课件28张PPT。物质变化了科学粤教版 五年级上新知导入创设问题情境举行家庭聚餐时，妍妍发现冰激凌变软了，琪琪发现水壶里的水变成水蒸气了，波波发现铁锅生锈了。于是彬彬问道：“还有哪些物质发生了变化？”同学们，你知道吗？新知讲解活动1：各种各样的物质变化世界上，我们周围所有的客观存在都是物质。例如空气和水，食物和棉布，煤炭和石油，钢铁和铜、铝，人工合成的各种纤维、塑料以及光、电等都是物质。新知讲解在自然界中，各种各样的物质是变化着的 认识物质发生变化过程，可以帮助我们更好地了解自然现象及其规律 新知讲解仔细观察蜡烛燃烧的过程，描述蜡烛发生的变化关键词新知讲解我的描述蜡烛在燃烧的过程中，颜色没有发生变化。由于火焰温度高，靠近火焰的地方，开始融化，固态变成液态，有蜡油流下，伴有一股刺鼻的味道。蜡烛越烧越短，直到烧尽。蜡烛在燃烧过程中释放热量。新知讲解在学校、公园、小区等地方，找出一些物质变化的现象，并把变化的现象描述出来冰雪融化铁制品生锈新知讲解木柴燃烧海水中溶解大量的盐在自然界里，物质变化无处不在新知讲解一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程叫溶解白色的奶粉粉末加入水中之后为什么看不到了呢？新知讲解物质在变化过程中，常常会出现一些可以观察到的现象活动2：米汤写密信工具与材料新知讲解②尝试将稀释后的碘液喷在这张纸上,观察现象。实验步骤①用毛笔蘸一些米汤，在白纸上写几个字。晾干后，能在纸上看到字迹吗?显示蓝色字迹新知讲解观察讨论碘和淀粉发生变化新知讲解方志敏在狱中用米汤水给鲁迅写密信，鲁迅就是用喷洒碘酒的办法，才看到了方志敏同志写下的《清贫》和《可爱的中国》的字迹。名人故事新知讲解还有哪些方法可以再现字迹呢?准备两张一模一样的纸，将其中一张用水浸湿，放在一块干净的玻璃上（也可以在窗户上），稍后把另一张纸放在湿纸上对齐，用铅笔在干纸上写下你想写的，等到湿纸干透后，再浸在水中，字就可以显现。新知讲解用纯牛奶写字可以隐形,看的时候把纸放在水里就可以看到字了用食用白醋写字，干后无痕迹，收信人用红萝卜皮浸出液喷雾，可见红色字迹新知讲解用杨梅果实浸出液（浅红）写字，干后无明显痕迹，收信人将信浸入肥皂水中，可见蓝色字迹 用淀粉溶液写字无痕迹，收信人将信浸入紫菜或海带的煮出液中（含碘），可见蓝色字迹。新知讲解活动3：给物质变化分类物体是由物质构成的 新知讲解有的在变化过程中生成了新的物质 （化学变化）物质变化分类有的只是物质形态发生了变化，但没有生成新的物质（物理变化） 新知讲解观察下面物质的变化过程，判断是否生成了新的物质，并尝试对这些变化进行分类剪纸燃烧新知讲解黏土模型陶瓷课堂练习下列现象是物理变化还是化学变化？弯折铁丝物理变化把易拉罐压扁物理变化火柴燃烧化学变化折纸物理变化课堂练习铁器生锈湿衣服晾干玻璃打碎食物腐烂化学变化物理变化化学变化物理变化拓展提高动动脑：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？ 先物理变化再化学变化，在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化课堂总结 通过这节课的学习，我们知道自然界中，各种各样的物质都在变化着，而且有些变化现象是可以观察到的。物体是由物质构成的，物体变化时，有的生成新的物质，有的没有生成。在科学探究中，通过写密信活动，形象直观地感受物质变化；学会给物质变化进行分类；体验了科学探究的乐趣。板书设计作业布置观察身边的物质变化，和同学们交流这些变化对我们生活有什么影响。哪些变化对我们有利，哪些变化对我们不利？谢谢21世纪教育网（www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？
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4.25《物质变化了》习题
一、填空题
1、认识物质发生变化过程，可以帮助我们更好地了解______及其______。
2、物体是由_____构成的。
3、物体变化时，有的只是______形态发生了变化，但没有生成新的物质，叫做物理变化。
4、用米汤水写字晾干后可用喷洒______的方法让字显现出来。
二、判断题，对的打√，错的打?
1、在自然界中，各种各样的物质是变化着的。（ ）
2、铁锅生锈、冰雪融化、压扁的易拉罐等都是物质发生变化。（ ）
3、物体变化时，如果生成新的物质，这种变化属于化学变化。（ ）
4、蜡烛的燃烧既有物理变化又有化学变化。（ ）
5、用淀粉溶液写字无痕迹，收信人将信浸入紫菜或海带的煮出液中，可见蓝色字迹。（ ）
6、物质就是物体，如光、电、桌子、钢铁等。（ ）
三、把下面的物质变化进行分类
①弯折铁丝 ②把易拉罐压扁 ③火柴燃烧 ④折纸 ⑤铁器生锈 ⑥湿衣服晾干 ⑦玻璃打碎 ⑧食物腐烂
1、属于物理变化的：_________________________________
2、属于化学变化的：_________________________________
参考答案
一、填空题
1、自然现象 规律
2、物质
3、物质
4、碘酒
二、判断题
1、√
2、√
3、√
4、√
5、√
6、?
