课件29张PPT。课题1 物质的变化和性质学习目标1.通过实验探究理解物理变化和化学变化，根据对概念的理解判断物理变化和化学变化；
2.了解物理性质和化学性质的区别，并能区分物理性质与化学性质；
3.明确物质用途与性质之间的联系。0化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。0物质的变化在生活中时时刻刻都在发生，请列举一些实例。水变为水蒸气或冰0铁生锈木柴燃烧食物腐烂从化学角度看，这些物质的变化有什么本质的区别吗？0一、化学变化和物理变化实验1-1：（1）水的沸腾0加热后有水蒸气放出，
水蒸气遇玻璃片变为液体。无一、化学变化和物理变化实验1-1：（2）胆矾的研碎0胆矾由块状变为粉末状无实验1-1：（3）硫酸铜与氢氧化钠反应0有有蓝色沉淀生成实验1-1：（4）石灰石与盐酸反应0有气泡放出，澄清的
石灰水变浑浊。有1.实验（1）和实验（2）有什么共同特征？2.实验（3）和实验（4）有什么共同特征？3.实验（1）（2）与实验（3）（4）有什么本质的区别？没有新物质生成有新物质生成是否有其它物质生成想一想0物理变化化学变化化学变化与物理变化的本质区别化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化还伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、发光等。0物质在发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化但在发生物理变化的同时一定不发生化学变化。0练一练判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？1、玻璃打碎 2、木材燃烧
3、水结冰 4、铜生锈
5、酒精挥发 6、铁变成“铁水”
7、人体的呼吸作用
8、植物的光合作用
9、电灯通电发光 10、食物腐败
11、海水晒盐 12、蔗糖溶解
13、樟脑丸的消失 14、水果榨果汁
15、牛奶变酸练一练 下列诗句中哪些涉及物理变化？哪些涉及化学变化？
1、立竿见影 2、刻舟求剑
3、量体裁衣 4、百炼成钢
5、野火烧不尽，春风吹又生
6、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
7、只要功夫深，铁杵磨成针
8、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
9、夜来风雨声，花落知多少？
10、伐薪烧炭南山中
二、化学性质和物理性质1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、延展性、挥发性、吸附型、磁性等。性质内容：可燃性、稳定性、腐蚀性、助燃性、毒性、酸性；性质内容：下面是物质的一些性质，哪些属于物质的物理性质？哪些属于物质的化学性质？你的判断依据是什么？颜色状态气味硬度熔点沸点密度溶解性挥发性可燃性稳定性毒性还原性氧化性酸碱性导电性导热性金属性0物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。汽油可燃烧汽油在燃烧0实验1-2：氧气与二氧化碳性质的比较闻气体时的正确操作：闻气体时应该小心用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。0氧气二氧化碳1.结合自己的生活经验和观察，描述氧气和二氧化碳的物理性质02.燃着的小木条在氧气中继续燃烧，且燃烧更旺。在二氧化碳中很快熄灭，说明两种气体分别具有哪些化学性质？0二氧化碳灭火 酒精作燃料 石墨制铅笔芯0课堂小结物质的变化和性质0小结1.下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ ）哪些是化学性质（ ）
A、铜绿受热时会分解
B、纯净的水是无色无味的液体
C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁
D、氧气不易溶于水且比空气密度大
E、木棒受力折断知能训练ECBDA02.下列变化属于物理变化的是（ ）
A、食物腐败 B、钢铁生锈
C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
3.下列变化属于化学变化的是（ ）
A、灯泡发光 B、空气液化
C、光合作用 D、海水晒盐
DC04.下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于化学性质的是（ ）
A.铁在空气中生锈；蜡烛熔化
B.氧气是无色无味的气体；二氧化硫具有刺激性气味
C.液氧是淡蓝色液体；碱式碳酸铜受热易分解
D.酒精挥发；镁条在空气中燃烧C05、判断下列说法是否正确？ （1）化学变化里一定同时发生物理变化 （2）物理变化里一定同时发生化学变化 （3）凡是具有发光放热现象的变化都是化学变化 （4）蜡烛燃烧既发生了物理变化，又发生了化学变化 （5）爆炸现象的产生一定发生了化学变化 （6）铁矿石炼成铁，本质不变，是物理变化√××√×× 6、把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小球，浮在水面上。根据以上叙述，推断该金属的物理性质和化学性质。 酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比率互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯的燃料。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边气化边燃烧生成水和二氧化碳。 根据上述文字叙述可归纳出：酒精的物理性质有 ；酒精的化学性质是 ；酒精发生的物理变化是 ；酒精发生的化学变化是 。作业作业一
写P62表3-4中的元素名称和元素符号
作业二
课本P10页练习与应用第1题
