课件51张PPT。 你知道上边的图片属于什么吗?细菌壹贰叁学习目标教学过程课堂总结肆学以致用
1、了解细菌的发现过程,并描述细菌的主要特征。
??????3、描述细菌的生殖方式,认识细菌繁殖的速度,培养良好的卫生习惯。
??2、通过对细菌与动植物细胞结构的比较,推测细菌的营养方式。
自主学习 细菌是怎么被发现的?
上边的图片,我们是借助什么看到的呢?显微镜细菌是怎么被发现的?雨水里的秘密―列文虎克发现细菌的故事
第一个揭开这个惊奇世界秘密的,是17世纪最著名的显微镜专家——列文·虎克。探索微观世界的先驱
--列文.虎克微生物学之父--巴斯德探索微观世界的先驱----列文.虎克(人口腔的牙垢)“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”他惊叹地记录道:列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录第一台显微镜大概在1590年,两个荷兰眼镜工匠Zaccharias Janssen和他的父亲Hans开始尝试用镜片。 他们把一些镜片放到圆形管里,然后一项重要的发现就诞生了。 靠近管子底部的物体得到了放大,而且要比任何单放大镜片的放大倍率要高很多。世界上第一台真正意义上的显微镜出现在17世纪晚期,发明者是荷兰的布匹商人、显微镜的先驱人物,列文虎克。复式显微镜英国人罗伯特虎克用显微镜发现了所有生命的基本组成部分:细胞,从而被公认为是显微镜历史上最重要的事件, 17世纪中期,虎克在研究软木塞的时候,发现了网格结构,这使他想起了修道院里叫“cells”的小房间。 虎克也被认为是第一个使用三镜片的人,到现在显微镜仍然有采用三镜片设计。后续发展作为一台显微镜,最好的形状就是圆锥体,因此它能够尽可能地聚集更多的光。 恩斯特阿贝在1870年左右解决了这一难题。 他使用水浸或油浸镜片最大化地完成了光的聚集,改变了使用物镜收集光的物理定律。 阿贝能取得的最大分辨率在10倍左右,比100年前的列文虎克要好一些。 0.2微米或200纳米的分辨率已经是光的波长所能施加影响的物理学极限了。现代显微镜专利技术Vision Engineering的专利技术的核心是采用了多透镜转盘,由几百万个微透镜组成,每个透镜的直径都在几微米左右,能进行独立表面成像。 多透镜转盘高速旋转,汇聚数百万条独立的光程,从而形成无像差的高清图像。 于是一个无与伦比的符合人机工学的系统诞生了,给予操作人员极大的操作舒适性,降低了疲劳,提高了产品质量和生产效率。 自主学习 细菌是从哪里来的?新鲜肉汤放几天,变质了,大量细菌是怎样产生的?自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴斯德:微生物学之父几天后细菌是由原来已经存在的细菌产生的巴斯德的实验巴斯德在展示
著名的鹅颈实验细菌不是自然发生的,而是由原来已经
存在的细菌产生的
结论 巴斯德发现乳酸菌、酵母菌;
提出巴氏消毒法;
防止手术感染的方法
“微生物学之父” 低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。 自主学习 阅读课本的资料分析和最后一个自然段。总结细菌的大小、形态、结构 细菌的大小 1、大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。 2、300个细菌竖着排列只有普通的一张纸那样厚。 细菌形体微小,通常以微米(1um=1/1000mm)为测量单位。肉眼的最小分辩率为0.2mm,因此,观察细菌的形态、结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。电镜下
头发上的细菌电镜下
皮肤上的细菌扫描电子显微镜下的钉子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍细菌的形态乳酸杆菌大肠杆菌带纤毛的
大肠杆菌炭疽杆菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌电镜下的螺旋菌球状杆状螺旋状DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜基本结构:特殊结构:细
菌
的
结
构细菌的结构有什么特点?细菌 的结构基本结构细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA特殊结构荚膜:保护细菌
鞭毛:使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞质细胞壁细胞膜 细胞核液泡叶绿体细胞质细菌的结构与动植物细胞的区别
请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同有 有有有没有有有有有有
有DNA
有叶绿体无叶绿体没有叶绿体 鞭毛 荚膜细菌虽然有遗传物质DNA,却没有 ,
这样的生物称为原核生物。
像植物细胞一样有细胞壁,却没有 .有真正的细胞核的生物叫——
有些细菌的细胞壁外面还有 和 .成形的细胞核叶绿体鞭毛荚膜真核生物异养: 自己不能制造有机物,靠获得
现成的有机物来维持生活。
分:寄生和腐生
腐生:动物的遗体中获取有机物
寄生:活的动植物体吸收有机物细菌的营养方式自养异养细菌的生殖分裂生殖手上的一个细菌20~30分钟分裂一次四个小时后手上的细菌有25600你认为芽孢是 .根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗?A.细菌的休眠体B.一种生殖细胞A个体小,繁殖快,有些能形成芽孢等.分析芽孢的作用芽孢杆菌生殖结构形态细菌细菌 让我们检测一下吧!1、“微生物之父”是:( )
A、罗伯特?虎克 B、列文?虎克 C、路易斯?巴斯德 D、沃森
2、细菌和植物细胞的主要区别是:( )
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
3、细菌是以什么形式来对付不良环境的? ( )
A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞ccc4 .最先发现细菌存在的人是 。
5. 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。
6. 细菌的形态有 状, 状和 状。
7. 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是:细菌虽有 集中的区域,却没有成形的 。8. 大多数细菌只能利用现成的 生活,他们是生态系统中的 者。
9. 是细菌的休眠体,对 环境有较强的抵抗力。列文.虎克巴斯德球杆螺旋DNA细胞核有机物分解芽孢不良 谢 谢