沪教版（上海）化学专题讲义：1.3 物质的提纯 (含答案）
文档属性
| 名称 | 沪教版（上海）化学专题讲义：1.3 物质的提纯 (含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 316.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版（试用本） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-09-30 16:41:19 | ||
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文档简介
学科教师辅导讲义
学员姓名： 学科教师：
年 级：初三 辅导科目：化学
授课日期
时 间
E段
主 题
化学的魅力-物质的提纯
教学内容
学习目标：
1．知道纯净物和混合物的概念，并能正确地区分它们。
2．初步学会一些物质提纯的方法，并能正确地选用它们。
3．知道过滤和蒸发是常见的混合物分离的方法，理解它们的适用范围，并能通过粗盐的提纯实验，初步掌握这些实验操作技能。
学习重点：
纯净物和混合物的概念及判断。
常见的提纯操作的方法。
课前提问：1、常见的一些仪器的用途及注意事项；
2、药品的取用规则
3、上节课所学实验的名称、现象及文字表达式
4、常见气密性检查的方法
1、混合物：混合物是两种物质或多种物质组成的物质体系。
例如：空气、河水
2、纯净物：只含有一种物质的纯净物。
例如：蒸馏水、氧气
3、物质的纯度：混合物中主要成分的质量百分含量。
例如：白酒、生理盐水等
【注意】a自然界中的物质绝大多数处于混合状态中，世界上没有绝对的纯净物。
b物质的纯度越高，表示该物质越接近纯净。
c混合物之间没有发生化学反应，保持着各自的性质。因此混合物没有固定的组成和性质。
混合物
纯净物
特征
含有两种或多种物质的体系
只含有一种物质
性质
无固定性质
有固定性质
联系
没有绝对纯净的物质。某物质的纯度很高、杂质极少时，看作为纯净物。
混合物中个组成物质保持原有的性质。
4、物质提纯的方法
物质的分离和提纯是化学实验的重要内容之一。通常可分为物理方法和化学方法两大类。
物理方法：蒸发、蒸馏、过滤、结晶等，有时往往几种方法一起使用。
（1）蒸发
通过加热或自然挥发除去溶剂，从而使溶质析出的方法。如加热食盐水，可蒸发其中的水分而得到食盐。
（2）蒸馏
利用互溶的液态混合物中各组分的沸点不同而进行的分离操作。如石油的分馏。
（3）过滤
分离可溶性和难溶性杂质的方法。例如，粗盐提纯中，就使用过滤除去粗盐中难溶的杂质。
（4）结晶
利用可溶于水的混合物中，各物质的溶解度随温度变化的不同，而进行的分离操作。如分离氯化钠和硝酸钾，可通过反复结晶来提高纯度，称为重结晶。
化学方法：就是使用化学反应的方法，化学方法也常结合物理方法来达到分离提纯的目的。
一般来说，化学方法比较复杂，要选择合适的试剂，在反应中不能生成新的、难以分离的杂质，而且还要有利于以后的分离操作（通常有沉淀法、气体法等）。
【实验现象回顾】
实验一：含泥沙的水的过滤
过滤用到的主要仪器有：漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架台。
过滤过程应注意“一贴、二低、三靠”：
(1)一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
(2)二低：滤纸的边缘略低于漏斗口；漏斗内液面略低于滤纸边缘。
(3)三靠：倒人液体时，盛有液体的烧杯尖嘴与玻璃棒相靠；玻璃棒末端与滤纸三层部分相靠；漏斗下端与盛放滤液的烧杯内壁相靠。
实验二：蒸发食盐溶液，得到食盐晶体。
蒸发用到的主要仪器有：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台。
蒸发操作注意事项：要用酒精灯外焰加热；
液体不能超过蒸发皿容积的2／3；
用玻璃棒不断搅拌以防液体或晶体溅出；
等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
实验三：粗盐的提纯
实验用品：粗盐，水，托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台，蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，火柴
实验步骤：1、称量；2、溶解；3、过滤；4、蒸发；5、称量
【例1】食盐水溶液是一种 ( )
A．纯净物 B．混合物 C．单质 D．化合物
【思路点拨】纯净物和混合物的本质区别是：是否由同种物质组成。
【解析】食盐水溶液是由食盐和水两种物质组成的，所以是混合物。所以答案是B。
【点评】本题考查的是纯净物和混合物的知识，要能正确区分它们。
【例2】配制溶液时，常用玻璃棒搅拌，是因为 ( )
A．可以溶解更多的溶质 B．可以节省溶剂的用量
C．可以加快溶解的速度 D．不用玻璃棒无法配制溶液
【解析】搅拌不能改变物质的溶解能力，但能加快溶解速度。所以答案为C。
【点评】本题考查的是玻璃棒在实验中的作用。
【例3】图中的过滤操作有哪些错误?
