专题6 单元2 物质的溶解性 课件(共44张PPT)

课件44张PPT。物质的溶解性 胡萝卜如果生吃,其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收,如果用食用油烹调后,则能吸收95%,你知道吸收效率高低的道理吗？ 想一想：β-胡萝卜素在水和油中的溶解性不同，
β-胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大。2溶解性是物质重要的物理性质，不同物质的溶解性不同。
什么是物质的溶解性？
物质的溶解性受哪些因素影响？
怎样表示物质溶解性的强弱呢？“一种物质溶解在另一种物质里的能力”称为这种物质的溶解性 影响物质溶解性的因素有哪些？一、物质的溶解性 1.同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。提问：10ml水10ml汽油等量的植物油提问：2.不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。10ml水答：不同。例如蔗糖在水中溶解能力较大，而面粉在水溶解能力很差。面粉蔗糖1.不同的溶质在同一溶剂中的溶解性不同2.同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同3.同一物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关回顾家庭实验小结:
影响固体物质溶解性的因素：定量比较固体溶解能力大小的要素：一定温度100g溶剂达到饱和状态单位（克）
讨论：设计实验——怎样比较食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？1.实验条件：水的量一定温度一定饱和状态2.表示方法：
溶解性能力的大小常用溶解度来表示100g 水溶解度数值越大，溶解性越强。交流提升10二、物质溶解性的定量表示1.固体溶解度的定义： 在一定温度下，某物质的在100克溶剂里（通常是水）达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
112.固体的溶解度的四要素：一定温度100克溶剂(一般指水）饱和状态质量（克）下列关于硝酸钾的溶解度的说法，正确的是（ ）
A.200C时，20g硝酸钾溶解在100g水里，所以200C 时硝酸钾的溶解度是20g。
B.200C时，20g硝酸钾溶解在水里制成饱和溶液，
所以200C时硝酸钾的溶解度是20g。
C.把31.6g硝酸钾溶解在100g水里，形成饱和溶
液，所以硝酸钾的溶解度是31.6g。
D.200C时，31.6g硝酸钾溶解在100g水里，形成饱和溶液，所以200C时硝酸钾的溶解度是31.6g。 D检测提升13“20℃, NaCl的溶解度是36g”,含义2、溶解度的含义141、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表20℃31.6g100g131.6g练习与实践2.已知“20℃, KNO3的溶解度是31.6g”,那么：
（1）20℃时, 50g水中最多溶解KNO3 g；
（2）20℃时, 30gKNO3加入100g水中，充分搅拌后的到的溶液质量为 g;
（3）20℃时, 50gKNO3加入100g水中，充分搅拌后的到的溶液质量为 g;溶质质量分数是（ ）
（4）20℃时, 50gKNO3加入100g水中，溶质、溶剂、溶液的质量比为 。15.8130131.631.6:100:131.6161.定义：指该气体在压强为101KPa, 一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解0. 049体积氧气三、气体的溶解度[讨论] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？18（2）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？2、气体物质溶解度的影响因素小结：气体溶解度的影响因素
1.气体物质溶解度随压强的增大而增大，
2.随温度的升高而降低。19四、溶解度与溶解性的关系易溶 可溶 微溶 难(不)溶 练习：
1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___溶物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（ ）
A.易溶 物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质 难>10g>1g<1g<0.01g A易溶 可溶 微溶 难(不)溶 错五.溶解度曲线....50
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.硝酸钾....硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381682022461、溶解度的表示方法：（1）列表法：（2）溶解度曲线.A溶解度（克）温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不同温度下的溶解度不同。2：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。3：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。找一找５０度各物质的溶解度50
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100硼酸硝酸 铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080温度/℃固体的溶解度曲线：１、横坐标60，纵坐标110 的交点表示什么意义？ 练习：A..2.比较硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小在680C时，NaNO3与KNO3的溶解度相等温度大于680C时， KNO3的溶解度大于NaNO3温度小于680C时，NaNO3的溶解度大于KNO360
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100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080温度/℃固体的溶解度曲线：68134g小于B.氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸50
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100硼酸硝酸 铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080温度/℃１、线上的点表示：某温度下某种物质的溶解度。 小结A..2、两条线的交点表示：该点所示的温度下两物质的溶解度相同 ，此时两种物质饱和溶液的溶质质量分数也相同。 注意：曲线上任一点都是饱和状态且溶剂都是100克，所以某温度下两种物质的溶解度相同，此时两种溶液的溶质质量分数也一样。 ....50
