《第二节 细菌》教学设计
教学内容 : 人教版八年级上册第五单元《生物圈中的其他生物》第四章《细菌和真菌》第二节《细菌》
教材分析
细菌是生物界中一类重要的生物,了解细菌有利于我们更好地认识生物世界。教材通过细菌发现过程,阐明了科学发展与技术的进步紧密相关这一观点。通过介绍巴斯德实验,对学生进行情感教育,科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。细菌的个体很小,它的形态需要在高倍显微镜和电镜下才能观察到,教材通过“观察与思考”让学生了解了细菌的结构。与动植物细胞相比较,细菌最突出的特征是没有成形的细胞核;此外,细菌没有叶绿体,这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活;细菌靠分裂生殖,细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点,使其无处不在。
学情分析
八年级学生对生物学的学习热情较高,在前面的学习中,学生对宏观和微观的生物有了一些了解,相对于宏观,细菌和病毒等肉眼看不到的生物更能激起学生学习的欲望,因而在知识部分比如形态、结构、营养方式和生殖方式方面主要采用小组合作的方式,让学生在自主合作中轻松地获得知识,并且获得成就感。
教学目标
知识目标:
1、描述细菌的主要结构特征;
2、通过与植物细胞的比较,推测细菌的营养方式;
能力目标:
1、通过巴斯德的实验,让学生参与探究细菌的发现过程,培养学生的科学探究思想。
2、通过细菌与动植物细胞结构的比较,推测细菌只能利用现成的有机物生活,培养学生分析问题的能力。
情感态度价值观:
1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验,培养学生的科学精神,认同技术的进步与科学的发展密切相关;
2、通过技能训练了解洗手的重要性后,认同饭前便后洗手的必要性。
教学重点
细菌的形态;细菌的结构特征及营养方式;细菌的生殖。
教学难点
巴斯德实验的理解;细菌的结构及其与动植物细胞的比较;细菌的生殖及分布广的原因。
课时安排:1课时
教学方法:本节课采用学生自学、直观教学、比较、小组讨论等方法来实施这节课的教学;制作多媒体课件,插入相关图片、视频和动画演示等形式来激发学生的学习兴趣,使教学更加形象、直观。
学习方法:遵循先学后教的原则,先让学生自学课本,然后逐步引导学生观察、讨论、从而归纳知识要点,得出结论、掌握重难点。
教学过程:
一、情境导入
播放视频《我们=10%的人+90%的细菌》后提出问题:同学们,你们想了解细菌的哪些方面呢?引起学生的兴趣。学生回答后,引入课题,让我们带着这些疑问走进今天的新课吧!
二、讲述新课
任务一:了解细菌的发现过程
过渡:上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的,我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在,但我们能看见它们吗?那细菌最初是怎样被发现的呢?
1、生阅读课本P71页内容,讨论归纳细菌发现的过程,完成大屏幕上的五个问题:
(1)最先发现细菌的人是谁?
(2)谁推翻了细菌自然发生说?
(3)普通烧瓶中的肉汤为什么会变质,而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质?
(4)巴斯德通过实验得出了什么结论?
(5)巴斯德还有哪些主要贡献?
2、生讨论归纳回答:(师提醒:注意在重点部分做上记号)
(1)17世纪后叶,列文虎克,显微镜
(2)19世纪中叶,巴斯德,鹅颈瓶实验
(3)普通烧瓶中的肉汤,因为空气中的细菌可以进去,几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通,但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,因此四年都没有腐败。
(4)证明细菌不是自然发生的,而是原来已经存在的细菌产生的。
(5)巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌,以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法,我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法,由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献,我们把他称为“微生物学之父”。
3、师总结,课件显示:
第一阶段:17世纪后叶——列文虎克——制作显微镜——发现细菌。
第二阶段:19世纪中叶——巴斯德——鹅颈瓶实验——证明细菌不是自然产生的,而是原来就有的。
任务二:细菌的形态和结构
1、细菌的形态
1)设问:了解了细菌的发现过程后,老师有个疑问:列文虎克在显微镜下看到的细菌是什么样的?