【思路点拨】 过滤操作要注意“一贴、二低、三靠”
【解析】没有用玻璃棒引流；滤纸边缘高于漏斗边缘；漏斗下端没有紧靠烧杯内壁。
【例4】如图所示
(1)写出仪器名称：A ；B ；C ；D
(2)填入上述适当仪器的编号：
①配制溶液时，用来溶解溶质的仪器是
②取少量液体时，需用仪器是 。
③使不溶性固体和液体分离所需用的仪器是 。
④可以直接加热的仪器是 。
⑤粗盐提纯实验中用于蒸发液体的仪器是 。
【解析】 (1)A．漏斗 B．胶头滴管 C．烧杯 D．试管 E．蒸发皿
(2)①C ②B ③A ④DE ⑤E
课堂练习
1．下列物质属于纯净物的是 ( )
A．纯净的糖水 B．新鲜的空气
C．冰和水混合 D．牛奶
答案：C
2．下列物质属于混合物的是 ( )
A．澄清的石灰水 B．碳酸钙 C．高锰酸钾 D．氧化镁
答案：A
3．过滤操作中不需使用的仪器是 ( )
A．玻璃棒 B．漏斗 C．烧杯 D．石棉网
答案：D
4．给下列仪器加热，不需要用石棉网的是 ( )
①烧杯②烧瓶③试管④蒸发皿⑤燃烧匙
A．①③ B．②③⑤ C．③④⑤ D．①②
答案：C
5．以下对酒精灯的使用，正确的是 ( )
A．酒精灯用火柴点燃 B．点燃的酒精灯用嘴吹灭
C．不用时的酒精灯不必盖上灯帽 D．酒精应在完全用光后再添加
答案：A
6．玻璃棒在化学实验中有多种用途，下列操作使用不当的是 ( )
A．蘸取少量液体 B．搅拌溶液
C．沿玻璃棒倾倒溶液 D．捣碎固体药品
答案：D
7．取用一定量液体的一组仪器是 ( )
A．量简、量杯 B．量筒、漏斗 C．量筒、滴管 D．量筒、烧杯
答案：A
8．下列仪器中，具有溶解固体，配制溶液，加热较多量液体试剂三种用途的是 ( )
A．试剂瓶 B．量筒 C．烧杯 D．水槽
答案：C
9．酒精灯火焰温度最高的部分是 ( )
A．焰心 B．内焰 C．外焰 D．灯芯
答案：C
10．填写下图中仪器的名称。
(1)名称a. ；b. ；c. ；d. ；e. ；f.
(2)可以加热的仪器是 (用编号填入)。
(3)配制溶液时，用来溶解的容器是 。
(4)不溶性固体和液体物质分离所需用到的仪器是 。
答案：（1）试管、烧杯、铁架台、圆底烧瓶、漏斗、量筒。
（2）abd
（3）b
（4）be
（此环节设计时间在10分钟内）
【教学建议】以学生自我总结为主，TR根据教案中的总结进行引导为辅，为本次课做一个总结回顾；总结方式可以多种多样，如画思维导图、默想回忆、抢答形式等
混合物、纯净物的区别是什么？
物质分离的方法有哪些？有何差异？
蒸发、过滤和粗盐提纯的实验操作要点是什么？
【教学建议】要求学生课后先将所学内容进行复习巩固在独立限时30分钟完成以下练习。下次课交叉批阅，根据学生的完成情况和正确率适当讲解。
1．下列物质中属于混合物的是 ( )
A．水银 B．石灰石 C．硫 D．胆矾
答案：B
2．下列各组物质中，属于纯净物的一组是 ( )
A．石灰石、汽水 B．氯气、氧化镁 C．蔗糖、啤酒 D．石油、矿泉水
答案：B
3．下列物质中．属于纯净物的是 ( )
A．洁净的食盐水 B．二氧化碳
C．净化后的空气 D．高锰酸钾完全分解后的剩余固体
答案：B
4．下列实验操作中正确的是 ( )
A．蒸发食盐水时不需垫石棉网 B．将用剩的药品放回原瓶中
C．用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯 D．加热高锰酸钾时试管口向下倾斜
答案：D
5．下列仪器中，不能用酒精灯火焰直接加热的是 ( )
A．蒸发皿 B．烧杯 C．试管 D．坩埚
答案：B
6．给试管里的液体加热，液体体积不能超过试管容积的 ( )
A．1/3 B．1/2 c．2/3 D．3/4
答案：A
7．加热50mL液体时，需要用到的仪器有 ( )
①试管 ②烧杯 ③铁架台 ④石棉网 ⑤试管夹 ⑥酒精灯
A．①⑤⑥ B．①③⑥
C．②③④⑥ D．②③⑥
答案：C
8．酒精灯的火焰分三层 ( )
A．酒精灯的焰心温度最高 ．
B．酒精灯的内焰温度最高
C．酒精灯的外焰温度最高
D．酒精灯的焰心和内焰温度都高于外焰
