【2019版辅导讲义】人教版九年级物理13.3 比热容（解析版）

第十三章 内能
第3节 比热容

一、比热容
1．定义：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的_______和_______乘积之比，叫做这种物质的比热容。
2．物理意义：表示物体吸热或放热能力的物理量。
3．比热容是物质的一种_______。物质的比热容大小与物质的种类、状态_______，与质量、体积、温度、密度、吸放热、形状等_______。
二、实验探究：比较不同物质的吸热能力

1．科学方法：_______法和转换法（以加热时间的多少来表示吸收热量的多少）。
2．除了图中的器材还需要_______。
3．实验时应当在杯内分别装入质量_______水和煤油。

4．根据实验数据画出的图像可知c甲_______c乙。
三、比热容的应用
水的比热容为________J/(kg·℃)。水可以调节气温、取暖、作制冷剂、散热，是因为水的比热容_______。
四、计算热量的公式
Q吸=___________，Q放=cm(t0–t)。
五、热平衡方程
不计热损失
Q吸=Q放

质量 温度变化量 特性 有关 无关
控制变量 停表 相等 <
4.2×103 大
cm(t–t0)

一、比热容
定义 一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。表示不同物质吸热（或放热）能力的物理量
单位 J/(kg·℃)
公式 Q吸=cm(t–t0)，Q放=cm(t0–t)；可以简写为Q=cmΔt
特点 1．物质的一种特性，每种物质都有自己的比热容，不同物质的比热容一般不同；因此，可以用比热容的不同来（粗略地）鉴别不同的物质 2．同一种物质的比热容一般不随质量、形状的变化而变化。如一杯水与一桶水，它们的比热容相同 3．对同一种物质，比热容大小与物态有关，例如水的比热容与冰的不同
水比热容大的应用 调节温度 1．使沿海地区昼夜温差小，内陆地区昼夜温差大；形成海陆风 2．农民在秧田里灌一些水，使秧苗的温度变化不大，对秧苗起来保护作用
作冷却剂或取暖 1．汽车的发动机、发电厂的发电机的冷却系统用水作为冷却液 2．　冬季供暖用的散热器、暖水袋
【例题1】 由Q=cm（t－t0）可得c=，关于同一种物质的比热容c，下列说法正确的是
A．若吸收的热量增大一倍，则比热容增大一倍
B．若加热前后的温度差增大一倍，则比热容增大一倍
C．若质量增大一倍，则比热容减至一半
D．无论质量多大，比热容都一样
参考答案：D
试题解析：比热容是物质本身的一种特性，在状态和物质种类一定时，比热容大小与物体吸放热、温度变化大小、质量多少都没有关系，故选D。
二、热量的计算应注意的问题
1．正确理解公式Q=cmΔt中各量的物理意义。
2．注意物体吸收或放出热量的多少与物质的比热容、质量和温度的变化量三个因素有关系，而与物体的温度没有关系。
3．同一公式中的各物理量的单位必须统一。
4．公式只适用于无状态变化时升温（或降温）过程中吸收（或放出）的热量。
5．注意温度“升高了”、“升高到”、“降低了”、“降低到”等不同的说法，要正确辨别。
6．正确理解公式的意义，应注意：表示物质的比热容可以用吸收（或放出）的热量与质量、变化的温度的乘积的比值表示，同种物质在同种状态下这个比值是一定的，不同物质的比值不同。
7．涉及比热容的问答说明题的表述，通常借助公式Q=cmΔt来说理更严密。
【例题2】 相同质量的铝和铜，吸收了相同的热量，已知c铜A．铜上升的温度较高
B．铝上升的温度较高
C．铜和铝上升的温度相同
D．条件不足，无法判断
参考答案：A

