2019-2020人教版高一生物必修1第二章《组成细胞的分子》测试卷

第二章《组成细胞的分子》测试卷
一、单选题(共20小题)
1.将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内后，经检测，新产生细胞的细胞核具有放射性。注入的物质可能是(　　)
A． 脱氧核糖核苷酸
B． 核糖核苷酸
C． 脱氧核糖核酸
D． 核糖核酸
2.当前“减肥”和“C身”成了人们的热门话题，下列关于减肥的说法正确的是(　　)
A． 肥胖是由于脂肪在体内积累过多，为了减肥，只要少吃油腻的食物即可
B． 为了减肥，我们要少吃容易吸收的可溶性糖，同时使用高效减肥药
C． 脂肪可以在体内氧化放能，为了减肥，我们更多运动，以增强脂肪的消耗
D． 为了轻松减肥，最好每天只吃含维生素丰富，含脂类较少的水果、蔬菜
3.某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNaObS2(a＞199、b＞200)，并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸、天冬氨酸的个数为(　　)

A．a－199、(b－200)/2
B．a－200、b－200
C．a－199、(b－199)/2
D．a－200、(b－200)/2
4.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是(　　)

A． 答案A
B． 答案B
C． 答案C
D． 答案D
5.如果在豌豆的叶肉细胞中，含有的碱基为X种；在高粱的根尖细胞中，由A、C、T、U 4种碱基参与构成的核苷酸为Y种，则X和Y分别为(　　)
A． 4、8
B． 5、8
C． 4、4
D． 5、6
6.下列与无机盐的功能无关的是(　　)
A． 是细胞中的能源物质之一
B． 是某些复杂化合物的重要组成成分
C． 能维持生物体的生命活动
D． 能维持细胞的酸碱平衡
7.关于检测还原糖和蛋白质的实验中，下列说法正确的是(　　)
A． 在蛋白质的检测中，先加入硫酸铜，再加入氢氧化钠
B． 检测还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入
C． 两个实验都需要加热
D． 还原糖的检测实验中，最后现象是溶液颜色变紫色
8.下列关于实验试剂使用方法、原理的叙述，正确的是(　　)
A． 双缩脲试剂使用时要先加CuSO4，再加NaOH
B． 甲基绿吡罗红混合染色剂的染色原理是两种染色剂与DNA、RNA的亲和力不同
C． 苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，应用蒸馏水洗去浮色
D． 斐林试剂检验糖尿病患者的尿液时，可以提前配制好后保存较长时间
9.关于构成生物体的元素的叙述中，正确的是(　　)
A． 碳元素在生物细胞中含量最多，所以它是组成生物体的最基本的元素
B． 人体内血钠含量过低，会引起心肌的自动节律异常，甚至导致心律失常
C． 落叶与正常叶相比Ca和Mg的含量基本不变
D． 微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长
10.下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的组合是(　　)



A． (1)(2)(3)(6)
B． (2)(3)(4)(6)
C． (1)(2)(3)(5)
D． (3)(4)(5)(6)
11.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法正确的是(　　)

A． 若图1表示细胞鲜重，则A，B化合物依次是蛋白质、H2O
B． 若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a，b，c依次是C，H，O
C． 地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性
D． 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物是蛋白质
12.下列关于无机盐的说法，正确的是(　　)
A． 细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在
B． 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
C． 无机盐在细胞中含量很高，但作用不大
D． 无机盐是细胞中的主要能源物质
13.下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中正确的一项是(　　)
A． 观察RNA和DNA在细胞中的分布，发现红色主要分布在细胞核中
B． 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
C． 可溶性淀粉溶液与碘液作用产生蓝色反应
D． 换高倍镜后，先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节
14.现有1 000个氨基酸，其中氨基有1 020个，羧基有1 050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目分别是(　　)
A． 996、1 016、1 046
B． 996、4、4
C． 996、24、54
D． 996、20、50
15.构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表：