答案：C
9．酒精灯内的酒精容量，一般控制在 ( )
A．1/4～2/3 B．1/4～1/2 c．1/5～4/5 D．1/4～4/5
答案：A
10．酒精灯不使用时，要盖上灯帽的原因是 ( )
A．防止酒精挥发，污染空气
B．防止酒精吸水后，难以点燃
C．防止酒精挥发后，水分留在灯芯上，难以点燃
D．防止酒精自己燃烧起来
答案：C
11．下列混合物可以用过滤的方法进行分离的是 ( )
A．蒸馏水中混有酒精 B．食盐中混有白糖
C．铁粉中混有铜粉 D．粗盐中混有泥沙
答案：D
13．现有三种物质提纯的方法：①过滤，②蒸馏，③蒸发。除去下列各物质中的少量杂质，各选用什么方法。
(1)除去氯化钠溶液中的水分： 。
(2)除去水中溶解的氯化钠： 。
(3)除去氯化钠溶液中的泥沙：
(4)除去氯化钠固体中的泥沙：溶解、 、 。
答案：③；②；①；①③
14．粗盐提纯实验中，3次用到玻璃棒，它所起的作用分别是：
(1)溶解： 。
(2)过滤： 。
(3)蒸发： 。
答案：加速溶解；引流；促进均匀受热。
预习作业1、
元素
名称
氢
氦
碳
氮
氧
钠
镁
铝
硅
磷
硫
氯
钾
钙
锰
铁
铜
锌
银
钡
汞
元素
符号
H
He
C
N
O
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
K
Ca
Mn
Fe
Cu
Zn
Ag
Ba
Hg
2、常见元素的化合价口诀
钾钠银氢正一价，钙镁钡锌正二价，
氟氯溴碘负一价，通常氧显负二价，
铝正三硅正四，铜有正一、正二价，铁有正二、正三价，
碳有正二、正四价，硫有负二、正四、正六价，
氮、磷有负三、正五价
学员姓名： 学科教师：
年 级：初三 辅导科目：化学
授课日期
时 间
E段
主 题
化学的魅力-物质的提纯
教学内容
学习目标：
1．知道纯净物和混合物的概念，并能正确地区分它们。
2．初步学会一些物质提纯的方法，并能正确地选用它们。
3．知道过滤和蒸发是常见的混合物分离的方法，理解它们的适用范围，并能通过粗盐的提纯实验，初步掌握这些实验操作技能。
学习重点：
纯净物和混合物的概念及判断。
常见的提纯操作的方法。
课前提问：1、常见的一些仪器的用途及注意事项；
2、药品的取用规则
3、上节课所学实验的名称、现象及文字表达式
4、常见气密性检查的方法
1、混合物：混合物是两种物质或多种物质组成的物质体系。
例如：空气、河水
2、纯净物：只含有一种物质的纯净物。
例如：蒸馏水、氧气
3、物质的纯度：混合物中主要成分的质量百分含量。
例如：白酒、生理盐水等
【注意】a自然界中的物质绝大多数处于混合状态中，世界上没有绝对的纯净物。
b物质的纯度越高，表示该物质越接近纯净。
c混合物之间没有发生化学反应，保持着各自的性质。因此混合物没有固定的组成和性质。
混合物
纯净物
特征
含有两种或多种物质的体系
只含有一种物质
性质
无固定性质
有固定性质
联系
没有绝对纯净的物质。某物质的纯度很高、杂质极少时，看作为纯净物。
混合物中个组成物质保持原有的性质。
4、物质提纯的方法
物质的分离和提纯是化学实验的重要内容之一。通常可分为物理方法和化学方法两大类。
物理方法：蒸发、蒸馏、过滤、结晶等，有时往往几种方法一起使用。
（1）蒸发
通过加热或自然挥发除去溶剂，从而使溶质析出的方法。如加热食盐水，可蒸发其中的水分而得到食盐。
（2）蒸馏
利用互溶的液态混合物中各组分的沸点不同而进行的分离操作。如石油的分馏。
（3）过滤
分离可溶性和难溶性杂质的方法。例如，粗盐提纯中，就使用过滤除去粗盐中难溶的杂质。
（4）结晶
利用可溶于水的混合物中，各物质的溶解度随温度变化的不同，而进行的分离操作。如分离氯化钠和硝酸钾，可通过反复结晶来提高纯度，称为重结晶。
化学方法：就是使用化学反应的方法，化学方法也常结合物理方法来达到分离提纯的目的。
一般来说，化学方法比较复杂，要选择合适的试剂，在反应中不能生成新的、难以分离的杂质，而且还要有利于以后的分离操作（通常有沉淀法、气体法等）。
【实验现象回顾】
实验一：含泥沙的水的过滤
