5.4.1 第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌(19张ppt)
文档属性
| 名称 | 5.4.1 第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌(19张ppt) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-09-15 13:42:49 | ||
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文档简介
课件19张PPT。第四章 细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布第五单元 生物圈中的其他生物第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌第五单元 生物圈中的其他生物第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌学习目标 1. 探究细菌和真菌的分布。(重点)
2．说出影响细菌、真菌分布的条件问题导入 不同环境中都有细菌和真菌吗？细菌和真菌的分布是怎样的？第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌知识点一 检测不同环境中的细菌和真菌【提出问题】 洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
【作出假设】_____________________________。
【制订并实施计划】
材料用具：9套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。洗手前手上的细菌数量比洗手后的多第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌【实验步骤】
1．取9套装有牛肉汁培养基的培养皿，平均分成3组，每组培养皿底部贴上相应的标签：________、________、________。
2．把培养皿打开，请3名学生将手指的4个指尖分别在贴有____________标签纸的3个培养基上轻轻按一下。
3．再请刚才的3名学生用肥皂将手洗干净，然后再将手指的4个指尖分别在贴有____________标签纸的3个培养基上轻轻按一下。
4．____________组不处理。空白对照 洗手前洗手后空白对照洗手前洗手后第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌5．将3组培养皿放入______恒温培养箱中培养，一天后观察结果。
6．用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的菌落数，求出各组的平均值。37 ℃第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌实验结果：________培养皿中的细菌菌落数量多，细菌在培养基上呈现4个指尖的形状；________培养皿中的细菌菌落数量较少；__________组没有菌落。
得出结论：___________________________。洗手前手上的细菌数量比洗手后的多洗手前洗手后空白对照第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌细菌和真菌的生存需要一定的条件，如__________、适宜的________、__________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在________条件下生存。知识点二 影响细菌和真菌分布的条件无氧水分温度有机物第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌牛刀小试1、判断
(1)不同环境中的细菌和真菌的分布多少是不同的。( )
(2)制备的培养基在接种前不需要任何处理。( )√×第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌2．在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币放在细菌培养基表面轻轻一按，这一过程在细菌的一般培养方法中叫作( )
A．配制培养基 B．接种
C．高温灭菌 D．恒温培养B 第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌3．细菌和真菌生活必须的条件是( )
A．水分、适宜的温度、有机物
B．水分、适宜的温度、无机物
C．水分、较高的温度、充足的食物
D．水分、适宜的温度、充足氧气A 易错易混高温灭菌处理应该在接种前进行。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌[解析] 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，有的需要氧气，如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌。探究点 检测不同环境中的细菌和真菌第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌重难探究 解决问题【情景展示】小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？请你帮幼儿园的老师设计一个实验：让小朋友知道手上有细菌或真菌，养成自觉洗手的好习惯。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌【问题探究】1．洗手前后，手上的细菌或真菌一样多吗？
2．如何设计实验来探究洗手前后手上细菌的多少？请你写出探究的过程。
【思考交流】第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌【归纳提升】1．作出假设：洗手前后，手上的细菌或真菌不一样多。
2．探究培养细菌和真菌的操作步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养→观察。
实验设计思路：取相同的两组培养基，一组在洗手前、后分别进行接种，另一组不作处理，然后在恒温下培养。
请你预测实验的结果：洗手前培养基上菌落的数量较多，洗手后培养基上菌落的数量较少。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌[典例] 2016·茂名 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中下列有关说法不正确的是( )
A．用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，就是接种
B．培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理
C．本实验需要设置对照实验
D．接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理D 第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌[解析] 实验中用无菌棉棒的目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基，接种是将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，因为经高温灭菌处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染，接种以后再灭菌会把接种的微生物杀死，导致实验失败。[方法点拨]本题考查的是检测不同环境中的细菌和真菌，意在考查学生对该实验的四个步骤：配制培养基，高温灭菌，冷却后接种，恒温培养的掌握。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌课内小结细菌和真菌的分布探究分布细菌、真菌的生存条件检测不同环境中的细菌和真菌广泛分布于生物圈中基本条件：水分、有机物和适宜的温度特定条件：有的需要氧，有的不需要氧哪种洗手方式杀菌效果更好
