鲁教版九年级上册化学 3.1 溶液的形成 课件(26张PPT)

课件26张PPT。第三单元 溶液第一节 溶液的形成活动天地1 在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发 生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度变化。
思考：
1.食盐颗粒为什么不见了？
2.想一想，这杯食盐水的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？
3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月，一年，两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？注意药匙的使用方法注意搅拌的方法（一）溶液2.溶液的特性由一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物 。一、溶解的过程均一、稳定，混合物。1.定义3.溶液的组成溶液溶剂溶质被溶解的物质叫溶质(可是气体、液体、固体)起溶解作用的物质叫溶剂（水是最常见的溶剂） 均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。
稳定是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。溶液质量＝溶质质量+溶剂质量溶 质溶 剂溶液体积≠溶质体积+溶剂体积 溶液溶质溶剂溶液溶质被溶解的物质叫溶质(可是气体、液体、固体)溶剂溶液溶质溶剂被溶解的物质叫溶质(可是气体、液体、固体)起溶解作用的物质叫溶剂（水是最常见的溶剂）被溶解的物质叫溶质(可是气体、液体、固体)讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多非水物水练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质 溶剂
(1)硫酸铜溶液
(2)稀硫酸
(3)75％的医用酒精
(4)油脂溶解在汽油里
(5)白磷的二硫化碳溶液
(6)盐酸 CuSO4 水H2SO4 水C2H5OH 水油脂汽油白磷二硫化碳HCl 水你能解释食盐颗粒在水中逐渐消失，形成溶液的过程么？食盐溶解微观过程问题：物质溶于水时，溶液的温度是否会发生变化？实验：
（1）取2只小烧杯，分别加入约50ml蒸馏水，用温度计测量水温（T1）。
（2）向一只烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）。
（3）向另一只小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）。实验探究实验探究（物质溶解时溶液温度的变化）氢氧化钠溶解于水，温度升高、放热；
硝酸铵溶解于水，温度降低、吸热。 获得结论：（二）、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化。
①扩散过程：溶质的分子(或离子)向水中扩散，吸收热量；
②水合过程：溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，放出热量。(2)溶解过程中温度变化。
①扩散过程中吸收热量>水合过程放出热量，溶液温度降低
②扩散过程吸收热量<水合过程中放出热量，溶液温度升高
③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量，溶液温度不变思考：任何物质都能溶于水吗？衣服和餐具上的油污，平时是用什么洗掉的？（二）乳化现象1、向一只试管中加约1/3体积的水，然后加入两滴食用油，用力振荡，现象是___________________________ 。再静置现象是_________________________。2、向一只试管中加约1/3体积的汽油，然后加入两滴食用油，振荡，现象是________________________。再静置现象是_________________________。3、向1中的试管中加入几滴洗洁精，振荡，现象是___________________________ 。食用油不溶解，水中有大颗粒油珠食用油与水分层食用油溶解于汽油食用油与汽油不分层食用油以极小的颗粒分散在水中溶解乳化乳化剂微粒乳化
现象滴 加
洗洁精乳化作用振 荡静 置液
体
分
层振 荡静
置 植物油有没有溶解在水中?乳浊液振荡静置悬浊液泥土溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一
稳定不均一
不稳定不均一
不稳定混
合
物混
合
物食盐水
糖水
碘酒泥水
油水混
合
物无 土 栽 培溶液的应用喷 施 农 药污 水 处 理 厂化
学
制
剂医 药 业总 结水是最常见的溶剂溶质溶剂一种或几种物质另一种物质被溶解 的物质固体
气体
液体水中溶解其他物质形成溶液后，性质会发生改变能溶解 其他物质的物质溶液均一稳定的混合物分散到溶液质量=溶质质量+溶剂质量形成课堂练习1、下列叙述正确的是 （ ）
A、均一、稳定的液体一定是溶液
B、溶液都有是无色透明的
C、溶液的质量等于溶质的质量加上溶剂的质量
D、溶液的体积等于溶质的体积加上溶剂的体积
2、说出下列溶液中的溶质和溶剂：
①硫酸铜溶液 　 ②白砂糖溶液 　　　③碘酒
C3、夏天里想随时喝到冰爽的饮料，可以自制化学“冰箱” ，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的（ ）
　　A.食盐 B.硝酸铵 C.蔗糖 D. 氢氧化钠B你完成本节课的“学习目标”了吗？1、理解溶液的概念，知道溶液的特点、组成，会判断溶质、溶剂 。
2、知道一些常见的乳化现象 3、了解物质溶解时的能量变化。
OKOKOK祝贺你完成本节课学习任务