三、把下面的物质变化进行分类
①弯折铁丝 ②把易拉罐压扁 ③火柴燃烧 ④折纸 ⑤铁器生锈 ⑥湿衣服晾干 ⑦玻璃打碎 ⑧食物腐烂
1、属于物理变化的： ①②④⑥⑦
2、属于化学变化的： ③⑤⑧
粤教版科学五年级上册4.25《物质变化了》教学设计
课题
物质变化了
单元
4
学科
科学
年级
5
学习
目标
科学知识
1、物体是由物质构成的
2、物质是变化的
3、物质的变化分物理变化和化学变化
科学探索
1、实验观察、描述物质变化现象
2、尝试给物质变化进行分类
科学态度
了解自然现象，探索自然规律
重点
1、物体是由物质构成的
2、物质是变化的
3、物质的变化分物理变化和化学变化
难点
尝试给物质变化进行分类
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
展示图片，创设问题情境：
举行家庭聚餐时，妍妍发现冰激凌变软了，琪琪发现水壶里的水变成水蒸气了，波波发现铁锅生锈了。于是彬彬问道：“还有哪些物质发生了变化？”同学们，你知道吗？
学生回答
创设情境，激发兴趣
讲授新课
一、活动1：各种各样的物质变化
1、导入
世界上，我们周围所有的客观存在都是物质。例如空气和水，食物和棉布，煤炭和石油，钢铁和铜、铝，人工合成的各种纤维、塑料以及光、电等都是物质。
2、在自然界中，各种各样的物质是变化着的。认识物质发生变化过程，可以帮助我们更好地了解自然现象及其规律。
3、仔细观察蜡烛燃烧的过程，描述蜡烛发生的变化。
教师点拨：
蜡烛在燃烧的过程中，颜色没有发生变化。由于火焰温度高，靠近火焰的地方，开始融化，固态变成液态，有蜡油流下，伴有一股刺鼻的味道。蜡烛越烧越短，直到烧尽。蜡烛在燃烧过程中释放热量。
4、在学校、公园、小区等地方，找出一些物质变化的现象，并把变化的现象描述出来。
教师点拨：
①冰雪融化
②铁制品生锈
③木柴燃烧
④海水中溶解大量的盐
……
5、教师小结：
在自然界里，物质变化无处不在。
6、讨论
白色的奶粉粉末加入水中之后为什么看不到了呢？
教师点拨：
奶粉溶解于水中，成为溶液。
7、拓展
一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程叫溶解。
二、活动2：米汤写密信
1、导入
物质在变化过程中，常常会出现一些可以观察到的现象。
2、模拟实验
（1）工具与材料：米汤、白纸、毛笔、碘液、喷壶
（2）实验步骤
①用毛笔蘸一些米汤，在白纸上写几个字。晾干后，能在纸上看到字迹吗?
②尝试将稀释后的碘液喷在这张纸上,观察现象。
（3）讨论
在个过程中，哪些物质发生了变化?
3、名人故事
方志敏在狱中用米汤水给鲁迅写密信，鲁迅就是用喷洒碘酒的办法，才看到了方志敏同志写下的《清贫》和《可爱的中国》的字迹。
4、还有哪些方法可以再现字迹呢?
教师点拨：
（1）准备两张一模一样的纸，将其中一张用水浸湿，放在一块干净的玻璃上（也可以在窗户上），稍后把另一张纸放在湿纸上对齐，用铅笔在干纸上写下你想写的，等到湿纸干透后，再浸在水中，字就可以显现。
（2）用纯牛奶写字可以隐形,看的时候把纸放在水里就可以看到字了。
（3）用食用白醋写字，干后无痕迹，收信人用红萝卜皮浸出液喷雾，可见红色字迹。
（4）用杨梅果实浸出液（浅红）写字，干后无明显痕迹，收信人将信浸入肥皂水中，可见蓝色字迹。
（5）用淀粉溶液写字无痕迹，收信人将信浸入紫菜或海带的煮出液中（含碘），可见蓝色字迹。
三、活动3：给物质变化分类
1、物体是由物质构成的
物体是我们平时说的一件物品，如桌子，碗，电脑，汽车，屋。
物质就是我们平时说的某种材料。如木材，铁，铜，铝，水，玻璃。
2、物质变化分类
①有的只是物质形态发生了变化，但没有生成新的物质（物理变化）
②有的在变化过程中生成了新的物质 （化学变化）
3、观察下面物质的变化过程，判断是否生成了新的物质，并尝试对这些变化进行分类。
四、课堂练习：下列现象是物理变化还是化学变化？（展示图片）
五、拓展提高：动动脑：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？
教师点拨：
先物理变化再化学变化，在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化。
六、作业布置
观察身边的物质变化，和同学们交流这些变化对我们生活有什么影响。哪些变化对我们有利，哪些变化对我们不利？
学生认真听
学生观察、抓住关键词描述
学生寻找描述
学生讨论交流
学生准备工具与材料，按步骤实验，观察现象：显示蓝色字迹
学生回答：碘和淀粉发生变化
学生认真听
学生交流
学生认真听
学生观察判断，尝试分类
学生独立完成
学生观察讨论交流
学生课后完成
了解物质是变化的
通过模拟实验，观察物质变化现象
学会给物质进行分类
检测学生是否能准确给物质进行分类
了解物质变化对生活的影响
课堂小结
通过这节课的学习，我们知道自然界中，各种各样的物质都在变化着，而且有些变化现象是可以观察到的。物体是由物质构成的，物体变化时，有的生成新的物质，有的没有生成。在科学探究中，通过写密信活动，形象直观地感受物质变化；学会给物质变化进行分类；体验了科学探究的乐趣。
总结课堂
板书
各种各样的物质变化
物质变化了 米汤写密信
给物质变化分类
板书设计
