粤教版科学三上2.8《物质的溶解》教案
课题
物质的溶解
单元
二单元
学科
科学
年级
三年级
学习
目标
1．知道溶解的三大特点：均匀、分散、透明。
2．观察并描述食盐、高猛酸钾、茶叶在水中的溶解过程。
3．知道有些物质可以溶解在水中，有些物质不能溶解在水中。
4．培养仔细观察、类比迁移、综合分析的科学探究精神。
重点
通过观察食盐、高猛酸钾在水中的溶解过程，知道什么是溶解现象。
难点
知道像茶叶这样生活中的物品既含有可溶解于水的物质，也含有不溶解于水的物质。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
同学们，我们喝饮料的时候，有什么感觉？
回答：很甜
说明饮料中溶解的有什么物质？
回答：糖
同学们，那么物质在水中是怎样溶解的呢？今天让我们带着疑问走近课文《物质的溶解》，感受其中溶解过程。
出示课题。
思考，回答。
通过生活实例，激发学生兴趣，导入课题。
讲授新课
（一）活动1：海水为什么是咸的呢？
1.海水为什么是咸的？
海水中含有大量的盐分。
2.我们知道，食盐加入水中，很快就溶解了，那么食盐溶解时会有什么现象呢？
实验（1）：将食盐加入水中，静置下，观察食盐溶解时会有什么现象，搅拌一下，再观察有什么现象。
食盐从多变少，食盐消失后水还是清澈透明的……。
食盐是均匀分散在水中的吗？
无法清晰地观察到食盐的溶解过程和分散情况。
实验（2）：观察高锰酸钾在水中的溶解
步骤：
(1)将烧杯装上一定量的水。
(2)将少量高锰酸钾药品放入烧杯里静置一段时间，静观高猛酸钾是如何分散到水中的。
(3)用玻璃棒搅拌，搅拌后观察高猛酸钾的水溶液。
小资料：高锰酸钾，吸入后可引起呼吸道损害；溅落眼睛内，刺激结膜，重者致灼伤；刺激皮肤，浓溶液或结晶对皮肤有腐蚀性，对组织有刺激性易污染皮肤致黑色。
注意事项：
（1）注意安全，不要让高猛酸钾接触到皮肤。
（2）搅拌时玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。
（3）玻璃仪器，要轻拿轻放。
（4）把观察到的现象记录在活动手册上。
刚进入水中时的状态
搅拌后的状态
水溶液的状态
慢慢溶解
快速溶解
整杯水呈均匀的紫色
总结：没有沉淀，也不能用过滤的方法分离。说明高锰酸钾溶解了！
溶解的三大特点：均匀、分散、透明。
3.观察并描述食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况并做记录。
面粉
沙
食盐
高锰酸钾
能否看到颗粒
能
能
否
否
分布是否均匀
否
否
是
是
是否有沉淀出现
有
有
否
否
能否用过滤的方法分离
能
能
否
否
是否溶解
否
否
是
是
通过实验我们发现食盐和高锰酸钾这两种物质在水中溶解了，而面粉和沙这两种物质在水中没有溶解。
讨论：食盐的溶解过程与高猛酸钾的溶解过程一样吗？
食盐的溶解的过程和高猛酸钾的溶解过程类似。
4.我们如何判断物质溶解在水中？
物质在水中看不到颗粒，分布均匀、稳定，静置后不分层，不能用过滤的方法从水中分离出来，就说明物质在水中溶解了。
（二）活动2：泡一杯茶
播放视频《泡茶的过程》
1.茶叶在水中的溶解了吗？
实验：用热水泡茶，注意不要被热水烫伤。描述你观察到的现象，判断茶叶是否溶解在水中。
注意事项：①不要被热水烫伤。
②把观察到的现象记录在活动手册上。
茶叶在热水中的现象
是否溶解在水中
判断依据
慢慢溶解
是
水的颜色逐渐浓
小结：茶叶既含有可溶解的物质，也含有不溶解的物质。
2.拓张延伸：
生活中还有哪些类似泡茶的例子？
红枣 枸杞
学生分小组活动。
思考、实验、讨论、总结
思考、讨论、解决问题。
了解食盐和高锰酸钾的溶解过程。
通过活动了解不同的动物生活在不同的区域。
课堂练习
一、判断
1.海水是咸的。（ ）
2.糖溶解在水中，所以喝起来比较甜。( )。
二、选择
下列物体不溶解于水的是（???????）?
A?.咖啡颗粒??B?.奶糖??C?.面条?
课堂巩固练习，加深对课堂知识的理解
培养学生的练习习惯，不断巩固所学。
作业布置
红糖和沙子溶解于水，溶解的结果有何不同？
课堂小结
通过学习我们懂得溶解的特地点是均匀、分散、透明。
思考小结内容，巩固学习知识。
总结课堂内容，使学生加深理解。
板书
2.8物质的溶解
特点：均匀 分散 透明
《物质的溶解》同步练习
一、填空题
1.盐水是咸的， 因为盐在水里_______________了。
2.沙在杯里沉入了水底，那是沙在水里没有_______________的缘故。
3.溶解的特地点是_________、__________、__________。
二、选择题?
1.下列说法正确的是（???????）。?
A.奶粉能溶解在水中有沉淀物质??
B. 奶粉能溶解在水中分布是均匀的???
C?奶粉能溶解在水中，能过滤出来物质?