三、公式法与比例法的综合应用
运用公式法解热量的计算题时，注意首先要判断是吸热过程还是放热过程，并找出所求物理量，然后再列出相应的公式，代入已知物理量的数值，最后进行数学计算并求出结果，例如用铝壶烧水，应求铝壶、水两个物体吸收热量的总和。由此可见，在解答物理习题时，要认真仔细地审题，考虑问题应从实际出发，做到全面周密。
运用比例法解题时，一般遵循以下步骤：
1．列出各物体吸（放）热的方程式，涉及求比热容之比、质量之比、温度差之比的还要进行公式变形；
2．针对所求量之比列出比例式；
3．代入已知数据，计算得出结果；
4．对题目中的要求加以分析。
【例题3】 水的比热容是煤油比热容的2倍，若水和煤油的质量之比为1∶2，吸收的热量之比为2∶3，则水和煤油升高的温度之比为
A．3∶2 B．4∶3 C．2∶3 D．3∶4
参考答案：C

四、控制变量法和转换法在探究物质的吸热能力中的应用
在探究不同物质吸热情况实验中，应用控制变量法。试验中，应控制水和食用油（或其他物质）的质量、初温相同，通过升高相同的温度比较加热时间，或加热相同的时间比较升高温度的大小。在探究不同物质的吸热情况的实验中，将不同物质的吸热能力的比较转换成升高温度的大小进行比较。将吸收热量的多少转换成相同的电加热器加热时间的长短（或温度计示数的高低），都运用转换法。
【例题4】 在“探究水和煤油比热容大小”的实验中：

（1）小强和小明用一套器材做加热水和煤油的实验，如图甲所示。在组装器材时应先调节__________（填“A”、“B”）的高度，调节它的高度是为了____________________________ 。
（2）组装好器材，他们先后在同一个烧杯中称出质量相等的水和煤油，分别用同一个酒精灯进行加热，并用玻璃棒不断搅拌，加热相同的时间，比较水和煤油?____________________ ，得出结论。要完成该实验，除图甲所示器材外，还需要的一个测量工具是__________________ 。
（3）在对实验进行反思时，他们认为原方案有需要两次加热，耗时长等缺点，因此改进方案并设计了图乙所示的装置。与原方案相比，该方案除克服了上述缺点外还具有的优点是________________答出一个即可）。
（4）它们在相同时间内升温不同的原因是__________________________________。
（5）下列现象可用比热容知识来解释的是___________ 。
A．夏天在教室洒水，感到凉爽
B．金属勺装有塑料手柄
C．沙漠地区昼夜温差较大
参考答案：（1）A 用酒精灯外焰加热 （2）升高的温度 秒表（计时工具） （3）①用“水浴法”，受热更均匀，不需搅拌（②两实验同时进行，便于同时比较水和煤油升温快慢 ③原方案两次加热，酒精灯火焰不易控制完全相同，现方案同一热源加热确保相同时间内热量相等） （4）比热容（或吸热本领）不同 （5）C





1．沿海地区昼夜温差较小，而内陆地区的昼夜温差较大，甚至出现“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的现象，这主要是因为
A．海水的比热容大，沙石的比热容小
B．海水的密度小，沙石的密度大
C．海水的内能多，沙石的内能少
D．海水吸收的热量少，沙石吸收的热量多
2． 两个相同的容器分别装了质量相同的两种液体，用同一热源分别加热，液体温度与加热时间关系如图所示。根据图线可知

A．甲液体的比热容大于乙液体的比热容
B．如果升高相同的温度，两种液体吸收的热量相同
C．加热时间相同，甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量
D．加热时间相同，甲液体温度升高比乙液体温度升高得多
3．一瓶酒精用去三分之二，则剩余酒精的密度、比热容
A．密度、比热容减小为三分之一
B．两个量都不变
C．两个量都变为原来的三分之一
D．密度不变、比热容变为原来的三分之一
4．小阳从一些常见物质的比热容表中分析归纳出了几个结论，其中正确的是
水 4.2×103 水银 0.14×103 玻璃 0.84×103 钢铁 0.46×103
冰 2.1×103 酒精 2.44×103 木材 2.4×103 铜 0.39×103
煤油 2.1×103 沙石 0.92×103 铝 0.88×103 铅 0.13×103
蓖麻油 1.8×103 干泥土 0.84×103
A．在阳光照射下，干泥土比湿泥土升温慢
B．不同物质的比热容都不一样
C．物质的比热容与物质的形态有关
D．水银的比热容太小，不宜用来做温度计中的液体
5．蒸馒头的师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头时，为了避免手被烫伤，要先用手蘸一下凉水，他这样做的主要道理是
A．利用凉水是热的不良导体，把手和热馒头分开
B．利用凉水温度低，能快速降低蒸笼内水蒸气的温度
C．利用凉水蒸发要吸热，能降低水的温度
D．利用凉水先对手进行冷却，同时又由于水的比热容较大，避免手被烫伤
6． 一定质量的冰熔化成水的过程中，下列判断正确的是
A．内能不变，比热容不变 B．内能不变，温度不变
C．比热容不变、温度不变 D．比热容变大、内能增加
7．湿地具有美化环境、调节气候等功能。从物理学的角度分析：湿地能调节空气的湿度，是因为大量水_______（填写物态变化的名称）可以提高空中水蒸气的含量；湿地能调节空气的温度，是因为水的_________大。

