课件21张PPT。变色花让我们来自制紫甘蓝水1、将紫甘蓝撕成小碎块,装入厚的透明塑料袋中。
2、往塑料袋中加入半杯温水(约50℃—60℃ )。
3、握住袋口,反复挤压菜叶3到5分钟,直到流出紫色的水为止。
4、用牙签在塑料袋的底部扎一个孔,将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。
实验要求:1、请在各种液体中滴入5-10滴紫
甘蓝汁。
2、边滴边轻轻摇晃试管里的液体。
3、观察液体颜色的变化并记录。我的发现:★像白醋这样,能够使紫甘蓝水变红的物质,叫做酸性物质。★像碱水这样,能够使紫甘蓝水变绿的物质,叫做碱性物质。★像紫甘蓝水一样,能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。我的发现pH值pH值认识身边一些常见物质的酸碱性 橙子、西红柿中含有维生素c,蔬菜中有叶酸,它们都是酸性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性 农田、果园中施用的化肥,有的是酸性的,有的是碱性的。认识身边一些常见物质的酸碱性 做面包用的小苏打是碱性物质。认识身边一些常见物质的酸碱性 家用清洁剂大多是碱性物质。物质的酸碱性是可以改变的!杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯,就说明土壤可能偏碱性,请问这时应该怎么办?杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯,就说明土壤可能偏碱性,需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。 胃酸过多时,人感觉很不舒服,请问这时该怎么办?竹子喜好碱性土壤,如果淋了酸雨,它会大面积死亡。 盐碱地上长不好植物,可
以通过加硫酸亚铁来改善土壤。酸碱性与人体健康: 在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境,人体体液在正常状态下的pH为 7.04,也就是说,人体在处于偏碱性状态时,是最平衡、最健康的。 但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物,容易造成人体体质的酸性化,导致身体机能减弱,新陈代谢变得缓慢,各种代谢废物不容易排出,内脏负担加重,最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒,严重的还可能导致高血压等慢性疾病。 反之,当人体处于正常的微碱性状态时,新陈代谢就较为活跃,体内废物容易排出,身体免疫力也较强,不易得病。酸碱性与人体健康:课后建议:1、请用自制的指示剂检测周围环境中水
的酸碱性,活动时注意安全。
2、建议请教家长或查阅资料,研究水中
的酸碱性过量时对动植物以及人类生活
的影响。