请根据上表判断下列叙述中正确的是(　　)
A． 玉米细胞核中不含甲类化合物
B． 甘蔗细胞壁中不含乙类化合物
C． 红螺菌细胞质中不含丙类化合物
D． 酵母菌线粒体中不含丁类化合物
16.细胞内储存遗传信息的物质是(　　)
A． 核酸
B． 核糖核苷酸
C． 氨基酸
D． 脱氧核糖核苷酸
17.下列有关遗传信息携带者――核酸的说法，正确的是(　　)
A． 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，用质量分数为8%的盐酸处理的口腔上皮细胞仍是活细胞，只是其膜的通透性增强
B． 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，需将两滴吡罗红染色剂和甲基绿染液先后滴在载玻片上
C． 与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中
D． 核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用
18.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)
A． 亮氨酸的R基是―CH2―CH(CH3)2，则它的分子式是C6H13O2N
B． 分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，脱去的水分子的数目最多是16个
C． 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基
D． 如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成的三肽的种类最多有6种
19.下列关于脂质的叙述，不正确的是(　　)
A． 维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收
B． 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
C． 脂质的组成元素和糖类完全一样
D． 磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
20.下列叙述中能对蛋白质的功能进行高度概括的是(　　)
A． 细胞和生物体的重要结构物质
B． 收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础
C． 生命活动的主要承担者
D． 调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
二、非选择题(共5小题)
21.近几年全国各地多次出现蜱虫咬人致病致死事件，引起社会关注。下表是人体与蜱虫的元素组成比较，请据表回答有关问题：

(1)组成生物体的这些元素，没有一种是无机自然界所没有的，这说明________________________________________________________________________。
(2)从各种元素的含量可以看出：________的含量在干重中所占的比例明显比在鲜重中所占的比例低。
(3)从表中可以看到碳在鲜重中所占的比例明显比在干重中所占的比例________。
22.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验”回答下列问题：
(1)检测淀粉时，所用试剂是__________，呈________色。
(2)检测花生种子子叶中脂肪时，所用试剂是____________________________。呈________________。
(3)蛋白质与__________试剂发生作用，可产生________反应。
23.关于验证DNA和RNA的分布实验，回答下列问题：
(1)取人口腔上皮细胞时必须漱口，原因是____________________________________
________________________________________________________________________。
(2)将口腔上皮细胞浸到质量分数为0.9%的NaCl溶液中的目的是________________________________________________________________________。
(3)在将涂有人的口腔上皮细胞的载玻片加热时要时刻注意在酒精灯火焰上来回移动，原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)冲洗涂片时要用蒸馏水的__________冲洗载玻片10 s，这是为了防止________________________。
(5)我们可以用人口腔上皮细胞来做观察DNA和RNA的分布实验，该实验________(填“能”或“不能”)用植物细胞来做。
24.Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：

(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是________。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于__________中。
(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由__________(元素)组成。
Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的________作用加强。
(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的代谢越强。
(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出约5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类________，其原因是_____________________
_______________________________________________________________________________。
25.根据下图回答问题：

(1)该图中，A表示________，B表示________。
(2)该图所示化合物的名称是________；该化合物含有________个肽键。
(3)该化合物由________个氨基酸分子失去________个水分子而形成，这种反应叫____________反应；合成此肽链时消耗了________种氨基酸。
(4)该图中所示的氨基酸种类不同，是由图中________决定的。
(5)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量是________。