过滤用到的主要仪器有：漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架台。
过滤过程应注意“一贴、二低、三靠”：
(1)一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
(2)二低：滤纸的边缘略低于漏斗口；漏斗内液面略低于滤纸边缘。
(3)三靠：倒人液体时，盛有液体的烧杯尖嘴与玻璃棒相靠；玻璃棒末端与滤纸三层部分相靠；漏斗下端与盛放滤液的烧杯内壁相靠。
实验二：蒸发食盐溶液，得到食盐晶体。
蒸发用到的主要仪器有：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台。
蒸发操作注意事项：要用酒精灯外焰加热；
液体不能超过蒸发皿容积的2／3；
用玻璃棒不断搅拌以防液体或晶体溅出；
等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
实验三：粗盐的提纯
实验用品：粗盐，水，托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台，蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，火柴
实验步骤：1、称量；2、溶解；3、过滤；4、蒸发；5、称量
【例1】食盐水溶液是一种 ( )
A．纯净物 B．混合物 C．单质 D．化合物
【思路点拨】纯净物和混合物的本质区别是：是否由同种物质组成。
【解析】食盐水溶液是由食盐和水两种物质组成的，所以是混合物。所以答案是B。
【点评】本题考查的是纯净物和混合物的知识，要能正确区分它们。
【例2】配制溶液时，常用玻璃棒搅拌，是因为 ( )
A．可以溶解更多的溶质 B．可以节省溶剂的用量
C．可以加快溶解的速度 D．不用玻璃棒无法配制溶液
【解析】搅拌不能改变物质的溶解能力，但能加快溶解速度。所以答案为C。
【点评】本题考查的是玻璃棒在实验中的作用。
【例3】图中的过滤操作有哪些错误?
【思路点拨】 过滤操作要注意“一贴、二低、三靠”
【解析】没有用玻璃棒引流；滤纸边缘高于漏斗边缘；漏斗下端没有紧靠烧杯内壁。
【例4】如图所示
(1)写出仪器名称：A ；B ；C ；D
(2)填入上述适当仪器的编号：
①配制溶液时，用来溶解溶质的仪器是
②取少量液体时，需用仪器是 。
③使不溶性固体和液体分离所需用的仪器是 。
④可以直接加热的仪器是 。
⑤粗盐提纯实验中用于蒸发液体的仪器是 。
【解析】 (1)A．漏斗 B．胶头滴管 C．烧杯 D．试管 E．蒸发皿
(2)①C ②B ③A ④DE ⑤E
课堂练习
1．下列物质属于纯净物的是 ( )
A．纯净的糖水 B．新鲜的空气
C．冰和水混合 D．牛奶
答案：C
2．下列物质属于混合物的是 ( )
A．澄清的石灰水 B．碳酸钙 C．高锰酸钾 D．氧化镁
答案：A
3．过滤操作中不需使用的仪器是 ( )
A．玻璃棒 B．漏斗 C．烧杯 D．石棉网
答案：D
4．给下列仪器加热，不需要用石棉网的是 ( )
①烧杯②烧瓶③试管④蒸发皿⑤燃烧匙
A．①③ B．②③⑤ C．③④⑤ D．①②
答案：C
5．以下对酒精灯的使用，正确的是 ( )
A．酒精灯用火柴点燃 B．点燃的酒精灯用嘴吹灭
C．不用时的酒精灯不必盖上灯帽 D．酒精应在完全用光后再添加
答案：A
6．玻璃棒在化学实验中有多种用途，下列操作使用不当的是 ( )
A．蘸取少量液体 B．搅拌溶液
C．沿玻璃棒倾倒溶液 D．捣碎固体药品
答案：D
7．取用一定量液体的一组仪器是 ( )
A．量简、量杯 B．量筒、漏斗 C．量筒、滴管 D．量筒、烧杯
答案：A
8．下列仪器中，具有溶解固体，配制溶液，加热较多量液体试剂三种用途的是 ( )
A．试剂瓶 B．量筒 C．烧杯 D．水槽
答案：C
9．酒精灯火焰温度最高的部分是 ( )
A．焰心 B．内焰 C．外焰 D．灯芯
答案：C
10．填写下图中仪器的名称。
(1)名称a. ；b. ；c. ；d. ；e. ；f.