8．用凉水冷却滚烫的鸡蛋，鸡蛋的温度降低，内能减少，这是通过_____的方式改变鸡蛋的内能；如果水的质量是1 kg，初温为20 ℃，鸡蛋取出时水温为30 ℃，水吸收的热量是_______J。（c水=4.2×103J/（kg·℃））
9．将一个温度为20 ℃质量为4.2 kg的铁块的温度升高到80 ℃，需要吸收____J的热量。然后将其放入一个装有温度为10 ℃质量为1.15 kg的水的量热器中，最后水的温度将升高到_____℃。（忽略量热器吸热，c水=4.2×103 J/（kg·℃），c铁=0.46×103 J/（kg·℃））
10．水的比热容为4.2×103 J/（kg·℃），将4 kg的水倒掉一半，剩下的水的比热容是____J/（kg·℃）；初温为30 ℃、质量为2 kg的水吸收2.1×105 J的热量后温度将升高到______℃。
11．水的比热是________J/（kg?℃）。装有50L水的太阳能热水器，在阳光照射下，水温从20 ℃上升到50 ℃，该热水器中水吸收的热量是_________kJ。
12． 为了比较水和煤油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验，并设计了如下实验步骤：

A．在两个同样的烧杯中，分别装入等体积的水和煤油；
B．用两支温度计分别测出水和煤油的初温；
C．在烧杯中，分别用功率相同的电热器，加热时间相同；
D．用温度计分别测出水和煤油的末温。
小聪认为：
（1）步骤A存在的错误是：在两个同样的烧杯中，分别装入等体积的水和煤油；应改为____________；
（2）步骤C，加热时间相同是为了使水和煤油___________；
（3）步骤B和D是为了得出水和煤油的 _______________；
（4）实验中搅拌器的作用是：使液体 __________________；
（5）实验中发现煤油的温度比水的温度升高得___________（选填“快”或“慢”），这表明___________吸热本领更强。
13． 在“比较不同物质吸热能力”的实验中，将甲、乙两种不同的液体分别放入两个相同的烧杯内，用相同的电加热器同时加热。记录相关数据，并绘制出如图所示的图象。（不计热量损失）

（1）实验时，选用初温和_______均相等的甲、乙两种液体。
（2）加热10 min，甲吸收的热量_______乙吸收的热量；甲液体A点的质量________B点的质量（以上两空均选填“大于”、“小于”或“等于”）。甲液体的沸点是_____℃。乙液体的比热容是甲液体比热容的______倍。
14． 质量为2 kg，初温为20 ℃的水，当吸收了2.1×105 J的热量后，温度升高到多少摄氏度？

15．一杯酒精用掉一半，剩下一半的酒精的质量、密度、比热容的情况是
A．质量、密度、比热容不变
B．质量和密度变为原来的一半，比热容不变
C．质量变为原来的一半，密度和比热容不变
D．质量变为原来的一半，密度、比热容不变
16． 质量相同的甲、乙两种物质从固态开始同时加热，它们在相同时间内吸收的热量相等，加热时间都为20分钟，它们的温度随时间变化的图象如图所示。下列说法正确的是

A．甲是非晶体，乙是晶体
B．甲的比热容大于乙的比热容
C．在5~15 min内，乙的内能增大
D．在10~20 min内，甲是固液共存状态
17． 根据表中数据，下列判断正确的是