答案解析
1.【答案】A
【解析】DNA主要存在于细胞核中，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸。
2.【答案】C
【解析】肥胖是由于脂肪在体内积累过多，但仅少摄食脂类是不行的，糖类若摄食过多，也可转化为脂肪，A错；为了减肥应少摄食多运动，而不能靠使用高效减肥药，否则将给身体带来伤害，B错，C正确；每天只吃含维生素的食物将会造成营养不良，不利于身体的健康。
3.【答案】A
【解析】从题意知该多肽为199肽，则它是由199个氨基酸组成的；又知该多肽分子式为CxHyNaObS2，其中N有a个，则可知组成该多肽的199个氨基酸共有a个氨基；又知组成该多肽的5种氨基酸中只有赖氨酸含有2个氨基，所以赖氨酸个数为a－199。由于组成该多肽的5种氨基酸中只有天冬氨酸含有2个羧基，设该多肽共含有天冬氨酸为d个，反应前199个氨基酸中氧原子共有4d＋(199－d)×2，形成199肽时脱去198个水分子，每个水分子含一个氧原子，所以该多肽分子中尚存在氧原子数为b＝4d＋(199－d)×2－198＝2d＋200，d＝(b－200)/2。
4.【答案】C
【解析】分析曲线可知，油菜种子在成熟过程中，可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来。第10天时仍然存在较多的可溶性糖，可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀，A错误。蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在，B错误。在第30天时，脂肪含量较高，脂肪与苏丹Ⅲ染液发生反应呈现橘黄色，C正确。在第40天时，淀粉已经消耗殆尽，用碘液检测不会发生显色反应，D错误。
5.【答案】D
【解析】豌豆既有DNA又有RNA，共含有5种碱基；高粱的根尖细胞中既含有DNA也含有RNA，其中A、C各可构成2种核苷酸，而碱基U和T只能分别构成1种核糖核苷酸和1种脱氧核糖核苷酸，所以A、C、T、U共构成6种核苷酸。
6.【答案】A
【解析】无机盐不是能源物质；无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分；无机盐能维持生物体的生命活动；无机盐能维持细胞的酸碱平衡。
7.【答案】B
【解析】蛋白质的检测用到的是双缩脲试剂，应先加入氢氧化钠溶液，后加入硫酸铜溶液，不需要加热，最后出现紫色络合物；检测还原糖用到的斐林试剂是等量混合、现配现的，需要水浴加热，最后出现砖红色沉淀。
8.【答案】B
【解析】双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，A错误；观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，B正确；脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒，C错误；斐林试剂使用时需要现配现用，D错误。
9.【答案】D
【解析】生物细胞中含量最多的元素是氧，A错误；人体内血钾含量过低，会引起心肌的自动节律异常，甚至导致心律失常，钠是维持细胞外液渗透压的，血钠过低引起的是心率过低，注意不是心律，B错误；Ca、Mg在植物组织中是不能再利用的，即不易分解，因此缺这些元素病状首先在幼嫩部位表现，C错误；微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏会“花而不实”，D正确。
10.【答案】A
【解析】组成蛋白质的氨基约酸有20种，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(―NH2)和一个羧基(―COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。根据此特点组成蛋白质的氨基酸有(1)(2)(3)(6)。
11.【答案】D
【解析】组成人体的主要元素占人体细胞鲜重含量顺序依次为O，C，H，N，P，S；生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，差异性表现在元素的含量上。
12.【答案】B
【解析】细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，A错误，B正确；无机盐在细胞中含量很少，但作用很大，不可替代，C错误；糖类是细胞中的主要能源物质，D错误。
13.【答案】C
【解析】观察RNA和DNA在细胞中的分布，发现红色的RNA主要分布在细胞质中，故A错误。西瓜因为是红色的，对实验结果有干扰现象，最好不用还原糖鉴定的材料，故B错误。可溶性淀粉溶液与碘液作用产生蓝色反应，故C正确。换高倍镜后不能再转动粗准焦螺旋，故D错误。
14.【答案】C
【解析】根据基本公式“肽键数＝脱去水分子数＝m－n(其中m为构成蛋白质的氨基酸数，n为肽链数)”，可计算肽键为1 000－4＝996个。该题有四个解题思路，思路一：不考虑R基团，一个氨基酸有一个氨基和和一个羧基，则可判断R基团含有20个氨基和50个羧基，且在不考虑R基团的情况下，一条肽链至少有一个氨基和一个羧基(分别在肽链的两端)，即该蛋白质(考虑R基团)共有24个氨基和54个羧基；思路二：根据基本公式可知该蛋白质上有肽键996个，根据脱水缩合反应，每形成一个肽键就相当于“损失”了一个氨基和一个羧基，则1 000个氨基酸脱水缩合形成4条肽链的过程中分别“损失”了996个氨基和996个羧基，故肽链中还有氨基1 020－996＝24个，羧基1 050－996＝54个。
