3.2 溶解与搅拌 课件（15张ppt）

(共15张PPT)
2 溶解与搅拌
溶解的秘密
一、新课导入
二、新知讲解
我的猜测
1.用热水。
2.搅拌
3.用研钵研碎。

猜想假设
搅拌对物质溶解快慢有什么影响？说一说自己的假设和理由。
我的假设 我的理由
搅拌能加快白糖溶解 冲药、咖啡都会摇晃或者搅拌一下
搅拌可以溶解更多的糖
……
二、新知讲解
我的猜测
1.用热水。
2.搅拌
3.用研钵研碎。
怎样验证自己的假设呢？

对比实验
二、新知讲解

制定计划
对比实验
采用什么实验方法验证？
设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。
二、新知讲解

要求有且只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。
注意事项

制定计划
二、新知讲解

制定计划

探究问题：搅拌能加快白糖的溶解吗？

猜想假设：搅拌能加快白糖溶解。

实验器材：2个烧杯、200毫升常温水，1个搅拌棒。
二、新知讲解
温馨提示

制定计划
1.在两个杯子里同时放入同样多的水和白糖。
2.只有一个因素不同，一杯搅拌，一杯不搅拌。
3.其他条件要保持相同，如同样的白糖、水温、水量。
二、新知讲解
实验步骤

实验

①准备两份相同质量的白糖;
②同时倒入两个盛有同样温度、同
样多水的烧杯中;
③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯
始终不搅拌;
④分别观察记录完全溶解所需时间。
二、新知讲解
检验温度能否加快溶解

实验
搅拌也能加速其他物质在水中的溶解吗？选择不同的物质继续实验，并记录观察到现象。
食盐 小苏打 味精
二、新知讲解
观察记录
检验搅拌能否加快溶解

实验
物质 搅拌溶解的时间 不搅拌溶解的时间

……
二、新知讲解

得出结论

交流观察到的实验结果，作出解释。


搅拌可以加快物质在水中的溶解
二、新知讲解

拓展
冲咖啡的时候，搅拌加速溶解 服用胃药的时候，搅拌加速溶解
三、课堂小结

通过这节课的学习，我们了解了搅拌可以加快物质物质的溶解。在科学探究中，通过问题、猜想、实验和证实等几个环节，探索了搅拌与溶解快慢的关系，养成细致观察、互相合作的良好习惯，认识到科学改善人们的生活。


再见