苏教版生物七上1.3.1《植物细胞的结构和功能》教案

第一节 植物细胞的结构与功能
一、 教材分析
【教材的地位和分析】
《植物细胞的结构与功能》是苏教版七年级生物上册第二单元第三章的第一节，教学时安排一课时，重点内容是植物细胞的结构与功能。本节内容不仅是学生学习生物体结构层次知识的起点,还是学生学习细胞分化形成组织、生物体的组成等的基础。通过指导学生尝试用植物材料制作临时装片，并观察、认识、理解细胞结构，使之在实验初步理解植物细胞的结构与功能。同时适当的开展一些活动，发挥学生的理解能力、交流能力，集思广益，变生涩难解的细胞功能为生动形象。培养学生自主学习能力，养成实事求是、珍爱生命、热爱科学的学习态度。
【教学重点】
1、熟练制作植物细胞临时玻片标本。
2、能够使用显微镜观察洋葱表皮细胞的结构。
3、说出植物细胞的基本结构及其主要功能。
【教学难点】
说出植物细胞各部分基本结构的主要功能。
【教学目标】
基于以上分析和理解，设定教学目标如下：
知识目标
1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
能力目标：
2、熟练制作临时装片，并使用显微镜观察自己制作的临时装片。
情感态度价值观目标：
1、养成学生实事求是的科学态度；
2、培养学生独立思考、合作交流的能力。
二、学情分析
初一学生处于行为规范阶段，学习时精力不够集中，但仍对形象生动、形式多样的学习很有兴趣,应引导学生树立正确的学习观。同时初一的学生动手操作能力、实践能力有所欠缺，这也是本节课重点解决的问题。
三 、教学方法
【教法分析】
结合本校实际情况和学生的特点，本节课主要采用实验法、任务驱动法、自主学习法等教学方法。
【学法分析】
主要方法有小组合作探究、讨论与交流、归纳总结。
四、教学过程
（一）.创设情境，引入新课
展示课前准备好的实验材料洋葱、番茄、黄瓜。
教师设问：这些马上要在实验中使用的实验材料都是常见的植物，大家知道构成它们的最小单位是由什麽吗？
学生回答：细胞。
及时提出：细胞是构成生物体基本结构和功能的基本单位，植物也不例外。自然界中一棵大树、一株小草小花，它们都是身体的每一部分都是由细胞构成。
引导入题：今天就让我们一起来认识一下植物细胞的结构和功能吧。
[设计意图]通过马上要使用的生物材料结合已有知识，激发学生对植物细胞强烈的探究欲望，引入新课。
（二）.小组合作，探究新知
自主学习 细胞发现史
教师提出问题：
1、那位科学家发现了“细胞”？
2、“细胞是构成生物体的基本单位”是谁提出的？ 学生自主学习，交流，分享。
教师总结：科学家们经过认真的对比分析，终于确定“细胞是构成植物体的基本单位”。
【设计意图】通过自学细胞发现史，培养其主动学习的能力，感知观察细胞的过程，进而引入临时装片的制作。
过渡：“纸上得来终觉浅”。显微镜是生物实验的常用仪器，在它的视野中，我们会看到奇妙的生命世界。今天，让借助显微镜和其他一些器材来一睹细胞的庐山真面目吧。
活动一 临时装片的制作观察
实验过程：
师：之前我们已经学会了制作临时装片和如何使用显微镜，请同学们回顾一下，时间1分钟。
生：（急不可耐地将一个洋葱或一根黄瓜直接放到显微镜下就观察）我们想知道洋葱、番茄、黄瓜……的细胞是什么样子的？师：可是，这样能看到植物的内部结构吗？
生：恐怕是看不到的。因为上节课我们是把字写在载玻片上或透明的纸上才看到的，而写在不透明纸上的字是看不清楚的。
师：引导学生总结规律——要使可见光穿过被观察的物体，才能看清楚物像，也就是说观察的材料一定要薄而透明。
这实际上只是制作临时玻片的其中一个步骤“取材”，那么，大家还记得制作临时玻片的八字“秘诀”吗？
老师和学生共同归纳总结，并观看制作临时装片的过程。发放实验过程记录打分表。
生：同桌合作，一人动手制作，一人观察、提醒、记录、打分。小组交流不同材料制作临时装片的异同点。
师：巡视、指导、答疑。师生共同总结：根据打分表上的情况与学生共同总结实验过程中的注意事项。
【设计意图】通过教师引导实验过程，培养学生严谨的科学态度和规范的实验操作，为今后的生物学习打下坚实的基础。在生生互动中，使知识更准确、记忆更深刻，同时提高参与意识，增进同学友谊。
活动二 拼贴植物细胞结构模型
1.师生共同观看三种植物材料的观察结果，师生看图总结不同植物细胞形态太小不一样，但结构是基本一致的。
2.学生以小组为单位，把老师发放的材料包，进行拼接，尝试制作植物细胞的结构。
3.教师随机选取洋葱鳞片叶表皮细胞、番茄果肉细胞、黄瓜表层果肉细胞模型，在黑板上粘贴展示，教师引导学生观察制作的模型是否符合显微镜所观察的结果，感知不同的细胞虽然拥有一样的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；但细胞还有线粒体，植物绿色部分的细胞有叶绿体；成熟的植物细胞有中央大液泡。
播放视频，观察植物细胞特有结构--叶绿体。
【设计意图】通过小组合作，每个人参与交流，手脑并用，感悟的细胞结构，不仅加深了直观印象，还降低了学习难度，同时锻炼了学生的动手能力。师生互动，实验实践与理论知识的碰撞，进一步的强化了对知识的理解，使学生形成辩证唯物主义的思想。
活动三 植物细胞结构的功能
教师课前给植物细胞的各个结构定上“角色”，适当引导，抛砖引玉。
学生以小组为单位阅读书本，结合各个结构的功能，讨论，交流，分享，帮各个“角色”上岗。
师生共同总结植物细胞的结构与功能，给“角色”以适当的岗位。
【设计意图】教师引导，创设情境，让学生在合作学习中获得成功的体验，被赞扬的愉悦，达到认知的提升，知识的强化。
（三）.课堂小结，温故知新
师生共同总结植物细胞的结构与功能，进一步理解，细胞的各个结构分工协作，使得细胞的生命活动得以进行。植物体的生命活动又是以一个个的细胞的生命活动为基础，感知细胞和植物这两个不同纬度上的整体。
【设计意图】师生互动，总结升华。
（四）.学情检测，布置作业
课堂检测
1、糖拌西红柿为什么会渗出很多水，这些水主要来自细胞的哪个结构呢？
2、为什麽一棵树，树干是褐色的，而叶片是绿色的，这又和细胞哪个结构有关呢？
拓展延伸
1.搜集植物组织培养的相关过程，尝试解释细胞核在遗传中的重要作用。
【设计意图】根据这节课的教学重目标设置了课堂检测和课后作业。它不仅巩固提升了本节课的重难点，也为后续的知识做一个铺垫。
板书设计
第一节 植物细胞的结构与功能
教学反思
本节课的教学追求是“以学生为主体，教师为主导”的教学理念。学生主体性发挥的较好，师生之间、生生之间的交流平等、融洽。在课堂中，我注意调动学生的参与意识，让每个学生都体验到探究的快乐和学习的喜悦。同时我也注重培养学生的实验能力、动手能力，培养科学的思维品质。