5.4.3真菌教案

真菌教学设计
课题 第五单元第四章章第三节 真菌
教 材 分 析 知识与 地位 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点,?并为第五章的学习打下基础。
教学 重点 1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点? 2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点? 3、观察能力的训练、及动手操作能力和合作交流能力的培养。
考点 分析 真菌的分类、结构和生殖。
学 情 分 析 知识和能力的储备 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学应从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。
教学难点 真菌生殖方式的特点，用发霉的面包做演示。
教学目标 学科维度 举例概述常见的真菌种类。 描述真菌的主要特征。 说明真菌的繁殖方式。 理解概述真菌的营养方式。
教 学 过 程 教 学 内 容 与 师 生 活 动 设计意图和 关注的学生
激趣导入 用发霉的西红柿、发霉的钱引出真菌 二、明确学习目标 1、举例说出生活中常见的真菌种类。 2、概述真菌的主要结构特征。 3、说明真菌的繁殖方式。 4、理解真菌的营养方式。 三、观察真菌视频，认识常见真菌种类 学生说出酵母菌、霉菌、蘑菇 四、教师板书呈现常见三种真菌 五、认识单细胞真菌：酵母菌 壁膜质核液线，点出酵母菌的出芽生殖 六、由发霉食物引出霉菌 七、观看霉菌视频，区别青霉和曲霉 八、图片呈现认识青霉和曲霉孢子形态、菌丝种类、霉菌细胞结构，明确没有液泡 九、由孢子形态，引出孢子生殖。 成熟的孢子会脱落下来，落到合适的环境中，会萌发形成新个体。 十、认识出芽生殖 当环境恶劣时，酵母菌会采用孢子生殖 十一、习题巩固霉菌知识 十二、认识大型真菌：蘑菇 认识常见蘑菇，明确一般情况下，颜色越鲜艳越有毒 十三、观看蘑菇视频，理解蘑菇结构，明确蘑菇的孢子生殖。 十四、尝试课后制作孢子印，强化孢子生殖 十五、观察发霉事物，思考真菌没有叶绿体，只能利用现成有机物属于异养。 对于避免食物发霉，可采用不提供水分干燥保存、也可高温灭菌密封保存、还可以放冰箱低温保存。 十六、拓展冬虫夏草 十七、用学习目标考察学生学习情况 采用提问的方式 十八、比较三种真菌的结构、生殖、营养 十九、比较细菌和真菌的异同 二十、综合练习，掌握学生学习状况 二十一、练习区分青霉和曲霉 二十二、综合回顾细菌、酵母菌、植物细胞、动物细胞的结构异同。 1、通过图片、实物观察真菌可以使植物发霉变质，激发学生的学习兴趣。 ?2、明确学习目标 3、有目的的观察视频 4、学生记忆、 5、观察认识 6、与生活相关，了解其中的生物知识 7、观看视频加强学生直观认识。 8、区别记忆青霉和曲霉的结构 9、观察、理解孢子生殖 10、认识酵母菌两种生殖方式，回顾水螅出芽生殖方式 11、习题巩固 12、回顾常识 13、观看视频 14、熟悉孢子印制作过程 15、由常见现象过渡到异养 认识常见食物保存方式 16、认识冬虫夏草，练习生活实际 17、回答知识点 学生练习，记忆
板 书 设 计 第三节??真菌? 一、常见真菌种类 二、真菌的结构特征 三、真菌的繁殖方式 四、真菌的营养方式
教 学 反 思 知识直观简单，知识综合型比较强，合理运用比较分析，进而理解不同知识之间的联系尤为重要。