A．不同物质的比热容不可能相同
B．在阳光照射下，干泥土比湿泥土升温慢
C．因为水的比热容较大，所以沿海地区比内陆地区昼夜温差大
D．质量相等的铝块和铜块升高相同的温度，铝块吸收的热量多
18．（2017·山东省临沂市临沐县青云镇中心）有质量为100 g的某种液体，从20 ℃升温至90 ℃，吸收的热量是29 400 J，这种液体的比热容是多少？而另一根钢钉的质量是20 g，从1 000 ℃的红热状态冷却至25 ℃，会放出多少热量？[c钢=0.46×103J/（kg·℃）]

19． 关于物质的比热容，下列说法中正确的是
A．比热容是物质的一种属性，只和物质的种类有关
B．同种物质质量越大比热容就越大
C．因为水的比热容较大所以比较适合做冷却剂
D．物质的状态发生变化时其比热容一般不变
20． 甲、乙两物体质量都为1 kg，丙物体质量为2 kg，三个物体温度都升高1 ℃，吸收热量如图所示，以下说法正确的是

A．乙的比热容与丙的相等
B．甲的比热容与乙的大
C．甲的温度升高1 ℃，需吸收2 000 J的热量
D．甲、乙的温度都降低1 ℃，乙比甲放出的热量多
21． 小明根据下表所提供的数据得出了四个结论，其中正确的是

A．液体的比热容一定比固体的比热容大
B．同种物质发生物态变化后，比热容不变
C．由于水的比热容大，白天海水温度比沙滩高
D．2 kg 的水温度升高 50 ℃，吸收的热量是 4.2×105 J
22． 下列事例中不是利用水的比热容大的特性的是
A．夏天，在地上洒水会感到凉快
B．北方楼房内的“暖气”用水作为介质
C．海边昼夜温差变化比沙漠中小
D．生物体内水的比例高，有助于调节自身的温度
23． 如图为某物质熔化时温度随加热时间变化而变化的图象（加热装置的功率不变），从图中能得到的正确信息是

A．该物质为晶体，熔点为0 ℃
B．熔化过程持续了4 min
C．该物质在AB段的比热容比在CD段小
D．该物质在B、C段两点时温度、内能都相同
24． 水与酒精是我们日常生活中最常见的两种物质。下表列出了它们在标准大气压下的部分物理特征数据，请你参照这些特征分析：让质量及初温都相等的水和酒精冷却，待它们放出相等的热量后再倒在一起混合。下列哪个判断是错误的
物质 密度[kg/m3] 比热容（J/（kg·℃） 凝固点[℃] 沸点[℃]
水 1.0×103 4.2×103 0 100
酒精 0.8×103 2.4×103 -117 78
A．在混合过程中，热将从酒精传递给水
B．均匀混合后，混合液的凝固点将比水的凝固点低些
C．均匀混合后，混合液的密度将比水的密度小些
D．均匀混合后，混合液的比热容将比水的比热容小些
25． 生活中热现象随处可见，下列说法中不正确的是
A．在远处前闻到花的香味，是分子无规则运动的结果
B．冬天很冷的时候搓手就感到暖和，是用做功的方式改变内能
C．夏天在河岸边觉得沙子热得发烫而河水却不怎么热，是因为水的比热容大
D．使用高压锅更容易把食物煮熟，是利用了液体沸点随气压增大而降低的原理
26． 在烈日当空的海边玩耍，你会发现沙子烫脚，而海水却是凉凉的。这是因为 的比热容较大，当沙子和水同时接受相同的阳光照射时， 的温度升高得更快的缘故。
27． 质量和初温相同的甲乙两种液体，经同一加热器加热相同的时间后甲的温度大于乙的温度，则甲液体的比热容　 　乙液体的比热容（填“大于”、“等于”或“小于”）。如果乙液体的质量为1 kg，初温为20 ℃，加热一段时间后温度升高到50 ℃，吸收的热量为1.26×105 J，则乙液体的比热容为　 J/（kg·℃）。
28． 图1是“比较不同物质吸热的情况”的实验装置。两个相同的烧杯中分别装有质量相等的水和食用油。

