1.1.3我们身边的生物学 同步测试（含解析）
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| 名称 | 1.1.3我们身边的生物学 同步测试（含解析） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 39.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-09-10 15:44:06 | ||
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文档简介
苏教版七年级上册生物 1.1.3我们身边的生物学 同步测试
一、单选题
1.中国最高科学奖的科学家袁隆平的突出成就是（? ）
A.?试管婴儿??????????????????????????B.?杂交水稻??????????????????????????C.?转基因食品??????????????????????????D.?克隆技术
2.下列哪项不是巴斯德在微生物学方面的贡献（?? ）
A.?发现了乳酸菌和酵母菌???????????????????????????????????????B.?提出巴氏消毒法 C.?最早发现了病毒??????????????????????????????????????????????????D.?提出了预防手术感染的方法
3.生物进化论的创始人是（? ）
A.?哈维????????????????????????????????????B.?沃森????????????????????????????????????C.?达尔文????????????????????????????????????D.?林奈
4.下列有关进化论的说法错误的是（?? ）
A.?进化论就是研究生物进化发展的理论 B.?进化论的核心内容是生物的遗传变异理论 C.?进化论是达尔文在他的著作《物种起源》中首先提出来的 D.?细胞学说、进化论、能量守恒与转化定律合称为19世纪自然科学的三大发现
5.第一个发现并命名细胞的人是（ ）
A.?荷兰科学家列文?虎克?????????????????????????????????????????B.?英国科学家罗伯特?虎克 C.?德国植物学家施莱登???????????????????????????????????????????D.?德国动物学家施旺
6.1665年，英国人（?? ）利用自制显微镜最先发现了细胞
A.?孟德尔?????????????????????????????B.?达尔文?????????????????????????????C.?罗伯特·虎克?????????????????????????????D.?巴斯德
7.被称为“杂交水稻之父”的专家是（??? ）
A.?虎克?????????????????????????????????B.?达尔文?????????????????????????????????C.?袁隆平?????????????????????????????????D.?巴斯特
8.经国务院批准，江泽民签署，国家科学技术奖励委员会授予中国工程院院士袁隆平国家最高科学技术奖．他的主要成就是（ ）
A.?培育出克隆羊“多莉”??????????????????????????????????? B.?研制出水稻基因组框架 C.?培育出杂交水稻??????????????????????????????????????????????D.?与其他国家的科技人员一起制定了人类基因组计划
9.在生产和生活中，生物给了我们很多的启迪。下面仿生中，不正确的是（ ）
A.?蝙蝠——雷达????????????B.?蜻蜓——直升机????????????C.?海豚——潜水艇????????????D.?萤火虫——伏特电池
10.他利用野生水稻和普通水稻杂交，培育出杂交水稻新品种；近期由他带领的技术团队培育出了最新一批“海水稻”，最高亩产为620.95公斤，数亿亩盐碱地有望成米粮仓．这位被誉为“杂交水稻之父”的科学家是（ ）
A.?袁隆平?????????????????????????????????B.?巴斯德?????????????????????????????????C.?达尔文?????????????????????????????????D.?牛顿
11.法布尔用观察法观察动物的行为时所采用的条件是（?? ）
A.?进行一定的实验对照和比较????????????????????????????????B.?野外的自然状态 C.?根据自己的需要改变动物的生活条件??????????????????D.?对所观察的动物施加一定的外界影响
二、填空题
12.被誉为“杂交水稻之父”的我国科学家是________．
13.生物学是研究________和________的科学．
14.请将科学家与相应的研究成果用线连接起来 林奈???? ?????________????A DNA分子双螺旋结构 达尔文??? ????________????B 生物分类系统 哈维????? ????________????C 物种起源与生物进化理论 沃森和克里克? ________????D 血液循环
三、综合题
15.被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：
（1）设计这个实验的科学家是________．
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是________．
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
