5.14.3 神奇的微生物学案+课堂检测（含答案）

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第三节 神奇的微生物
学案导学·课堂互动
导入》
微生物是一大类生物群体的总称,包括 , 、 ,以及一些小型的原生动物。
介作探究》
探究主题一 细菌
「导案 在适宜条件下,细菌每20~30分钟就可以繁殖一代。请估算一下,一个细菌在适宜条件下,繁殖一昼夜后会变成多少个。





请阅读教材P27~29,观察插图,完成学案中的问题。
学案
1.观察思考:细菌的形态结构
(1)形态:根据细菌外部形态的不同,可以将它们分为 。
(2)结构:有 、 、细胞质和（无成形的细胞核)。有些细胞还有 和 。
(3)营养方式:寄生 ，如结核杆菌、痢疾杆菌。
腐生 ，如枯草杆菌。
(4)生殖方式: 。
2.共同特征:细菌具有细胞的一般结构,但没有 ，只有核区,核质裸露,没有核膜包被,属于 生物。
3.常见种类:葡萄球菌、枯草杄菌、迂回螺菌、 、结核杆菌等。
探究主题二 真菌
「导案 1960年夏天,英国某地10多万只火鸡突然全部死亡,经过调查研究,是因为火鸡吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生粉饼中含有一种由黄曲霉溁产生的毒素。那么,你知道黄曲霉属于什么生物类群吗?





请阅读教材P29~31,观察插图,完成学案中的问题。
学案
1.观察思考:酵母菌和蘑菇的形态结构
(1)种类: 真菌和 真菌。
(2)结构:有 ；细胞质里有 。
(3)营养方式:细胞内无叶绿体,故营 生活或寄生生活。
(4)生殖方式: 。
2.共同特征:有细胞壁、细胞膜、细胞质(内含线粒体) 、 ；属于 生物。
3.常见种类:酵母菌、根霉、青霉、曲霉、 等。
探究主题三 病毒
「导案丿 近期,我国多个省份发生了非洲猪瘟疫情,对养猪业造成了较大影响。为防止非洲猪瘟进入某市,全市高度重视,迅速行动,采取了一系列有效的防范措施。据悉,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,所有品种和年龄的猪均可感染,发病率和死亡率最高可达100%。但非洲猪瘟不是人畜共患传染病病毒不会传染人,且高温和消毒可以有效杀灭此病毒。那么,你知道这非洲猪瘟属于什么病毒吗?





请阅读教材P32~33,观察插图,完成学案中的问题。
学案
1.观察思考:噬菌体、烟草花叶病毒和腺病毒的形态结构
(1)形态:比细菌小得多,一般用 表示。
(2)种类:根据感染生物的不同,病毒分为 。
(3)结构:结构简单,由 和 组成,没有 结构。
(4)营养:病毒不能 生活,必须 在其他生物的细胞内。
(5)生殖方式:靠自己的遗传物质中的遗传信息
利用被寄生细胞内的物质,制造出新的病毒。
2.共同特征:病毒没有细胞结构,一般由 和 构成。
3.常见种类: 、烟草花叶病毒、 等。
探究主题四 微生物与人类的关系
「导案 小薇的妈妈将鱼的内脏埋进了花园,过了段时间,发现其附近的花朵开得特别艳丽,而翻开泥土,内脏却不见了,这是怎么回事?





