7 把它们分离
一、填空题
1.两种或多种物质混合而成的物质叫_____。
2.食盐和沙的混合物可以采用_____法进行交流。
3.食盐和水的混合物可以采用______法进行分离。
4.两种物质如果混合在一起产生新的______是不易分离的。
二、判断题，对的打√，错的打?
1.土壤、空气、自来水、天然气等都是混合物。（ ）
2.混合物都可以轻易进行分离。（ ）
3.两种物质混合在一起有可能产生新的物质，如食盐和水。（ ）
4.实验时，须在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。（ ）
5.混合物分离方法很多，常见的有过滤法、结晶法等。（ ）
6.食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。（ ）
三、实验题：填写实验观察记录表
混合物
分离方法
盐与沙
水与盐
沙与豆
参考答案
一、填空题
1.混合物
2.过滤
3.结晶
4.物质
二、判断题
1.√
2.?
3.?
4.√
5.√
6.√
三、实验题
混合物
分离方法
盐与沙
过滤
水与盐
结晶
沙与豆
筛选
7 把它们分离
一、教学目标
1. 知道什么是混合物，了解常见的混合物有哪些。
2. 了解常见的混合物的分离方法。
3.能利用滤纸、漏斗、烧杯、玻璃棒、水等将食盐和沙的混合物进行过滤。
4．激发学生课外探究其他分离混合物方法的兴趣。
二、教学重点、难点
重点：知道什么是混合物，混合物有哪些分离方法。
难点：通过实验探索食盐与铁屑、食盐与水是如何分离的。
三、教学用具
为学生准备：小组准备： 1份食盐和铁屑的混合物、1个磁铁、1根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一张滤纸、一个漏斗、一个烧杯等。
教师准备：过滤视频、教学课件。
四、相关资源
【活动设计】猜猜看，这些混合物怎么分离？.jpg
五、教学过程
【新课导入】
【展示】展示图片，聚焦问题。
【讲述】生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐中混有铁屑、沙子，我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。
【提问】你知道的混合物都有哪些？说说你的理由。
【点拨】生活中常见的混合物有很多，比如自来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、空气、海水、雪湖水、橡胶等。
【提问】那我们如何将混合物进行分离呢？这一节课我们一起来探讨这个问题。
【新知讲解】
知识点一：分离食盐中的铁屑
【提问】观察食盐、沙、铁屑的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙？
【总结】同学们观察的很仔细，沙子是黄色的，食盐是白色的，铁丝是黑色的。
【提问】有谁知道我们如何将沙子、食盐和铁屑进行分离呢？
【点拨】我们在之前的学习中，学习了磁铁，磁铁具有一个神奇的特征就是它能吸引铁质物体。而且它还可以隔着一段距离吸引铁质物体。
【讲述】我们可以磁铁这种特性，析出混合物中的铁屑，请同学们试着操作。
【学生活动】利用磁铁析出混合物中的铁屑。
【过渡】现在我们将混合物中的铁屑剥离出来了，混合物中还有沙子和食盐，请同学们仔细想想我们该如何分离剩下的这两种物质呢？
知识点二：分离沙子和食盐
【引导】有的同学说可以用筛子晒一下，那么请同学们试一下。
【学生活动】通过实验理解不能用筛子将食盐和沙子分离。
【提问】通过实验我们知道了不能用筛子将食盐与沙子分开，那么我们采用什么方法呢？
【点拨】前面我们已经学习了，食盐可以溶解在水中，然后我们采用过滤的方法将食沙子和食盐水进行分离。
【提问】什么是过滤呢？过滤都需要哪些工具呢？
【讲述】过滤是分离不溶性固体和液体混合物的方法。过滤的过程中要用到滤布或滤纸。现在我们来观察如何折叠滤纸。
【展示】课件展示折叠滤纸。
【讲述】现在请同学们观察视频，了解过滤操作的步骤，然后自己操作。
【展示】播放视频【教学实验】过滤液体.mp4
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插入【教学实验】过滤液体.mp4
【点拨】通过刚才的实验，我们了解到过滤的操作要点。
过滤时要注意“一贴，二低，三靠”。一贴是指滤纸紧贴漏斗内壁；二低是指滤纸边缘低于漏斗边缘，漏斗中的液面低于滤纸边缘；三靠是指倾倒液体的烧杯口紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的一边，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯的内壁。
【模拟实验】 （1）工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸。
（2）实验操作：
①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解；
②利用过滤的方法将食盐和沙子进行分离。
知识点三：分离食盐和食盐水
【过渡】现在我们将食盐和沙分开了，食盐溶解在水里了，那么我们还能从水得到食盐吗？食盐和水如何分离呢？
【讲述】通过上节课所学知道我们可利用蒸发的方法将食盐和水进行分离。请同学们按照实验步骤进行操作。
【模拟实验】
（1）工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。
（2）实验步骤：
①将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热；
②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干
③收集蒸发皿中的白色颗粒。
【组织讨论】现在老师这里有几个问题，请同学们思考后回答：
1.为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？
2.我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离的过程中起到了什么作用
【总结】1.防止在临近蒸干时，食盐因局部过热发生迸溅。利用余热将水分蒸干是安全的。
2. 用过滤方法；水在分离的过程中起到溶解的作用。
【作业】布置作业猜猜看这些混合物怎么分离。
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六、课堂小结
通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索沙子、食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。
七、板书设计
7 把它们分离
一、混合物：我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。
二、分离沙子、铁屑和食盐的混合物
（1）利用磁铁吸引铁屑
（2）利用过滤的方法，经食盐水和沙子分离，再利用结晶的方法得到实验。
课件20张PPT。7 把它们分离溶解与分离一、新课导入 生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐中含有沙子、铁屑等物质。我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。一、新课导入 生活中常见的混合物还有很多，比如自来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、空气、海水、雪湖水、橡胶等。一、新课导入如何将它们分离出来呢？沙子中混有食盐 沙子中含有锯末二、新知讲解食盐与铁屑的分离 请你观察食盐、铁屑、沙子的混合物，区分哪些是食盐？哪些是铁屑？沙子（黄色）混合物铁屑（黑色）食盐（白色）二、新知讲解食盐与铁屑的分离 磁铁可以吸引铁质物体。它还可以隔着一段距离吸引铁质物体。 利用磁铁析出食盐混合物中的铁屑。二、新知讲解分离食盐和沙子食盐和沙子一起筛下来分不开怎么办？用筛子筛试试二、新知讲解工具与材料：烧杯、搅拌棒、水、滤纸、滤纸、铁架台等。分离食盐和沙子二、新知讲解过滤是分离不溶性固体和液体混合物的方法。过滤二、新知讲解如何折叠滤纸二、新知讲解二、新知讲解过滤注意事项 过滤时要注意“一贴，二低，三靠”。一贴是指滤纸紧贴漏斗内壁；二低是指滤纸边缘低于漏斗边缘，漏斗中的液面低于滤纸边缘；三靠是指倾倒液体的烧杯口紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的一边，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯的内壁。二、新知讲解分离食盐和沙实验操作进行过滤操作把沙分离出来。①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。二、新知讲解分离食盐和水工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。二、新知讲解分离食盐和水实验步骤①将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。③收集蒸发皿中的白色颗粒。二、新知讲解1.为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？ 防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。利用余热将水分蒸干是安全的。二、新知讲解2.我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离的过程中起到了什么作用？
用过滤方法；水在分离的过程中起到溶解的作用。二、新知讲解三、课堂小结 通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索沙子、食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。再见