16.人们发现，夏天食物很容易腐败变质，为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作：他把新鲜的肉汤装入玻璃瓶中，后把瓶颈烧软拉成鹅颈形状，使肉汤通过弯曲的瓶颈与外界相通，并再煮沸瓶里的肉汤，并静置存放．4年以后，鹅颈瓶里的肉汤依然新鲜如初，如何解释这一现象呢？巴斯德提出了自己的看法，为了证实他的看法，他轻轻地摇动静置了4年的鹅颈瓶，不久，瓶内的肉汤果然腐败了．分析此资料回答：
（1）巴斯德认为导致生物腐败的主要原因是：________．
（2）现在普遍生产的罐头食品的防腐原理是：________你还知道哪些食品保鲜的方法？________
（3）科学研究的基本方法有________、________、________等，此材料中主要用的是________法．
（4）上述研究中，巴斯德的实验假设是什么？他的实验设计有何巧妙之处？实验设计是如何支持他的假设的？
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】B
【解析】【解答】解：袁隆平，1930年9月7日生，中国工程院院士，现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任．中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人．袁隆平长期从事杂交水稻育种理论研究和制种技术实践，2001年2月19日，中共中央、国务院隆重举行国家科学技术颁奖大会，授予湖南杂交水稻研究中心研究员、中国工程院院士袁隆平2000年度国家最高科学技术奖．故选：B 【分析】袁隆平，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量，是著名的世界杂交水稻之父．
2.【答案】C
【解析】【解答】解：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，否定了自然发生说，但他不是最早发现细菌的人．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父．此外还建立了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，发现了酵母菌，提出了预防手术感染的方法．伊万诺夫斯基是世界上第一位发现病毒的人，被后人誉为“病毒学之父”．可见C符合题意． 故选：C 【分析】巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父，据此作答．
3.【答案】C
【解析】【解答】解：达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．生物进化论，是生物学最基本的理论之一，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展、物种淘汰和物种产生过程；地球上原来无生命，大约在30多亿年前，在一定的条件下，形成了原始生命，其后，生物不断的进化，直至今天世界上存在着170多万个物种；生物进化论最早是由达尔文提出的，其在著《物种起源》时有详细的论述；进化论有三大经典证据：比较解剖学、古生物学和胚胎发育重演律．故选；C 【分析】达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．
4.【答案】B
【解析】【解答】解：A、进化论就是研究生物进化发展的理论，正确 B、进化论的核心内容是自然选择学说，错误． C、进化论是达尔文在他的著作《物种起源》中首先提出来的，正确． D、细胞学说、进化论、能量守恒与转化定律合称为19世纪自然科学的三大发现，正确． 故选：B 【分析】生物进化论与自然选择学说，是生物学最基本的理论之一，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展、物种淘汰和物种产生过程．
5.【答案】B
【解析】【解答】英国物理学家罗伯特?虎克研制出能够放大140倍的显微镜，并用它来观察软木薄片，看到了软木薄片是由许许多多的“小房间”组成的，他把这些小房间叫做为细胞，细胞一词即由他命名． 故选：B． 【分析】罗伯特虎克是英国的物理学家，他用自制的显微镜观察了多种物体并把在显微镜下看到的木栓薄片中的小室称为“细胞”．以此作答．
6.【答案】C
【解析】【解答】罗伯特?虎克在力学、光学、天文学等多方面都有重大成就，生物学等方面也有贡献。它曾用自己制造的望远镜观测了火星的运动。1663年胡克有一个非常了不起的发现，他用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房间，就把它命名为细胞，至今仍被使用。 故答案为：C 【分析】此题主要考查的是主要的生物学家在生物学上的突出贡献，据此解答．
7.【答案】C
【解析】【解答】袁隆平运用生物科学技术，在育种中利用野生稻与栽培稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，是著名的世界杂交水稻之父。 故答案为：C 【分析】生物学与人类生活的关系非常密切，食物的来源：地球上的动、植物，衣服的原料：棉、麻、毛皮，住房的材料：木材，交通工具用的汽油、柴油的来源：远古的生物，预防针所用疫苗的来源：微生物等等问题的研究都离不开生物学．
8.【答案】C
【解析】【解答】解：袁隆平，汉族，北京人，运用生物科学技术，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量，是著名的世界杂交水稻之父．故选：C 【分析】此题是关于部分生物学家的生平事迹的选择题，思考解答．
9.【答案】D
【解析】【解答】直升机模仿的是蜻蜓，雷达模仿的是蝙蝠的回声定位，潜水艇模仿的是海豚。模仿萤火虫发光不发热的原理，开发了冷光灯，提高了发光效率。 故答案为：D 【分析】仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备。有的是模仿动物，有的是模仿植物.
