浙教版科学七下1.4.1植物的一生--种子的结构
单项选择题
1.如图是菜豆种子的结构图，其中贮藏营养物质的结构是（ ）
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2.“鲁花花生油，滴滴香浓”，你可知道这滴滴香浓的花生油主要来自种子的（ ）
A．胚根 ? ? ? ? ???B．胚乳? ? ? ? ? ? ?C．胚芽 ? ? ? ? ? ? ??D．子叶
3.大豆、小麦、西瓜的主要食用部分，分别是（ ）
A．子叶、胚乳、果皮 ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ?
B．子叶、子叶、种皮
C．胚乳、子叶、种皮? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
D．胚乳、子叶、胚乳
4.玉米富含的淀粉主要储存在如图中的（ ）
/
5.我们食用的豆芽的白嫩细长的部分，主要是种子的（ ）发育来的．
A．子叶? ? ? ? ?B．胚芽 ? ? ? C．胚轴 ? ? ? ? ??D．胚根
6.菜豆种子的外面有一层种皮，它的作用是（ ）
A．运输养料 ? ?B．保护 ? ? ?C．呼吸 ? ? ? ???D．在萌发时吸水
7.如图所示是玉米种子的纵切面，下列有关种子结构及萌发的叙述，错误的是（ ）
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8.我们吃的馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么你知道面粉主要是来自小麦种子的（ ）
A．胚芽 ? ? ? ? ? ??B．胚乳 ? ? ? ? ???C．子叶? ? ? ? ? ??D．胚轴
9.在玉米种子纵切面上滴碘液后变成蓝色的物质及结构是（ ） ①淀粉，②蛋白质，③脂肪，④子叶，⑤胚乳，⑥胚芽．
A．③④? ? ? ??B．①⑤ ? ? ? ???C．②⑤ ? ? ? ? ? ? D．②⑥
10.下列各项中，不属于胚的组成部分的是（ ）
A．子叶 ? ? ? B．胚乳 ? ? ? C．胚轴 ? ? ? ? ? ? ?D．胚根
答案解析：
单项选择题
1. D
【考点】：种子的结构
【解析】：菜豆属于双子叶植物，种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质． 故选：D
2. D
【考点】：种子的结构
【解析】：花生属于双子叶植物，种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质，如脂肪．因此，这滴滴香浓的花生油主要来自种子的子叶． 故选：D．
3. A
【考点】：种子的结构
【解析】：大豆属于双子叶植物，营养物质储存在种子胚的子叶中，小麦属于单子叶植物，种子的营养物质储存在胚乳中，西瓜属于果实，食用部分食用果皮，由子房壁发育而成，可见，A正确．故选：A
4. A
【考点】：种子的结构
【解析】：图中①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根，胚乳是储存营养物质的结构，富含淀粉，具有遇碘变蓝的特性． 故选：A
5. C
【考点】：种子的结构
【解析】：菜豆种子萌发的过程是：首先是种子吸水膨胀，种皮变软，子叶里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，然后胚根发育成根，胚轴伸长，最后胚芽发育成茎和叶．我们吃的豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的． 故选：C
6. B
【考点】：种子的结构
【解析】：菜豆种子由种皮和胚组成，种皮质地坚硬，有保护胚的作用．种皮里面是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质． 故选：B．
7. A
【考点】：种子的结构
【解析】：A、①为胚乳，是储存营养物质的结构，A错误． B、②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根组成胚，胚是种子的主要结构，B正确． C、⑤胚根在种子萌发时最先突破种皮，C正确． D、③胚芽可发育成新植物体的茎和叶，D正确． 故选：A
8. B
【考点】：种子的结构
【解析】：面粉是由小麦加工而来．小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴． 故选：B
9. B
【考点】：种子的结构
【解析】：玉米种子的结构如下图所示： 玉米种子的结构包括果皮和种皮、胚乳和胚．其中的胚乳中含有丰富的营养物质．遇碘变蓝是淀粉的特性． 故选：B
10. B
【考点】：种子的结构
【解析】：种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，胚乳是单子叶植物种子储存营养物质的结构，子叶是双子叶植物储存营养物质的结构，种子萌发时，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，因此胚是新植物的幼体，是种子的主要结构． 故选：B
课件18张PPT。浙教版《科学》七年级下册 授课：小 Y 慕 课 联 盟 课 程 开 发 中 心 www.moocun.com[慕联教育同步课程] 课程编号：TS10402Z72010401yj慕课联盟课程开发中心 www.moocun.com第一章第4节种子的结构学习目标1.知道种子的主要结构。
2.能区别无胚乳种子和有胚乳种子、单子叶植物种子和双子叶植物种子。想一想请同学观察下面的图片，图片描述的内容是什么？果实种子活动一 观察菜豆种子1、观察浸涨的菜豆种子（1）观察菜豆种子的外形同学描述一下菜豆种子的形状？肾形（2）结合书本上的图，认识菜豆种子的外形种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹。在种脐附近有一个小孔,这是种孔。用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户。种皮很坚韧,具有保护
种子的内部结构的作用种脐种皮种孔（2）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。胚芽胚轴胚根子叶种皮子叶：有两片，肥厚，贮存营养物质。在种子萌发过程中提供所需的营养物质。胚芽：生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶胚轴:连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部分。胚根:在与胚芽相对的一端，将来发育成根。胚胚是种子中最重要的部分,它是新一代植物体的幼体。(3)若在菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？
________________________。想一想无明显变化原因：由于菜豆营养成分主要是蛋白质,淀粉含量较少。滴加碘液后,颜色变化不明显 活动二 观察玉米种子玉米种子玉米种子的结构？2、观察浸涨的玉米种子（1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，结合书上的结构图，用放大镜观察玉米种子的结构。162345 玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只有一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。果皮和种皮：两者紧贴在一起，不容易分
开，保护种子的内部。胚乳：贮藏营养物质。在种子萌发过程中提供所需的营养物质。子叶：一片，不肥厚。种子萌发的时候，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根。胚芽：发育成茎和叶胚轴：发育成连接根和茎的部位。胚根：发育成根。（2）在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么变化？ 胚乳结构变成蓝色、胚结构不变蓝色。以上的变化说明了什么？胚乳中贮存大量的淀粉，而胚中不含淀粉。3、根据观察，菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同和不同之
处？尝试用列表的方式进行比较。种子结构菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳有有有有有两片贮存营养物质 无有（与果皮愈合）有有有有一片不贮存营养物质 有（贮存营养物质）1、根据种子里有无胚乳有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿、高粱等无胚乳种子：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、慈姑等2、根据胚中子叶的数目单子叶植物种子：小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗、慈姑等双子叶植物种子：菜豆、棉、黄瓜、花生、蓖麻、柿、橘等注意:单子叶植物大多数有胚乳
双子叶植物大多数无胚乳 种子的分类种子内贮存的营养物质有哪些？种子里的营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在
无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。思考与讨论1、蚕豆、菜豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分？子叶2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？胚乳提示：
在有胚乳的种子里，营养物质主要储存在胚乳中；
在无胚乳的种子里，营养物质主要储存在子叶中；小 结1.学习了菜豆种子与玉米种子的结构。
2.学习了种子的分类：无胚乳种子和有胚乳种子
单子叶植物种子和双子叶植物种子亲爱的同学，课后请做一下习题测试，假如达到90分以上，就说明你已经很好的掌握了这节课的内容，有关情况将记录在你的学习记录上，亲爱的同学再见！
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