请阅读教材,观察插图,完成学案中的问题。
学案
微生物与人类的关系
(1)细菌:有益:① ；②在自然界的物质循环中起重要作用;③利用 生产酸奶,利用 生产沼气。有害:如结核杆菌引起肺结核。
(2)真菌:有益:①我们吃的面包和馒头与 的发酵有关,酒类的生产也离不开酵母菌;②灵芝、虫草是我国的传统药材,猴头、香菇、木耳也被发现含有抗癌物质;③许多大型真菌是人类重要的食物。④能促进自然界的物质循环。有害:有些真菌会引起人和动植物患病
(3)病毒:有益 ,利用昆虫病毒研制出 。有害:导致人和动植物患病。
经典示例·课堂达标
知识点一 细菌
例1下列有关细菌的说法中,正确的是( )
A.所有细菌都对人类有害
B.所有的细菌都有鞭毛
C.细菌不含叶绿素,其营养方式都是自养
D.在环境适宜时,细菌的繁殖速度很快
【点悟】解答此类题目的关键是掌握细菌的结构特征以及与人类的关系
【变式题1】如图为细菌的结构模式图,下列说法中错误的是（ ）
A.细菌为真核生物
B.①是细胞壁
C.③有助于细菌的运动
D.②是核质
知识点 二真菌
例2酵母菌和香菇都属于真菌,下列描述不符合真菌的特征的是（ ）
A.有成形的细胞核
B.有单细胞的,也有多细胞的
C.需要现成的有机物维持生活
D.细胞内有叶绿体
【点悟】解答此类题目的关键是掌握真菌的结构特点,同时熟知细菌和真菌的根本区别:细菌没有成形的细胞核,只有核区,真菌有成形的细胞核。
【变式题2】如图表示两种不同的生物,下列有关叙述正确的是（ ）
A.都是自养生物
B.都可用培养基培养
C.都是真核生物
D.都进行孢子生殖
知识点三 病毒
例3[2018·广州]下列关于流感病毒的叙述,不正确的是（ ）
A.外壳由蛋白质构成
B.内部含有遗传物质
C.不能独立生活
D.属于单细胞生物
【点悟】解答此类题目的关键是掌握病毒的结构组成和繁殖方式,同时理解病毒与细菌、真菌的最大区别:病毒没有细胞结构。
【变式题3】最新消息:刚果(金)出现新一轮埃博拉疫情,已致17人死亡。埃博拉病毒的生物安全等级为4级(艾滋病为3级,SARS为3级,级数越高,防护越严格),患者一日感染埃博拉,即便在治愈之后,病毒依然能够在精液、眼内液、母乳和脊髓液中存留好几个月。结合所学知识,下列说法正确的是（ ）
A.埃博拉病毒主要由蛋白质组成
B.与动物细胞相比,埃博拉病毒最显著的特征是没有成形的细胞核
C.埃博拉病毒寄生于动物细胞,营养方式为异养
D.埃博拉病毒靠孢子来进行繁殖
知识点四 微生物与人类的关系
例4[2019·临沂模拟]下列关于人类对细菌真菌的利用,对应有误的是（ ）
A.腐乳—霉菌 B.酸奶——乳酸菌
C.泡菜—酵母菌 D.沼气—甲烷菌
【点悟】解答此类题目的关键是掌握细菌、真菌与人类的关系。酵母菌与发酵有关,酵母菌是酿酒、生产抗生素、有机酸等多种发酵产品时常用的菌种许多大型真菌是人类重要的食物;鬼笔鹅膏菌是有毒真菌;有些真菌会引起人和动植物患病。
【变式题4】下列属于真菌中毒的是( ）
A.吃了受潮发霉的粮食
B.吃了长时间存放的变质饭菜
C.把工业盐当碘盐吃
D.吃了变绿的马铃薯
概念导图·课堂小结
细菌:有细胞结构,但无成形的细胞核,属于原核生物
神奇的微物 真菌:有细胞结构,有细胞核属于真核生物
病毒:无细胞结构,由蛋白质外壳和遗传物质组成
阅读微信·课堂拓展
人体的“细菌社区”
(1)手:干燥的手掌有别于手指间湿润的皮肤,通过手这个媒介,细菌很容易在人群中传播。
(2)手臂:平滑而干燥的前臂上面寄居着不同种类的细菌。
(3)腋窝:腋窝就像是“雨林”,它们是人体细菌寄居数量最高的部位之一,另一个部位是腹股沟。
(4)鼻子:很多细菌生活在鼻腔湿润的鼻腔衬里面,其他一些细菌则生活在外部的多油层上。
限时训练·课堂检测
一、单项选择题
1.下列属于原核生物的是（ ）
A.蚂蚁 B.狗尾草
C.大肠杆菌 D.乙肝病毒
2.[2018·南通]向牛奶中添加乳酸菌发酵可制作酸奶。乳酸菌是一种细菌,它不具有（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.成形的细胞核
3.[2018·东营」幽门螺杄菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。下列有关幽门螺杄菌的叙述,错误的是（ ）
A.有细胞壁 B.没有成形的细胞核
C.是多细胞个体 D.通过分裂的方式繁殖
4.[2018·福建]香菇是一种食用真菌,下列属于香菇的特征的是（ ）
A.无细胞核 B.有叶绿体
C.孢子生殖 D.单细胞
5.在下列哪种环境中,霉菌最不容易生长?( )
A.夏季未及时清洗的衣物 B.干燥环境中的皮鞋
C.未放冰箱里的剩饭剩菜 D.煮沸未密封的肉汤
6.使人患病的细菌的营养方式一般是（ ）
A.异养,寄生 B.异养,腐生
C.自养 D.以上都不对
7.下列关于细菌和真菌的说法中,不正确的是（ ）
A.细菌和真菌是生物圈中分布广泛的生物
B.每个细菌都能独立生活
C.细菌和真菌细胞与动植物细胞一样,都有成形的细胞核
D.细菌和真菌能促进自然界的物质循环
8.葡萄球菌和酵母菌的共同特征是（ ）
①有细胞壁②是单细胞生物③无成形的细胞核④没有叶绿体⑤能产生孢子
A.①②④ B.①②③
C.①②③④ D.②③④⑤
9.下列不具有细胞结构的生物是（ ）

