课件16张PPT。第2课时 沸腾第6节 汽化与液化沸腾
1.概念：在一定温度下，在液体 和 同时进行的 的汽化现象。
条件：①温度达到 ；②继续从外界 。
2.沸点：液体沸腾时的温度，沸点是物质的一种特性。液体的沸点跟 有关，气压越 ，沸点越 。一标准大气压下水的沸点是100 ℃，酒精的沸点是 ℃。
特点：液体在沸腾时 热量，但温度 。表面内部剧烈沸点吸热大高78吸收保持不变大气压微观解释：液体沸腾时，不但处于液体表面速度较大的分子要脱离液面跑到空气中，而且处于液体内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离气泡壁跑到 中。所以沸腾是比蒸发剧烈的汽化现象。
应用：①利用低沸点的物质涂在身上的治疗部位，利用其汽化 ，使局部组织冷冻，从而破坏或切除病变的活组织；②利用低沸点的易燃物质常温下压缩体积 装在打火机或煤气罐里，便于贮存运输。气泡吸热液化1.下列图像能正确反映研究水沸腾过程温度随时间变化关系的是( )
2.在观察水的沸腾实验中，下列说法正确的是( )
A.当水温达到100 ℃时，水一定会沸腾
B.水沸腾时，大量气泡上升、变大，至水面破裂
C.水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾
D.水沸腾时，继续对水加热，水的温度会升高AB3.高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是( )
A.密封性好，减少了热量损失
B.增大压强，提高了沸点
C.增大压强，降低了沸点
D.传热快，缩短了沸腾时间
4.人们在青藏高原烧开水，水沸腾时温度却达不到100 ℃，为了能喝上100 ℃的水，可行的办法是( )
A.换用高压锅烧水 B.延长烧水时间
C.拿到山顶上烧 D.采用鼓风设备BA5.妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是( )
A.水沸腾后，用“小火”能更快地让馒头变熟
B.改用“小火”可以提高水的沸点
C.无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”C6.缺水地区的冬季，当地有些居民靠取冰雪来获得生活
用水。如图，是将一定质量的冰雪，从－20 ℃加热到沸腾
过程，温度随时间变化的图像(不考虑水中有杂质产生的
影响)，下列对图像分析正确的是( )
A.冰的熔点是0 ℃，水的沸点是100 ℃
B.当地气压高于标准大气压
C.冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度不变
D.图像中的BC段，物质只是以液态方式存在C7.某物理兴趣小组的三个同学做“观察水的沸腾”实验，他们使用的实验装置分别如图a、b、c所示，酒精灯和烧杯均为同一规格。图甲、乙、丙是使用这三套实验装置实验后作出的温度随时间变化的图像。用a装置做实验作出的图像是 图；用b装置做实验作出的图像是 图；用c装置做实验作出的图像是 图。
丙甲乙8.给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示。若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是( )
A.a B.b C.c D.dC9.我们在实验室里做“观察水沸腾”实验时，某实验小组看到水中气泡上升过程中的两种情况，如图(a)、(b)所示，下列说法正确的是( )
A.(a)是沸腾前，(b)是沸腾时
B.(a)是沸腾时，(b)是沸腾前
C.沸腾前和沸腾时都是(b)
D.沸腾前和沸腾时都是(a)B 10.如图，在标准大气压下加热，水的沸点为100 ℃，酒精灯外焰温度可达到800 ℃，试管A内装水，烧杯B内装有水，A与B不接触，把B放在酒精灯上加热，使B中的水沸腾，再继续加热时( )
A.烧杯B内的水不会沸腾
B.试管A内的水会沸腾
C.试管A内的水可达100 ℃
D.试管A内的水可能沸腾，也可能不沸腾C11.如图所示，在标准大气压下，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后( )
A.甲容器内的水先沸腾
B.乙试管内的水先沸腾
C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾
D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾B12.生活中常用如图所示的方法，把碗放在蒸锅里的水中蒸食物。当锅里的水沸腾后，继续加热时，锅里水的温度 (填“降低”“不变”或“升高”)；若碗中也有水，此时碗中的水 (填“会”或“不会”)沸腾。不变不会13.在“研究水的沸腾”实验中：
(1)所用的液体温度计是利用液体 的性质制成的。为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为 温度计。
