第4章 代谢与平衡 检测题(课件23张ppt)

课件23张PPT。第4章检测题(上册)一、选择题(15×3分＝45分)
1．下列食品所富含的营养素，其等质量的营养素在人体内氧化所放出的能量最多的是( )
A．①②　　　　　　　 B．①③　　　　　　　 C．③　　　　　　 D．③④
2．蛋白质进行化学消化的场所有( )
A．口腔、食道、胃　　　　 B．口腔、咽、胃　　　　 C．口腔、咽、小肠　　　　 D．胃、小肠CD3．良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列饮食习惯中，错误的是( )
A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，不挑食、偏食
C．合理膳食，荤素搭配 D．不吃早餐，吃午餐和晚餐
4．某同学得了急性阑尾炎，到医院做血常规化验，其化验结果中会高于正常值的是( )
A．血浆 B．红细胞 C．白细胞 D．血小板
5．全国义务献血金奖获得者，东营区龙居镇南李村村民李建武，十余年来义务奉献出了相当于全身血量2倍多的12万毫升鲜血。医生给他抽血时，针头刺入的血管是( )
A．桡动脉 B．毛细血管 C．静脉 D．肱动脉DCC6．如图所示，甲、乙、丙是人体内的三种血管，乙中血液流速最快，据此判断，血液在这三种血管中的流动方向是( )
A．甲→乙→丙 B．乙→甲→丙 C．丙→乙→甲 D．乙→丙→甲
7．人体下列结构内的液体成分里，含尿素最少的是( )
A．肾静脉 B．肾小管 C．肾小囊 D．出球小动脉
8．小李前臂受伤，血流不止，小张根据所学知识实施急救。当用手按压伤口近心端时，血流仍不止；改为按压伤口远心端时，血流立即停止。由此推知受伤的血管是( )
A．静脉 B．毛细血管
C．动脉 D．三种血管都可能DAA9．某同学列出的输血关系如下表，表中错误的是( )
A.① B．② C．③ D．④
10．下列对于右图的叙述中，错误的是( )
A．①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶
B．②分泌的消化液能初步消化蛋白质
C．③分泌的消化液含有胰岛素
D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官AC11．下列对于动脉血的叙述不正确的是( )
A．在全身动脉血管里流动的血液
B．含较多氧和营养物质的血
C．动脉血呈鲜红色
D．左心房、左心室中流的是动脉血
12．如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程( )
A．X　　　　　　　　　　　　　　　　　　B．Y
C．W D．X、Y、W都是AB13．酿制葡萄酒必须在密封无氧的环境中进行，这是因为( )
A．有氧环境酵母菌会产生乳酸 B．无氧环境酵母菌会产生酒精
C．有氧环境酵母菌会产生酒精 D．无氧环境酵母菌会产生乳酸
14．如图是人体某种消化酶的催化反应速率与温度之间关系的曲线图，其中描述正确的是( )
A．① B．②
C．③ D．④BB15．下表为某医院化验室对甲、乙、丙三人尿液成分分析的结果(单位：克/毫升)。请根据表中的有关数据分析，错误的一项是( )
A.形成尿液的最基本的结构和功能单位是肾小球
B．人体每天形成的原尿大约有150升，但每天排出的尿液约1.5升，这是由于肾小管的重吸收作用
C．从尿液化验单上分析甲的肾小球可能有病变，乙正常，丙可能患有糖尿病
D．尿在体内的形成是连续的，但尿被排出体外是间断的，与膀胱的暂时储尿功能有关A二、填空题(16～19题每空1分，20～22题每空2分，共42分)
16．淀粉消化成葡萄糖后被小肠吸收，用于合成身体的新组成成分，并贮存了能量，这个过程属于________(填“同化作用”或“异化作用”)。同化作用17．“中小学生营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等问题引起人们广泛关注。无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在，多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答：
(1)无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的_ _是构成血红蛋白的主要成分。
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的_ _。
(3)“学生饮用奶”富含的维生素_ _能促进钙的吸收；还富含维生素A，可预防_ _。
(4)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶所含的________是构成人体细胞的基本物质，该物质可在_ _内初步消化，最终在_ _内被彻底分解。铁能量D夜盲症蛋白质胃小肠(5)在购买包装食品时，首先要注意食品的_ _和保质期，其次要关注食品成分、生产厂家的厂名、地址、产品标准代号及生产许可证编号等。在食用水果、蔬菜前，你认为应如何处理？
用清水冲洗，浸泡或削皮(合理即可)。生产日期18．如图为人体的消化系统部分结构示意图，请据图回答：
(1)人体消化和吸收的主要器官是图中_ _(填序号)所示结构。