（1）选用两个相同规格的电加热器加热，目的是使水和食用油在相等时间内　 　。
（2）实验过程中温度计的玻璃泡不要碰到烧杯和　 　。
（3）图2中能合理反映该实验结果的图象是　 　（选填“甲”“乙”或“丙”）。
29． 小明在探究“物质的放热能力与哪些因素有关”时，分别用质量均0.5 kg的水和另一种液体进行对比实验，并用图象对实验数据进行了处理，如图所示，实验过程中，水和另一种液体在相同时间内放出的热量相等，分析图象可以得出：　 　（选填“甲”或“乙”）物质为水，另一种液体的比热容为　 　，这种液体在0~15 min内放出的热量为　 　。

30． 世界卫生组织倡导大家饮用烧开后的水。用天然气灶烧水的过程是通过 （选填“做功”或“热传递”）的方法改变谁的内能。在标准大气压下，将5 kg初温为20 ℃的水烧开，需吸收热量 J[水的比热容c水=4.2×103J/(kg·℃）]






1．A【解析】因为沙子的比热容较小，白天，吸收热量后，沙子的温度升高的多，气温较高；夜晚，放出热量后，沙子的温度下降的多，气温较低；由此可知内陆地区白天黑夜的温差大，产生了早穿皮袄午穿纱的现象，因此，A符合题意。
2．A【解析】根据下面的图象可知：质量相同的甲乙两种液体升高相同的温度，甲的加热时间更长，吸收的热量更多，根据公式Q吸=cm（t–t0），质量、升高的温度一定时，吸收的热量和物质的比热容成正比，甲吸收的热量多说明甲的比热容大，所以A正确；根据下面的图象可知：质量相同的甲乙两种液体升高相同的温度，甲的加热时间更长，吸收的热量更多，所以B错误；同一热源加热，相同的时间内甲乙两种液体吸收的热量就是相同的，所以C错误；根据下面的图象可知：质量相同的甲乙两种液体加热相同的时间，乙的温度升高值更大，所以D错误；图象如下：故选A。

3．B【解析】密度、比热都是物质的一种特性，它们的大小与物体的质量和体积均无关系，所以选项ACD错误，B正确。

5．D【解析】手沾水后，在遇到高温的馒头时，手上的水要汽化，水汽化时要吸热，同时又由于水的比热容较大，这样可以避免手的烫伤，故选D。
6．D【解析】一定质量的冰熔化成水的过程中，吸收热量，内能增加，温度不变，物态发生了变化，由于比热容与物质的种类和物质所处的状态有关，当冰熔化成水后，比热容变大。故ABC错误，D正确。
7．汽化 比热容
【解析】湿地含有水，水会不停地汽化（蒸发），变成水蒸气，散在空气中，所以可以提高空气中水蒸气的含量，调节空气湿度；因为水的比热容较大，白天，相同质量的水和沙石泥土比较，吸收相同的热量，水的温度升高的少；夜晚，放出相同的热量，水的温度降低的少，使得昼夜的温差小，能有效调节周围环境的气温。
8．热传递 4.2×104
【解析】用凉水冷却滚烫的鸡蛋，鸡蛋放出热量、温度降低，是通过热传递的方式改变内能的；水吸收的热量：Q吸=cmΔt=4.2×103 J/（kg·℃）×1 kg×（30 ℃﹣20 ℃）=4.2×104 J。
9．115 920 34
【解析】由吸热公式Q吸=cmΔt可得，铁块需要吸收的热量Q吸=cmΔt=0.46×103 J/（kg·℃）×4.2 kg×（80 ℃–20 ℃）=115 920 J。根据热平衡方程Q吸=Q放，水吸收的热量等于铁块放出的热量。设最后水的温度将升高到t ℃，则c水m水（t–10 ℃）=c铁m铁（80 ℃–t）解得：t=34 ℃，最后水的温度将升高到34 ℃。

