四年级上册科学教案-5.1 不翼而飞的水 湘教版

《不翼而飞的水——烧开水》教案

教学目标：
科学探究
1．会做水沸腾的实验。
2．通过观察、测量、记录获取沸腾实验中的信息，经过整理、分析解决问题。
科学知识
1．认识沸腾现象。
2．知道水的沸点及沸腾时水会迅速变成水蒸气。
情感态度价值观
在活动的过程中，学生体验到合作、交流的乐趣。
使学生意识到通过多次实验才能做出实验的结论。
教学重点：通过实验探究，发现水沸腾时的主要变化。
教学难点：会观察、记录，能整理、分析实验中获得的信息解决问题。
教学准备：酒精灯、打火机、铁架台、试管、水、温度计、标记条、记录表、一次性纸杯等。
一．谈话导入
我们天天喝开水，烧开水的情形大家熟悉吗？谁来说一说吧！
指名让学生回答。
同学们观察得真仔细，可是在烧开水的过程中就只有这样一些变化吗？（学生疑惑）。到底有一个怎样的变化过程？今天老师为各组准备了一些材料，我们也来烧一烧开水，好不好？（板书：烧开水）
二．活动一 烧开水
1．认识实验装置。
2.交待实验要求。
3.学生动手实验。
4.汇报：烧开水的过程中，试管里有一些什么变化？
5.明白：什么时候才能算水真正沸腾了？
三．活动二 观察沸腾的水
1．提出问题：水沸腾后温度是多少？温度会继续升高吗？水会少吗？
2．学生预测。
3.设计实验方案。
4.交待实验要求：观察水沸腾过程中温度的变化，沸腾时的度数，水有没有变化，注意安全。
5.学生实验.
6.停止实验：水少了吗？少了的水哪儿去了？是不是真的不翼而飞了呢？（板书：不翼而飞的水——）
四．分析整理：
1.过渡：接下来，我们要对我们的实验现象和获得的数据进行整理分析，来弄明白水是怎样不翼而飞的。
2．教给学生分析方法：你做了什么？发现（看到）了什么？这个发现说明了什么？举例说明。
3．学生讨论。
4．汇报交流，完善板书。
5.总结：今天，我们烧了两次开水，知道水加热会变成水蒸汽，同时，我们也认识了沸腾这一现象，知道水沸腾后尽管再加热，温度也不会上升。
五．拓展：
回家用纸杯烧开水。