第4节 物质在水中的分散状况
1．溶液：(1)能溶解其他物质的物质叫________ (如水、酒精等物质)。
(2)被溶解的物质叫________。
(3)溶液：由溶质溶解于溶剂后形成的________、________混合物。
2．溶液、悬浊液、乳浊液的比较：
溶液
悬浊液
乳浊液
形成过程
固、液、气溶解在液体里
固体小颗粒悬浮在液体里
________________
稳定性
____________
____________
____________
长期放置
均一、稳定
分层
分层
举例
糖水、汽水、饮料等
石灰水、泥水、血液等
牛奶、肥皂水
3.混合物：由____________组成的物质叫混合物。溶液、悬浊液、乳浊液都属于混合物。
4．常用的溶剂：水、酒精、汽油、丙酮等。
5．固体药品的取用：块状固体用________夹，粉末状或细晶体用________取，必要时可用________取。操作：____________________________________________________________________。
液体药品的取用：瓶塞________放，试剂瓶的标签____________，瓶口________试管口，倒完后盖紧瓶塞，将试剂瓶放回原处。
常考1：考察溶液的组成和特征
1、（2018?平谷区二模）我们熟悉的物质中，属于溶液的是（ ）
A．牛奶 B．豆浆 C．冰水 D．糖水
2、（2019?苏州模拟）溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下列属于溶液的是（ ）
A．蒸馏水 B．碘酒 C．石灰浆 D．植物油
常考2 考查溶液、悬浊液、乳浊液的区别
3、（2019?西湖区校级模拟）给下列混合物归类：
①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦色拉油溶于水，⑧色拉油溶于汽油。属于溶液的是 ___________ ，属于乳浊液的是 _________ 。
4、水中加入几滴花生油，充分振荡后，得到的是 液，澄清的石灰水中通入少量的二氧化碳，得到的是 液 。
常考3 考查少量药品的取用方法和注意事项。
5、科学实验必须按规范进行操作，下列实验操作中规范的是（ ）
A．读取液体的体积 B．倾倒药品 C．闻药品气味 D．滴加液体
（2019?永州）下列实验操作正确的是（ ）
A．气体验满 B．量筒读数 C．倾倒液体 D．加入粉末
1．取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是（ ）
A．食醋 B．蔗糖 C．金龙鱼食用调和油 D．酱油
2．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是( )
A．牛奶、汽水、石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C．江水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥浆、汽水
3．一定温度下，将溶液用水稀释，一定不变化的量是（ ）
A．溶液的质量? B．溶质的质量 C．溶剂的质量 D．溶质的质量分数
4．下列有关溶液的说法正确的是（ ）
A．面粉与水的混合物可以形成溶液 B．溶液可以含有多种溶质
C．溶液中的溶质都是固体 D．无色透明的液体都是溶液
5．假若有一瓶室温下长期密封放置的硝酸钾溶液，请你分析下列说法正确的是（ ）
A．接近瓶口的溶液浓度较小 B．瓶底附近的溶液浓度较大
C．瓶内溶液各部分密度相同 D．瓶底会析出少量硝酸钾
6．在不同温度下，将一定量的氯化钠和硝酸钾分别加入100g水中，实验情况记录于下表中，有关结论正确的是（ ）
序号
温度
溶解情况
实验1
20℃
最多溶解36g氯化钠
最多溶解31．6g 硝酸钾
实验2
40℃
加入36g 氯化钠全部溶解
加入31．6g硝酸钾全部溶解
实验3
80℃
最多溶解38．4g 氯化钠
最多溶解169g 硝酸钾
A．硝酸钾的溶解能力一定大于氯化钠
B．40℃时氯化钠的溶解度一定大于硝酸钾的溶解度
C．将实验3所得溶液分别降温至20℃后，两溶液中溶质的质量：氯化钠＜硝酸钾
D．将实验2所得溶液分别升温至80℃后，溶液的浓度：氯化钠＞硝酸钾
7．密封的烧瓶中装有某种气体，如图所示，图中的黑点表示气体分子，用抽气筒抽出该烧瓶中部分气体后仍密封，描述烧瓶内剩余气体分子的四个示意图如图所示，其中正确的是（ ）
A． B． C． D．
8．碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。
(1)碘的汽油溶液中，溶质是______(填名称、下同)，溶剂是_______；
(2)甲、乙、丙三个同学分别画出如图的示意图，表示完全溶解后溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)根据你的经验，你认为________(填甲、乙或丙)的示意图符合事实，你的理由是________。
9．在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中，分别加入3种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但丙试管中的液体呈蓝色透明。试判断：
（1）甲试管中是 ，乙试管中是 ，丙试管中是 。（选填“乳浊液”“悬浊液”或“溶液”）
（2）若其他条件不变，3支试管静置片刻后，看到的现象是：甲中 ，乙中 ，丙中 。
（3）这3种液体中，最稳定的是 ，3种液体的共同点是 。