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硝酸铵
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氯化铵
氯化钾
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.硝酸钾.....A3、面
曲线下部面积上的点：
溶液为对应温度时的不饱和溶液
曲线上部面积上的点：
溶液为对应温度时的饱和溶液，且溶质有剩余。
如果要使不饱和溶液(曲线下部的一点)变成对应温度下的饱和溶液，
方法有两种:
第一种方法是向该溶液中添加溶质使之到达曲线上;
第二种方法是蒸发一定量的溶剂。 小结.A0.050.100.150.2090704001020506080100300.050.100.150.209070400102050608010030温度/℃熟石灰的溶解度曲线：讨论：
固体物质溶解度受温度变化影响情况： 大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，例如 硝酸钾等。 少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。.....硝酸钾....在80℃时，将110g硝酸钾加入到100g水中，充分溶解后，形成的溶液为该温度下硝酸钾的____溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，可采用的方法有：加入一定量的硝酸钾蒸发掉一定量的水份降温到60℃若再降温到10℃，会怎样？会析出89g硝酸钾晶体21169不饱和想一想：59g89g在90℃时，将36g氯化钠加入到100g水中，充分溶解后，形成的溶液为该温度下氯化钠的______溶液。欲使其刚好形成饱和溶液，可采用的方法有：加入3g氯化钠蒸发掉一定量的水份降温至20℃若再降温，会怎样？会析出极少量的晶体硝酸钾氯化钠不饱和若仅将题中“36g”换成“30g”，会怎样？3936再想一想：0.100.2070400102050608010030温度/℃熟石灰的溶解度曲线：3、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？
为什么？变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里， 则下列说
法正确的是.................................（ ）
A.甲溶液中溶质的质量分数增大
B.乙溶液中剩余的固体减少
C.试管里甲、乙物质的溶解度都增大
D.试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少
再放进盛有冰水的烧杯里， 则下列说
再放进盛有冰水的烧杯里， 则下列说
B右图是A.B两种物质的溶解度曲线,试回答下列问题
(1)t1oC时,A 的溶解度 B 的溶解度.(填< > 或=)
(2)A、B两物质饱和溶液溶质的质量分数相等的温度是 oC。
（3）当A、B两物质的溶液接近饱和时，采用增加溶质、蒸发溶剂、降低温度的方法可以达到饱和的是 物质的溶液。 分离提纯溶解度（克）温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析结晶情况1、降温结晶
（又叫冷却热饱和溶液法）2、蒸发溶剂法适用于溶解度随温度变化较小的物质如:NaCl适用于溶解度随温度变化较大的物质如:KNO3混合物适量水加热KNO3热饱和溶液降温结晶过滤滤纸上：KNO3固体滤液中：
大部分NaCl 少量KNO3硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？降温结晶法提纯硝酸钾
（又叫冷却热饱和溶液法）2.右图是A.B.C三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：
（1）从B溶液中得到晶体宜采用的方法是
（2）分离B与C混合物采用的方法是
（3）除去A中混有的少量B的方法是
主板书蒸发溶解，过滤，蒸发结晶配制热饱和溶液，降温结晶，过滤温度溶解度ABC0.01克8克甲、乙两种不含结晶水的固体物质在不同温度下的溶解度如下：
根据上表中的数据进行判断，下列有关说法正确的是（ ）
A. 甲的溶解度大于乙的溶解度
B. 30℃时，甲、乙两种物质的饱和溶液中溶质的质量分数相等
C. 使乙物质从它的一定温度下的饱和溶液中析出，一般采用冷却的方法
D. 升高温度可使甲的不饱和溶液转变为饱和溶液
甲、乙两种不含结晶水的固体物质在不同温度下的溶解度如下：
根据上表中的数据进行判断，下列有关说法正确的是（ ）
A. 甲的溶解度大于乙的溶解度
B. 30℃时，甲、乙两种物质的饱和溶液中溶质的质量分数相等
C. 使乙物质从它的一定温度下的饱和溶液中析出，一般采用冷却的方法
D. 升高温度可使甲的不饱和溶液转变为饱和溶液
B（2004宜昌）氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度（0℃～30℃）如下表所示：
（1）从溶解度表中，我获取的信息有：
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温度
物质 NaCl的溶解度随温度变化较小 碳酸钠的溶解度随温度变化较大三、气体的溶解度气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：三、气体的溶解度[讨论] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：2、定义： 通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101KPa, 一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？ 在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解0. 049体积氧气想一想：1标准大气压下，20℃时部分气体的溶解度气体的溶解度是一个比值，无单位。 1.固体溶解度与气体溶解度的概念表示有何不同之处？为何不同？
2. 增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（ ）
A. 升温增压； B. 升温减压； C. 降温增压； D. 降温减压。C3.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气④二氧化碳 溶解度随温度的升高而增大的是（ ） A.①② B.③④ C.①③④ D.只有①D想一想：第三节 溶解度同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同溶解性物质的溶解度易溶 、可溶 、 微溶 、 难(不)溶 固体的溶解度气体的溶解度影响因素（温度） 影响因素 （温度、压强）表示方法表示方法小结：