(2)可以加热的仪器是 (用编号填入)。
(3)配制溶液时，用来溶解的容器是 。
(4)不溶性固体和液体物质分离所需用到的仪器是 。
答案：（1）试管、烧杯、铁架台、圆底烧瓶、漏斗、量筒。
（2）abd
（3）b
（4）be
（此环节设计时间在10分钟内）
【教学建议】以学生自我总结为主，TR根据教案中的总结进行引导为辅，为本次课做一个总结回顾；总结方式可以多种多样，如画思维导图、默想回忆、抢答形式等
混合物、纯净物的区别是什么？
物质分离的方法有哪些？有何差异？
蒸发、过滤和粗盐提纯的实验操作要点是什么？
【教学建议】要求学生课后先将所学内容进行复习巩固在独立限时30分钟完成以下练习。下次课交叉批阅，根据学生的完成情况和正确率适当讲解。
1．下列物质中属于混合物的是 ( )
A．水银 B．石灰石 C．硫 D．胆矾
答案：B
2．下列各组物质中，属于纯净物的一组是 ( )
A．石灰石、汽水 B．氯气、氧化镁 C．蔗糖、啤酒 D．石油、矿泉水
答案：B
3．下列物质中．属于纯净物的是 ( )
A．洁净的食盐水 B．二氧化碳
C．净化后的空气 D．高锰酸钾完全分解后的剩余固体
答案：B
4．下列实验操作中正确的是 ( )
A．蒸发食盐水时不需垫石棉网 B．将用剩的药品放回原瓶中
C．用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯 D．加热高锰酸钾时试管口向下倾斜
答案：D
5．下列仪器中，不能用酒精灯火焰直接加热的是 ( )
A．蒸发皿 B．烧杯 C．试管 D．坩埚
答案：B
6．给试管里的液体加热，液体体积不能超过试管容积的 ( )
A．1/3 B．1/2 c．2/3 D．3/4
答案：A
7．加热50mL液体时，需要用到的仪器有 ( )
①试管 ②烧杯 ③铁架台 ④石棉网 ⑤试管夹 ⑥酒精灯
A．①⑤⑥ B．①③⑥
C．②③④⑥ D．②③⑥
答案：C
8．酒精灯的火焰分三层 ( )
A．酒精灯的焰心温度最高 ．
B．酒精灯的内焰温度最高
C．酒精灯的外焰温度最高
D．酒精灯的焰心和内焰温度都高于外焰
答案：C
9．酒精灯内的酒精容量，一般控制在 ( )
A．1/4～2/3 B．1/4～1/2 c．1/5～4/5 D．1/4～4/5
答案：A
10．酒精灯不使用时，要盖上灯帽的原因是 ( )
A．防止酒精挥发，污染空气
B．防止酒精吸水后，难以点燃
C．防止酒精挥发后，水分留在灯芯上，难以点燃
D．防止酒精自己燃烧起来
答案：C
11．下列混合物可以用过滤的方法进行分离的是 ( )
A．蒸馏水中混有酒精 B．食盐中混有白糖
C．铁粉中混有铜粉 D．粗盐中混有泥沙
答案：D
13．现有三种物质提纯的方法：①过滤，②蒸馏，③蒸发。除去下列各物质中的少量杂质，各选用什么方法。
(1)除去氯化钠溶液中的水分： 。
(2)除去水中溶解的氯化钠： 。
(3)除去氯化钠溶液中的泥沙：
(4)除去氯化钠固体中的泥沙：溶解、 、 。
答案：③；②；①；①③
14．粗盐提纯实验中，3次用到玻璃棒，它所起的作用分别是：
(1)溶解： 。
(2)过滤： 。
(3)蒸发： 。
答案：加速溶解；引流；促进均匀受热。
预习作业1、
元素
名称
氢
氦
碳
氮
氧
钠
镁
铝
硅
磷
硫
氯
钾
钙
锰
铁
铜
锌
银
钡
汞
元素
符号
H
He
C
N
O
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
K
Ca
Mn
Fe
Cu
Zn
Ag
Ba
Hg
2、常见元素的化合价口诀
钾钠银氢正一价，钙镁钡锌正二价，
氟氯溴碘负一价，通常氧显负二价，
铝正三硅正四，铜有正一、正二价，铁有正二、正三价，
碳有正二、正四价，硫有负二、正四、正六价，
氮、磷有负三、正五价