1.1 化学使世界更美好 课件(共45张PPT)
文档属性
| 名称 | 1.1 化学使世界更美好 课件(共45张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版（试用本） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-09-30 18:20:58 | ||
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文档简介
课件45张PPT。1.1 化学使世界更美好自然科学——物理学、化学、生物学等等都是用不同的方式来描述与研究物质运动的。一、物质的运动和变化1、分辨自然科学研究对象化学：是一门研究物质的组成，结构，性质及其变化规律的自然科学。根据下列图示的各种运动，指出哪些属于物理或生物研究的对象，并推测哪些是化学学科研究的对象。物理学科
图1.1-1
图1.1-5生物学科
图1.1-2化学学科
图1.1-3
图1.1-4说一说: 变化前后物质变化前后物质没有改变变化前后物质发生改变2、物质的变化 物理变化：
没有其他物质生成的变化
化学变化：
有其他物质生成的变化
化学变化和物理变化的本质区别：
有没有新物质生成举例说明:生活中哪些属于物理变化?哪些属于化学变化?物理变化与化学变化的区别:
是否生成新的物质分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化
但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?1，发生的物理变化，不一定发生了化学变化。
2，发生了，化学变化就一定发生了物理变化。你会观察实验吗？1.反应前的物质：颜色、状态、气味等；
2.反应的条件，使用的仪器、药品、操作方法等；
3.反应过程中的现象（热，光，电，颜色，气体，沉淀等）；
4.反应后的物质：颜色、状态、气味等。实验一 把酸滴在大理石上大理石（主要成分为碳酸钙）碳酸钙俗名大理石或石灰石，
为白色固体，难（不）溶于水滴盐酸二氧化碳+？？？反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)现象大理石表面有气泡产生，白色块状固体逐渐变小。反应文字表达式碳酸钙+盐酸 氯化钙+水+二氧化碳实验二 向石灰水吹气澄清石灰水（主要成分为氢氧化钙）氢氧化钙俗名熟石灰，微溶于水，水溶液为澄清石灰水，可用于检测二氧化碳吹气（二氧化碳）碳酸钙+？？？反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)现象澄清石灰水变浑浊。反应文字表达式氢氧化钙+二氧化碳 碳酸钙+水实验三 镁带燃烧镁（银白色金属光泽）氧气点 燃氧化镁反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)现象镁带燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，并有白色粉末状固体生成。反应文字表达式镁+氧气 氧化镁点燃化学反应的表示方法反应物1+反应物2+…反应条件生成物1+生成物2+…实验三镁 + 氧气点燃氧化镁实验二氢氧化钙 + 二氧化碳碳酸钙 + 水实验一碳酸钙 + 盐酸氯化钙 + 水 + 二氧化碳Mg + O2MgOCa(OH)2 + CO2CaCO3 + H2OCaCO3 + HClCaCl2 + H2O + CO2化学变化中常伴随的现象：发光、发热
变色
产生沉淀
生成气体
此类现象可帮助我们判断 是否发生了化学变化化学变化中常见的现象：放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀化学变化的特征：有新物质生成两类变化的关系：物质发生化学变化时，往往伴随着物理变化。但物理变化中不一定有化学变化这些现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但并不是判断化学变化的依据（有些化学变化并不伴随明显的现象，有的发光放热现象不一定是化学变化）。“有无生成新的物质”才是判断是否发生化学变化的依据。二、物质的性质1、物理性质——不需要发生化学变化就表现出来的性质① 色、态、味 ② 熔点、沸点
③ 硬度、密度 ④ 溶解性、挥发性、延展性、导电性、导热性2、化学性质——只有通过发生化学变化才能表现出来的性质① 可燃/助燃性 ② 稳定性