10.【答案】A
【解析】【解答】A、袁隆平先生利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出产量很高的杂交稻新品种，因而被誉为“杂交水稻之父”，A符合题意； B、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”，B不符合题意； C、达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人，C不符合题意； D、牛顿发现了万有引力定律，D不符合题意。 故答案为：A 【分析】林奈，瑞典自然学者，现代生物学分类命名的奠基人. 达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人.曾乘贝格尔号舰作了历时5 年的环球航行，对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集.出版《物种起源》这一划时代的著作，提出了生物进化论学说，除了生物学外，他的理论对人类学、心理学及哲学的发展都有不容忽视的影响. 哈维，英国医生威廉?哈维哈维指出：人体内的血液是循环流动的，从心脏流出，经动脉血管，流入静脉血管，重新返回心脏.他将这一血液循环本质写入《动物心血运动的研究》一书. 詹姆斯杜威．沃森，由于提出DNA的双螺旋结构而获得一九六二年诺贝尔生理学或医学奖，被称谓DNA之父. 克里克，英国生物学博士.1951年，克里克与沃森在卡文迪什实验室相识.两人在一起常常争论不休，却又彼此钦敬，引为知己.他们很快达成一致，认定解决DNA分子结构问题是打开遗传之谜的关键.
11.【答案】B
【解析】【解答】解：科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等．观察是科学探究的一种基本方法．科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量．科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是，并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考，及时记录；要交流看法、进行讨论．在野外的自然状态下，实地观察动物的各种行为． 观察法要求观察者对动物不施加任何影响，真实观察并记录；实验法强调根据研究目标的需要而改变动物的生活条件，在改变的环境下观察动物的行为反应．观察法与实验法的本质区别：是否对研究对象（动物）施加外界影响．联系：实验法是以观察法为基础，离不开观察法．法布尔研究昆虫，主要采用了科学探究的观察法，具体步骤是让动物在野外的自然状态进行的． 故选：B 【分析】此题考查了法布尔观察动物的行为时所采用的条件．结合观察法的方法步骤进行解答．
二、填空题
12.【答案】袁隆平
【解析】【解答】解：袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，在育种中利用野生稻与栽培稻杂交，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量．是著名的世界杂交水稻之父． 故答案为：袁隆平． 【分析】此题是关于部分生物学家的生平事迹的填空题，思考解答．
13.【答案】生命现象；生命活动规律
【解析】【解答】解：生物学：研究生命现象和生命活动规律的科学，即研究生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、进化、生态的科学． 故答案为：生命现象；生命活动规律． 【分析】此题考查对生物学的认识．
14.【答案】B；C；D；A
【解析】【解答】林奈，瑞典的植物学家、冒险家，林奈在生物学中的最主要的成果是建立了人为分类体系和双命名法；达尔文，达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人。在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一，著有《物种起源》一书；哈维，英国的生理学家。哈维是实验生理学的创始人之一，他首次阐明了血液循环的原理；汉森和克里克，研究方向是蛋白质的x射线衍射。1951年克里克与沃森相遇，他们共同完成了一个伟大的成就，那就是揭开了DNA的双螺旋结构之谜。他们俩人利用获得的x射线衍射实验的结果建构了DNA的精确模型。 故答案为：B? C? D? A? 【分析】科学家研究的成就，来自于他对科学的热爱和刻苦研究的精神，达尔文经过长期研究提出了生物进化的自然选择学说，在选择过程中：适者生存，不适者被淘汰。
三、综合题
15.【答案】（1）巴斯德 （2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 （3）高温加热
【解析】【解答】解：（1）巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败．（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质． 故答案为：（1）巴斯德；（2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖；（3）高温加热 【分析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．