10．碘酒是由_______分散到________中制成的混合物，其中_______是溶质，______是溶剂。打开可乐瓶有气泡冒出，这是因为可乐中溶解了________。泉水中因溶入__________，饮用对人类有利。干洗店用有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，而不用水的原因是_________________________________________。
第4节 物质在水中的分散状况
1．溶液：(1)能溶解其他物质的物质叫____溶剂____(如水、酒精等物质)。
(2)被溶解的物质叫____溶质____。
(3)溶液：由溶质溶解于溶剂后形成的__均一的____、__稳定的____混合物。
2．溶液、悬浊液、乳浊液的比较：
溶液
悬浊液
乳浊液
形成过程
固、液、气溶解在液体里
固体小颗粒悬浮在液体里
__小液滴分散在液体里__
稳定性
__稳定__
__不稳定__
__不稳定__
长期放置
均一、稳定
分层
分层
举例
糖水、汽水、饮料等
石灰水、泥水、血液等
牛奶、肥皂水
3.混合物：由__多种物质__组成的物质叫混合物。溶液、悬浊液、乳浊液都属于混合物。
4．常用的溶剂：水、酒精、汽油、丙酮等。
5．固体药品的取用：块状固体用__镊子__夹，粉末状或细晶体用__药匙__取，必要时可用__纸槽__取。操作：__将试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸糟送入试管底部，然后使试管竖立起来__。
液体药品的取用：瓶塞__倒__放，试剂瓶的标签__朝向手心__，瓶口__紧挨__试管口，倒完后盖紧瓶塞，将试剂瓶放回原处。
常考1：考察溶液的组成和特征
1、（2018?平谷区二模）我们熟悉的物质中，属于溶液的是（ ）
A．牛奶 B．豆浆 C．冰水 D．糖水
【解答】解：A、牛奶中一些不溶性的小液滴等分散到液体中，不均一、不稳定，不属于溶液。 B、豆浆不是均一、稳定的混合物，不属于溶液。 C、冰水属于纯净物，不属于溶液。 D、糖水是蔗糖溶于水形成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液。 故选：D。
2、（2019?苏州模拟）溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下列属于溶液的是（ ）
A．蒸馏水 B．碘酒 C．石灰浆 D．植物油
【解答】解：A、蒸馏水属于纯净物，不属于溶液，故选项错误。 B、碘酒是碘的酒精溶液，是碘溶于酒精形成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确。 C、石灰浆是微溶性的氢氧化钙固体小颗粒分散到液体中形成的，不均一、不稳定，不属于溶液，故选项错误。 D、植物油不均一、不稳定，不属于溶液，故选项错误。 故选：B。
常考2 考查溶液、悬浊液、乳浊液的区别
3、（2019?西湖区校级模拟）给下列混合物归类：
①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦色拉油溶于水，⑧色拉油溶于汽油。属于溶液的是 ___________ ，属于乳浊液的是 _________ 。
【解答】解：①食盐水是均一稳定的混合物，属于溶液，②钡餐不均一不稳定，属于悬浊液，③牛奶不均一不稳定，属于乳浊液，④血液不均一不稳定，属于悬浊液，⑤肥皂水不均一不稳定，属于悬浊液，⑥泥水不均一不稳定，属于悬浊液，⑦色拉油溶于水不均一不稳定，属于乳浊液，⑧色拉油溶于汽油属于溶液。 故答案为：①；⑦。
4、水中加入几滴花生油，充分振荡后，得到的是 液，澄清的石灰水中通入少量的二氧化碳，得到的是 液 。
【解答】解：花生油是不溶于水的油状液体，与水混合形成乳状液；澄清石灰水本是溶液，但通入二氧化碳会生成不溶于水的固体碳酸钙悬浮于水中出浑浊，形成悬浊液． 故答：乳浊，悬浊．
常考3 考查少量药品的取用方法和注意事项。
5、科学实验必须按规范进行操作，下列实验操作中规范的是（ ）
A．读取液体的体积 B．倾倒药品 C．闻药品气味 D．滴加液体
【解答】解：A、读取量筒内液体的体积要平视凹液面的最低处，错误； B、倾倒液体的操作中标签没有对着手心、瓶塞没有倒放、瓶口与试管口没有紧靠，错误； C、闻气体气味的方法是正确的； D、滴加液体滴管不能伸进试管内，错误； 故选：C。
（2019?永州）下列实验操作正确的是（ ）
A．气体验满 B．量筒读数 C．倾倒液体 D．加入粉末
【解答】解：A、气体验满，燃着的或者带火星的木条应放在集气瓶口，不能伸入瓶中，图中所示操作错误。 B、量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中俯视刻度，操作错误。 C、向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，瓶口紧挨；图中瓶塞没有倒放，所示操作错误。 D、取用粉末状药品，试管横放，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，图中所示操作正确。 故选：D。
1．取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是（ ）
A．食醋 B．蔗糖 C．金龙鱼食用调和油 D．酱油
【答案】C
【解析】
A. 食醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意。
B. 蔗糖溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意。
C. 金龙鱼食用调和油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故符合题意。
D. 酱油易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意。
故选：C.