(2)如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是 。热胀冷缩水银水蒸气液化(3)烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示。每隔1 min记录温度计示数(见下表),4 min时温度计示数如图丙所示，此时温度为 ℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为 ℃。9698(4)根据上表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图像。
答案略。
课件19张PPT。第6节 汽化与液化第3课时 液化液化
1.概念：物质由 变成 的过程叫液化。
2.途径：① ；② 。
3.实例：
(1)当水壶里的水沸腾时，靠近壶嘴的一段看不见“白气”。因为此处是水蒸气，水蒸气是无色无味的，我们是看不见水蒸气的。而稍远离一点，壶口就能看见“白气”了，这是因为水蒸气在空气中遇冷 成颗粒较大的小水滴，所以，我们就能看见了。气态液态降低温度压缩体积液化(2)电冰箱工作原理：利用氟利昂等一类低沸点的制冷剂在冷冻室、冷藏室 汽化，再用压缩机将气态的制冷剂送到冰箱侧面或者背后，通过压缩体积使其液化 ，实现将冰箱内食物的热量搬运到冰箱外，实现给食物降温的目的。
(3)热管原理：人造卫星的向阳面和背阳面温差高达200 ℃。科学家利用液体在向阳处吸热汽化和背阳处液化放热的原理，给卫星调控温度，以保证卫星上的设备和仪器正常工作。
注意：“白气”不是 ，水蒸气是无色无味，看不见的。而“白气”可以直接观察到，“白气”实质是很小的水滴集聚、悬浮在空中而成，是水的 形式。吸热放热水蒸气液态1.冬天在浴室洗热水澡时，浴室内的镜子会变得很“模糊”，产生该现象的原因是空气中的水蒸气发生了( )
A.凝固 B.熔化 C.汽化 D.液化
2.关于汽化和液化，下列说法正确的是( )
A.液体汽化必须在一定温度下才能进行
B.加大压强可使气体液化的温度降低
C.液体沸腾时吸热，同时温度不断上升
D.在一定压强下，液体沸腾的温度是一定的DD3.牙科医生在检查牙齿时，常用一个带把的小镜子，在放入病人口腔之前，总要将小镜子放在酒精灯上烧一下，这样做的主要目的是( )
A.防止细菌感染
B.防止水蒸气在镜面上液化
C.烧热的小镜子能起到治疗牙病的作用
D.烧热的小镜子能促进牙齿上的水分汽化B4.夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了，针对这一现象，下列说法正确的是( )
A.甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B.甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C.甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D.甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠D5.寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上，水蒸气变成水珠 (填“会吸热”“会放热”或“不会吸热或放热”)，水珠会出现在车窗的 (填“内侧”“外侧”或“内、外侧”)。会放热内侧6.为什么被100 ℃的水蒸气烫伤比100 ℃的水烫伤更加严重？
100 ℃的水蒸气液化成100 ℃的水的过程要放出大量的热。前者比后者要多一个放热过程，因此前者与身体接触放热的总量更大，烫伤更加严重。
7.如图，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾。已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温 (填“高于”“低于”或“等于”)房间乙的气温。
低于8.一支大的注射器的小孔用橡皮帽堵住，里面装有乙醚蒸气，如图所示。推动活塞，当乙醚蒸气被压缩到一定程度时，注射器中出现了液态乙醚，这表明用 的办法可以使气体液化，此时注射器的温度将会有一定程度的 (填“上升”或“下降”)，这说明 。压缩体积上升液化放热9.冬天，汽车前挡风玻璃上常出现一层“雾气”影响驾驶，按一下除雾开关，从玻璃下方吹出一股风，“雾气”即刻消失。下列说法中，错误的是( )
A.“雾气”是水蒸气液化形成的小水珠
B.“雾气”附着在挡风玻璃内侧
C.吹出的风增大了“雾气”的表面积，使其蒸发加快
D.吹出的风加快了“雾气”表面的空气流动，提高了“雾气”的温度，使其蒸发加快
C10.小明同学学习了“降水的形成”知识后，为家人做了“下雨”的实验。他把盘子擦干放进冰箱里冷却，水壶装满水并烧开，这时水汽不断上升，壶嘴上方就出现一团“白气”，这就是“云”。从冰箱里取出盘子放在壶嘴上方约15 cm的地方，盘子碰到这团“云”，一会儿盘的下表面就会布满水滴，水滴越积越多，越积越大，等到挂不住时就纷纷落下，这就是“雨”。下面关于实验现象的解释，正确的是( )
