2.3 溶液的酸碱性 教案+练习（无答案）

《溶液的酸碱性》教学设计（1课时）
课
标
解
读
课标要求
1、会用酸碱指示剂和石蕊试纸检验溶液的酸碱性。
2、知道pH与溶液酸碱性强弱的关系。会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。
3、知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
重要
概念内容分析
本课时的主要内容是溶液的酸碱性及检验方法。新教材中“如何检验溶液的酸碱性”安排在探究酸和碱的性质之后，这样能让学生认识到酸或碱的各种通性都可以作为我们判断溶液是呈酸性还是呈碱性的依据，只是使用酸碱指示剂是其中最为简捷的方法。溶液酸碱性及其强弱的检验方法是学生今后开展实验探究学习化学必备的基本实验能力，其中还渗透了科学方法教育——直接观察法和间接观察法。介绍溶液的酸碱性及酸碱性强弱与H+和OH-的关系，有利于引导学生养成宏观与微观相联系的科学思维方式。
教
材
分
析
起点
分析
通过前面的学习，已经知道酸类物质都有酸性、碱类物质都有碱性。本节从同学们生活中的经历入手引出问题，如吃西红柿，喝柠檬汁时感到有酸味，食醋也有酸味；使用肥皂和洗衣粉时会感到有滑腻感和涩味。知道它们是两类不同的物质，通过实验探究，初步学会用酸碱指示剂识别酸和碱；并分析酸溶液的性质就是氢离子的性质；碱溶液的性质就是氢氧根离子的性质。
重点
难点
1、溶液的酸碱性及检验方法；pH与溶液酸碱性的关系。
2、从H+和OH-的角度，认识溶液呈酸碱性及强弱程度不同的原因，溶液酸碱性强弱的实质。
学
习
目
标
知识与
技能
1、学会用酸碱指示剂、石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
2、知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。加深对酸碱性实质的微观理解。
3、了解溶液的酸碱性对生命活动的重要意义。
过程与
方法
1、通过实验探究，初步学会从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观本联系的思维方式。
2、通过亲历实验探究过程，初步学会运用间接观察的方法收集证据。
情感态度与价值观
1、通过探究实验，保持和增强学生对化学现象的好奇心和探究
欲，发展学生学习化学的兴趣。
2、通过阅读、交流与讨论，了解溶液的酸碱性对生命活动的重要意义，发展化学的价值观等化学基本观念。
教学准备
仪器、药品：
?试管、点滴板、红色石蕊试纸、蓝色石蕊试纸、石蕊试液、酚酞试液、白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水、玻璃棒、玻璃片、PH试纸等。
评价设计
本节课的评价分过程评价与形成性评价两种主要方式，其中以过程性评价（预习情况、问题与猜想、方案设计、进行实验、得出结论、交流反思、自评、他评）为主。形成性评价主要以纸笔的形式着重对知识与技能进行测试，过程性评价主要以记录活动表现为主，以小组为单位进行记录。
通过学生课堂的参与情况，了解学生对知识的掌握情况，通过相应的练习题发现学生对知识的理解程度。
通过设计课堂达标检测题，检测学习目标达成情况。
教学过程：

学习
内容
教师活动
学生活动
设计意图
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一、【创设情景 导入新课】
请学生思考并说出日常生活中，含有酸性的常见物质，经常使用的肥皂、纯碱给自己留下的印象。在生活中我们可以用品尝或触摸的方法识别酸性溶液或碱性溶液，但是在化学实验室，对于化学药品我们怎么区分酸碱性呢？如何判断一种溶液的酸碱性强弱程度？带着这些疑问，让我们一起走进第二单元第三节：（板书：溶液的酸碱性）
感受生活中各种各样物质的酸碱性；进入学习情境，对老师提出的问题进行初步思考。?
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?