11．4.2×103 6 300
【解析】水的比热容是4.2×103 J/（kg·℃），水的体积：V=50 L=50×10﹣3 m3，水的质量：m=ρv=1×103 kg/m3×50×10﹣3 m3=50 kg；水吸收的热量：Q吸=cmΔt=4.2×103 J/（kg·℃）×50 kg×（50 ℃﹣20 ℃）=6.3×106 J=6 300 kJ。
12．（1）在两个同样的烧杯中，分别装入等质量的水和煤油 （2）吸收相等的热量 （3）升高的温度 （4）受热均匀 （5）快 水
【解析】（1）根据控制变量法，要保持不同物质的质量相同，应改为：在两个同样的烧杯中，分别装入等质量的水和煤油；
（2）根据转换法，加热时间相同是为了使水和煤油吸收相等的热量；
（3）步骤B和D是为了得出水和煤油升高的温度相同；
（4）实验中搅拌器的作用是：使液体受均匀；
（5）实验中发现煤油的温度比水的温度升高快，根据比较吸热能力的第2种方法，这表明水吸热本领更强。
13．（1）质量 （2）等于 小于 60℃ 2
【解析】（1）在“比较不同物质吸热能力”的实验中，应选用初温和质量均相等的甲、乙两种液体。
（2）用相同的加热器同时加热，加热时间相同，甲吸收的热量等于乙吸收的热量。甲液体吸收热量温度不变，A点的内能小于B点的内能。甲液体温度达到60 ℃时，吸收热量温度不变，所以甲液体的沸点是60 ℃。根据图象可知，甲加热10 min温度的变化量等于乙加热20 min温度的变化量，即，，并且，由可得， ，所以。
14．当吸收了2．1×105J的热量后，温度升高到45℃．
【解析】由题意可知，m=2 kg，t0=20 ℃，Q吸=2.1×105 J，c=4.2×103 J/（kg·℃），
由可得，水升高到的温度：
。
答：当吸收了2.1×105 J的热量后，温度升高到45 ℃。
15．D【解析】质量是指物体所含物质的多少；一杯酒精用去一半后，其质量将减半。酒精的密度、比热容，表示酒精的某种特性，是从不同的角度来描述酒精的特性，一般不发生变化；综上所述，一杯酒精用去一半，则剩下的酒精密度、比热容不变。故ABC错误，D正确。

17．D【解析】由表可知，煤油和冰的比热容相同，故A错误。在阳光照射下，因为干泥土的比热容比湿泥土的比热容小，吸收相同的热量升温较快，故B错误。沿海地区水多，内陆地区水少、沙石多。因为水的比热容较大，白天，相同质量的水和砂石比较，吸收相同的热量，水的温度升高得少；夜晚，放出相同的热量，水的温度降低的少，使得沿海地区昼夜的温差小，故C错误。质量相等的铝块和铜块升高相同的温度，由于铝的比热容比铜的比热容大，铝块吸收的热量多，故D正确。
18．4.2×103J/（kg·℃） 8 970 J
【解析】这种液体的比热容是：；
铁钉放出的热量：Q放=c钢m钢（t2–t1）=0.46×103 J/（kg·℃）×0.02 kg×（1 000 ℃–25 ℃）=8 970 J。
19．C【解析】比热容是物质的一种特性，与物体质量、温度高低、吸放热多少都没有关系；比热容是反映不同物质吸放热能力强弱的一个物理量。比热容与物质的种类、状态有关，故A错误；比热容是物质的一种特性，和物体质量的大小没有关系，故B错误；水的比热容最大，和其他物质比较，升高相同温度吸收热量多，所以汽车散热器常用水作为冷却剂，故C正确；比热容与物质的种类、状态有关，种类不同，状态不同，比热容一般不同，故D错误。故选C。

