仁爱版化学九年级上册 6.1 物质的溶解过程 课件（25张ppt）

课件25张PPT。物质的溶解过程 实验探究一【实验9-1】物质溶解于水 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失形成了均一、稳定的溶液在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象思考? 生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？ 海水、自来水呢？ 蔗糖与氯化钠两种物质在水中
怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。友情提醒蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液 2、特征：（1）均一性：（2）稳定性：（3）混合物1、定义：是指溶液中各部分浓度、性质都相同。是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( )
A：?A > ?B B： ?A < ?B
C：?A= ?B D： 不能确定AC练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）
A：会沉降下来 B：不会分离出来
C：会浮上水面 D：不能确定B（2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。NaCl溶质H2O溶剂溶液3、组成:溶液由溶质和溶剂组成 (1) 溶质：被溶解的物质叫做溶质。 （3）m溶液= m溶质+ m溶剂（4）V溶液≠V溶质+V溶剂--关于溶液的认识
溶液是澄清、透明的，但不一定是无色，
如CuSO4溶液是蓝色的。均一稳定的液体不一定是溶液，如水是，溶液中的溶质，可以是一种或几种；
可以是分子，也可是离子。不是，溶液中的溶质至少是一种，也可以是几种；
溶剂只能是一种。(1)溶液一定是无色透明的吗？(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(4)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？(5)溶液里的溶质只能是一种物质吗？溶剂呢？问题与思考（3）溶液一定是液体吗？不是，如空气、墨镜等也是溶液 下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？

蔗糖溶液、 食盐水、 CuSO4溶液、

Na2CO3溶液、 石灰水、 NaOH溶液1、在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？
溶剂是什么？讨论?思考?溶质是蔗糖、氯化钠，溶剂是水水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾
可以溶于水，几乎不溶于汽油。 实验探究二：溶质与溶剂的关系[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性几乎不溶解 （溶液略显棕黄色） 溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶解实验现象记录同一种物质在不同的溶剂中溶解能力不同；
不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力也不同。【结论】：物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。二、溶液中溶质与溶剂的判定：（1）固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂；（2）液体溶于液体时：无水，量多的为溶剂，量少的为溶质；
有水，则水是溶剂；其它为溶质；（3）通常不指明溶剂的溶液，水是溶剂；（4）根据名称：一般溶质在前，溶剂在后；如碘酒（5）当物质溶解发生化学反应时，生成的新物质时溶质。【说明】水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂1、在蔗糖溶液中，溶质是_____ ___，溶剂是______ __，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是_____ _____，溶剂是______ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以________形式存在。
2、溶质的原状态可以是________或_________，也可以是__________；如果二种液体互相溶解时，一般把量________的一种叫溶剂，量少的的一种叫___________；如果其中有一种是水，一般把水叫做___________。通常不指明溶剂的溶液，其溶剂一般是指_________。知识回顾3、判断下列说法是否正确，并说明判断理由。
(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。
(2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有
盐则不是溶液了。
(3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。蔗糖水分子氯化钠水离子固体液体气体量多溶质溶剂错错错水4、下列液体中属于溶液的是………………………( )
A．白醋 B．蒸馏水
C．牛奶 D．通入适量二氧化碳后的澄清石灰水
5、下列液体不属于溶液的是………………………( )
A.纯净水 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水6、下列物质放在一起，可以得到溶液的是………( )
A．高锰酸钾放在汽油中 B．碘放在酒精中
C．泥土放在水中 D．牛奶放在水中7、溶液的基本特征是………………………………( )
A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水
C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性
8、下列说法正确的是 ……………………………( )
A．100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液
B．100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液
C．100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液
D．100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液ACBDB9、根据溶液的组成填写下表：[能力提高] 1、将过量的锌粒投入稀盐酸中，充分反应后，过滤掉固体残渣，最终得到的溶液中溶质是________，溶剂是_______。
2、将少量的氯化钠固体投入水中,形成的溶液中溶质是 ;将少量氧化钙投入水中,形成无色透明的溶液中,溶质是 .氯化氢气体水氯化钠溶液氢氧化钙水氢氧化钠溶液碘酒精酒精水硫酸水ZnCl2H2ONaClCa(OH)2实验探究三：[实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗？分层混合均匀不分层乙醇与水互溶注意：乙醇能与水以任意比例互溶 溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。
1、我们在实验中曾用过哪些溶液？
2、据生活实例，你知道溶液哪些用途？讨论? 在营养液中无土栽培的植物三、溶液的用途（了解）：（1）、在溶液中进行的化学反应，速率较快，可以宿短生产周期；（2）、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义；（3）、医疗上用的很多注射液都是溶液。水和油 ( 加了洗涤剂)- 乳化水和油 (没有加洗涤剂)活动与探究四：植物油能溶于水吗？
洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？实验现象记录：分层浑浊分层不干净分层浑浊不分层干净思考?植物油在水中形成的混合物的特点是什么？
为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？四、浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物3、特 征：不均一、不稳定（静置分层）1、乳浊液：2、悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的混合物4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如：波尔多药是悬浊液)。如：油水、牛奶如：泥浆水、豆浆分析：洗涤剂有乳化功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些细小的液滴能随水流走，这种现象称为洗涤剂的乳化作用。洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？想一想?三、乳化现象指洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠。洗涤剂的这种作用叫乳化作用。2、应用：洗涤剂、农药的使用1、乳化作用： 修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？思考?不 同汽油去油污的原理是： 油污溶解在汽油中，
形成溶液，从而除去油污。洗涤剂去油污的原理：洗涤剂是乳化剂，有乳化作用，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。
溶质被 溶 解

的 物 质一种或几种
物质分 散 到 另一种 物 质 溶剂 均一、稳 定
的 混 合 物溶液乳浊液 乳化现象 乳化剂 能溶解其他
物质的物质一、溶液本节重点再见