通过学生熟悉的一些现象和熟悉的物质创设情境，使其迅速融入教学情境中。由生活问题入手，能激发学生学习兴趣，有利于培养学生从生活现象提出问题、发现问题的意识。
如何检验溶液的酸碱性
二、【展示学习目标】首先请看本节课的学习目标（多媒体展示）
三、【学习过程】
【提出问题】实验室有两瓶失去标签的无色溶液，已知它们是稀盐酸和氢氧化钙溶液，你能用哪些方法将它们区分开？
【学习主题一】?如何检验溶液酸碱性
【提问】酸和碱的各种通性都可以作为我们判断溶液是呈酸性还是碱性的依据，其中最常用的方法是什么？
如何用这种方法设计方案测定生活中常见以下6种溶液的酸碱性？
多媒体展示：实验探究一：石蕊试液在不同溶液中的颜色变化，并记录相关实验现象。
教师巡回指导，对实验过程中学生的表现进行评价。
【多媒体展示】实验记录表格
【得出结论】引导学生分析实验记录，并思考、总结石蕊试液在不同溶液中的颜色变化规律。
?实验探究二：酚酞试液在不同溶液中的颜色变化，并记录相关实验现象。
教师巡回指导，对实验过程中学生的表现进行评价。
【多媒体展示】实验记录表格
【得出结论】引导学生分析实验记录，并思考、总结酚酞试液在不同溶液中的颜色变化规律。
【多媒体展示】课本38页表格填写，
归纳总结酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化规律。
【引导】归纳酸碱指示剂
【多媒体展示】酸碱指示剂的发现
联想与启示
【过渡】用指示剂区分酸和碱较麻烦，还可以用石蕊试纸区分，它更方便。
【多媒体】石蕊试纸的使用方法。
【教师展示】用石蕊试纸测醋酸和石灰水的酸碱性。
【归纳总结】酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。
学生看大屏幕，明确本节课的学习目标
学生听讲、思考、回答
小组讨论，组长记录，然后交流，最后达成共识。拿出完善方案。
学生小组合作、动手实验，交流展示实验结果
?
观看、思考
小组合作，进行实验，观察并记录
学生进行总结交流
?
观看、思考
学生观看，思考
学生总结，归纳
?以目标引导学生活动。既对本节课的学习内容进行整体感知，又能帮助学生确立学习的重点。
学生学会利用已有知识进行知识迁移、归类的方法。
联系已有知识，大胆设想。培养学生设计实验方案的能力。
培养动手能力，观察能力，实验信息处理及小组合作能力。
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学生实验过程中会有一些错误和疑问，教师要给予及时的指导。
通过实验探究，提高实验技能，培养学生总结、归纳规律的能力。
及时总结归纳有利于学生的知识构建。
让学生学习科学家锲而不舍、一丝不苟的精神。同时初步感受酸碱指示剂。
培养学生归纳总结能力。
怎样判断溶液酸碱性的强弱
物质的酸碱性对生命活动的意义
【学习主题二】判断溶液酸碱性强弱
【思考】你一定有这样的生活经验：同样是酸酸甜甜的桔子，有的略带酸味，而有的却很酸。酸味的强弱程度跟什么因素有关？怎样判断溶液酸碱性的强弱？
【阅读】课本P40，溶液pH试纸测定方法。
实验探究三：请选择你实验探究一中你感兴趣的物质，测定pH值。按pH值由小到大的顺序将被检验的试样排序。
【总结】pH值与溶液酸碱性的关系
pH<7，溶液为酸性
?pH=7，溶液为中性
?pH>7，溶液为碱性
【多媒体展示】甲同学在测定某溶液的pH值时，先把pH试纸用水湿润再测，他所得结果准确吗？理由？
【归纳】溶液pH的测定应注意的问题？
【学习主题三】物质的酸碱性对生命活动的意义
【自学指导】?
1、测定??????????????，可了解人体的健康状况。?
2、在人体体液中酸性最强的是
______，碱性最强的________。
?3、测定雨水的PH可以了解空气的?????????????? ；
?4、在农业生产中，农作物需要在适宜的PH范围?????? ??的土壤中生长。
小组讨论、交流、猜测
学生交流
小组合作，完成实验，并做好记录
用数轴表示溶液的酸碱性与pH的关系。?