2．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是( )
A．牛奶、汽水、石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C．江水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥浆、汽水
【答案】C
【解析】
A、牛奶属于乳浊液；汽水是溶液；石灰水属于悬浊液，选项错误；B、矿泉水属于溶液；自来水中含有悬浮的物质，属于悬浊液；汽油不溶于水，形成的是乳浊液，选项错误；C、江水中含有不溶性的固体悬浮物，所以是悬浊液；肥皂水是乳浊液；碘酒是碘溶于酒精形成的，是溶液，选项正确；D、酒精是溶液；泥浆属于悬浊液，汽水是溶液，选项错误。故选C。
3．一定温度下，将溶液用水稀释，一定不变化的量是（ ）
A．溶液的质量? B．溶质的质量 C．溶剂的质量 D．溶质的质量分数
【答案】B
【解析】
溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量。
A. 溶液的质量增加，故错误；
B. 溶质的质量不变，正确；
C. 溶剂的质量增加，故错误；
D. 溶质的质量分数变小，故错误。
故选B。
4．下列有关溶液的说法正确的是（ ）
A．面粉与水的混合物可以形成溶液 B．溶液可以含有多种溶质
C．溶液中的溶质都是固体 D．无色透明的液体都是溶液
【答案】B
【解析】
A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错； B、溶液中可以含有多种溶质，只有一种溶剂，故B正确；
C、溶质可以是固体、液体、气体，故C错； D、无色透明的液体不一定是溶液，例如蒸馏水不属于溶液，故D错。 故选：B。
5．假若有一瓶室温下长期密封放置的硝酸钾溶液，请你分析下列说法正确的是（ ）
A．接近瓶口的溶液浓度较小 B．瓶底附近的溶液浓度较大
C．瓶内溶液各部分密度相同 D．瓶底会析出少量硝酸钾
【答案】C
【解析】
A、由于溶液具有均一性，各部分溶液浓稀程度相同，错误；B、由于溶液具有均一性，各部分溶液浓稀程度相同，错误；C、由于溶液具有均一性，故瓶内各部分溶液的密度度相同，正确；D、由于溶液具有稳定性，只要外界条件不变，不论多长时间，溶质和溶剂不会自动分离，故瓶底不会有固体析出，错误。故选C。
点睛：溶液的基本特征：均一性、稳定性、属于混合物。
6．在不同温度下，将一定量的氯化钠和硝酸钾分别加入100g水中，实验情况记录于下表中，有关结论正确的是（ ）
序号
温度
溶解情况
实验1
20℃
最多溶解36g氯化钠
最多溶解31．6g 硝酸钾
实验2
40℃
加入36g 氯化钠全部溶解
加入31．6g硝酸钾全部溶解
实验3
80℃
最多溶解38．4g 氯化钠
最多溶解169g 硝酸钾
A．硝酸钾的溶解能力一定大于氯化钠
B．40℃时氯化钠的溶解度一定大于硝酸钾的溶解度
C．将实验3所得溶液分别降温至20℃后，两溶液中溶质的质量：氯化钠＜硝酸钾
D．将实验2所得溶液分别升温至80℃后，溶液的浓度：氯化钠＞硝酸钾
【答案】D
【解析】
A、由实验情况记录表可知，20℃，100g水中最多溶解36gNaCl，而最多溶解31.6gKNO3，则20℃，KNO3的溶解能力一定小于于NaCl，故选项说法错误。 B、40℃，100g水中加入36gNaCl全部溶解，加入31.6gKNO3也全部溶解，但由于不知溶液是否饱和，无法比较NaCl与KNO3的溶解度大小，故选项说法错误。 C、20℃，100g水中最多溶解36gNaCl，而最多溶解31.6gKNO3，即20℃，氯化钠的溶解度大于硝酸钾的溶解度，则将实验3所得溶液分别降温至20℃后，两溶液中溶质的质量NaCl＞KNO3，故选项说法错误。 D、80℃100g水中最多溶解38.4gNaCl，最多溶解169gKNO3；实验2所得溶液即40℃100g水中加入36gNaCl全部溶解、加入31.6gKNO3全部溶解形成的溶液，将实验2所得溶液分别升温至80℃后，由于溶液的组成未发生改变，则溶液的浓度NaCl＞KNO3，故选项说法正确。 故选：D。
