第一节 细菌和真菌的分布课件（17张幻灯片）

课件17张PPT。腐败的食物表面有白色斑点、绿色斑点等
伤口处理不当会发炎
牛奶放久了会变质发酸 这些都是由什么引起的？分布广泛的细菌和真菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？霉菌（属于真菌） 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌想一想 议一议P66 养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？第一节 细菌和真菌的分布细菌和真菌可以说是无处不在。
但是它们一般都很微小且分散，不易被肉眼看见。所以我们可以培养细菌和真菌的菌落来观察。菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形
成的肉眼可见的集合体。一、什么是菌落细菌的菌落 真菌的菌落二. 观察菌落细菌菌落和真菌菌落区别：较小比细菌菌落大几倍到几十倍
大多数表面或光滑粘稠，或粗糙干燥
霉菌形成的菌落常呈绒毛状,絮状或蜘蛛网状红,褐,绿,黑,黄配制培养基
高温灭菌
接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
4. 恒温培养培养细菌或真菌的一般方法牛肉汁+琼脂避免杂菌干扰三.探究细菌和真菌的分布
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
经过严格的高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。生存基
本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的还需要特殊条件
（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌真菌的生活需要适宜的温度
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？
细菌真菌的生活需要有机物
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分考考你!