③ 氧化/还原性 ④ 酸碱性 （毒性）两种变化和两种性质的区别：一般叙述中有“可以”“易”“能”“会”等判断词出现，就是谈性质。阅读下列短文，请从短文中找出二氧化碳的物理性质、化学性质和用途。 二氧化碳是含碳燃料燃烧的产物，也是人类和动植物呼吸时的产物。它是一种无色、无嗅的气体，比空气重，能溶于水。在水溶液中，一部分二氧化碳跟水发生化学反应生成碳酸。二氧化碳不能支持燃烧，能用于灭火。二氧化碳通入澄清石灰水后生成碳酸钙沉淀，使澄清水溶液变浑浊，这种方法可用来检验二氧化碳的存在。请你来判断从下列A—D中选择适宜的选项填在①—⑥的空格中：A 物理变化 B 化学变化 C 物理性质 D 化学性质①二氧化碳气体加压冷却变成干冰，这是一种 。②氨气是一种无色有剌激性气味的气体，这是氨气的 。③生石灰加水后变成熟石灰，这是一种 。④铜在空气中加热可变成氧化铜，这是铜的 。⑤浓盐酸具有挥发性，这是盐酸的 。⑥镁条在空气中点燃不仅跟氧气反应生成氧化镁，还跟氮气反应生成氮化镁（Ng3N2），这是一种 。区别下列各物质的变化：
１、自行车轮胎“放炮” ２、酒变酸
３、炸药爆炸、 ４、酒精擦去油污
5、植物光合作用 6、铁铸成锅
7、铁在高温下熔化成铁水 8、饭馊掉
9、盐溶于水制成生理盐水 10、汽油挥发
11、打碎玻璃杯 12、木材烧成灰
13、灯泡发光发热 14、把大理石雕塑成像[练习]：判断下列变化属于哪种变化？①水结成冰③汽油燃烧②电灯泡通电发光放热④铜表面生成铜绿⑤食物腐败⑦ 米酿成酒⑥用自来水制蒸馏水⑧海水在阳光下蒸发物理变化，只有状态变化物理变化，没有新物质化学变化，汽油变成了水和CO2化学变化，铜绿是新物质化学变化物理变化，蒸馏化学变化物理变化，蒸发讨论：燃烧一定是化学变化吗？爆炸一定是化学变化吗？发光发热一定是化学变化吗？燃烧一定是化学变化爆炸不一定是化学变化发光发热不一定是化学变化对，符合任何燃烧错，不一定，比如车胎暴晒后爆炸可能是压强的问题错，不一定，比如电灯的发光发热【练一练】判断下列描述哪些是物理性质，哪些是化学性质？1.氮气难溶于水
2.氢气可以在空气中燃烧
3.氢气密度小，是最轻的气体
4.金属锌能和盐酸反应制取氢气
5.石墨具有导电性
6.二氧化碳不支持燃烧表达化学性质时常用“能”、“易”、“可以”、“会”等字。
如：蜡烛能燃烧，钢铁易（会）生锈，氧气可以氧化金属……溶解性，物可燃性，化密度，物能变成氢气，化导电性，物不可燃性，化 A.氢气是一种密度很小的气体；
B.纯净的水是无色无味的液体；
C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；
D.氧气不易溶于水且密度比空气大；
E.木棒受力折断；
F.酒精燃烧会生成二氧化碳和水；
G.酒精燃烧生成了二氧化碳和水；
H.氮气不能帮助燃烧；
I.将二氧化碳通入石灰水中石灰水会变浑浊。[练习]:判断下列描述属于哪种变化或属于哪种性质？物理性质物理性质化学变化物理性质物理变化化学性质化学变化化学性质化学性质 把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上.
根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：
①硬度________；②熔点________；
③密度________；④颜色________。提 高 题小低小银白色可燃冰 “可燃冰”的主要成分是甲烷与水分子(CH4·H2O)。它的形成过程与海底石油、天然气相仿，而且密切相关。埋于海底地层深处的大量有机质在缺氧环境中，厌气性细菌把有机质分解，最后形成石油和天然气。其中许多天然气又被包进水分子中，在海底的低温与压力下又形成“可燃冰”。
1立方米“可燃冰”释放出的能量相当于164立方米的天然气。目前国际科技界公认的全球“可燃冰”总能量，是所有煤、石油、天然气总和的2～3倍。 化学研究什么？
化学：是一门研究物质的组成，结构，性质及其变化规律的自然科学。碳家族的兄弟俩金刚石石墨结构决定性质，性质决定用途，用途体现性质。豆科植物的固氮大气成分的79％是氮气，所以氮最重要的储存库就是大气圈，但是大多数生物又不能直接利用氮气，大气中的氮只有被固定为无机氮化合物（主要是硝酸盐和氨）以后，才能被生物所利用。
固氮的方法有物理化学法和生物法两种，其中以生物固氮法最为重要。据估计，靠物理化学法可固氮7.6×106吨/年，而生物固氮量为54×106 吨/年。
