五年级上册科学教案-21.沸腾青岛版(六年制)

教学设计与反思
学 科
科学
单 元
第五单元
课 时
一课时
备课教师
任教班级
五年级
备课时间
课 题
21.沸腾
课 型
新授课
教学目标
1．在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录并整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。
2．在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据。
3．认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。
教学重、难点
认识沸腾现象，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。
教、学具准备
教学课件、带有两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、温水、酒精灯、温度计、实验记录单、笔、计时用钟表。
教 学 过 程
一、以生活小事引出探究学习的主题：
水烧开时的现象、温度。
水开了之后，如果我们不停下来而是继续给水加热，水的温度会怎样？
二、进行“给水加热”的探究实验活动
1．实验指导
为了给同学们留出充足的时间进行观察实验，实验器材老师已经为同学们组装好了。
（实验器材每四人一组，每组的实验装置：带有两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、温水、酒精灯、温度计、实验记录单、笔、计时用钟表。）
出示实验记录表一：
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我的实验记录（一）?
时间（分钟）
温度℃
发生的现象
0
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1
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2
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3
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我的实验记录（二）?
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介绍横轴、纵轴，向学生简介折线统计图的画法。
导入爱心小贴士：
表不能停，只是每分钟记录一次。
水烧开后继续加热2-3分钟，认真观察。
最后我们能不能请烧过开水的同学再给同伴们一些友情提示，还提醒同学试验过程中还需要注意什么？
请各组同学先分好工，然后再开始实验。
2．学生分组进行观察实验活动。
(在学生进行实验之时，教师先到各组转一圈，协助学生正确进入实验之中。)
3．学生汇报与交流。
各组回报记录单内容、实验过程记录。
(简单评价学生的实验情况)
4．学生讨论分析实验数据。小组汇报。
填写我们的发现记录单。对比，寻找共同点和不同点。
(学生自由谈感想)
5.揭示沸腾、沸点。
讨论：沸点为什么不同？
科学家得到的沸点为100摄氏度。
讨论：我们的实验沸点为什么和科学家的不同？
三、引导学生进行拓展活动，将课上探究活动延伸至课下。
1.学习这节课之后同学还想做些什么？不同的时间、地点做同样的实验，会怎样？
????(学生自由谈想法)
2.引导学生用水的沸腾使小风车转动。
我们伟大的科学家瓦特就受到相似的启发，通过反复试验，经历了无数次挫折和失败，终于改良蒸汽机，为人类带来了蒸汽时代。
听了瓦特的故事，再回想一下刚才的沸腾试验，你有什么新想法吗？
思维导图
教后反思