生:杆菌、球菌、螺旋菌。
2)课件显示列文虎克的信,学生判断一下它们各呈什么形态?
A图呈杆状、B图呈螺旋状、C图呈球状
3)假如你现在是一名科学家,这些细菌的形态都是你发现的,你会给它们取个什么名字?
生:杆菌、螺旋菌、球菌
屏幕展示细菌形态图片,使学生对细菌的形态有一个理性的认识,然后介绍一些与学生身体健康有关的细菌,如肺炎球菌、大肠杆菌等。
4)师出示头发,绣花针后提问:老师这儿有头发,绣花针,不知道它上面有没有细菌?
课件分别显示电子显微镜下放大33倍、300倍、1000倍、30000倍的钉子图片,生观察得出结论:细菌个体十分微小。
师总:细菌的个体十分微小,小到10亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。同时,这些细菌虽然很小,但有些细菌相互连接成团或长链,但每个细菌也是独立生活的,每一个细菌就是一个独立的生命体,是一个细胞构成的,所以它们都是单细胞生物。
师生共同总结细菌的特征,课件显示:
形态呈杆状、螺旋状、球状
细菌的特征 个体十分微小
是单细胞生物
2、细菌的结构
师:生活在我们身边的细菌种类很多,不同种类的细菌形态也不同,但它们的基本结构呢?相同吗?我们以杆菌为例,拿出课前画好的植物细胞结构简图,请大家认真观察图片,以4人小组为单位讨论以下几个问题:
(1)细菌有哪些结构组成?
(2)对比课前画好的植物细胞结构简图,比一比细菌与植物细胞有什么异同?
(3)根据细菌的结构推测,细菌的营养方式是怎样的?
(学生4人小组讨论,完成任务,请个别小组上前给全班展示学习结果)
师生合作,得出结论:
(1)细菌的结构
生归纳出结构后,师给予提示:
提示1:细菌内只有DNA集中区域,无成形的细胞核
提示2:不是所有细菌都有荚膜和鞭毛,荚膜是细胞壁外增厚部分,主要起保护作用,而鞭毛能摆动,是菌体上细长并呈波状弯曲的丝状物,是细菌的运动器官。
课件展示:细菌的结构
(2)比较植物细胞和细菌细胞结构上的异同点,生填表后师归纳:
相同点:都有细胞壁、细胞膜、细胞质
不同点:植物有细胞核、叶绿体和液泡而细菌却没有
(3)细菌的营养方式:异养
任务三:细菌的生殖
师:细菌如果找到了适宜的生活环境后,就要开始生长繁殖,那细菌是怎样繁殖的呢?我们来看一段视频了解细菌的生殖。
课件:播放视频
1、生根据视频得出:
1)、细菌的繁殖速度太快了,每不到半小时就能繁一代。
2)、细菌的生殖方式为分裂生殖,就是一个分裂成两个。
2、师总:细菌是靠分裂繁殖产生后代的,所以繁殖速度很快。当然了,这些情况必须是在环境适宜的情况下才会出现,所以我们不能给他们提供生存的条件。但是不是只要遇到不适合的生存环境细菌就会死呢?当细菌面临不利于它生长的环境时,它们又会怎么样呢?
3、生答后显示课件:细菌的芽孢
学生小结,师生共同完善:细菌的个体十分微小;靠分裂进行生殖;有些细菌在生长发育后期个体缩小,细胞壁增厚,形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在,所以细菌的分布非常广泛。
任务四:技能训练
假设你手上有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时候你手上的细菌数目是多少?
100×28=25600(个)
提问:如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样?在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯?
生谈想法师总:对,我们平时就要养成经常洗手、洗澡、换洗衣服等卫生习惯,特别是饭前洗手,它是切断肠道传染病传播途径的一种有效措施。
课堂小结
通过本课的学习,你收获了哪些知识?能形成知识网络吗?