在共生固氮生物中，根瘤菌是最重要的。由于豆科植物与根瘤菌之间有密切的共生关系，豆科植物离开了根瘤菌就不能固氮，而把根瘤菌接种在其他植物上也不能固氮。以石油为原料制造合成纤维人类文明史中的化学酿酒
制陶瓷
烧石灰
早期炼铜、炼铁
早在商代就会炼铜、春秋晚期会炼铁、中国是世界上第一个用化学方法人工合成具有生物活性蛋白质的国家 、四大发明中的造纸、火药时早期化学的成果。
中国最先发现并使用
三大能源（矿石燃料）：煤、石油、天然气
电脑中的半导体材料和硅芯片
光导纤维实现长距离通信等等马蹄窑——烧制陶器石灰窑越王勾践剑当工作人员首度开箱亮出越王勾践剑时，在场记者无不惊叹连连。一把在地下埋藏了2000多年的古剑，居然毫无锈蚀，且依然锋利无比，闪烁着炫目的青光，寒气逼人！20多层的复印纸，剑从中间“唰”一声一划全破。怪不得它是我国收藏的第一号名剑，享有“天下第一剑”的美誉。 青铜之冠——司母戊大方鼎商后期（约公元前十四世纪--公元前十一世纪） 我国目前已出土最负盛名的四足方鼎。高133厘米、口长110厘米、口宽79 厘米、重832.84千克。立耳，柱足，腹长方形，饰饕餮纹，腹内壁铸铭文“司（或释后）母戊”三字。 现代生活更离不开化学低成本的钢铁冶炼方法使钢铁成为当今的主要结构材料
金属铝成为生活中金属制品的主角
化学材料——塑料用途越来越广
新型材料的开发
化学合成的各种药物为治疗疾病作出贡献19世纪 低成本钢铁冶炼方法的发明，使钢铁产量猛增，成为当今主要的结构材料铝的轻盈美观，不易生锈，铝合金的可与钢铁媲美的强度和硬度，使铝成为生活中金属制品的主角有的塑料非常坚固，可以制造人造骨骼，人造关节，在人体中不会有排异作用，已为数百万伤病人带来福音四氟乙烯号称塑料王，现在是生产不粘锅的理想材料化学为城市建筑提供了水泥、玻璃、钢材等材料化学合成药物为治疗疾病作出贡献化学为社会进步所作的贡献研制可降解塑料解决“白色污染”生活垃圾的处理“变废为宝”绿色化学1、提倡绿色化学：用化学的技术、原理和方法消除人体健康、安全和生态环境有毒有害的化学品，也称环境友好化学、洁净化学。2、引起酸雨的元凶：二氧化硫3、引起温室效应的元凶：二氧化碳4、引起白色污染的元凶：塑料的广泛使用和随意丢弃5、引起臭氧空洞的元凶：某些制冷剂中的氟氯烃（氟利昂）小结物质的变化
观察、描述化学变化
书写反应文字表达式
物质的性质
化学变化与物理变化的区别与联系
图1.1-1
图1.1-5生物学科
图1.1-2化学学科
图1.1-3
图1.1-4说一说: 变化前后物质变化前后物质没有改变变化前后物质发生改变2、物质的变化 物理变化：
没有其他物质生成的变化
化学变化：
有其他物质生成的变化
化学变化和物理变化的本质区别：
有没有新物质生成举例说明:生活中哪些属于物理变化?哪些属于化学变化?物理变化与化学变化的区别:
是否生成新的物质分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化
但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?1，发生的物理变化，不一定发生了化学变化。
2，发生了，化学变化就一定发生了物理变化。你会观察实验吗？1.反应前的物质：颜色、状态、气味等；
2.反应的条件，使用的仪器、药品、操作方法等；
3.反应过程中的现象（热，光，电，颜色，气体，沉淀等）；
4.反应后的物质：颜色、状态、气味等。实验一 把酸滴在大理石上大理石（主要成分为碳酸钙）碳酸钙俗名大理石或石灰石，
为白色固体，难（不）溶于水滴盐酸二氧化碳+？？？反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)现象大理石表面有气泡产生，白色块状固体逐渐变小。反应文字表达式碳酸钙+盐酸 氯化钙+水+二氧化碳实验二 向石灰水吹气澄清石灰水（主要成分为氢氧化钙）氢氧化钙俗名熟石灰，微溶于水，水溶液为澄清石灰水，可用于检测二氧化碳吹气（二氧化碳）碳酸钙+？？？反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)现象澄清石灰水变浑浊。反应文字表达式氢氧化钙+二氧化碳 碳酸钙+水实验三 镁带燃烧镁（银白色金属光泽）氧气点 燃氧化镁反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物)现象镁带燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，并有白色粉末状固体生成。反应文字表达式镁+氧气 氧化镁点燃化学反应的表示方法反应物1+反应物2+…反应条件生成物1+生成物2+…实验三镁 + 氧气点燃氧化镁实验二氢氧化钙 + 二氧化碳碳酸钙 + 水实验一碳酸钙 + 盐酸氯化钙 + 水 + 二氧化碳Mg + O2MgOCa(OH)2 + CO2CaCO3 + H2OCaCO3 + HClCaCl2 + H2O + CO2化学变化中常伴随的现象：发光、发热