A.壶嘴上方出现的一团“白气”是壶中水汽化形成的气态水
B.壶嘴上方出现的一团“白气”是液态水
C.水汽化时放出热量
D.“白气”是空气遇冷液化而成的B11.液化石油气作为燃料，已进入了千家万户，在标准大气压下，它是含有下列物质的混合物，它们的沸点如下表所示：
在常温下使用至无气体放出时，钢瓶中常有一些残液，它最有可能是( )
A.乙烷 B.戊烷
C.乙烷，丙烷，丁烷 D.戊烷，己烷D12.在海上想要获得淡水，可采用如图所示的“充气式太阳能蒸馏器”。它是通过太阳照射充气物内的海水，产生大量水蒸气，水蒸气在透明罩内壁形成水珠，收集即可。在此过程中发生的物态变化是( )
A.先汽化，后液化 B.先沸腾，后凝固
C.先液化，后汽化 D.先蒸发，后沸腾A13.小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是( )
A.“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是汽化成的水蒸气
B.“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
C.“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D.“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠D14.将水倒入盛有干冰(固态二氧化碳)的烧杯中。发现水在“沸腾”，水中产生大量气泡；同时水面上有大量“白气”。下列对水中气泡内气体和水面上的“白气”的解释中，合理的是( )
A.气泡内主要是二氧化碳气体，“白气”是二氧化碳液化而成的小液滴
B.气泡内主要是水蒸气，“白气”是二氧化碳液化而成的小液滴
C.气泡内主要是二氧化碳气体，“白气”是水蒸气液化而成的小水滴
D.气泡内主要是水蒸气，“白气”是水蒸气液化而成的小水滴D15.夏天，把一大块冰放在塑料袋中，如图所示，过一段时间后，冰变成了水，这是 现象，塑料袋没有漏水，但是在塑料袋外面却出现一层水珠，这是 现象(以上两空均填物态变化名称)；同时发现，冰变成水后，塑料袋向四周鼓起来，这是因为液体向各个方向都有 。熔化液化压强16.所有的气体都可以被液化，但每一种气体都有一特定的温度，在这个温度以上，无论怎样压缩，气体都不会液化，这个温度叫临界温度。临界温度是物质以液态形式出现的最高温度，各种物质的临界温度不同，有的高于常温，如水是374 ℃，酒精是243 ℃，因此在常温下它们通常以液态出现；有的低于常温，如氧是－119 ℃，氢是－240 ℃，所以我们时常认为它们是气态的。由以上知识可知：(1)使气体液化的方法有 和 。但对于某些气体，只使用 的方法是不行的，首先要 。
(2)氧气和氢气的混合物，利用降温液化的方法分离，首先液化的是 。
(3)氧气的沸点是－183 ℃，氮气的沸点是－196 ℃中，氦气的沸点是－269 ℃，采用液化空气提取这些气体，当温度升高时，液态空气汽化，首先分离出来的是 。 降低温度压缩体积降低温度氧气氦气课件19张PPT。第6节 汽化与液化第1课时 蒸发
一、蒸发
1.汽化：物质由 变为 的过程。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。
概念：在 温度下都能进行的汽化现象叫蒸发。
特点：蒸发只在液体 发生，是一种 的汽化现象。液态气态任何表面缓慢二、影响蒸发快慢的因素：
2.影响蒸发快慢的因素：
(1)液面上方空气的 ；
(2)液体的蒸发 ；
(3)液体的 ；
(4)液体的 。流动快慢面积温度种类三、蒸发的作用
3.液体蒸发时，温度要 ，于是，它会从周围的物体 热量，从而导致周围的物体温度 。
4.蒸发的微观解释：组成液体的大量分子总在不停地运动着，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中，这个过程就是蒸发。
注：液体的温度越 ，液体分子运动越 ，越 离开液面而进入空气。所以同等条件下，液体温度越 ，蒸发得越 。降低吸收降低高快容易高快1.下列措施不能使蒸发变慢的是( )
A.用瓶子装酒精时密封放置
B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C.把湿衣服晾在通风向阳处
D.把用塑料袋包装的蔬菜放入冰箱内
2.女士用的香水一般装在细口瓶中，不用时要用盖子盖紧，这是为了( )
A.防止液化 B.防止凝固
C.防止熔化 D.减少蒸发CD3.下面哪项措施是为了减慢水的蒸发( )
A.用电热吹风机将湿头发吹干
B.用扫帚把地面的积水向周围扫开
C.将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方
D.将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内
