五年级上册科学教案-1.4 根和茎 冀教版

根和茎
教学目标
1、能够对多种植物的根和茎进行观察，认识根和茎的不同形态。
2、能设计实验证明植物的根和茎的作用。
3、会照顾好自己栽种的植物，并做好观察日记
教学重难点
重点：设计实验证明植物的根和茎的作用。
难点：认识茎的作用。
教学准备
带根的各种植物、烧瓶、水、油、棉花、小刀
教学时间：
1课时
教学过程
一、同学们，前面我们通过自主探讨学习认识了植物的果实和种子，今天我们又来自主探讨学习认识植物的根和茎，前面叫大家去预习和收集一些带根的植物，大家都准备好了吗？
以小组为单位观察你们各自带来的植物的根有什么相同点和不同点以及应该分为几类，并作好记录。
做好的小组请举手。
请最后举手的那个小组上台来展示你们所带来的植物的根以及给大家分享你们所观察到的根的异同及分类方法。
大家同不同意他们小组的观点？
好，有不同的看法，请刚才举手中间的小组来展示。
再请第一个举手的小组来展示。
同学们都做得很好，植物虽然有不同形态的根，但总的来看主要有两大类不同的特征，即直根和须根。
出示大蒜和菠菜。你认识这两种植物吗？
观察它们的根有什么不同？
小结：像菠菜这样，有明显的主根，侧根小于主根的，我们叫它是直根。像大蒜这样没有明显的主根，在茎的周围长出很多粗细相似须毛状的根，我们叫它是须根。
用课件给学生展示各种植物根的图片。
二、提问：根对于植物来说非常重要，你们能知道根有哪些作用吗？
请举手回答。
学生可能回答。吸收水分等。
那么你们能设计一个能证明根吸收水分的实验吗？
怎么设计，小组先讨论。
给各小组发实验材料，提示学生实验时应注意几个条件的控制。
各小组进行实验，把做好的实验放在有阳光照射的地方，要求在实验中注意观察并作好记录。
各个小组汇报展示实验结果。
根有吸收水分的作用。
植物的根除了有吸收水分的作用以外，还有没有其它作用？
学生分组讨论后再回答。
学生可能回答：固定植物、吸收养料等。
根据学生各种回答进行总结：根是植物非常重要的组成部分。根将植物牢牢地固定在土壤中，同时又从土壤中吸收植物生长所必需的水分和养料。
课件出示植物根的作用图片。
三、 刚才我们认识了植物的根多种多样，那么它们的茎又是什么样子的呢？请观察你们所带来的这些植物的茎的形态有什么不同？
给时间各小组讨论。
提问学生，可能回答，粗细不同、大小不同、软硬不同等。
结合学生了解的知识，教师进行适当补充。
用课件向学生展示各种植物不同茎的图片。
四、根有吸收水分和养料的作用，那植物的茎又有什么作用的呢？先思考茎的上部叶子等能够生长需不需要什么？需不需要水分和养料？这些又从哪里来？
请同学们小组讨论。
提问学生的讨论结果。学生可能回答植物的叶子等也同样需要水分和养料才能长大，这些水分和养料要通过茎的运输等。
现在我们先来做茎的上部即叶子部分需不需要水，证明水是不是通过茎运输过来的实验？
给各小组发放实验器材进行实验，提示：因为水是无色的，大家想想怎么做才能让我们更方便地观察到水是不是通过茎部的运输才到达叶子部分？
给水滴几滴红墨水。
实验过后让学生把茎切成几段。
同学们观察植物外部的茎、茎的切面和叶子的颜色比原来有什么变化？
变红了。
提问学生：这说明了什么？
说明了茎具有运输水分的作用。
提问：此外茎还有其它作用吗？给时间让学生分小组继续讨论。
提问学生讨论结果。
学生可能回答，有连接植物各部分和运输养料的作用等。
同学们都非常用心地思考，而且都表现很好，现在我来对大家的讨论进行总结。
小结：形态各异的茎把植物身体的各部分连成一个整体，它承担着运输的任务—把水和土壤中的养料从根部运送到叶子中去，又把叶子制造的“食物”传送给植物的其他部分。
课件出示茎的作用图片。
布置课外作业。同学们回去种植一棵自己喜爱的植物，要求种植无毒安全的植物，适时观察并作好记录，看谁种的植物比较茁壮成长。
板书设计：
根和茎
根 →根（直根和须根）→固定植物、吸收水分、吸收养料。
和
茎 →茎（形态各异）→运输水分、运输养料、运输“食物”。