变色
产生沉淀
生成气体
此类现象可帮助我们判断 是否发生了化学变化化学变化中常见的现象：放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀化学变化的特征：有新物质生成两类变化的关系：物质发生化学变化时，往往伴随着物理变化。但物理变化中不一定有化学变化这些现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但并不是判断化学变化的依据（有些化学变化并不伴随明显的现象，有的发光放热现象不一定是化学变化）。“有无生成新的物质”才是判断是否发生化学变化的依据。二、物质的性质1、物理性质——不需要发生化学变化就表现出来的性质① 色、态、味 ② 熔点、沸点
③ 硬度、密度 ④ 溶解性、挥发性、延展性、导电性、导热性2、化学性质——只有通过发生化学变化才能表现出来的性质① 可燃/助燃性 ② 稳定性
③ 氧化/还原性 ④ 酸碱性 （毒性）两种变化和两种性质的区别：一般叙述中有“可以”“易”“能”“会”等判断词出现，就是谈性质。阅读下列短文，请从短文中找出二氧化碳的物理性质、化学性质和用途。 二氧化碳是含碳燃料燃烧的产物，也是人类和动植物呼吸时的产物。它是一种无色、无嗅的气体，比空气重，能溶于水。在水溶液中，一部分二氧化碳跟水发生化学反应生成碳酸。二氧化碳不能支持燃烧，能用于灭火。二氧化碳通入澄清石灰水后生成碳酸钙沉淀，使澄清水溶液变浑浊，这种方法可用来检验二氧化碳的存在。请你来判断从下列A—D中选择适宜的选项填在①—⑥的空格中：A 物理变化 B 化学变化 C 物理性质 D 化学性质①二氧化碳气体加压冷却变成干冰，这是一种 。②氨气是一种无色有剌激性气味的气体，这是氨气的 。③生石灰加水后变成熟石灰，这是一种 。④铜在空气中加热可变成氧化铜，这是铜的 。⑤浓盐酸具有挥发性，这是盐酸的 。⑥镁条在空气中点燃不仅跟氧气反应生成氧化镁，还跟氮气反应生成氮化镁（Ng3N2），这是一种 。区别下列各物质的变化：
１、自行车轮胎“放炮” ２、酒变酸
３、炸药爆炸、 ４、酒精擦去油污
5、植物光合作用 6、铁铸成锅
7、铁在高温下熔化成铁水 8、饭馊掉
9、盐溶于水制成生理盐水 10、汽油挥发
11、打碎玻璃杯 12、木材烧成灰
13、灯泡发光发热 14、把大理石雕塑成像[练习]：判断下列变化属于哪种变化？①水结成冰③汽油燃烧②电灯泡通电发光放热④铜表面生成铜绿⑤食物腐败⑦ 米酿成酒⑥用自来水制蒸馏水⑧海水在阳光下蒸发物理变化，只有状态变化物理变化，没有新物质化学变化，汽油变成了水和CO2化学变化，铜绿是新物质化学变化物理变化，蒸馏化学变化物理变化，蒸发讨论：燃烧一定是化学变化吗？爆炸一定是化学变化吗？发光发热一定是化学变化吗？燃烧一定是化学变化爆炸不一定是化学变化发光发热不一定是化学变化对，符合任何燃烧错，不一定，比如车胎暴晒后爆炸可能是压强的问题错，不一定，比如电灯的发光发热【练一练】判断下列描述哪些是物理性质，哪些是化学性质？1.氮气难溶于水
2.氢气可以在空气中燃烧
3.氢气密度小，是最轻的气体
4.金属锌能和盐酸反应制取氢气
5.石墨具有导电性
6.二氧化碳不支持燃烧表达化学性质时常用“能”、“易”、“可以”、“会”等字。
如：蜡烛能燃烧，钢铁易（会）生锈，氧气可以氧化金属……溶解性，物可燃性，化密度，物能变成氢气，化导电性，物不可燃性，化 A.氢气是一种密度很小的气体；
B.纯净的水是无色无味的液体；
C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；
D.氧气不易溶于水且密度比空气大；
E.木棒受力折断；
F.酒精燃烧会生成二氧化碳和水；
G.酒精燃烧生成了二氧化碳和水；
H.氮气不能帮助燃烧；
I.将二氧化碳通入石灰水中石灰水会变浑浊。[练习]:判断下列描述属于哪种变化或属于哪种性质？物理性质物理性质化学变化物理性质物理变化化学性质化学变化化学性质化学性质 把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上.