21．D【解析】水银的比热容比砂石小，选项A错误；水结成冰后比热容变小，选项B错误；由于水的比热容大，白天吸收相同的热量后，温度变化小，故海水温度比沙滩低，选项C错误；由Q吸=cmΔt求得2 kg 的水温度升高 50 ℃，吸收的热量是 4.2×105 J，选项D正确。故本题正确选项是D。
22．A【解析】夏天在地上洒水感到凉快是利用了水的蒸发吸热，而不是利用水的比热容大的特点，故A符合题意；因为水的比热容大，相同质量的水和其他物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，所以北方楼房内的“暖气”用水作为介质，故B不符合题意；沿海地区和沙漠地区相比，沿海地区水多，水的比热容大，在相同的吸放热条件下，水的温度变化小，冬暖夏凉，昼夜温差小；沙漠地区多砂石，砂石的比热容较小，在相同的吸热条件下，砂石的温度变化大，故C不符合题意；生物体内水的比例很大，有助于调节自身的温度，是利用了水的比热容大的特点，故D不符合题意；故应选A。
23．AC【解析】由图象可知，BC段持续加热，温度保持不变，所示是晶体，0 ℃温度保持不变，开始熔化，所以熔点是0 ℃；熔化过程是BC段，持续了3 min；相同时间，AB段、CD段吸收热量相同AB段温度变化比较快，所以AB段比热容较小；从B—C持续吸热，温度虽然不变，但吸热会使内能增加，影响内能的因素不只是温度还跟物体状态等有关系；故应选AC。
24．A【解析】由于水的比热容大于酒精的比热容，当质量相同，放出的热量也相同时，水的末温高，所以热从水传到酒精，故A错误；水的凝固点是0 ℃，掺入酒精后混合液的凝固点要低于0 ℃，凝固点会降低，故B正确；水和酒精混合后，混合液的密度将比水的密度小些，比酒精的密度大一些，故C正确；由于水的比热容大于酒精的比热容，所以水和酒精混合液的比热容将比水的比热容小些，比酒精的比热容大一些，故D正确。

26．海水 沙子
【解析】质量相同的不同物质，吸收相同的热量时，比热容大的温度变化小。故在烈日当空的海边玩耍，你会发现沙子烫脚，而海水却是凉凉的。这是因为海水的比热容较大，当沙子和水同时接受相同的阳光照射时，沙子的温度升高得更快的缘故。学.科.网
27．小于 4.2×103
【解析】由题可知，同一加热器加热时间相同时，即两种液体吸收的热量相同，甲的温度升高得快；根据Q吸=cm△t可知，在质量相等、初温相同、吸热也相同的情况下，比热容小的物质升温快；所以，甲的比热容小，乙的比热容大；由Q吸=cm（t﹣t0）得，乙液体的比热容：
。
28．（1）吸收的热量相同 （2）加热器 （3）乙
【解析】（1）选用两个相同规格的电加热器加热，目的是使水和食用油在相等时间内吸收的热量相同；（2）为准确测量液体的温度，温度计的玻璃泡应充分与被测液体接触，实验过程中温度计的玻璃泡不要碰到烧杯和加热器；（3）相同质量的水和食用油在吸收相同的热量时（加热时间相同），因水的比热容大，由Q吸=cm△t可知，水的温度变化小，故题图2中能合理反映该实验结果的图象是乙。
29．甲 2.1×103 J/（kg·℃） 4.2×104 J
【解析】时间相等时，两种液体放出的热量相等，由题图示可以看出，乙液体的温度降低得快，甲液体温度降低得慢；利用热量的计算公式Q吸=cm△t可知，在质量相等、初温相同、放热也相同的情况下，谁的温度降低得快，它的比热容小；所以，甲液体的比热容大，所以若A、B两种液体中，一种液体是水，则这种液体一定是甲液体，由题图可知：液体的初温是60 ℃，放热15分钟后甲液体的末温是40 ℃，则水放出的热量：Q放=c水m水（t水﹣t0）=4.2×103J/（kg·℃）×m×（60 ℃﹣40 ℃）；由题知，而水和液体的质量相同，即m水=m乙，c水m水△t=c乙m（60 ℃﹣20 ℃）=4.2×103J/（kg·℃）×m×（60 ℃﹣40 ℃），解得c乙=2.1×103 J/（kg·℃）；读题图可得，乙在15 min内由60 ℃降低到20 ℃，降低的温度是60 ℃﹣20 ℃=40 ℃，所以乙放出的热量Q放=cm△t=2.1×103J/（kg·℃）×0.5 kg×40 ℃=4.2×104 J。
30．热传递 1.68×106
【解析】（1）用天然气灶烧水的过程是通过热传递的方法改变水的内能。
（2）水吸收的热量。