2.2 汽化和液化 教案

汽化和液化教学设计
一、教学课题
初中物理八年级上册第二章“物态变化”第2节“汽化和液化”。
二、教材分析
《汽化和液化》是苏科版第二章第2节的内容，通过前一节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态。这些知识为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从生活中的现象引入汽化与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。
在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。
三、学情分析
由于八年级学生的思维正处于从形象思维向抽象思维的过渡阶段，这就要求我们教师课前要设计好实验，预测出在实验过程中可能出现的问题，引导学生观察实验的关键部分，从实验现象中总结出物理规律是非常重要的。沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解沸腾的特点和蒸发的影响因素，对于学生来说都不是什么困难的事情。在这个阶段学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验、多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。在注重学生理论联系实际的教学中，更要注重学生的科学探究能力的培养。
四、教学目标
1、知识和技能目标
(1)知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
(2)了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
(3)掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发过程中吸热（蒸发可以致冷）。
2、过程与方法目标
(1)观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。
(2)通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
(3)通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。
3、情感、态度与价值观目标
(1)通过列举大量的生活实例，可以感觉到物理和生活的密切相关,通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
(2)通过交流，能够产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。
五、教学重、难点
（一）教学重点
(1)探究影响蒸发快慢的因素，以及蒸发的过程是吸热的。
(2)蒸发和沸腾的相同点和不同点。
（二）教学难点
（1）理解沸点的概念。
（2）通过与实际相结合，理解影响沸点的因素。
六、教法学法及教学手段
（一）教法学法
针对以上的教学重难点，同时根据教材内容及编写的特点，以学生的发展为主，本课时主要采用了以启发式教学法和实验探究法相结合的教学方式，并运用多媒体，化静为动。与之对应的学法有实验观察、合作交流和结合生活的方法。使学生通过亲自参与探究蒸发过程吸热以及水沸腾的特点，学习科学探究的方法，使他们在创新精神和实践能力方面得到发展和提高。
教学用具
铁架台、酒精灯、铁圈、石棉网、烧杯、温度计、水、秒表、带孔的纸板
七、教学过程
教学环节
教师行为
学生行为
教学设计思路
引入新课
播放近期在网上很火的一段视频，“泰国僧侣在油锅里打坐”，提出这究竟是僧侣具有特异功能呢，还仅仅是一个骗人的把戏？
这一视频强烈地激发了学生的求知欲望，他们会非常关注本节课所要研究的内容──探究汽化和液化的特点。
激发学生的学习兴趣，同时提出问题，引入课题。
概念建立
通过展示有关水蒸发和沸腾的图片引入汽化的概念
理解汽化的概念。
让学生很直观的建立了相关概念
影响蒸发快慢的因素
蒸发吸热
1、创设情景：你知道怎么晒衣服干的快吗？
2、通过对比图片引导学生思考并说出影响蒸发快慢的因素
展示“坎儿井”赞扬人们智慧的结晶。
演示利用液态丁烷蒸发吸热使水结冰，说明蒸发可以制冷。
通过观察上述三幅图片，学生交流讨论总结出影响蒸发快慢的因素：
1、表面积越大，蒸发越快；
2、温度越高，蒸发越快；
3、表面的空气流动越快，蒸发越快。
得出结论：蒸发的过程是吸热过程（蒸发可以制冷）。
通过再现现实生活中的例子，以对比的方式在教师的引导下，让学生积极思考，自己发现物理规律。

让学生感受到物理和生活密不可分。
实验探究
水沸腾的特点

1.提出问题：你烧过开水吗?你认真观察过水的沸腾吗？水沸腾时有什么特点？今天就让我们一起来探究水的沸腾。
2.设计实验
提问：大家应该怎样来验证你们的猜想？
教师引导，设计出如图所示的实验
提醒学生注意安全，根据数据画出温度和时间的图像。
进行试验，教师巡视指导。
分析和论证
请小组总结在探究过程中观察到的现象。讲述：沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
请一组描绘图像，指导学生观察图像并给出沸点概念。
指导学生看课本上的数据，为什么我们测出水的沸点与书上不同呢？
5）评估，交流与合作
教室里的气压是相同的，为什么各小组测得沸点有差异？
学生讨论问题，做出猜想。
小组讨论，提出设计方案，选择所需器材。
动手实验
小组代表总结，其余小组补充：水沸腾时，产生大量气泡，气泡由小到大，到水面破裂。水沸腾后，继续加热，水的温度保持不变，沸腾需要吸收热量。
小组讨论
讨论回答：存在误差
让学生自己讨论总结实验现象，这样更有利于学生对实验现象的理解和把握。
液化
引入新课
1、让学生将玻璃板斜放到烧杯上方，会发现玻璃上有小水滴，引发学生思考，激发学生的求知欲，顺利导入新课。
仔细观察，体味其中蕴含的物理知识。并思考生活中这些常见现象产生的原因。
通过自己实验，创设教学情境，激发学生运用物理知识解决实际问题的浓厚兴趣。
概念建立
通过物质由液态变成气态的汽化现象引出它的逆过程即由气态变成液态的过程即液化现象。从汽化过程吸热引出液化过程放热。
学生初步理解液化现象是汽化现象的逆过程。液化过程是放热过程。
通过从汽化现象的逆过程引出液化现象，让学生更容易接受消化知识，深刻理解它们的内在联系。
情境设置
生活现象：秋天的早上，窗玻璃上有一层水雾，仔细看是一些小水珠。
教师提问：怎样可以使气体液化？
学生讨论回答：降低温度
通过日常的生活现象设置疑问引发学生思考，同时也体现了物理源于生活的理念。
实验探究

拓展应用
课堂练习
小结
教师演示乙醚的液化实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题。

打火机，液化石油气
引导学生完成课堂练习
对本节学习情况做出评价
观察、分析实验现象，得出结论：液化的第二种方式，即压缩体积。
学生记住常见的应用实例
完成练习
小结
通过演示视频，引导学生积极思考。
通过列举生活中的应用实例，充分体现了新课标从生活走向物理，从物理走向社会的发展理念。
八 板书设计
九、教学反思
1．由各种看得见摸得着的现象引入汽化和液化，体现了从现象到实质，从生活到物理。通过“拓展与延伸”，让学生从物理走向社会。学生自己得出规律，培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的能力，还可弥补班额较大时对弱势学生关注的不足。
2．本节所有的知识点都是由实验或者是现象引出。学生通过实验或者现象发现问题──提出研究课题──猜想──设计方案──实验操作──总结评价，努力使学生成为知识的“发现者”、课堂的主人，同时将教学活动变成了学生的一种创造活动，培养学生的创造思维、创造力。