根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：
①硬度________；②熔点________；
③密度________；④颜色________。提 高 题小低小银白色可燃冰 “可燃冰”的主要成分是甲烷与水分子(CH4·H2O)。它的形成过程与海底石油、天然气相仿，而且密切相关。埋于海底地层深处的大量有机质在缺氧环境中，厌气性细菌把有机质分解，最后形成石油和天然气。其中许多天然气又被包进水分子中，在海底的低温与压力下又形成“可燃冰”。
1立方米“可燃冰”释放出的能量相当于164立方米的天然气。目前国际科技界公认的全球“可燃冰”总能量，是所有煤、石油、天然气总和的2～3倍。 化学研究什么？
化学：是一门研究物质的组成，结构，性质及其变化规律的自然科学。碳家族的兄弟俩金刚石石墨结构决定性质，性质决定用途，用途体现性质。豆科植物的固氮大气成分的79％是氮气，所以氮最重要的储存库就是大气圈，但是大多数生物又不能直接利用氮气，大气中的氮只有被固定为无机氮化合物（主要是硝酸盐和氨）以后，才能被生物所利用。
固氮的方法有物理化学法和生物法两种，其中以生物固氮法最为重要。据估计，靠物理化学法可固氮7.6×106吨/年，而生物固氮量为54×106 吨/年。
在共生固氮生物中，根瘤菌是最重要的。由于豆科植物与根瘤菌之间有密切的共生关系，豆科植物离开了根瘤菌就不能固氮，而把根瘤菌接种在其他植物上也不能固氮。以石油为原料制造合成纤维人类文明史中的化学酿酒
制陶瓷
烧石灰
早期炼铜、炼铁
早在商代就会炼铜、春秋晚期会炼铁、中国是世界上第一个用化学方法人工合成具有生物活性蛋白质的国家 、四大发明中的造纸、火药时早期化学的成果。
中国最先发现并使用
三大能源（矿石燃料）：煤、石油、天然气
电脑中的半导体材料和硅芯片
光导纤维实现长距离通信等等马蹄窑——烧制陶器石灰窑越王勾践剑当工作人员首度开箱亮出越王勾践剑时，在场记者无不惊叹连连。一把在地下埋藏了2000多年的古剑，居然毫无锈蚀，且依然锋利无比，闪烁着炫目的青光，寒气逼人！20多层的复印纸，剑从中间“唰”一声一划全破。怪不得它是我国收藏的第一号名剑，享有“天下第一剑”的美誉。 青铜之冠——司母戊大方鼎商后期（约公元前十四世纪--公元前十一世纪） 我国目前已出土最负盛名的四足方鼎。高133厘米、口长110厘米、口宽79 厘米、重832.84千克。立耳，柱足，腹长方形，饰饕餮纹，腹内壁铸铭文“司（或释后）母戊”三字。 现代生活更离不开化学低成本的钢铁冶炼方法使钢铁成为当今的主要结构材料
金属铝成为生活中金属制品的主角
化学材料——塑料用途越来越广
新型材料的开发
化学合成的各种药物为治疗疾病作出贡献19世纪 低成本钢铁冶炼方法的发明，使钢铁产量猛增，成为当今主要的结构材料铝的轻盈美观，不易生锈，铝合金的可与钢铁媲美的强度和硬度，使铝成为生活中金属制品的主角有的塑料非常坚固，可以制造人造骨骼，人造关节，在人体中不会有排异作用，已为数百万伤病人带来福音四氟乙烯号称塑料王，现在是生产不粘锅的理想材料化学为城市建筑提供了水泥、玻璃、钢材等材料化学合成药物为治疗疾病作出贡献化学为社会进步所作的贡献研制可降解塑料解决“白色污染”生活垃圾的处理“变废为宝”绿色化学1、提倡绿色化学：用化学的技术、原理和方法消除人体健康、安全和生态环境有毒有害的化学品，也称环境友好化学、洁净化学。2、引起酸雨的元凶：二氧化硫3、引起温室效应的元凶：二氧化碳4、引起白色污染的元凶：塑料的广泛使用和随意丢弃5、引起臭氧空洞的元凶：某些制冷剂中的氟氯烃（氟利昂）小结物质的变化
观察、描述化学变化
书写反应文字表达式
物质的性质
化学变化与物理变化的区别与联系