5.4.1 细细菌和真菌的分布课件(共33张PPT).pptx

课件33张PPT。背景：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！那么，细菌和真菌都能分布在什么环境中呢？在日常生活中你见过细菌或真菌吗？发霉桔子坏了的馒头变
质
牛
奶第一节 细菌和真菌的分布第四章 分布广泛的细菌和真菌细菌太小了，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。观察菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。注:1、一个菌落就是一个集合体
2、这个集合体是由同种细菌或真菌形成的不同形态的菌落，区分细菌菌落和真菌菌落 细菌菌落霉菌菌落形态
大小
颜色辩一辩
例：下列关于菌落的特点叙述正确的是
A、一种培养基上只能长出一种细菌。
B、培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成。
C、真菌形成的菌落都有明显的颜色。
D、一个菌落只能由一种细菌或真菌形成。D分类依据 细菌菌落霉菌菌落形态
大小
颜色培养细菌和真菌的方法歩骤例：在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是（ ）A、配置培养基→高温灭菌→培养
B、配置培养基→高温灭菌→接种→培养
C、配置培养基→接种→高温灭菌→培养
D、配置培养基→接种→培养→高温灭菌B培养方法配置培养基高温灭菌冷却接种恒温培养方法：琼脂+牛肉汁
目的：提供丰富有机物目的：杀死细菌和真菌的 孢子（冷却后使用）将少量目的菌放
到培养菌上。放到温度适宜的环
境中。利于菌类生长例：在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在培养基表面轻轻按一下，这一做法实际上就是细菌培养方法中的哪一步骤（ ）
A、种植 B、培养
C、接合 D、接种D同学们以经知道了细菌和真菌的培养方法。那么，如何用培养的方法来内检测不同环境中的细菌和真菌的有无及数量呢 ？三、寻找细菌和真菌“细菌和真菌的分布”的探究实验设计1、提出问题、
2、作出假设、
3、制定计划、
4、实施计划、
5、表达交流、
6、分析结果、得出结论。 (科学探究是生物学学习的重要途径。)二、探究细菌和真菌的分布（重点）（其中1、2、3为本节内容）探究：检验不同环境中的细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？1、提出问题：（先确定变量）
不同环境里都有细菌真菌吗？
马路上的细菌真菌比草地多吗？
池塘里有细菌吗? …...
2、作出假设：
假设不同环境里都有细菌真菌。
假设马路上的细菌真菌比草地多。
假设池塘里有细菌。讨论
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?
根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
1.因为经高温处理后，可以将培养皿上、 培养基内混有的细菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。2.提示4中的操作相当于一般培养方法 中的接种步骤。
3.细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4.经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。检测洗手前后手上的细菌和真菌提出问题：______________做出假设：______________实验方案：______________配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基。应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上。要不要设置对照?.1.提出问题：洗手前和洗手后手上的细菌一样多吗？2.做出假设洗手前手上的细菌数量比洗手后多。3.制定和实施计划：1. 将9个灭过菌的培养基和培养皿平均分成三 组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照2、把培养盖打开，请3个同学将手指的5个指尖分别在贴有洗手前标签纸的3个培养基上按一下3、再请刚才的3个同学用肥皂将手洗干净，然后再贴有洗手后的3个培养基里分别按一下 指尖；空白对照组不处理3.制定和实施计划：4、将3组培养皿放入37度恒温培养箱中培养， 一天后观察结果5.用肉眼和放大镜观察并记录各培养基中细菌的菌落数，求出各组的平均值6.实验结果：洗手前培养基上的细菌数量多，洗手后细菌数量较少，空白对照没有菌落。4、得出结论：洗手前手上的细菌比洗手后的多。五.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境（说明了细菌的适应能力强）通过探究细菌和真菌的生存不受任何条件的限制对吗？生存基
本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件四.细菌和真菌的生活需
哪些基本条件?9、小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示：
洗手前按指处（无菌操作28℃环境中培养后） 小明（无菌操作28℃环境中培养后） 小聪洗手前按指处洗手后按指处★你认为_____同学设计合理，理由是_____________。小聪设计了对照实验★在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？制作培养基和培养皿，并将培养基和培养皿高温灭菌。6.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。细菌和真菌的分布分布培养接种高温灭菌配制培养基定义菌落培养