15.【答案】B
【解析】根据表格中有机化合物的元素组成分析可知，甲可能是糖类或脂肪，乙是核酸，丙是蛋白质，丁是脂质；玉米细胞核中含有脱氧核糖和核糖；甘蔗细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，不含有核酸；红螺菌细胞质中含有蛋白质；线粒体是双层膜的细胞器，生物膜是由磷脂和蛋白质等成分组成的。
16.【答案】A
【解析】细胞内储存遗传信息的物质是DNA，是脱氧核糖核酸，A正确。
17.【答案】D
【解析】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，要想染色成功，必须先烘干将细胞杀死，改变细胞膜的通透性。所用的染色剂是吡罗红、甲基绿混合染色剂，即混合后才能使用，其中甲基绿易与DNA结合使之呈现绿色，结果发现DNA主要分布在细胞核中，也有少量DNA分布在线粒体或叶绿体中。
18.【答案】D
【解析】C2H4O2NR是氨基酸的通用分子式，将R基上的原子数量与公用部分的原子数量求和即可得出亮氨基酸的分子式；氨基酸脱水缩合过程中氮原子数量不变，所以17个氮原子最多可形成17个氨基酸，进而形成一个十七肽，最多可脱去16个水分子；氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢一个来源于―NH2，一个来源于―COOH；如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成的三肽的种类为3×3×3＝27种。
19.【答案】C
【解析】脂质的构成元素主要是C、H、O，有些还含有P，如磷脂，而糖类的元素组成只含C、H和O。
20.【答案】C
【解析】A、B、D三项只是蛋白质部分功能的列举，蛋白质的功能还有许多，可以说一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
21.【答案】(1)生物界与非生物界具有统一性　(2)氧　(3)低
【解析】　(1)构成细胞的化学元素没有一种是生物体所特有的，这体现了生物界与非生物界的统一性。构成细胞的化学元素含量与无机自然界中各种元素含量差异很大，这体现了生物界与非生物界的差异性。
(2)从表格中数据可以看出，在人体和蜱虫的元素组成中，氧在鲜重中所占的比例明显高于在干重中所占的比例。
(3)从表中数据可以看出，在人体和蜱虫体内，碳在鲜重中的比例分别为18%和15%，而在干重状态下分别为55.99%和50%。
22.【答案】(1)碘液　蓝　(2)苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液　橘黄色或红色　(3)双缩脲　紫色
【解析】(1)检测淀粉用的是碘液，呈蓝色。
(2)鉴定脂肪用的是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液呈橘黄色或红色。
(3)鉴定蛋白质用双缩脲试剂，出现紫色反应。
23.【答案】(1)防止混杂食物碎屑
(2)保持口腔上皮细胞的正常形态，有利于观察
(3)防止载玻片受热不均匀而破裂
(4)缓水流　细胞被水流冲走
(5)能
【解析】(1)取口腔上皮细胞前需要漱口，其目的是防止混杂食物碎屑，干扰实验现象。
(2)质量分数为0.9%的NaCl溶液与细胞内液浓度基本相等，将细胞浸到质量分数为0.9%的NaCl溶液中，可保持细胞形态。
(3)将涂有人的口腔上皮细胞的载玻片加热时要在火焰上来回移动玻片，这样可以防止载玻片因受热不均匀而破裂。
(4)冲洗涂片时应用蒸馏水缓慢冲洗，其目的是防止把口腔上皮细胞冲洗掉。
(5)植物细胞也同时含有DNA和RNA，故也可以用作实验材料。
24.【答案】Ⅰ.(1)水　蛋白质　(2)糖类　C、H、O
Ⅱ.(1)自由　呼吸　(2)大　(3)减少　增多　细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物
【解析】Ⅰ.(1)活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧和氢的比例比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多的是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O元素组成。
Ⅱ.(1)大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。(2)细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞的代谢越强。(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了中间产物。
25.【答案】(1)氨基　肽键　(2)四肽　3　(3)4　3　脱水缩合　3　(4)R基　(5)666
【解析】氨基酸之间脱水缩合形成肽链，一条肽链的两端分别是游离的氨基和羧基，氨基酸的种类不同是由其R基决定的。该化合物的相对分子质量为：4×180－3×18＝666。