相同条件下用除菌香皂、普通洗手液、免洗洗手液、湿纸巾净手，总体比较几种清洁用品的杀菌效果。除菌香皂对于沙门氏菌、霉菌、酵母菌、大肠杆菌和其他大肠菌群的效果均最好。其次是普通洗手液，对金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌和其他大肠菌群、沙门氏菌的效果也不错。再次之是免洗洗手液，对金黄色葡萄球菌杀菌效果稍逊于普通洗手液，但是对其他大肠菌群杀灭效果较差，比洗手前高出6.87%。而湿纸巾净手后其他大肠菌群比洗手前分别增加了65%和124.5%。可见除菌香皂洗手效果最好，湿纸巾最差。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌课外链接
2．说出影响细菌、真菌分布的条件问题导入 不同环境中都有细菌和真菌吗？细菌和真菌的分布是怎样的？第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌知识点一 检测不同环境中的细菌和真菌【提出问题】 洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
【作出假设】_____________________________。
【制订并实施计划】
材料用具：9套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。洗手前手上的细菌数量比洗手后的多第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌【实验步骤】
1．取9套装有牛肉汁培养基的培养皿，平均分成3组，每组培养皿底部贴上相应的标签：________、________、________。
2．把培养皿打开，请3名学生将手指的4个指尖分别在贴有____________标签纸的3个培养基上轻轻按一下。
3．再请刚才的3名学生用肥皂将手洗干净，然后再将手指的4个指尖分别在贴有____________标签纸的3个培养基上轻轻按一下。
4．____________组不处理。空白对照 洗手前洗手后空白对照洗手前洗手后第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌5．将3组培养皿放入______恒温培养箱中培养，一天后观察结果。
6．用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的菌落数，求出各组的平均值。37 ℃第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌实验结果：________培养皿中的细菌菌落数量多，细菌在培养基上呈现4个指尖的形状；________培养皿中的细菌菌落数量较少；__________组没有菌落。
得出结论：___________________________。洗手前手上的细菌数量比洗手后的多洗手前洗手后空白对照第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌细菌和真菌的生存需要一定的条件，如__________、适宜的________、__________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在________条件下生存。知识点二 影响细菌和真菌分布的条件无氧水分温度有机物第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌牛刀小试1、判断
(1)不同环境中的细菌和真菌的分布多少是不同的。( )
(2)制备的培养基在接种前不需要任何处理。( )√×第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌2．在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币放在细菌培养基表面轻轻一按，这一过程在细菌的一般培养方法中叫作( )
A．配制培养基 B．接种
C．高温灭菌 D．恒温培养B 第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌3．细菌和真菌生活必须的条件是( )
A．水分、适宜的温度、有机物
B．水分、适宜的温度、无机物
C．水分、较高的温度、充足的食物
D．水分、适宜的温度、充足氧气A 易错易混高温灭菌处理应该在接种前进行。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌[解析] 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，有的需要氧气，如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌。探究点 检测不同环境中的细菌和真菌第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌重难探究 解决问题【情景展示】小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？请你帮幼儿园的老师设计一个实验：让小朋友知道手上有细菌或真菌，养成自觉洗手的好习惯。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌【问题探究】1．洗手前后，手上的细菌或真菌一样多吗？
2．如何设计实验来探究洗手前后手上细菌的多少？请你写出探究的过程。
【思考交流】第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌【归纳提升】1．作出假设：洗手前后，手上的细菌或真菌不一样多。
2．探究培养细菌和真菌的操作步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养→观察。
实验设计思路：取相同的两组培养基，一组在洗手前、后分别进行接种，另一组不作处理，然后在恒温下培养。
请你预测实验的结果：洗手前培养基上菌落的数量较多，洗手后培养基上菌落的数量较少。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌[典例] 2016·茂名 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中下列有关说法不正确的是( )
A．用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，就是接种
B．培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理
C．本实验需要设置对照实验
D．接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理D 第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌[解析] 实验中用无菌棉棒的目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基，接种是将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，因为经高温灭菌处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染，接种以后再灭菌会把接种的微生物杀死，导致实验失败。[方法点拨]本题考查的是检测不同环境中的细菌和真菌，意在考查学生对该实验的四个步骤：配制培养基，高温灭菌，冷却后接种，恒温培养的掌握。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌课内小结细菌和真菌的分布探究分布细菌、真菌的生存条件检测不同环境中的细菌和真菌广泛分布于生物圈中基本条件：水分、有机物和适宜的温度特定条件：有的需要氧，有的不需要氧哪种洗手方式杀菌效果更好
相同条件下用除菌香皂、普通洗手液、免洗洗手液、湿纸巾净手，总体比较几种清洁用品的杀菌效果。除菌香皂对于沙门氏菌、霉菌、酵母菌、大肠杆菌和其他大肠菌群的效果均最好。其次是普通洗手液，对金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌和其他大肠菌群、沙门氏菌的效果也不错。再次之是免洗洗手液，对金黄色葡萄球菌杀菌效果稍逊于普通洗手液，但是对其他大肠菌群杀灭效果较差，比洗手前高出6.87%。而湿纸巾净手后其他大肠菌群比洗手前分别增加了65%和124.5%。可见除菌香皂洗手效果最好，湿纸巾最差。第2课时 检测不同环境中的细菌和真菌课外链接