第5单元 第4章 第5节 人类对细菌和真菌的利用课件（29张PPT）
文档属性
| 名称 | 第5单元 第4章 第5节 人类对细菌和真菌的利用课件（29张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 874.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-09-15 06:52:05 | ||
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文档简介
课件29张PPT。酵母菌 二氧化碳 酵母菌 无氧 淀粉 霉菌 乳酸菌 醋酸菌 酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳 生长 繁殖 杀死 抑制 ①高温灭菌法：高温将细菌、真菌等杀死；②盐渍法：用盐灭杀细菌和真菌；③低温保存法：如冰箱，低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖；④干燥保存法：如粮仓，抑制细菌、真菌的生长和繁殖等。真菌 细菌 耐药 转基因 糖尿病 无氧 甲烷 有机物 做馒头、
面包 酿酒 做酸奶、
泡菜 酿醋 产沼气二氧
化碳 乳酸 醋酸 胰岛素 甲烷
（沼气） 有氧无
氧均可 无氧 无氧 B B C B B A D B D C C C B C A D A 澄清的石灰水变浑浊 二氧化碳 酵母菌发酵过程中产生了酒精 瓶内的淀粉已被分解 乙 作为对照组 细菌 真菌 温度 能
面包 酿酒 做酸奶、
泡菜 酿醋 产沼气二氧
化碳 乳酸 醋酸 胰岛素 甲烷
（沼气） 有氧无
氧均可 无氧 无氧 B B C B B A D B D C C C B C A D A 澄清的石灰水变浑浊 二氧化碳 酵母菌发酵过程中产生了酒精 瓶内的淀粉已被分解 乙 作为对照组 细菌 真菌 温度 能