16.【答案】（1）由于微生物的生长和大量繁殖而引起的 （2）杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖；罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等 （3）实验法；观察法；调查法；实验 （4）肉汤变质是由空气中细菌引起的的实验瓶颈是“鹅颈烧瓶”实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质
【解析】【解答】解：（1）各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．（2）罐头食品主要保存方法是灌装法，原理都是密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，因此罐头食品不易变质．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．（3）生物学研究的基本方法有观察、调查、分类、实验等方法．实验法是生物研究的主要方法．观察是科学探究的一种基本方法，科学探究可以通过观察、实验、调查等多种途径来获得事实和证据．此材料中主要用的是实验法．（4）分析题意可知，食品中的这些细菌是从哪里来呢？是有食品自然产生的，还是来自空气？对此，法国生物学家巴斯德进行了认真的研究，则他提出的问题可以是：肉汤变质是由空气中细菌引起的吗？因此巴斯德的实验假设是肉汤变质是由空气中细菌引起的． 对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，细菌不能进入，把乙瓶的瓶口敞开，细菌能进入，其他条件都一样，是一组对照实验，变量是有无微生物． 实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质．可得出的结论是：肉汤变质是由空气中原来已经存在的细菌引起的． 故答案为：（1）由于微生物的生长和大量繁殖而引起的（2）杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等（3）实验法观察法调查法实验（4）肉汤变质是由空气中细菌引起的的实验瓶颈是“鹅颈烧瓶”实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质． 【分析】科学探究考查学生提出问题、作出假设、设计实验、分析数据、得出结论的能力，重点是对照实验的设计、变量的判断．
一、单选题
1.中国最高科学奖的科学家袁隆平的突出成就是（? ）
A.?试管婴儿??????????????????????????B.?杂交水稻??????????????????????????C.?转基因食品??????????????????????????D.?克隆技术
2.下列哪项不是巴斯德在微生物学方面的贡献（?? ）
A.?发现了乳酸菌和酵母菌???????????????????????????????????????B.?提出巴氏消毒法 C.?最早发现了病毒??????????????????????????????????????????????????D.?提出了预防手术感染的方法
3.生物进化论的创始人是（? ）
A.?哈维????????????????????????????????????B.?沃森????????????????????????????????????C.?达尔文????????????????????????????????????D.?林奈
4.下列有关进化论的说法错误的是（?? ）
A.?进化论就是研究生物进化发展的理论 B.?进化论的核心内容是生物的遗传变异理论 C.?进化论是达尔文在他的著作《物种起源》中首先提出来的 D.?细胞学说、进化论、能量守恒与转化定律合称为19世纪自然科学的三大发现
5.第一个发现并命名细胞的人是（ ）
A.?荷兰科学家列文?虎克?????????????????????????????????????????B.?英国科学家罗伯特?虎克 C.?德国植物学家施莱登???????????????????????????????????????????D.?德国动物学家施旺
6.1665年，英国人（?? ）利用自制显微镜最先发现了细胞
A.?孟德尔?????????????????????????????B.?达尔文?????????????????????????????C.?罗伯特·虎克?????????????????????????????D.?巴斯德
7.被称为“杂交水稻之父”的专家是（??? ）
A.?虎克?????????????????????????????????B.?达尔文?????????????????????????????????C.?袁隆平?????????????????????????????????D.?巴斯特
