课件40张PPT。第二节 细菌细菌是大家比较熟悉的名字,因为有很多疾病是它们引起的,如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌;那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质,并散发出特殊的臭味或酸败味。1.细菌是怎样发现的呢?
2.细菌是从哪里来?
3.巴斯德还有那些主要贡献?
4.你对于科学的发现有什么新的认识?想一想1、细菌是怎样发现的呢?十七世纪后叶荷兰人列文.虎克一、细菌的发现列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。他惊叹地记录道:“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 列文?虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验根据巴斯德的实验,分析下列问题:
1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设?
2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处?
3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴 斯 德细菌是由原来已经存在的细菌产生的
推翻
结论:
肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的
科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的
从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?思考巴斯德还有那些主要贡献?发现乳酸菌、酵母菌;
提出巴氏消毒法;
防止手术感染的方法
——“微生物学之父”电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大二、细菌的形态和结构这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。杆状球状螺旋状DNA细胞质细胞壁细胞膜荚膜
(有些种类的细菌有)
鞭毛
(有些种类的细菌有)
下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认真观察,填写结构名称
请你观察请你归纳细菌的结构有什么特点?细菌 的结构基本结构细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA特殊结构荚膜:保护细菌
鞭毛:使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体请你观察下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图,请你认真观察,填写结构名称。细胞壁细胞膜细胞核液泡细胞质叶绿体细胞膜细胞质细胞核请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同有 有有有没有有有有有有
有DNA
有叶绿体无叶绿体没有叶绿体。 鞭毛 荚膜请你判断细菌细胞与植物细胞的结构差异,决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测:细菌的营养方式是怎样的呢?细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。异养: 自己不能制造有机物,靠获得
现成的有机物来维持生活。
分:寄生和腐生
细菌的营养方式:腐生:从动植物的遗体中获取有机物
寄生:从活的动植物体吸收有机物自养:某些自养型硫细菌请你观察这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片,请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖方式吗?细菌的
分裂过程细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次。三、技能训练计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?100X28=25600(个)养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥。请你了解芽孢芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义,芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌.第四章 分布广泛的细菌和真菌 第二节 细菌1.细菌的发现
A.17世纪后叶,荷兰人列文·虎克用高倍显微镜观察,发现了一种微小生物——细菌。
B.19世纪中叶,法国科学家巴斯德设计了巧妙的实验,证明了细菌不是自然发生的。
2.细菌的形态结构
形态
结构
3.细菌的生殖:以分裂的方式进行生殖
4.细菌的数量计算
细菌是以分裂的方式进行繁殖,每繁殖一代就是原来的2倍,繁殖N代就是其基数乘以2的N次幂。例如,100个细菌繁殖5代,就是100×2×2×2×2×2=100×25=3200(个)
细菌的繁殖速度很快,一般20-30分钟就能繁殖一带,若按30分钟繁殖一代计算,4小时就能繁殖8代。
单细胞,个体十分微小
不同的细菌形态不同,常见的有杆状、球状、螺旋状基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核
特殊结构:荚膜、鞭毛、芽孢1.细菌类型: 、 、 。
2.结构: 细胞、具有 、 、
,没有成形的 ,有些细菌有荚膜,或者有鞭毛,有些能形成 。
3.生殖方式: 生殖。
4.营养方式:一般为 (利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物,是生态系统中的分解者。)
5、 是细菌的休眠体,不是一种生殖细胞。医学上以杀灭芽孢作为消毒标准。
6、微生物之父 . 球菌杆菌螺旋菌单细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核芽孢分裂异养芽孢巴斯德动手动脑做一做1、“微生物之父”是:( )
A、罗伯特?虎克 B、列文?虎克 C、路易斯?巴斯德 D、沃森
2、细菌和植物细胞的主要区别是:( )
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
3、细菌是以什么形式来对付不良环境的? ( )
A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞ccc动手动脑做一做4、细菌的个体都非常______。细菌的形态主要有_______、_______和_________。
5、细菌之所以分布广泛,是因为:
A、细菌的个体_______。 B、细菌是进行______生殖,繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——_______对不良环境有较强的抵抗力,还可以四处飘散。微小杆状球状 螺旋状 很小分裂芽孢1.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少的结构是( )
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体
A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
2.在下列细菌中,对人体有害的是( )
A醋酸细菌 B.乳酸细菌 C.甲烷细菌 D.痢疾细菌
3.下列不是细菌特征的是( )
A.个体微小,细胞内没有成形的细胞核
B.细胞内无叶绿体,靠现成的有机物生活
C.能产生孢子,孢子能够发育成新个体
D.通过分裂的方式繁殖后代DDC4.下列关于芽孢的叙述,错误的是( )
A.芽孢可以度过不良环境
B.芽孢是细菌的休眠体
C.芽孢可以萌发出一个细菌
D.芽孢是细菌用来繁殖的结构
5.下列关于细菌的说法中,错误的是( )
A.细菌没有成形的细胞核
B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活
C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞
D.细菌是生态系统中的分解者
DC巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。资料卡片:巴氏消毒法细菌战 细菌战亦称“生物战”。是利用细菌或病毒作武器,以毒害人、畜及农作物,造成人工瘟疫的一种灭绝人性的罪行。
1345年冬,鞑靼人在进攻卡法,攻城不下之际,恼羞成怒下,竟将黑死病(鼠疫)患者的尸体抛入城中,结果城中瘟疫流行,大多数卡法居民死亡了。P74练习:1、(1) × (2) ×
2、C
3、细菌分布广泛的原因?
(1)个体微小,易于扩散。
(2)分裂繁殖,速度快,数量多
(3)某些细菌利用芽孢度过不良环境。环境干燥、温度较低时,某些细菌的细胞壁增厚形成芽孢。课后作业:完成生物学习辅导P55—58