五年级上册科学教案-1.3 观察绿豆芽的生长 教科版

《观察绿豆芽的生长》教学设计
一、教材分析：
《观察绿豆芽的生长》是五年级科学上册生物与环境单元的第三课，课本第七至八页内容，在这一课中，学生将先来对绿豆芽的生长进行观察。细心的学生会发现，并不是种到土壤中的绿豆芽都长得一样好。这就意味着学生又将经历一个提出问题，设计实验，动手做实验，观察记录，整理分析实验结果，用实验数据说明问题的过程。另外，学生将要研究一个比较“特殊”的实验——绿豆芽生长对水的需求。这个实验目的在于让学生体会植物在适应环境方面的能力。然后分析自然界植物在适应环境方面的例子，进一步建立生物的形态构造、生活习性与环境之间的联系。
学生们经历的活动将为他们进一步发展对生命的认识奠定基础。因此，需要我们教师应克服困难，积极为学生创设探究生物与环境关系的机会，并引导他们不断提出新的、有价值的问题，以促进探究活动逐步深入下去。
二、教学目标：
1．植物的生长需要合适的环境条件。当环境改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。
2．设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察、记录影响植物生长的条件。
3．意识到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。
三、教学重点
通过实验观察，了解植物的生长与环境有关；设计对比实验方案，整理分析实验结果。
四、教学难点
在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据用事实说话。
五、教学准备
实验计划单和实验记录表，绿豆芽分别在阳光下和黑暗处的生长情况记录表，三四天前做好的绿豆芽对水的需要的实验。
六、教学过程
（一）谈话导入
在前一节课的学习中，我们已经将发芽的绿豆移植到了土壤当中。通过近几天的观察，现在你们种下去的绿豆芽生长情况怎么样？
组织学生交流：
（1）说说自己种的绿豆芽长的怎么样？
（2）比较与其他同学种植的绿豆芽，存在什么不同？种的好的学生发表自己种植的感受。
（3）聚焦差异：为什么会存在不同程度的差异，是什么因素影响了绿豆芽的生长？怎样才能让绿豆芽生长的更好呢？
（二）实验一：绿豆芽生长需要阳光吗？
1．我们在前面的教学中，通过实验，证明绿豆种子发芽不需要阳光，那么绿豆芽的生长与阳光是否存在关联呢？接下来，我们来研究绿豆芽的生长与阳光是否有关的实验计划。
2．该怎样来设计对比实验呢？
自学提示：
（1）我们只能改变哪些条件？不改变哪些条件？
（2）两组的绿豆芽需要一样多吗？
（3）改变了条件是不是对绿豆芽生长产生了影响，我们怎样才能知道？
3．学生完成实验方案，交流。
4．（课前做好准备在本节课中交流）提供实验记录表，引导学生做好观察记录。（采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色，茎的粗细等）
重点关注
5．得出结论：实验说明了什么？
植物的生长需要充足的阳光和适宜的温度。
（三）、实验二：绿豆芽生长对水的需求
1．拿出做好的绿豆芽让学生观察，提问“绿豆芽的根在生长过程中对水有什么要的要求？
2．拿出事前做的绿豆芽对水需求的实验，让学生进行观察。教师介绍实验：利用一张餐巾纸，对折之后画出其中心线。然后选择左边滴上水，右边不滴，注意的是，尽可能不让水侵入到右边无水区，要求滴水的时候水量要少，用滴管滴。然后将我们之前已将发芽的绿豆，取一株，将其根放在餐巾纸的中心线上。保证其不翻到。然后利用几天的时间，观察根的生长方向。并把结论写下来。
3．讨论：这5粒绿豆种子的生存的环境有什么不同？不同的环境对绿豆种子会产生怎样的影响？为什么我们这样推测？仔细观察还有什么发现？
4．得出结论：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。
（四）、认识植物与环境之间的关系
1．出示香蕉树、松树、仙人掌实物图，师引导学生观察。
2．学生分组讨论
（1）观察这三种植物的叶子有什么不同？
（2）这三种植物分别生活在什么地方？
（3）这三种植物的叶和它们生活的环境是否有联系？
3．集体汇报交流：
①香蕉树生活在降水丰富的热带地区，所以叶子非常阔大。
②松树生长在降水相对较多的温带地区，所以叶子细长成针形。
③仙人掌生长在干旱的沙漠地区，所以叶子退化成了叶刺。
4.得出结论：环境能够影响植物，而植物会适应环境。
（五）、拓展延伸：你们还知道哪些植物适应环境的例子？
白杨树生长在多风的北方地区，所以树干长得十分高大
橘子树生长在温暖湿润、阳光充足的南方才能结出甘甜可口的果实。
莲藕为了适应水下环境，它的根（藕）为孔状，以防水流的冲刷，须根很短，是适应水中水分充足的环境。不需要过多的水。
板书设计：
观察绿豆芽的生长
阳光、水、合适的温度、空气……