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自然界中的物质有数千万种，其中绝大多数是有机物。
什么是有机物？它有哪些特性和用途？
一、简单的有机物
H2 H2O CO CO2 N2
甲烷CH4
甲胺CH3NH2
尿素CO(NH2)2
结论：自然界中的有机物是从无机物演变而来的。有了有机物才有生命，最终有了人类。
思考：有机物的元素组成中有什么共同特点?
1.有机物
⑴定义：通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。
【注意】碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。
⑵组成：大多含C、 、 、 等元素。
跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物。
H
O
N
（1）是最简单的一种有机物。
2、甲烷（ CH4 ）
一个甲烷分子是由1个碳原子核4个氢原子构成的。
思考:自然界中的甲烷主要存在于哪里呢？
你有没有看见过池水冒气泡现象？
（2）沼气、天然气、石油气和煤矿坑道气（瓦斯）的主要成分是甲烷。
思考：这些地方的甲烷都是怎样产生的？
甲烷是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。
稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里可作燃料供热。
思考：甲烷具有可燃性，它的燃烧产物是什么？你能设计实验证明吗？
蓝色
澄清石灰水变浑浊
有没有听说过瓦斯爆炸的事故呢？
注意：由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。
拓展：任何可燃性气体点燃前都要验纯。
3.丁烷（C4H10）
（1）是打火机中液体、家用液化气的主要成分。
常温下经压缩后变成液态，灌装在容器中贮存， 使用时经减压，汽化成气体。
（2）性质：易被液化、具有可燃性 。
性质——具有可燃性，燃烧时能产生3000℃以上的高温 。
2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O
点燃
4.乙炔（C2H2）
思考：有机物与无机物相比较有什么特性及用途？
归纳：有机物的特性
（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等；
注意：保存时一定要密封；做实验要远离明火，防止着火或爆炸。
（2）绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。
例如：当我们衣服沾上了油渍时常用汽油来清洗，用酒精浸泡各种药材和动物制药酒等。
常见有机物的用途
有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。
二、生物体中的有机物
思考：人体内最基本的有机物有哪些？
糖类、蛋白质、脂肪等。
1、糖类是生命活动所需能量的主要来源（ 约70% ）。
最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。
2、蛋白质是构成生命体的基本物质。
烧焦羽毛
黑烟
纸烧焦
鉴别蛋白质
3、脂肪主要起到贮存能量的作用。
蛋白质的变性
蛋白质在某种条件下发生结构和性质上的改变而凝结起来，这种凝结属化学变化，是不可逆的，不能再使它们恢复成为原来的蛋白质。
能使蛋白质变性的条件有加热，加酸、碱、重金属盐(如铜盐\铅盐\汞盐)等。
服用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食品。
思考：误服重金属盐后，如何进行解毒？
二氧化碳
光合作用
动物摄食
动物呼吸作用
动物排泄物
和动物尸体
和植物尸体
植物体内的有机物
动物体内
的有机物
微生物
的分解
读图：生物体内的有机物是从哪里来的？
水分和无机盐
自然界物质循环的基本途径
（1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境进入 ，变成 。
（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 中去。
无机物
生物圈
有机物
呼吸
有机物
无机物
自然环境
植物光合作用
生物体呼吸作用
微生物分解
例1：现有可燃性气体：①氢气；②一氧化碳；③甲烷。将气体燃烧后的产物先通过A瓶（内盛浓硫酸），再通到B瓶（内盛NaOH溶液）。发现：
（1）若A瓶质量增加，B瓶不增加，则可燃性气体是 。
（2）若A瓶质量不增加，B瓶增加，则可燃性气体是 。
（3）若A、B瓶的质量都增加，则可燃性气体是 。
H2
CO
CH4
例2：现有一种纯净的气体4.6克，在氧气中充分燃烧后生成8.8克CO2和5.4克H2O。
（1）通过计算回答该物质的元素组成。
（2）该物质中各元素的质量比。
（3）如果该物质的相对分子质量小于50，请写出该物质的化学式。
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1.什么是有机物？它有什么特性？
2.生物体内基本的有机物有哪些？它们各有什么作用？
定义：有机物是含有C元素的化合物。（但含C的化合物不一定就是有机物）
特性：易挥发、易燃烧、不易导电、多数不溶于水，而易溶于有机溶剂等。
糖类、蛋白质、脂肪等。
植物光合作用
生物体呼吸作用
微生物分解
3.在自然界中，无机物和有机物是如何进行相互转化的？在转化过程中，其基本元素有无变化?
塑料
合成纤维
（图为尼龙绳）
合成橡胶
这些制品是用什么材料做成的吗？
有机合成材料
主要成分：是用人工合成的方法制得的高分子化合物。
它们也常被称为聚合物。
棉花
羊毛
判断：下面这些材料是不是有机合成材料？
天然橡胶
天然有机高分子材料
1、塑料
最早的塑料是100多年前人工合成的赛璐珞
制取原料：硝化纤维、酒精和樟脑等。
聚乙烯塑料
塑料自100多年前发明以来得到广泛应用，塑料这种材料有什么优缺点呢？
可塑性好
柔韧度高
塑料的优点
绝热性好
良好的绝缘体
不与化学物品发生反应
1、易老化；
2、耐热性差；
3、易变形；
4、不易降解, 污染环境。
塑料的缺点
据报道塑料袋荣获“人类最糟糕的发明” 称号。
２、合成纤维：
（1）制取原料：石油化工产品等。
（2）种类：包括涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶（仿丝绸）等。
（3）优点：强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀；
缺点：吸水性和透气性差。
合成纤维特殊用途
制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料和人造心脏瓣膜、外科缝线等。
讨论：如何区别棉、羊毛、合成纤维织成的布料？
从布料的毛边抽一根丝，用火点燃：
①若闻到纸烧焦气味，燃烧后留有少量灰烬的为棉。
②若闻到有烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状的为羊毛。
③若无焦糊味，可趁热拉成丝，燃烧后灰烬为玻璃球状，用手指挤压不能成粉末状的为合成纤维。
3、合成橡胶：
（1）以煤、石油、天然气为主要原料人工合成的高弹性聚合物。
（2）与天然橡胶相比，具有高弹性，绝缘性、耐油和耐高温等性能。
合成有机物在给人们的生产、生活带来便利的同时，但由于它们结构稳定，不易分解，会对环境造成影响。
思考：合成有机材料性能如此优异，优点众多，那么它们有没有缺点呢？
大量的废旧农用薄膜、包装用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具等在使用后被抛弃在环境中，由于塑料性质稳定，在自然生态系统中不能分解者分解，残留在土壤中，会破坏土壤结构，给景观和生态环境带来很大破坏，由于废旧塑料包装物大多白色，因此造成的环境污染被称为“白色污染”。
“白色污染”
讨论:如何才能有效减少“白色污染”，我们又能做些什么？
解决“白色污染”的重要方法之一 制造和使用可回收塑料
解决“白色污染”的重要方法之二 推广和使用可降解塑料
降解是指聚合物在自然环境中被微生物或光照分解为小分子的过程。因此，使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料可有效防止“白色污染”。
解决“白色污染”的重要方法之三：
减少使用不必要的塑料制品；
解决“白色污染”的重要方法之四：
重复使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等。
