六年级上册科学说课课件-2.1 食物中的营养 湘教版 (共19张PPT)

课件19张PPT。食物中的营养教材分析1教学目标2教学过程3氧化还原反应教学重难点2学情分析 板书设计 教科版的四年级下册科学中第三单元《食物》的第2课《食物中的营养》。教材分析 均衡营养种类丰富的食物食物中的营养学情分析营养来源于食物食物的种类丰富蛋白质 糖类 脂肪....作用？查资料、看标签.....实验？教学过程视频引入坏血病与维生素C 提出问题：食物能为我们人体的生长发育提供哪些营养？糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水
作用？蛋白质 ：构成人体的主要成分
糖类
脂肪
维生素
矿物质
水人体能量的主要来源调节身体机能视频展示提出问题：哪种营养物质最重要？
有没有哪种食物可以同时含有六种营养物质？蛋白质淀粉脂肪维生素矿物质水 具体哪些食物中含有这些营养成分？2019-9-9糖类蛋白质维生素
矿物质脂肪糖类蛋白质脂肪糖类蛋白质脂肪猜测通过实验辨别。了解食物中主要营养成分的途径淀粉、脂肪用一瓶棕色的液体在两张白纸上写字趣味实验引入淀粉（碘酒）碘酒遇淀粉会变蓝2019-9-9分组实验2019-9-9脂肪的辨别油渍水渍会变干2019-9-92019-9-9糖类蛋白质维生素
矿物质脂肪糖类蛋白质脂肪糖类蛋白质脂肪2019-9-9食物中的营养
蛋白质 构成人体的主要成分
糖类
脂肪
维生素
矿物质
水人体能量的主要来源调节身体机能板书设计2019-9-9谢谢聆听！