8.经国务院批准，江泽民签署，国家科学技术奖励委员会授予中国工程院院士袁隆平国家最高科学技术奖．他的主要成就是（ ）
A.?培育出克隆羊“多莉”??????????????????????????????????? B.?研制出水稻基因组框架 C.?培育出杂交水稻??????????????????????????????????????????????D.?与其他国家的科技人员一起制定了人类基因组计划
9.在生产和生活中，生物给了我们很多的启迪。下面仿生中，不正确的是（ ）
A.?蝙蝠——雷达????????????B.?蜻蜓——直升机????????????C.?海豚——潜水艇????????????D.?萤火虫——伏特电池
10.他利用野生水稻和普通水稻杂交，培育出杂交水稻新品种；近期由他带领的技术团队培育出了最新一批“海水稻”，最高亩产为620.95公斤，数亿亩盐碱地有望成米粮仓．这位被誉为“杂交水稻之父”的科学家是（ ）
A.?袁隆平?????????????????????????????????B.?巴斯德?????????????????????????????????C.?达尔文?????????????????????????????????D.?牛顿
11.法布尔用观察法观察动物的行为时所采用的条件是（?? ）
A.?进行一定的实验对照和比较????????????????????????????????B.?野外的自然状态 C.?根据自己的需要改变动物的生活条件??????????????????D.?对所观察的动物施加一定的外界影响
二、填空题
12.被誉为“杂交水稻之父”的我国科学家是________．
13.生物学是研究________和________的科学．
14.请将科学家与相应的研究成果用线连接起来 林奈???? ?????________????A DNA分子双螺旋结构 达尔文??? ????________????B 生物分类系统 哈维????? ????________????C 物种起源与生物进化理论 沃森和克里克? ________????D 血液循环
三、综合题
15.被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：
（1）设计这个实验的科学家是________．
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是________．
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
16.人们发现，夏天食物很容易腐败变质，为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作：他把新鲜的肉汤装入玻璃瓶中，后把瓶颈烧软拉成鹅颈形状，使肉汤通过弯曲的瓶颈与外界相通，并再煮沸瓶里的肉汤，并静置存放．4年以后，鹅颈瓶里的肉汤依然新鲜如初，如何解释这一现象呢？巴斯德提出了自己的看法，为了证实他的看法，他轻轻地摇动静置了4年的鹅颈瓶，不久，瓶内的肉汤果然腐败了．分析此资料回答：
（1）巴斯德认为导致生物腐败的主要原因是：________．
（2）现在普遍生产的罐头食品的防腐原理是：________你还知道哪些食品保鲜的方法？________
（3）科学研究的基本方法有________、________、________等，此材料中主要用的是________法．
（4）上述研究中，巴斯德的实验假设是什么？他的实验设计有何巧妙之处？实验设计是如何支持他的假设的？
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】B
【解析】【解答】解：袁隆平，1930年9月7日生，中国工程院院士，现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任．中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人．袁隆平长期从事杂交水稻育种理论研究和制种技术实践，2001年2月19日，中共中央、国务院隆重举行国家科学技术颁奖大会，授予湖南杂交水稻研究中心研究员、中国工程院院士袁隆平2000年度国家最高科学技术奖．故选：B 【分析】袁隆平，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量，是著名的世界杂交水稻之父．
2.【答案】C
【解析】【解答】解：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，否定了自然发生说，但他不是最早发现细菌的人．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父．此外还建立了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，发现了酵母菌，提出了预防手术感染的方法．伊万诺夫斯基是世界上第一位发现病毒的人，被后人誉为“病毒学之父”．可见C符合题意． 故选：C 【分析】巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父，据此作答．