4.火箭在大气中飞行时，它的头部跟空气摩擦发热，温度可达几千摄氏度。在火箭上涂一层特殊材料，这种材料在高温下熔化并且汽化，能起到防止烧坏火箭头部的作用。这是因为( )
A.熔化和汽化都放热 B.熔化和汽化都吸热
C.熔化吸热，汽化放热 D.熔化放热，汽化吸热DB5.在足球比赛中球员被踢伤时，医生马上会在受伤部位喷上一种液体，使皮肤快速冷却，在一段时间内失去疼痛感，这是由于这种液体( )
A.汽化放热 B.汽化吸热
C.凝固放热 D.熔化吸热
6.液体在蒸发过程中，如果从外界吸收不到热量，那么液体( )
A.蒸发不能继续进行
B.蒸发不能够继续进行，使液体温度升高
C.蒸发能够进行，使液体温度降低
D.蒸发能够继续进行，使液体温度升高BC7.冬天，很多人喜欢在脸上擦“面油”以保护皮肤。这样做的原因是( )
A.使皮肤不直接与灰尘接触，防止感染
B.尽量减少水分蒸发，防止皮肤干裂
C.使皮肤不直接接触冷空气，防止冻坏
D.使皮肤不直接接触阳光，防止晒坏B8.下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明酒精蒸发快慢跟它们的表面积有关的是( )
A.温度不等的酒精分别装入相同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同
B.温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同
C.温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同
D.温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同
C9.干湿泡湿度计是一种能反映空气中水蒸气含量的装置，它由两个相同的温度计并列制成的，其中一个温度计下端被湿布包起来了(如图)。两个温度计的读数不一样，湿泡温度计的读数较 ，这是由于湿布中的水在 时要吸热。在一定的温度下，两个温度计读数的差别越大，表示空气的湿度越 。低蒸发小10.刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，等到鸡蛋表面的水干了之后就很烫，是因为( )
A.蛋的内部温度很高，有热量逐渐散发
B.水的温度很低，蛋壳的温度高
C.蛋壳未干时，水蒸发很快，使蛋壳温度降低
D.蛋壳不善于传热，使手发烫要一段时间C11.在炎热的夏天扇扇子，会感到身上很凉爽，这是因为( )
A.扇来的风把身体周围的热空气赶跑了
B.扇来的风是凉的
C.扇来的风加快了身上汗液的蒸发，汗液蒸发时要吸热
D.扇来的风把身上的热吹掉了C12.在同一环境中对温度计进行了如图操作，温度计的示数下降最快的是( )D13.夏天，有人用湿毛巾包在牛奶瓶外，希望牛奶不至于因很快升温而变质，从科学角度看( )
A.这是毫无意义的，因为湿毛巾与牛奶瓶的温度相同，对牛奶温度毫无影响
B.由于湿毛巾包住牛奶瓶使散热发生困难，牛奶反而容易变质
C.包湿毛巾主要是防止细菌污染
D.由于湿毛巾中的水分蒸发要吸热，使牛奶瓶温度降低，故牛奶不易很快变质D14.室内温度为20 ℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是( )B15.下图是水分子的自白，读图后回答相关
的问题。
(1)你从图甲中总结出水跑掉的快慢与什么因素有关？ 。
(2)观察图丙中上下两幅图可知：在其他条件相同时， 越大，蒸发越 。温度液体表面积 快16.住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，
人们发明了一种“沙漠冰箱”——罐中罐。它是由一个内罐和一个
外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物放在
内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的
沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用。
请回答：
(1)经常在两罐间撒些水是为了利用 。
(2)放在干燥通风的地方是为了
。水的蒸发吸热，降低罐内食物的温度加快沙子中水的蒸发速度，以便更好地降低食物的温度17.学习了影响液体蒸发快慢的因素后，小丽同学猜想液体蒸发快慢可能还与液体的种类有关。请你利用下面提供的实验样品，设计实验验证小丽的猜想是否正确。
(1)实验中应控制液体上方空气流动的快慢、液体的表面积和 都相同。液体的温度(2)实验室已提供装好酒精和水的几个样品，如图甲所示。按实验要求，选择上面图甲中 两个样品进行对比，能够比较方便地进行研究。
(3)若一个同学选好两个液体样品后，将一个放在室内，另一个放在室外，经过相同时间后进行对比，他这样做 (填“正确”或“不正确”)。
(4)按要求正确选择样品并进行正确操作，经过相同时间后样品的情况如图乙所示。据此，你认为小丽的猜想 (填“正确”或“不正确”)。
ab不正确正确
