6 把盐析出来
一、填空题
1.溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分离出来。给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有________________________________________。
2.盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。这个方法叫_______也叫___________。
3.酒精灯的火焰分为_________、_________、_________三个部分，_________的温度最高，_________其次，_________的温度最低。
4.酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用_________扑灭。
5.点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用_________盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！
参考答案
1.蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴
2.日晒法滩晒法
3.外焰 内焰 焰心 外焰 内焰 焰心
4.湿抹布或沙土
5.灯帽
6 把盐析出来
一、教学目标
1. 知道食盐溶于水的变化过程是一个可逆过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。这种方法被广泛应用于生活中。
2．能运用三脚架、烧杯、石棉网、酒精灯、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐类特征的过程。
3．知道人类食用的食盐是通过海水晒盐制得的，食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。
4. 激发学生课外探究其他分离方法的兴趣。
二、教学重点、难点
重点：理解分离盐和水的方法。
难点：通过实验探索食盐与水是如何分离的。
三、教学用具
为学生准备：小组准备：1份食盐、1个小勺、一个烧杯、1根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴等。
教师准备：教学课件。
四、相关资源
【活动设计】自制食盐晶体.jpg
五、教学过程
【新课导入】
【展示】展示图片，聚焦问题。
【提问】海水里有很多盐，人们是怎么用海水制盐的？
【讲述】这一节课我们一起来探讨这个问题。
【新知讲解】
知识点一：怎么把水的食盐找回来
【提问】通过上节课的学习我们知道了食盐溶解在一定量水里的量是一定的，那么有谁知道溶解在水里的食盐还能找回来吗？
【讲述】通过阅读教材我们知道，一种方法是把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，盐就会出来了。但是时间会比较漫长。另一种方法是把食盐水放在火上烤，把水分烤干！
【过渡】那么具体操作是怎样的呢？请同学们观看实验，然后自己动手进行实验。
【展示】播放【教学实验】食盐会随着水分一起蒸发吗？
插入【教学实验】食盐会随着水分一起蒸发吗？
【讲述】通过实验我们了解到这个实验所需的实验器材是：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。
【实验】实验步骤：
向50毫升加入一勺食盐，充分溶解后，再加入第二勺，直至杯底有少量食盐为止。
将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。
边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
收集蒸发皿中的白色颗粒。
【提示】加热时，要带护目镜，以防伤害眼睛。等看到有白色晶体时，要用玻璃棒慢慢的搅拌。搅拌时，身体不要凑的太近，以防止蒸发皿中的固体溅出来烫伤皮肤。
【组织活动】请同学们按照步骤进行实验。
【学生活动】学生按照步骤进行探究。
【提问】请同学们根据实验说一说我们是如何进行操作的？
【总结】对，回答的很好，我们首先将食盐制成浓的食盐水，然后利用酒精灯加热蒸发皿蒸发掉水分析出食盐。
【提问】请同学们接着思考：2.水在分离的过程中起到了什么作用？3.我们采用的什么方法将水和食盐分离的？
【总结】水起了溶解的作用。利用蒸发结晶的方法。
知识点二：生活中的食盐从哪里来
【过渡】通过刚才的实验我们了解了从食盐水中提取食盐的方法，我们平时吃的食盐就是利用这个原理提取的。人们利用风吹日晒的把水分蒸发掉得到粗盐，然后再经过处理加工得到精盐。
【讲述】食盐是人类生活的必需品。食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。
【提问】那么这三种盐类是根据什么标准划分的呢，请同学们阅读教材寻找答案。
【讲述】海盐是海滨地区以海水灌注盐田，然后蒸发而成。我国海盐主要产区集中在河北、天津、山东、辽宁等地。
池盐是由内陆的咸水湖湖水蒸发而成的。我国池盐主要产地有青海、新疆、西藏、宁夏和山西等地。
岩盐是由海水沉积物被地壳变动埋藏在地下形成的。我国岩盐多产于四川、湖南、湖北、江西、安徽等地。
【作业】布置作业自制食盐晶体。
六、课堂小结
通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。
七、板书设计
6 把盐析出来
析出食盐
溶解 加热 结晶析出
从海水中提取食盐
原理：利用风吹日晒的方法蒸发掉水分。
课件18张PPT。6 把盐析出来溶解与分离一、新课导入海水里有很多盐，人们是怎么用海水制盐的？盐场 食盐二、新知讲解怎么把水里的食盐找回来 用什么方法办法可以把水里的食盐找回来呢？二、新知讲解 那我们把食盐水放在火上烤吧，把水烤干！ 把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，盐就会出来了。二、新知讲解此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频【教学实验】实验会随着水一起蒸发吗。二、新知讲解如何分离食盐和水工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒。二、新知讲解如何分离食盐和水实验步骤①向50毫升加入一勺食盐，充分溶解后，再加入第二勺，直至杯底有少量食盐为止。②将浓盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热。二、新知讲解如何分离食盐和水实验步骤③边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。④收集蒸发皿中的白色颗粒。二、新知讲解温馨提示 加热时，要带护目镜，以防伤害眼睛。等看到有白色晶体时，要用玻璃棒慢慢的搅拌。搅拌时，身体不要凑的太近，以防止蒸发皿中的固体溅出来烫伤皮肤。二、新知讲解1.根据实验，说一说我们是如何操作的？ 将食盐制成浓的食盐水，然后利用加热蒸发掉水分析出食盐。二、新知讲解2.水在分离的过程中起到了什么作用？
3.我们采用的什么方法将水和食盐分离的？
水起了溶解的作用。
利用蒸发结晶的方法。二、新知讲解生活中的食盐从哪里来 食盐是人类生活的必需品。食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。海盐 池盐 岩盐 二、新知讲解生活中的食盐从哪里来 海盐是海滨地区以海水灌注盐田，然后蒸发而成。我国海盐主要产区集中在河北、天津、山东、辽宁等地。海盐田 海盐二、新知讲解生活中的食盐从哪里来 池盐是由内陆的咸水湖湖水蒸发而成的。我国池盐主要产地有青海、新疆、西藏、宁夏和山西等地。咸水湖 池盐二、新知讲解生活中的食盐从哪里来 岩盐是由海水沉积物被地壳变动埋藏在地下形成的。我国岩盐多产于四川、湖南、湖北、江西、安徽等地。
二、新知讲解三、课堂小结 通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。再见