小组讨论，交流
根据教师提出的问题，认真阅读、了解酸和碱对生命活动及生产生活、环境的意义，丰富自己的知识。
大胆猜想，造成组内思维冲突，激发提出问题的热情。
学习pH试纸的使用。教师要给予及时的指导。
感受溶液的酸碱性是有强弱之分的，和离子浓度有关系。
初步感受pH与溶液酸碱性强弱的关系。
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引导学生自己得出pH的测定注意的问题，提高分析问题与解决问题能力。
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这块知识易于理解，放手给学生自学，老师提供交流展示的机会。
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【课堂检测】多媒体展示
老师对有疑问的地方进行解释
教师巡回，了解学生学习目标达成情况。教师展示一名学生做的答案，进行矫正。对于答案不唯一的题目让学生发表自己的观点。
【课堂小结】
这节课同学们掌握的很好，接下来请你们从知识、能力、情感态度和价值观等方面谈谈你的收获。
学生独立完成，集体订正答案。
学生畅所欲言，各抒己见
通过检测，反馈学生的学习情况，以便教师调控学习活动。
巩固课本内容，并交流本节课的收获，明确了学习目标，又让学生获得一份成就感。
【布置作业】学案后面的训练题（必做，选做）
学生应用本节课收获的知识、思维方法和化学观念解决实际问题，提升能力。
检查学生本节课的学习目标达成情况。并根据目标达成情况采取补救措施。
跟踪练习题
1、在下面物质的溶液中加入2-3滴紫色石蕊试液，将呈现蓝色的是（ ）
A.食盐 ???????B.蔗糖 ???????C.石灰水?????????D.食醋
2、某无色溶液能使紫色石蕊试液变蓝，则该溶液能使酚酞试液变 （??? ）
? A.蓝色 ???????B.红色 ???????C.紫色?????????D.无色
3、我省苏北有些滩涂地区的土壤被称为“盐碱地”，当地农民常用引进内河淡水
浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH为纵坐标，浸泡水次数（m）为横坐
标，下列能正确表示土壤pH变化的图像的是（??? ）

A B C D
4、用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴
到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（??? ）
? A.偏低????????????B.偏高????????????C.相等????????????D.无法比较
5、用pH试纸测定溶液的酸碱度的正确操作是（??? ）
? A.把试纸浸在待测溶液中???????B. 把试纸放在待测液上方，让待测液蒸气熏试纸
? C.用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上???????D. 把待测液倒在试纸上
6、?正常雨水ph___7,是因为________________________(写化学方程式)
酸雨指常温下pH__________的雨水，酸雨的形成主要因为燃烧
_____________________等，产生的_________?等气体通入大气后形成。
7、多数农作物适宜在接近______的土壤中生长，在pH<_______或pH>______的土壤里，却不宜生长。人体内胃液的pH__________，健康人体血液pH______。
课堂检测题
1．下列日常所见的溶液中呈酸性的是( )
A．肥皂水 B．石灰水 C．雪碧 D．蔗糖水
2．柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁( )
A．显酸性 B．显碱性 C．显中性 D．无法确定
3．使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( )
A.无色 B. 红色 C.蓝色 D.紫色
4．向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则( )
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能为红色
C．一定显无色 D．可能显蓝色
5．现有白纸和几种溶液，有人用这些材料设计了一个名为“雨落叶出红花开”的
趣味实验。实验的过程如下：先用洁净的毛笔蘸? （填序号，下同）在白纸上画上花，再用 画上叶，将白纸挂上墙壁，晾干后用
向纸上喷即成。
A．酚酞试液 B．石蕊试液? C．氢氧化钠溶液 D．稀盐酸
?6．“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再
加热，溶液颜色的变化是( )
? Ａ．先变蓝后变紫 Ｃ．先变无色后变红
? Ｂ．变红后颜色不再改变 Ｄ．先变红后变紫
7用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的
是( )
? A．滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色
B．滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色
? C．?滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色
? D．滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色