人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》检测题

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《组成细胞的分子》检测题

一、单选题
1．在人和动物皮下含量丰富的储能物质是
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．核酸
2．下列有关蛋白质和核酸的叙述，正确的是
A．组成蛋白质的氨基酸有20种，组成核酸的碱基有4种
B．蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子空间结构更复杂
C．某一物质分子式为C55H70O19N10S2,这种物质最有可能是核酸
D．DNA的基本组成单位是核糖核苷酸
3．下列选项中全部属于组成细胞的大量元素的是(　　)
A．P、N、Mn、K B．N、S、Ca、P C．Fe、S、P、N D．Fe、Mn、B、Mo
4．下列有关核酸的叙述，不正确的是( )
A．为促使甲基绿-吡罗红更好地对细胞中的DNA和RNA染色，需要预先用酒精处理细胞
B．DNA和RNA均可以作为生物的遗传物质，某些RNA还可以催化有关代谢反应
C．ATP断裂两个高能磷酸键后的产物可能参与转录过程
D．细胞核内核酸分子的嘌呤与嘧啶碱基数目不一定相等
5．下列概念不能用如图来表示的是（ ）

A．①表示糖类，②～④分别表示单糖、二糖、多糖
B．①表示真核细胞，②～④分别表示动物、植物、真菌
C．①表示固醇②～④分别表示脂质、磷脂、性激素
D．①表示含C、H、O、N的化合物，②～④分别表示脂质、蛋白质、核酸
6．下列是有关组成细胞的分子及细胞结构的相关描述，正确的是
A．组成细胞的元素同样存在于自然环境中，说明生物界与非生物界具有统一性
B．用吡罗红甲基绿染色后观察到细胞核呈红色，可说明DNA分布在细胞核中
C．只有在叶肉细胞中，才能观察到叶绿体的形态和分布
D．细胞骨架是由纤维素组成的网架结构，与细胞运动、分裂和分化有关
7．下列有关细胞内化合物的说法正确的是
A．脂质中的磷脂和动物细胞中的胆固醇都参与细胞膜的构成
B．细胞中的RNA具有催化、物质转运及控制生物性状等多种功能
C．在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值增大
D．参与细胞间信息交流的受体蛋白一定位于细胞膜上
8．英国医生塞达尼?任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注蛙心时，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明钙盐和钾盐(　　)
A．对维持细胞的形态有着重要作用
B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
C．为蛙心的持续跳动提供能量
D．对维持生物体的生命活动有重要作用
9．下列关于生物体内水和脂质的叙述，错误的是()
A．水具有缓和温度变化的作用
B．水是生物体内物质运输的主要介质
C．磷脂是食物中最常见的脂质
D．1g油脂所含的能量是1g糖类所含能量的2倍以上
10．下列有关氨基酸和蛋白质的叙述中，错误的是
A．甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．形成分子式为C63H105O45N17S2的多肽链化合物，最多脱去的水分子数是16个
C．蛋白质的结构多种多样与氨基酸的种类、数目和排列顺序不同有关
D．某蛋白质有2条肽链，600个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是598
11．下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ?）
A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C．非必需氨基酸不能在人体细胞中合成
D．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
12．下列对组成细胞分子的描述，正确的是
①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N；②所有的酶都是蛋白质；③对蛋白质的检测可用斐林试剂颜色呈紫色；④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质；⑤生物膜上的载体都是蛋白质；⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
A.①⑤ B.②③④ C.⑤⑥ D.②④⑥
13．下列有关氨基酸的叙述中，正确的是(　　)
A.氨基酸的元素组成为C、H、O、N、P
B.组成蛋白质的氨基酸分子只含有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上
C.合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸
D.不同氨基酸由于结构不同，会呈现不同酸碱度
14．某研究性学习小组欲探究生物组织中是否含有还原性糖，最好选择的材料和试剂分别是
A．甘蔗汁--碘液 B．桔子汁--苏丹Ⅲ染液
C．苹果汁--斐林试剂 D．西瓜汁--双缩脲试剂
15．下列与脂肪鉴定实验有关的叙述正确的是
A．该实验一定要用到显微镜
B．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下能观察到橘黄色脂肪颗粒
C．该实验的流程是：切取花生子叶薄片→去浮色→染色→制片→观察
D．用苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液，实验现象相同，但实验结论不同
16．下列化合物中都含有氮元素的一组是
A．纤维素和DNA B．脂肪和蔗糖 C．固醇和血红蛋白 D．磷脂和RNA
17．下图表示细胞中各种化合物或基本元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是( )

A．蛋白质、糖类、水、脂质，O、C、N、H
B．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N
C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C
D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O
18．下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是 　　
①淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖
②核糖和脱氧核糖均是遗传物质的组成成分
③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性
④多糖都是动植物细胞内的储能物质
A．①② B．①③ C．②④ D．③④
19．下列有关蛋白质性质的叙述正确的是(　　)
A．从胃蛋白酶提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
B．双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质是否发生变性
C．蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类和数目
D．高温可破坏蛋白质的肽键使其变性
20．下列说法错误的是（ ）
A.糖类都是由C.H、O三种元素组成的
B.细胞中的无机盐是以离子形式存在的
C.脂质分子中氧的相对含量远远少于糖类、而氢的含量更多
D.淀粉、蛋白质都是多聚体
21．关于DNA和RNA的区分方法，叙述错误的是( ）
A．根据碱基种类和比例进行区分 B．根据五碳糖的种类进行区分
C．根据单双链进行区分 D．用甲基绿和吡罗红进行区分
二、综合题
22．瘦素是由动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素。机体脂肪储存量增大时，瘦素分泌量增加，进而促使食欲降低，能量消耗增加。
(1)研究发现，病态肥胖可能是由于瘦素功能受损引起的，这与患者的遗传物质DNA有关，DNA的基本单位是________。每个人的遗传信息各不相同，正是由于这些基本单位的数量和________千变万化。
(2)成熟的瘦素分子由一条肽链盘曲折叠而成，链内有145个肽键，推测这条肽链是由________个氨基酸分子通过________形成的。
(3)脂肪是细胞内良好的________物质，但在饥饿时，机体会先调动糖原的分解，以更快供能。糖原与植物细胞中的________和________都属于多糖，组成它们的单体是________
23．蛋白质相关三种类型计算：
材料一：如图某环状多肽分子，相对分子质量为m，含有一个二硫键，其中氨基酸的平均相对分子质量为a。

材料二：某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（见图），现脱掉其中的4个天门冬氨酸。

材料三：有一多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸，甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）和苯丙氨酸（C9H11NO2）。
（1）材料一中：该环状多肽分子有___________个氨基酸构成。
（2）材料二中：该20肽水解得到的几种有机物比原20肽增加了_____个氧原子。该20肽水解得到的多肽链比原20肽减少了_________个氧原子。
（3）材料三中：该多肽化合物完全水解后得到的氨基酸中，甘氨酸______个，苯丙氨酸______个。


参考答案
1．B2．B3．B4．A5．C6．A7．A8．D9．C10．D11．C12．C13．D14．C15．B16．D17．B18．A
19．A20．B21．C
22．脱氧核糖核苷酸 排列顺序 146 脱水缩合 储能 淀粉 纤维素 葡萄糖
23．（m+2）/（a-18） 6 10 1 3
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