3.【答案】C
【解析】【解答】解：达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．生物进化论，是生物学最基本的理论之一，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展、物种淘汰和物种产生过程；地球上原来无生命，大约在30多亿年前，在一定的条件下，形成了原始生命，其后，生物不断的进化，直至今天世界上存在着170多万个物种；生物进化论最早是由达尔文提出的，其在著《物种起源》时有详细的论述；进化论有三大经典证据：比较解剖学、古生物学和胚胎发育重演律．故选；C 【分析】达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．
4.【答案】B
【解析】【解答】解：A、进化论就是研究生物进化发展的理论，正确 B、进化论的核心内容是自然选择学说，错误． C、进化论是达尔文在他的著作《物种起源》中首先提出来的，正确． D、细胞学说、进化论、能量守恒与转化定律合称为19世纪自然科学的三大发现，正确． 故选：B 【分析】生物进化论与自然选择学说，是生物学最基本的理论之一，是指生物在变异、遗传与自然选择作用下的演变发展、物种淘汰和物种产生过程．
5.【答案】B
【解析】【解答】英国物理学家罗伯特?虎克研制出能够放大140倍的显微镜，并用它来观察软木薄片，看到了软木薄片是由许许多多的“小房间”组成的，他把这些小房间叫做为细胞，细胞一词即由他命名． 故选：B． 【分析】罗伯特虎克是英国的物理学家，他用自制的显微镜观察了多种物体并把在显微镜下看到的木栓薄片中的小室称为“细胞”．以此作答．
6.【答案】C
【解析】【解答】罗伯特?虎克在力学、光学、天文学等多方面都有重大成就，生物学等方面也有贡献。它曾用自己制造的望远镜观测了火星的运动。1663年胡克有一个非常了不起的发现，他用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房间，就把它命名为细胞，至今仍被使用。 故答案为：C 【分析】此题主要考查的是主要的生物学家在生物学上的突出贡献，据此解答．
7.【答案】C
【解析】【解答】袁隆平运用生物科学技术，在育种中利用野生稻与栽培稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，是著名的世界杂交水稻之父。 故答案为：C 【分析】生物学与人类生活的关系非常密切，食物的来源：地球上的动、植物，衣服的原料：棉、麻、毛皮，住房的材料：木材，交通工具用的汽油、柴油的来源：远古的生物，预防针所用疫苗的来源：微生物等等问题的研究都离不开生物学．
8.【答案】C
【解析】【解答】解：袁隆平，汉族，北京人，运用生物科学技术，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量，是著名的世界杂交水稻之父．故选：C 【分析】此题是关于部分生物学家的生平事迹的选择题，思考解答．
9.【答案】D
【解析】【解答】直升机模仿的是蜻蜓，雷达模仿的是蝙蝠的回声定位，潜水艇模仿的是海豚。模仿萤火虫发光不发热的原理，开发了冷光灯，提高了发光效率。 故答案为：D 【分析】仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备。有的是模仿动物，有的是模仿植物.
10.【答案】A
【解析】【解答】A、袁隆平先生利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出产量很高的杂交稻新品种，因而被誉为“杂交水稻之父”，A符合题意； B、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”，B不符合题意； C、达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人，C不符合题意； D、牛顿发现了万有引力定律，D不符合题意。 故答案为：A 【分析】林奈，瑞典自然学者，现代生物学分类命名的奠基人. 达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人.曾乘贝格尔号舰作了历时5 年的环球航行，对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集.出版《物种起源》这一划时代的著作，提出了生物进化论学说，除了生物学外，他的理论对人类学、心理学及哲学的发展都有不容忽视的影响. 哈维，英国医生威廉?哈维哈维指出：人体内的血液是循环流动的，从心脏流出，经动脉血管，流入静脉血管，重新返回心脏.他将这一血液循环本质写入《动物心血运动的研究》一书. 詹姆斯杜威．沃森，由于提出DNA的双螺旋结构而获得一九六二年诺贝尔生理学或医学奖，被称谓DNA之父. 克里克，英国生物学博士.1951年，克里克与沃森在卡文迪什实验室相识.两人在一起常常争论不休，却又彼此钦敬，引为知己.他们很快达成一致，认定解决DNA分子结构问题是打开遗传之谜的关键.
