人教版生物八上5.4.1细菌和真菌的分布 课件(共29张PPT)
文档属性
| 名称 | 人教版生物八上5.4.1细菌和真菌的分布 课件(共29张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-11-01 14:35:05 | ||
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文档简介
课件29张PPT。复习提问动物在生物圈中有哪些作用？你知道为什么食物会腐败变质吗？第四章细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；
一、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
自学指导一 请同学们认真默读课本P67页的内容，并思考以下问题：
1、什么是菌落？
2、观察P67的图5-40，认识细菌菌落和真菌菌落？ 细菌菌落霉菌菌落大小
形态
颜色1、细菌菌落和真菌菌落有什么不同？2、细菌菌落和真菌菌落的区别小大光滑粘稠
或干燥粗糙绒毛状、絮状
或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄自学指导二请同学们阅读教材P67的科学方法，归纳出培养细菌和真菌的方法步骤。3、培养细菌和真菌的一般方法：（1）配制培养基（2）高温灭菌（3）冷却接种（4）恒温培养琼脂+牛肉汁=培养基杀灭培养基上原有的细菌和真菌的孢子把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。科学方法实验室中培养细菌和真菌的操作自学指导三请同学们阅读教材P68—70，归纳出细菌和真菌分布的特点以及细菌和真菌生存的基本条件二、【探究 】检测不同环境中的细菌和真菌不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？实验用具1.培养皿（装有牛肉汁）2.无菌棉棒3.透明胶带4.标签纸5.放大镜探究：检验不同环境中的细菌和真菌不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？提出问题：假设一：不同环境中都有细菌和真菌。
假设二：在经过严格高温灭菌的条件下，没有细菌和真菌。
假设三：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。做出假设：（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。（3）为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？制定计划：防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。（4）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。（5）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？（6）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。检测不同环境中的细菌真菌分布2. 观察菌落与分析（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌不做处理 ？—— 接种对 照恒温培养3.得出结论：实施计划：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。探究讨论2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么 环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。5、根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。三、细菌和真菌的分布特点如何？在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
人体及动物（口腔、肠道、体表）
极端环境（如：海底火山口）基本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的还需要特殊条件 四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件?细菌和真菌的分布小结：观察
菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分
适宜的温度
有机物
有的需要特殊条件广泛分布于生物圈1.下列有关菌落的描述正确的是( )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存
B C复习巩固3.下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A .火山口与熔岩 B .皮肤与体内
C .超高温及超真空 D .土壤与湖泊
c4.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ）
A .氧气 B .有机物 C .水 D .适宜的温度A5.下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ）
A .饭前饭后洗手 B .便后洗手冲厕
C .经常进行家居消毒 D .经常给花草浇水D6.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？ 因为夏季空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物容易被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。
洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。7.科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？提示：说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛提示：这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。8.某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？泡菜坛 9.制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
乳酸菌是厌氧细菌，需要隔绝空气下节课要考的内容：
1、细菌和真菌分布的特点
2、细菌和真菌生存的基本条件同学们再见!
第一节 细菌和真菌的分布细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；
一、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
自学指导一 请同学们认真默读课本P67页的内容，并思考以下问题：
1、什么是菌落？
2、观察P67的图5-40，认识细菌菌落和真菌菌落？ 细菌菌落霉菌菌落大小
形态
颜色1、细菌菌落和真菌菌落有什么不同？2、细菌菌落和真菌菌落的区别小大光滑粘稠
或干燥粗糙绒毛状、絮状
或蜘蛛网状白或黄红,褐,绿,黑,黄自学指导二请同学们阅读教材P67的科学方法，归纳出培养细菌和真菌的方法步骤。3、培养细菌和真菌的一般方法：（1）配制培养基（2）高温灭菌（3）冷却接种（4）恒温培养琼脂+牛肉汁=培养基杀灭培养基上原有的细菌和真菌的孢子把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。科学方法实验室中培养细菌和真菌的操作自学指导三请同学们阅读教材P68—70，归纳出细菌和真菌分布的特点以及细菌和真菌生存的基本条件二、【探究 】检测不同环境中的细菌和真菌不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？实验用具1.培养皿（装有牛肉汁）2.无菌棉棒3.透明胶带4.标签纸5.放大镜探究：检验不同环境中的细菌和真菌不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？提出问题：假设一：不同环境中都有细菌和真菌。
假设二：在经过严格高温灭菌的条件下，没有细菌和真菌。
假设三：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。做出假设：（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。（3）为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？制定计划：防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。（4）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。（5）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？（6）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。检测不同环境中的细菌真菌分布2. 观察菌落与分析（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌不做处理 ？—— 接种对 照恒温培养3.得出结论：实施计划：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。探究讨论2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么 环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。5、根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。三、细菌和真菌的分布特点如何？在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
人体及动物（口腔、肠道、体表）
极端环境（如：海底火山口）基本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的还需要特殊条件 四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件?细菌和真菌的分布小结：观察
菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分
适宜的温度
有机物
有的需要特殊条件广泛分布于生物圈1.下列有关菌落的描述正确的是( )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存
B C复习巩固3.下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A .火山口与熔岩 B .皮肤与体内
C .超高温及超真空 D .土壤与湖泊
c4.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ）
A .氧气 B .有机物 C .水 D .适宜的温度A5.下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ）
A .饭前饭后洗手 B .便后洗手冲厕
C .经常进行家居消毒 D .经常给花草浇水D6.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？ 因为夏季空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物容易被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。
洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。7.科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？提示：说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛提示：这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。8.某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？泡菜坛 9.制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
乳酸菌是厌氧细菌，需要隔绝空气下节课要考的内容：
1、细菌和真菌分布的特点
2、细菌和真菌生存的基本条件同学们再见!