10.烧伤容易感染绿脓杆菌,人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗,能有效地控制绿脓杆菌的感染。绿脓杆菌噬菌体是一种（ ）
A.细菌病毒 B.植物病毒
C.动物病毒 D.细菌
11.下列属于病毒的特征的是（ ）
①不能独立生活②由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成③有细胞结构④无细胞结构⑤进行分裂生殖
A.①②③ B.①②④
C.②③⑤ D.①④⑤
12.下列关于病毒、细菌和真菌的叙述,不正确的是（ ）
A.病毒寄生在活细胞内,靠自己的遗传物质,制造出新病毒
B.细菌有细胞壁、细胞膜,细胞膜又称为荚膜,具有保护作用
C.蘑菇和腐生细菌可以促进自然界物质循环
D.酵母菌与乳酸菌在结构上的主要区别是酵母菌有成形的细胞核
二、非选择题
13.[2018·芜湖改编]如图所示是四种微生物的结构
示意图,请据图回答下列问题。

(1)图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是甲无成形的 。请写出图甲6所指 的结构名称 。
(2)图丁中的c是 ，图乙、丙、丁都可通过产生a 来繁殖后代。
(3)人们利用 制作酸菜;该菌的结构与上图中的 相似;酿酒、做面包和馒头时离不开丙 ;青霉素是一种著名的抗生素,它是由图中的乙 产生的。
14.为了探究细菌对植物遗体具有分解作用,某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案:
方案一:将同一棵树的部分落叶进行灭菌处理后,平均分成甲、乙两组,甲组接种细菌,乙组不接种细菌,两组都放在无菌环境中,实验过程中都添加
蒸馏水,使树叶保持湿润。
方案二:取两种树的等量落叶,分别标为丙组和丁组。将两组落叶进行灭菌处理后,丙组接种细菌,丁组不接种细菌,两组都放在无菌的环境中,两组在实验过程中都添加蒸馏水,使树叶保持湿润。
请根据上述实验方案,回答下列问题
(1)该探究实验提出的假设是 方案中分成甲、乙两组或丙、丁两组的目的是 。
(2)方案一中的实验变量是 。
(3)方案二中的实验变量是 ,最终可能获得的实验结果是 组的落叶被分解。
(4)比较以上两种实验方案,你认为较科学的是实验方案 ,原因是该方案符合 原则。
(5)实验过程中要添加蒸馏水,使树叶保持湿润,这样做的目的是为细菌生长和繁殖提供适宜的 。本实验若要成功,必须在 (填
“无菌”或“自然”)环境中进行。






第三节神奇的微生物参考答案
【学案导学】
细菌 病毒 真菌
【探究主题一】答案:
1.(1)球菌、杄菌和螺旋菌(2)细胞壁 细胞膜 核质 荚膜(保护) 鞭毛(运动)(3)从活的生物体内吸收营养 依靠分解动植物的遗体而获得营养(4)分裂生殖
2.成形的细胞核 原核
3.乳酸菌
【探究主题二】答案:真菌。
(1)单细胞 多细胞(2)细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 线粒体(3)腐生(4)孢子生殖
2.细胞核真核
3.蘑菇
【探究主题三】答案:动物病毒。
1.(1)纳米(2)细菌病毒、植物病毒、动物病毒(3)蛋白质外壳 内部遗传物质 细胞(4)独立 寄生
2.蛋白质外壳 内部遗传物质
3.肝炎病毒 流感病毒
【探究主题四】答案:细菌会促使动植物遗体不断地腐烂,并把它分解生成二氧化碳、水和无机盐,二氧化碳又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见,细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
(1)大地的“清洁工” 乳酸菌 甲烷菌(2)酵母菌
（3)制作疫苗 生物杀虫剂
【经典示例】
例1D
【变式题1】A
例2D
【变式题2】B
例3D
【变式题3】C
例4C
【变式题4】A
【限时训练】
1.C2.D3.C4.C5.B6.A7.C8.A9.A10.A11.B12.B
13.(1)细胞核 鞭毛(2)菌褶 孢子(3)乳酸菌 甲酵母菌 青霉
14.(1)细菌对植物遗体有分解作用 形成对照(2)细菌的有无(3)细菌有无和落叶类型 丙(4)一 单一变量（5)水分 无菌
















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