11.【答案】B
【解析】【解答】解：科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等．观察是科学探究的一种基本方法．科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量．科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是，并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考，及时记录；要交流看法、进行讨论．在野外的自然状态下，实地观察动物的各种行为． 观察法要求观察者对动物不施加任何影响，真实观察并记录；实验法强调根据研究目标的需要而改变动物的生活条件，在改变的环境下观察动物的行为反应．观察法与实验法的本质区别：是否对研究对象（动物）施加外界影响．联系：实验法是以观察法为基础，离不开观察法．法布尔研究昆虫，主要采用了科学探究的观察法，具体步骤是让动物在野外的自然状态进行的． 故选：B 【分析】此题考查了法布尔观察动物的行为时所采用的条件．结合观察法的方法步骤进行解答．
二、填空题
12.【答案】袁隆平
【解析】【解答】解：袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，在育种中利用野生稻与栽培稻杂交，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量．是著名的世界杂交水稻之父． 故答案为：袁隆平． 【分析】此题是关于部分生物学家的生平事迹的填空题，思考解答．
13.【答案】生命现象；生命活动规律
【解析】【解答】解：生物学：研究生命现象和生命活动规律的科学，即研究生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、进化、生态的科学． 故答案为：生命现象；生命活动规律． 【分析】此题考查对生物学的认识．
14.【答案】B；C；D；A
【解析】【解答】林奈，瑞典的植物学家、冒险家，林奈在生物学中的最主要的成果是建立了人为分类体系和双命名法；达尔文，达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人。在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一，著有《物种起源》一书；哈维，英国的生理学家。哈维是实验生理学的创始人之一，他首次阐明了血液循环的原理；汉森和克里克，研究方向是蛋白质的x射线衍射。1951年克里克与沃森相遇，他们共同完成了一个伟大的成就，那就是揭开了DNA的双螺旋结构之谜。他们俩人利用获得的x射线衍射实验的结果建构了DNA的精确模型。 故答案为：B? C? D? A? 【分析】科学家研究的成就，来自于他对科学的热爱和刻苦研究的精神，达尔文经过长期研究提出了生物进化的自然选择学说，在选择过程中：适者生存，不适者被淘汰。
三、综合题
15.【答案】（1）巴斯德 （2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 （3）高温加热
【解析】【解答】解：（1）巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败．（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质． 故答案为：（1）巴斯德；（2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖；（3）高温加热 【分析】巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．
16.【答案】（1）由于微生物的生长和大量繁殖而引起的 （2）杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖；罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等 （3）实验法；观察法；调查法；实验 （4）肉汤变质是由空气中细菌引起的的实验瓶颈是“鹅颈烧瓶”实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质
【解析】【解答】解：（1）各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．（2）罐头食品主要保存方法是灌装法，原理都是密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，因此罐头食品不易变质．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．（3）生物学研究的基本方法有观察、调查、分类、实验等方法．实验法是生物研究的主要方法．观察是科学探究的一种基本方法，科学探究可以通过观察、实验、调查等多种途径来获得事实和证据．此材料中主要用的是实验法．（4）分析题意可知，食品中的这些细菌是从哪里来呢？是有食品自然产生的，还是来自空气？对此，法国生物学家巴斯德进行了认真的研究，则他提出的问题可以是：肉汤变质是由空气中细菌引起的吗？因此巴斯德的实验假设是肉汤变质是由空气中细菌引起的． 对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，细菌不能进入，把乙瓶的瓶口敞开，细菌能进入，其他条件都一样，是一组对照实验，变量是有无微生物． 实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质．可得出的结论是：肉汤变质是由空气中原来已经存在的细菌引起的． 故答案为：（1）由于微生物的生长和大量繁殖而引起的（2）杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等（3）实验法观察法调查法实验（4）肉汤变质是由空气中细菌引起的的实验瓶颈是“鹅颈烧瓶”实验的结果是乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通，在较长时间内肉汤仍然保持无细菌，不变质． 【分析】科学探究考查学生提出问题、作出假设、设计实验、分析数据、得出结论的能力，重点是对照实验的设计、变量的判断．