生物：3.2《细胞器——系统内的分工合作》课件(新人教版必修1)

(共40张PPT)
教学目标：
1举例说出集中细胞器的结构和功能
2简述生物膜系统的结构和功能
3高倍镜观察叶绿体和线粒体
4讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性
教学重点
1细胞器结构和功能
2生物膜系统的结构和功能
教学难点
1细胞器之间的协调配合
2高倍显微镜观察线粒体
细胞膜

真核细胞 细胞质

细胞核
细胞质基质
细 胞 器
线粒体
叶绿体
内质网
核糖体
高尔基体
溶酶体
中心体
液泡

一 、细胞器之间的分工
试试看,你能识别哪些细胞器?
分离细胞器的方法：

差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）
将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）
用高速离心机在不同的转速下进行离心
1.线粒体—— “动力车间”
双层膜
外膜
内膜 内膜向内折叠形成嵴
基粒：位于嵴上。
基质：内含大量的氧化酶.少量的DNA、RNA
1）形态结构：
短棒状,圆球状,线形,哑铃状等；
2）分布：
存在于动物细胞和植物细胞中。
3）功能：
有氧呼吸的主要场所。
细胞生命活动占95%的能量来自线粒体。
2.叶绿体—— “养料制造车间”和“能量转换站”
3）功能:
绿色植物光合作用的场所。
1）形态结构：
双层膜，扁平的椭球体或球形，
2）分布：
绿色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层
细胞中。
结构：
双层膜
外膜
内膜
基粒：由多个类囊体垛叠而成，上有光合作用色素和有关的酶
基质：内含大量的光合作用酶 还含有少量
DNA、 RNA。
内质网—— “蛋白质的合成、加工车间”
1）形态结构：
由单层膜连接而成的网状物。
2）分布：
存在于动、植物细胞中。
3）功能：
蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
粗面内质网： 有核糖体附着，参与分泌蛋白的合成、加工。
滑面内质网： 无核糖体附着，参与脂质的合成。
4）种类：
1）形态结构：
由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成。
2）分布：
普遍存在于动植物细胞中。
3）功能：
动物细胞中主要是对来自内质网的蛋白质加工、包装“车间”及“发送站”；
植物细胞中参与纤维素的合成，与细胞壁的形成有关。
高尔基体—— “蛋白质的加工、包装车间”和“发送站”
5、溶酶体—— “消化车间”
1）形态结构：圆球形，单层膜。
2）分布： 动、植物细胞。
3）功能：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤 的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。

电镜下观察的溶酶体
6、液泡
2）分布：
1）结构：
3）功能：
存在于成熟的植物细胞中。
单层膜（液泡膜），内有细胞液，
细胞液中有糖类、无机盐、色素、
蛋白质等。
调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，还与细胞吸水有关。
7、核糖体
2）分布： 原核、真核细胞都有
1）形态结构：
3）功能：
呈颗粒状，无膜结构。
游离的核糖体
内质网上的核糖体
合成胞内蛋白
合成分泌蛋白
—— “ 生产蛋白质的机器”
8、中心体
2）分布：
1）结构：
3）功能：
动物细胞及低等植物细胞。
无膜结构，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成。
与细胞有丝分裂有关。
细胞质基质
形态：胶质状态。
组成：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。
功能：为多种化学反应提供场所。
细胞骨架
各种细胞器的对较表
动、植物
细胞
两层膜
有氧呼吸的主要场所
动力车间
植物细胞
动、植物
细胞
动、植物
细胞
动、植物
细胞
动、植物
细胞
动物、低等植物
植物细胞
两层膜
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
无膜
无膜
光合作用的场所
蛋白质的合成、加工脂质的合成“车间”
合成蛋白质的场所
动物细胞蛋白质的加工、转运、分泌。植物细胞壁形成
与有丝分裂有关
调节内环境，使植物细胞保持坚挺
吞噬、分解
无用结构和异物
养料制造车间
能量转换站
生产蛋白质的机器
消化车间
蛋白质的加工车间和发送站
细胞器 分布 形态结构 功能 角色比喻
线粒体
叶绿体
高尔基体
内质网 面积最大
核糖体
溶酶体
中心体
液泡
尝试 ： 将8种细胞器进行结构分类？
①双层膜的细胞器：
线粒体、叶绿体
⑤无膜的细胞器：
核糖体 中心体
②与能量转换有关的细胞器：
线粒体、叶绿体
⑥植物中特有的细胞器：
叶绿体、液泡
⑦动物（低等植物）中特有的细胞器：
中心体
④单层膜的细胞器：
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
③含有ＤＮＡ的细胞器：
叶绿体、线粒体
⑧动植物细胞中都有，但功能不同的细胞器：
高尔基体
尝试 ： 将细胞器进行功能分类？
?
?
按
功
能
分 能产生水的细胞器 叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体
与能量转换有关的细胞器 叶绿体、线粒体
能产生ATP的细胞器 叶绿体、线粒体
能合成有机物的细胞器 叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体
与分泌蛋白合成、分泌有关的细胞器 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
与糖类合成有关的细胞器 叶绿体、高尔基体
与物质分解有关的细胞器 线粒体、溶酶体
能复制的细胞器 叶绿体、线粒体、中心体
能发生碱基互补配对的细胞器 叶绿体、线粒体、核糖体
按特
有成
分分 含DNA的细胞器 叶绿体、线粒体
含RNA的细胞器 叶绿体、线粒体、核糖体
含色素的细胞器 叶绿体、液泡
植物细胞与动物细胞的主要区别？
植物细胞有：细胞壁，叶绿体
液泡
动物细胞有：中心体
实验：
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
问题思考 ：
为什么用健那绿染液染色？
（专门染线粒体的活性染料）
健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？
（保持细胞正常的形态）
实验材料为什么要用藓叶？
（叶片较薄，细胞层次较少，易于观察细胞中叶绿体）
叶绿体
（在光学显微镜下可以观察到）
椭球形或球形、绿色
（在光学显微镜下可以观察到）
短棒状、圆球状、线形、哑铃形等
豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解
二、细胞器之间的协调配合
分泌蛋白——在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质，如：消化酶、抗体及部分激素。（3H标记的亮氨酸）
核糖体
分泌蛋白是在哪里合成的？
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪提供？
核糖体→内质网→高尔基体
需要,主要由线粒体提供。
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
分泌蛋白
（合成肽链）
（初加工）
（再加工）
（囊泡）
（囊泡）
线粒体
（供能）
（外排）
（2）、归纳如下：
形成有一定空间结构的蛋白质
进一步修饰加工
三、细胞的生物膜系统概念
各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
1、概念：
2、关系：(直接联系、间接联系）
生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。
内质网与核膜外层相连
内质网腔与两层核膜之间的腔相通
内质网与细胞膜相连
图3-9 内质网、细胞膜和核膜之间的关系
3、功能
使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用 。
生物膜系统的广阔的膜面积为许多重要的化学反应所需的多种酶提供了大量的附着位点。
将细胞分成一个个小区室，使得细胞内能同时进行多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。