2.下列物体不溶解于水的是（???????）?
A.汤? B.高锰酸钾???C.沙子
3.物质溶解静止后不会出现（ ）现象。
A.沉淀 B.浑浊
4.比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，下列说法错误的是(????)。
? A.用同样多的水做实验???????
B.在前面放入的食盐全部溶解后，再往水中放食盐?
C.实验过程中，倒掉了一些溶解了小苏打的水,没关系,继续实验??
三、判断题?
1.盐、砂糖、沙子都能溶解于水。（???）
2. 一些物质能溶解在水里，一些物质不能溶解在水里。（??????）?
3.物质溶解于水后变成肉眼看不见的微粒。（????）?
4.物质溶解于水后就消失了。（????）?
5.茶叶既含有可溶解的物质，也含有不溶解的物质。（????）
?四、实验题?
实验 ：观察高锰酸钾在水中的溶解
步骤：
(1)将烧杯装上一定量的水。
(2)将少量高锰酸钾药品放入烧杯里静置一段时间，静观高猛酸钾是如何分散到水中的。
(3)用玻璃棒搅拌，搅拌后观察高猛酸钾的水溶液。
实验现象： ______________________________________________
实验结果： _____________________________________________
五、简答
物质是否在水里溶解了，我们怎么判断？
参考答案
一、
1.溶解
2.溶解
3. 均匀 分散 透明
二、
1.B
2.C
3.A
4.C
三、
1. （×）
2. （√）
3. （×）
4. （√ ）
5. （√ ）
四、
实验现象：整杯水呈均匀的紫色
实验结果：高锰酸钾溶解在水中。
五、物质在水中看不到颗粒，分布均匀、稳定，静置后不分层，不能用过滤的方法从水中分离出来，就说明物质在水中溶解了。
课件24张PPT。物质的溶解粤教版上 三年级上新知导入同学们，我们喝饮料的时候，有什么感觉？很甜说明饮料中溶解的有什么物质？糖 同学们，那么物质在水中是怎样溶解的呢？今天让我们带着疑问走近课文《物质的溶解》，感受其中溶解过程。
（一）活动1：海水为什么是咸的呢？新知讲解海水为什么是咸的？海水中含有大量的盐分。新知讲解 我们知道，食盐加入水中，很快就溶解了，那么食盐溶解时会有什么现象呢？ 实验（1）：
将食盐加入水中，静置下，观察食盐溶解时会有什么现象，搅拌一下，再观察有什么现象。 食盐从多变少，食盐消失后水还是清澈透明的…… 新知讲解食盐是均匀分散在水中的吗？ 无法清晰地观察到食盐的溶解过程和分散情况。新知讲解 实验（2）：观察高锰酸钾在水中的溶解
步骤：
(1)将烧杯装上一定量的水。
(2)将少量高锰酸钾药品放入烧杯里静置一段时间，静观高猛酸钾是如何分散到水中的。
(3)用玻璃棒搅拌，搅拌后观察高猛酸钾的水溶液。 吸入后可引起呼吸道损害；溅落眼睛内，刺激结膜，重者致灼伤；刺激皮肤，浓溶液或结晶对皮肤有腐蚀性，对组织有刺激性易污染皮肤致黑色。 高锰酸钾小资料 注意事项：
①注意安全，不要让高猛酸钾接触到皮肤。
②搅拌时玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。
③玻璃仪器，要轻拿轻放。
④把观察到的现象记录在活动手册上。新知讲解新知讲解活动记录慢慢溶解快速溶解整杯水呈均匀的紫色新知讲解 总 结：
没有沉淀，也不能用过滤的方法分离。说明高锰酸钾溶解了！
溶解的三大特点：均匀、分散、透明。新知讲解观察并描述食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况并做记录。新知讲解 通过实验我们发现食盐和高锰酸钾这两种物质在水中溶解了，而面粉和沙这两种物质在水中没有溶解。新知讲解讨论：食盐的溶解过程与高猛酸钾的溶解过程一样吗？ 食盐的溶解的过程和高猛酸钾的溶解过程类似。
物质在水中看不到颗粒，分布均匀、稳定，静置后不分层，不能用过滤的方法从水中分离出来，就说明物质在水中溶解了。
我们如何判断物质溶解在水中？ 新知讲解（二）活动2：泡一杯茶
播放视频《泡茶的过程》
新知讲解新知讲解 茶叶在水中的溶解了吗？
实验：用热水泡茶，注意不要被热水烫伤。描述你观察到的现象，判断茶叶是否溶解在水中。
注意事项：
①不要被热水烫伤。
②把观察到的现象记录在活动手册上。加入可溶解的物质不溶解的物质茶叶慢慢溶解是水的颜色逐渐浓新知讲解 生活中还有哪些类似泡茶的例子？红枣 枸杞拓展延伸课堂练习
一、判断
1.海水是咸的。（ ）
2.糖溶解在水中，所以喝起来比较甜。( )。
二、选择
下列物体不溶解于水的是（???????）?
A?.咖啡颗粒??B?.奶糖??C?.面条? √√ C 课堂总结 通过学习我们懂得溶解的特点是均匀、分散、透明。
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板书设计 2.8物质的溶解
特点：均匀 分散 透明 作业布置 红糖和沙子溶解于水，溶解的结果有何不同？
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