1 多种多样的食物
1．我们常吃的食物。
名称
外形
颜色
口味
喜欢的程度
好
一般
差
好
一般
差
好
一般
差
好
一般
差
2．我来填一填：
（1）我们常吃的食物，有的来自 ，如 、 等；有的来自 ，如 、 等；还有的来自 ，如 等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自 。
（2） 为我们提供了丰富的食物。
3．当好小法官：
（1）随着科学技术的发展，工厂可生产食品，所以人们的食物来源可脱离大自然。（ ）
（2）我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。（ ）
（3）我们的食物都直接或间接地来自植物。（ ）
4．科学探究：制作《美食图册》。
下面是《美食图册》的一页。从图中可以看出，编制美食图册可以这样做：
（1）写清楚食品的名称，最好附有彩色图片。
（2）写清楚食品的主料、配料、调味料及特色。
（3）写出对这种食品的评价。最好能亲自品尝后写出感受。
（4）其他内容，比如这种食品产地、历史等；还可在文字四周绘制一些花边，美化图册。
参考答案
1.
名称
外形
颜色
口味
大米
颗粒
白色
香甜
猪肉
无固定形状
红色
肉香
萝卜
圆锥体
白色
脆甜
苹果
球形
红色
脆甜
2. （1）陆地 牛 羊 海洋 带鱼 对虾 空中 鸽子 植物
（2）大自然
3．（1） ×（2）√ （3）√
1 多种多样的食物
教学目标
1．知道食物主要来源于大自然；
2．懂得营养全面合理的重要性；
3．养成节约食物的好习惯。
教学重难点
【教学重点】
知道食物主要来源于大自然。
【教学难点】
1．懂得营养全面合理的重要性；
2．养成节约食物的好习惯。
教学过程
一、导入新课
【教师】同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？
【学生】积极发言。
【教师】看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“多种多样的食物”。
二、讲授新课
（一）我们的食物有哪些？
【教师】同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？
（建议使用资源：【活动设计】今天我吃了啥？）
【学生】展示自己的课外活动成果。
【教师】适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书：
馒头 米饭 面条 ……（面食）
白菜 豆角 西红柿……（蔬菜）
鸡肉 鱼肉 猪肉……（肉类）等。
【学生】简单汇报。
【教师】从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那么，我们的食物是从哪里来的呢？
（二）我们的食物从哪里来？
【教师】同学们，当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。
【学生】小组讨论交流、汇报。
【教师】简单评价学生的讨论交流情况。
【教师】结合学生回答板书：植物、动物、微生物。
【教师】是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接地来自于大自然。是大自然给我们提供了食物。
（三）珍惜、节约粮食
【教师】米饭几乎每天都会出现在我们的餐桌上，同学们知道米饭是怎样来到餐桌上的吗？
【学生】思考后回答问题。
【教师】展示米饭的制作流程图：育秧——插秧——稻谷成熟——收割稻谷——晒稻谷——加工成大米——做成米饭。
【学生】感叹米饭制作的艰辛历程。
【教师】展示馒头的制作过程、鸡从孵化到成为我们的食物的过程。
【学生】感叹每种食物的制作过程都有人们的辛苦付出。
【教师】每一种食物来到我们的饭桌上都经历了复杂的过程，人们为之付出了艰辛的劳动，那我们应该怎么做呢？
【学生】各抒己见。
【教师】展示错误的做法，饥荒的严重性，从而引入正确的做法。
【学生】引起共鸣：我们应珍惜、节约粮食。
课件15张PPT。1 多种多样的食物第一单元 植物的生活一、课程导入二、我们的食物有哪些？你昨天在家里吃了什么食物？记录单早餐：鸡蛋，小米粥午餐：......晚餐：......二、我们的食物有哪些？三、我们的食物从哪里来？给食物分分类按来源分食
物来自动物（牛肉、鸡肉）来自植物（黄瓜）来自微生物（香菇、木耳）大自然四、珍惜、节约粮食食物的制过作程大米的由来四、珍惜、节约粮食馒头的由来四、珍惜、节约粮食鸡从孵化到成为我们的食物，要经过......四、珍惜、节约粮食感悟 每一种食物来到我们的饭桌上都经历了复杂的过程，人们为之付出了艰辛的劳动，那我们应该怎么做呢？四、珍惜、节约粮食四、珍惜、节约粮食四、珍惜、节约粮食 据联合国有关资料：非洲50多个国家中有80%不能为其人民提供基本的生存需要。撒哈拉以南的非洲尤其令人担忧，40多个国家中就有32个国家的粮食生产率不能满足粮食需求的增长，而食品能量人均供应量低于最低需要量的又近30个国家。又有数字表明：在目前全球因饥饿而死亡的人中非洲人占3/4。饥荒给非洲带来的灾难由此可见一斑。四、珍惜、节约粮食四、珍惜、节约粮食珍惜、节约粮食！再见
