3.3变色花 课件（15张PPT）

课件15张PPT。变色花 苏教版小学六年级《科学》上册
第三单元第3课制作紫甘蓝水：1、将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50℃-60℃）。
2、一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。
3、用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。
　　注意点：
(1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗；
(2)紫包心菜撕的块要小一点；
(3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；
(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。紫甘蓝水与醋和碱水的实验
像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。
像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。生活中还有哪些常见的酸性物质和碱性物质呢？阅读课本第37面小资料 绿色植物的叶子中含有叶酸，叶酸是健康细胞生长所必需的。 人体内的酸:
胃中的酸性很大，胃液中的酸能帮助消化蛋白质。锻炼时，经过激烈运动的肌肉会产生乳酸。 食物中的酸:
橙子、西红柿中含有
维生素C。生活中的酸性物质生活中的碱性物质 做面包用的小苏打，能使面包、饼干、蛋糕等变得光亮、松软和美味。 水管清洁剂、家用氨类清洁剂也是碱性物质。
用肥皂洗手时，感觉滑滑的，肥皂里面也含有碱性物质。
检验身边物体的酸碱物质物质酸碱性实验记录单第 小组1.玻璃用品要轻拿轻放。
2.检测时，用滴管吸满紫甘蓝汁一滴滴滴入其它溶液中，以免一下子滴入太多，影响实验效果，一般滴入10-15滴较为适宜。
3.滴管只能用来吸紫甘蓝汁，不能再放入其它溶液中吸水。
4.被测物质如果是固体，必须加水搅拌；如果被测物体是水果，必须挤出汁液才能检测。
5.及时记录结果。温馨提示： 像盐水这样，不能让紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。在实验中，紫甘蓝水有什么作用呢？像紫甘蓝水这样，在酸性和碱性物质中能显示不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。可以准确测定酸碱值的材料：
pH试纸PH值色别表当人胃酸过多时，怎么办呢？ 碱性物质的胃药 我们知道了酸性物质和碱性物质，
有什么用处呢？
演示实验：往加了紫甘蓝汁的酸性物质中
逐渐的添加碱性物质。 杜鹃花喜好
酸性土壤。


如果发现他的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性。
需要喷洒酸性物质。
小结这节课你学到了什么？
课后拓展所有的洗涤产品都是碱性的吗？你还想检测生活中的哪些物品？