学生小结,师生共同完善,课件展示本课主要内容的板书。
作业布置:能力培养与测试
板书设计
第二节 细菌
细菌的结构:无成形细胞核→原核生物
无叶绿体→异养
单细胞→分裂生殖
细菌的产生→细菌是由原来的细菌产生的
细菌的适应→芽孢
《细菌》教学反思
本节课是学生比较感兴趣的一节课。在教学过程中我遵循了从具体到抽象,从感性到理性的认知规律。重视创设活动环节,引导学生积极参与,并获得相应的情感体验。教学活动中学生始终处于主动探究的状态。学习热情也很高涨,这样不仅满足了学生的学习兴趣,而且测验表明,建立起来的概念是形象生动的深刻的。回顾上课的情景,我认为本节课有以下几个可取之处。
1.创设情景,激发兴趣
苏霍姆林斯基说过:“如果教师不想办法使学生产生情绪高涨和智力振奋的内心状态,就急于传授知识,那么这种知识只能使学生产生冷漠的态度。而使不动情感的脑力劳动带来疲劳。”上课伊始,教师应有意识的为学生创设和所受内容相关的生动有趣的教学情景,使学生带着强烈的学习欲望进入角色。于是我采用多媒体手段导入让学生观看视频《我们=10%的人+90%的细菌》,由此创设一定的情境,引起学生的注意,激发他们的热情,在一种和谐、愉悦的氛围中转入正题。提问学生:“看了刚才的视频,你们想了解细菌的哪些方面?”学生兴趣高涨纷纷回答“细菌是什么样子的?”,“是谁发现了细菌?”,“细菌都是对人类有害的吗?”这样激发了学生学习兴趣,为探知细菌创设了良好的开端。
2.为学生插上想象的翅膀
爱因斯坦说过:“想象力比知识更重要,因为知识是有限的,而想象力概括着世界的一切。”可见想象力能锤炼学生思维的敏捷性,逻辑性,对造就出具有独特见解和创新能力的新型人才具有更现实的意义。所以教师应该为学生的想象力插上翅膀让他飞的更快、更高、更远。例如巴斯德实验,很多老师认为这些是“软性”内容,没有考核的任务,就轻描淡写甚至轻易放弃,这是非常遗憾的。讲述科学家的故事和科学发现的故事,不仅可以让学生为科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风而感动,还可以启发学生思考,锻炼思维能力,获得很多课本上不能提供的科学工作方法。因此,对这些内容不仅应该扩展和补充,还应该精心准备,绘声绘色,发挥教学资源的最大效果。
3.注重小组合作,发挥学生主体性?
整个课堂教学以问题为引导,通过学生的观察、分析、讨论、比较等各种学习方法来获取知识。同时我也注重了生物学科的特点,适当的抓住机会来培养学生养成良好卫生的习惯。在教学过程中,让学生以小组为单位,讨论问题、解决疑难。通过讨论,学生可以集思广益、互相启发,加深理解,提高认识,同时还可以激发学习热情,培养对问题的钻研精神和训练语言表达的能力。
不足之处:在课堂教学中,教师对新课程理念的理解直接影响到课堂教学目标的达成,影响到课堂教学效益的提高。探究性学习是以学生活动为主,这样就可以把课堂交给学生,然而我在教学过程中忽略了过程的指导,很少有准确的富于指导性的引导、点拨和评价,只有探究性活动的形式表现而没有师生间、学生间的实质性交往和真实的思维碰撞。
改进措施:基于以上的认识,本节课在探究性学习各个环节中,教师应注重发挥引导者、合作者、促进者的作用。及时的给予学生准确的富于指导性的引导、点拨和评价。 通过教学实践,我深深地感受有效的教学能唤起沉睡的潜能,激发封存的思维,彰显独立的人格,弘扬主体性。作为一名教师不应该仅限于传授知识,应该更多的激发思考,千方百计地引导学生去感悟,充分调动学生学习的积极性和和主动性,建立一个宽松和谐的课堂气氛,最大程度地激发学生的灵感,使每个学生在每一课堂中,都能体验到成功的喜悦。新课程所提倡的探究性学习承载着科学知识的掌握、科学探究能力的发展、科学精神和科学思维习惯的培养等多重任务,对教师提出了更高的要求。教师在实施新课程时,必须对自身角色进行重新审视与定位,转变教学策略,更好地发挥自己的职能,成为学生心中最好的引路人和旅伴。