六年级上册科学教案-3.3 变色花 苏教版

《变色花》教学设计
教学目标
知识与能力：
知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。
了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
过程与方法
能学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。
能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
情感、态度与价值观
根据探究变色花的原因，知道事物的变化是有规律的，
明白变色花是一种化学变化，产生探究科学奥秘的愿望。并能把所学的知识应用实际生活中去，体会解决问题的乐趣。
教学重点难点
重点：认识常见的酸性物质和碱性物质。
难点：用自制的指示剂检测身边物质的酸碱性。
教学过程
一、创设情境，提出问题
1、教师提问：（播放有背景音乐的花语图片）认识这些花吗？ 都是送给谁的？有什么寓意呢？
2、学生自由回答。
3、谈话：谁说它是白花？老师要借助这瓶神奇的液体，看好喽（展示白花，用紫甘蓝水喷，先花后叶）。你看到了什么现象？
4、学生回答
5、学生仔细观察并回答。（板书：写 红 绿）
6、谈话：其实老师送给你们的是一朵（板书：贴 变色花）。
二、问题探究、讨论问题
1、讲述：这瓶水太厉害了，有谁知道这是一瓶什么样的液体？教师提示紫甘蓝水
2、课件出示制作方法。
3、学生操作，将紫甘蓝水喷在白花上，你们看到了什么现象？
4、学生回答。
三、交流研讨，形成概念
1、谈话：我们就来研究一下，“纸花上到底涂了什么物质让紫甘蓝水变色？”。
2、提问：你认为花瓣和叶子可不可能涂的是同一种物质吗？为什么？
学生回答。
3、老师今天也给你们提供了几种不同的物质（板书：贴、读：白醋、柠檬汁、小苏打水、洗衣粉水）。
4、每一小组材料员领取实验记录单实验方法部分（教师发放实验记录单）
好，完成的小组抱臂坐好。这里老师题两个个注意点，一个小组一朵花、液体不要涂多。小组的材料员来领取材料。
5、学生实验，老师巡视指导。
5、提问：你们组是怎么做的？（提问）你观察到了什么？（追问）（教师用不同颜色的笔连线）你们的结论是什么？
6、学生回答。
7、提问：你能根据这些现象，将这四种物质分类吗？
8、学生回答。
9、教师小结：像白醋、柠檬汁这样能让紫甘蓝水变红的物质，叫酸性物质（板书）。像小苏打水、洗衣粉水这样能让紫甘蓝水变绿的物质，叫碱性物质（板书）。而紫甘蓝水能鉴别酸性物质和碱性物质，我们把它叫做酸碱指示剂。（板书）
四、拓展延伸，生活应用
1、谈话：老师今天还准备了一些物质（拿出来自说：有84消毒液、盐水、洁厕灵、苏打水、橘子汁、茶叶水），这些都是我们生活中常见的物质，你有什么方法知道它们是酸性物质还是碱性物质？（果汁和小烧杯编号对应）
2、学生回答。
3、我们就按照你说的方法去做，指学生过来配合老师。（学生写编号，老师喷编号 问学生）
指盐水编号，变没变？什么物质？提问：这是怎么回事？学生回答
教师总结：像盐水这样不能使紫甘蓝水变色的物质，我们叫它中性物质。（板书）
4、哎，苏打水这个事酸性还是碱性？好像效果不太明显，怎么回事？
5、学生回答
6、有什么办法方便并且明显一些？人们发现这个问题以后，就把紫甘蓝水涂在纸上晒干，变成了它（举起，自制试纸），一起试一试？
7、想不想拥有它，材料员下课后可以到我这边来领取自制试纸发放给组员，大家可以回家后检测身边其它的物质，下节课我们一起来交流。
五、问题解决，小结归纳
师生总结
通过本节课的学习，你都有哪些收获？