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1. 为什么要对物质进行分类?
可以更好地研究和识别自然界中的物质。
2.怎样对物质进行分类?
(1)仔细观察和研究物质的性质;
(2)确定分类的依据(标准)。
说明:物质的组成、结构、性质及用途等特点都可以作为其分类的依据。
白色
无色
无色
黄绿色
白色
紫黑色
无色
观察图中的物质,先按它们的颜色和状态进行分类。
按颜色分
MgO 、KMnO4 Cl2 NaCl
O2 、H2SO4 、CH3COOH
固体
固体
固体
液体
液体
气体
气体
按状态分
O2 Cl2
H2SO4 、 CH3COOH
MgO、KMnO4 、NaCl
NaCl H2SO4 Cl2 KMnO4 CH3COOH
O2 MgO
NaCl H2SO4 O2 MgO KMnO4
CH3COOH Cl2
请你另外设计两种分类方法,并说明分类的依据。
链接:有气味的固体或液体,具有挥发性。
一)根据纯净物的物理性质不同,如:颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等,可对纯净物进行分类。
二)根据纯净物的化学性质不同,如: 可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等,可对纯净物进行分类。
练习:
1.从物理性质的角度分析,下列几组物质里各物质间有何不同之处?
(1)氧气.水和食盐
(2)O2和SO2 (3)KCl和CaCO3
2.从化学性质的角度分析,下列几组物质里各物质间有何不同之处?
(1)CO2 和 CO
(2)稀硫酸和氢氧化钠溶液
物质的性质、用途与其组成有密切的联系,因此科学家常常根据组成来给物质分类。
物质
纯净物:
混合物:
只由一种物质组成。
由两种(或两种以上)物质组成。
练习: ①纯净的空气 ②液态氮 ③硫黄 ④矿泉水 ⑤干冰 ⑥胆矾 ⑦碘酒 ⑧浓硫酸 ⑨乙醇,其中属于混合物的有: ;其中属于纯净物的有: 。
①④⑦⑧
②③⑤⑥⑨
注意:结晶水合物都是纯净物。
物
质
混合物
纯净物
不同物质
同种物质
化合物
单 质
由不同种元素组成的纯净物,如CO2
由同种元素组成的纯净物,如O2、Cu
由同种元素组成的物质
可能是混合物,如金刚石和石墨混合,氧气和臭氧混合
思考:如何判别一种物质是不是单质?
金属
非金属
化合物
元素组成
无机化合物:一般指不含碳元素的化合物(包括少数含碳化合物)
有机化合物:含碳化合物(除少数)
碳氧化物、碳酸、碳酸盐等
化学性质:
具可燃性,完全燃烧时生成CO2和H2O;
加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。
无机化合物
组成和性质
氧化物:由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。
酸:电离时产生的阳离子只有氢离子的化合物。
碱:电离时产生的阴离子只有氢氧根离子的化合物。
盐:由金属阳离子(铵根离子)和酸根离子构成的化合物。
注意:有些酸,如醋酸、果酸等属于有机物。
物质
混合物
纯净物
(溶液、悬浊液、乳浊液、 空气、矿石、合金等)
单质
化合物
金属
非金属
氧化物
酸
无机
化合物
有机
化合物
碱
盐
将镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等8种物质进行分类,并将结果填入书本57页表中)
氧化镁 MgO
镁 Mg
硫 S
氧气 O2
二氧化硫 SO2
氢氧化钙
氯化钠 NaCl高锰酸钾
KMnO4
Ca(OH)2
类别 名称(化学式) 类别 名称(化学式)
金属 酸
非金属 碱
金属
氧化物 盐
非金属
氧化物
例1:下列物质分类全部正确的是( )
a 纯碱; b 食盐水; c 石灰水;
d 烧碱; e 液态氧; f 氯酸钾
A、碱—a、d; B、纯净物—c、d、e;
C、混合物—b、e; D、盐——a、f
D
例2:选取下列某些元素:O、C、H、S、N、Na、Ca按要求填写物质的化学式。
(1)非金属单质 (2)金属单质 ; (3)非金属氧化物 (4)金属氧化物 ; (5)可溶性的硫酸盐 ;
不可溶性的碳酸盐 ;
不含金属元素的盐 ;
7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质,你能用实验方法区分出7只烧杯中所装的物质各是什么吗?
每只烧杯里装的是什么物质?
请设计实验方案并绘制实验记录表格,动手试一试,将实验结果记录在表格中。
固
固
液
固
液
固
液
白
白
无
白
紫黑
无
黄
黄色液体为色拉油
紫黑为高锰酸钾
无
无
有
无
无
有味液体为醋酸
无味液体为碳酸钠
无
无
蓝
蓝色为硫酸铜粉末
加硝
酸银
溶液
无
现
象
有
沉
淀
无现象为蔗糖
有沉淀为食盐
方案一
实 验 过 程 结 论
蔗糖 食盐 冰醋酸 无水硫酸铜粉末 色拉油 高锰酸钾固体 碳酸钠
溶液
状态
颜色
气味
溶于水后颜色
…
看状态
固态
液态
看颜色
紫黑色
高锰酸钾
白色
加水
变蓝色
无水硫酸铜粉末
溶解
加热
迅速熔化
蔗糖
难熔化
食盐
看颜色
黄色
色拉油
无色
闻气味
有酸味
无气味
冰醋酸
碳酸钠溶液
方案二
蔗糖.食盐.冰醋酸.无水硫酸铜粉末.色拉油.高锰酸钾.碳酸钠溶液
区分
流程图
例题:实验室中有饱和食盐水和蒸馏水各一瓶,为了区分它们,某学习小组的同学设计了以下四种方案。你认为不能把两者区分开来的是 ( )
A、进行导电性试验,能导电的是饱和食盐水;
B、用压强计来测定同深度处的压强,压强较大的是饱和食盐水;
C、分别加入少量食盐晶体,晶体不能继续溶解的是饱和食盐水;
D、用普通显微镜观察,能看到钠离子的是饱和食盐水。
D
1.下列各组物质,前者是混合物,后者是纯净物的是 ( )
A.水银、氧气
B.石灰水、高锰酸钾受热后产物
C.天然水、冰水混合物
D.精盐、石灰水.
2.混合物和与纯净物的区别在于是否由 ( )
A.同一种物质组成 B.同一种原子构成
C.同一种元素组成 D.相同质子数构成
C
A
3.下列属于化合物的是 ( )
A.液氧 B.胆矾 C.氨水 D.空气
4.一种物质与另外三种物质的类别不同,
这种物质是 ( )
A.FeCl2 B.Fe(NO3)3
C.Fe(OH)3 D.Fe2(SO4)3
B
C
氧化物
由两种元素组成,其中一种
是氧元素的化合物。
A.特征: “二元一氧”
B.分类
金属氧化物
非金属氧化物
CuO Fe2O3 CaO MgO等
CO2 CO H2O SO2等
练习:下列物质属于氧化物的是 ( )
A.冰水混合物 B.含70%氧化铁的矿石样品 C.三氧化硫 D.氯化钾 E.液氧 F.干冰 G.氢氧化钠 H.高锰酸钾
A
C
D