7．密封的烧瓶中装有某种气体，如图所示，图中的黑点表示气体分子，用抽气筒抽出该烧瓶中部分气体后仍密封，描述烧瓶内剩余气体分子的四个示意图如图所示，其中正确的是（ ）
A． B． C． D．
【答案】D
【解析】
用抽气筒抽出该烧瓶中部分气体后，瓶子里的气体减少，由于气体具有流动性，分子间的作用力很小，因此下面的气体分子会向上运动，充满整个瓶子。故ABC错误、D正确。
8．碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。
(1)碘的汽油溶液中，溶质是______(填名称、下同)，溶剂是_______；
(2)甲、乙、丙三个同学分别画出如图的示意图，表示完全溶解后溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)根据你的经验，你认为________(填甲、乙或丙)的示意图符合事实，你的理由是________。
【答案】碘 汽油 甲 溶液是均一、稳定的混合物
【解析】
（1）碘的汽油溶液中，溶质是碘，溶剂是汽油；故答案为：碘；汽油； （2）甲、乙、丙三个同学分别画出如图的示意图，表示完全溶解后溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）根据我的经验，我认为甲的示意图符合事实；因为溶液具有均一性和稳定性；故答案为：甲；溶液是均一、稳定的混合物；
9．在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中，分别加入3种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但丙试管中的液体呈蓝色透明。试判断：
（1）甲试管中是 ，乙试管中是 ，丙试管中是 。（选填“乳浊液”“悬浊液”或“溶液”）
（2）若其他条件不变，3支试管静置片刻后，看到的现象是：甲中 ，乙中 ，丙中 。
（3）这3种液体中，最稳定的是 ，3种液体的共同点是 。
【答案】（1）乳浊液；悬浊液；溶液
（2）上下分层；上下分层；不分层
（3）丙中液体；都是混合物．
【解析】
（1）甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，说明甲试管中得到的是乳浊液，乙试管中得到的是悬浊液，丙试管中得到的是溶液．
（2）乳浊液和悬浊液都不稳定，甲试管中小液滴和水分层，乙试管中悬浮在水面上固体沉淀下来，溶液具有稳定性，丙试管中无变化．
（3）三种液体中，最稳定的是丙中的液体，三种液体的共同点是都是混合物．
故答案为：（1）乳浊液；悬浊液；溶液（2）上下分层；上下分层；不分层（3）丙中液体；都是混合物．
10．碘酒是由_______分散到________中制成的混合物，其中_______是溶质，______是溶剂。打开可乐瓶有气泡冒出，这是因为可乐中溶解了________。泉水中因溶入__________，饮用对人类有利。干洗店用有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，而不用水的原因是_________________________________________。
【答案】碘 酒精 碘 酒精 二氧化碳 矿物质 相似相容原理
【解析】
碘酒是由碘分散到酒精中制成的混合物，其中碘是溶质，酒精是溶剂。
打开可乐瓶有气泡冒出，这是因为可乐中溶解了二氧化碳。
泉水中因溶入矿物质，饮用对人类有利。
干洗店用有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，而不用水的原因是相似相容原理。
故填：碘；酒精；碘；酒精；二氧化碳?；?矿物质；相似相容原理。