(2)图中①所示器官为_ _，它分泌的_ _对食物中脂肪的消化起乳化作用。
(3)②中的胃腺分泌的胃液中含消化_ _的酶。
(4)营养物质被吸收后，可经血液循环送到身体各处。被吸收的营养物质最先到达心脏的_ _。④肝脏胆汁蛋白质右心房19．现有A、B、C三支试管，其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油。请分析回答下列问题：
(1)A试管滴入碘液后呈_ _色，再滴入足够的唾液充分振荡后置于37 ℃温水中，10分钟后试管内颜色变化是_ _。
(2)B试管内加入适量的_ _，充分振荡后置于37 ℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了。
A．唾液　　　　　　B．胃液　　　　　　C．胆汁　　　　　　D．水
(3)C试管内加入适量的肠液，充分振荡后置于37 ℃温水中，1小时后液体中的植物油不见了。原因是_ _。
(4)如果把37 ℃温水改成5 ℃的水重复实验(2)和(3)，B、C两支试管能否出现上述现象？请写出理由：_________________________________________
_________________________________。蓝蓝色褪去B肠液能将植物油中的脂肪消化不能；消化酶的最适温度在37_℃左右，温度下降到5_℃，抑制了酶的催化作用(1)酵母菌的细胞结构与下列哪种生物有明显的区别？( )
A．水稻　　　　　　B．蘑菇　　　　　　C．西瓜　　　　　　D．大肠杆菌
(2)若不考虑温度变化对气体体积的影响，则实验过程中量筒内的液面如何变化？_ _。
(3)若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，则量筒内液面变化的速率将_ _(填“加快”“不变”或“减慢”)。D先不变后升高减慢21．某同学常出现面色苍白、头晕、疲乏、精神不振等症状，医生给他做了血常规化验。在显微镜下观察到的血涂片玻片标本的某个视野如图，化验结果如下表。根据图表信息回答问题：(1)医生想将图中血细胞①移至视野中央观察，血细胞①的名称及玻片移动的方向是_ _。
A．血小板，左上方 B．红细胞，右下方
C．白细胞，右下方 D．白细胞，左上方
(2)血液由图中所示的血细胞和具有运载血细胞，运输养料和废物等功能的_ _组成。
(3)该同学的化验结果中_ _值均低于正常值，医生初步诊断他可能患有_ _。D血浆红细胞和血红蛋白贫血22．如图为人体部分生理过程示意简图，其中a、b、c表示不同物质，d、e表示不同液体。请据图回答问题：
(1)当人体吸气时，气体进入肺泡，物质b透过肺泡壁和_ _进入血液，与红细胞结合，在肺泡与血液进行气体交换的过程中，血液的变化是_ 。毛细血管壁由静脉血变成动脉血(其他答案合理即可)胰液(2)在消化道内，蛋白质被胃液、肠液和_ _分解为物质[a]氨基酸，经小肠吸收进入血液。
(3)如图表示液体e形成过程中尿素含量的变化曲线，其中纵轴代表尿素含量，横轴代表肾单位的组成结构，那么AB段表示的结构是_ _。肾小管三、实验探究题(9分＋9分＋15分＝33分)
23．某科学研究者用同位素示踪法做了一个实验，给绿色植物施用含有放射性15N的氮肥，人吃了这些绿色植物，最终在人尿中检测出15N。请回答：
(1)人体吸收15N的主要器官是_ _。
(2)15N进入人体血液后，最先流入心脏的_ _(填“左”或“右”)心房。
(3)人体产生尿液的器官是_ _。小肠右肾脏24．某同学先将凝乳酶和凝乳汁分别放入2支试管，然后将试管放入同一水浴箱中持续15 min，再将凝乳酶和凝乳汁倒入同一试管中，使之混合，保温并记录凝乳所需要的时间。经过在不同水浴温度下的多次实验，并记录凝乳所需要的时间，结果如下表：
请分析回答：
(1)该实验证明了_________________________________________________
_____________________。
(2)该实验能证明凝乳酶的最适宜温度是40 ℃吗？_ _。
(3)比较并解释装置B和D的实验结果。
B装置凝乳时间比D装置凝乳时间长，原因是凝乳酶在20 ℃时的催化效率比40 ℃时低凝乳酶的催化效率与温度有关，当温度偏高或偏低时酶的催化效率下降不能25．血液中的红细胞源源不断地为人体组织细胞输送氧气。血浆中无机盐含量的相对稳定，对于维持红细胞正常的结构与功能至关重要。因此，为患者输液治疗时必须考虑生理盐水的浓度。请完善下列相关实验。
【探究目的】_ _。
【实验材料】载玻片、试管、滴管、消毒棉球、一次性采血针；氯化钠溶液、柠檬酸钠(抗凝剂)等。
【实验步骤】
①取5支洁净的试管，分别加入2 mL浓度依次为0.5%、0.7%、0.9%、1.1%、1.3%的氯化钠溶液，并各加入2滴_ _。
②用一次性采血针刺破经_ _后的无名指，用滴管取血。
③向试管内各滴入1滴血液，摇匀，放置5 min。
④分别取试管中混合液各1滴，置于5个洁净的载玻片上做成临时装片，在显微镜下观察_ _有何变化。确定适合于人体的生理盐水浓度柠檬酸钠消毒红细胞形态【实验结果】
①在浓度为0.5%、0.7%的生理盐水中红细胞吸水胀破。
②在浓度为0.9%的生理盐水中红细胞形态没有明显变化。
③在浓度为1.1%、1.3%的生理盐水中红细胞失水皱缩。
【实验结论】___________________________。适于人体的生理盐水浓度是0.9%