(共25张PPT)
你知道自然界物质一般有几种状态存在？
物质的三态：
固态
液态
气态
物质三种状态能相互转化吗？
能转化
你见过水结冰和冰化水的现象吗？
寒冬腊月，滴水成冰
春暖花开，冰雪消融
火山爆发
冰
山
熔化
凝固
一.熔化和凝固
——
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
——
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
②不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：
设计实验：
①固体熔化时温度的变化有什么规律？
提出问题：
1、实
验：
我们以海波（硫代硫酸钠）和松香为例进行探究
海
波
松
香
物质熔化和凝固时的温度变化规律
铁架台
铁夹
试管
烧杯
石棉网
铁圈
酒精灯
海波
温度计
固体熔化实验装置
按
图
装
配
实
验
装
置
熔化图像
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
时间/分
温度
℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
状态
固
海波熔化过程记录表
松香熔化过程记录表
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
状态
固
海波的熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波（硫代硫酸钠）熔化的图象
怎样作图
1、描点（每一时刻及对应的温度用一个点表示）
2、用光滑线连接各点
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
状态
固
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
固
固
固液共存
固液
固液
固液
固液
固液
固液
液
液
液
状态
固
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
60
60.3
61.8
62.4
63.8
65.3
66.8
68.8
71
74
76
78
80
松香熔化过程记录表
固
固
变软
变稀
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
松香熔化过程中， （吸热或放热），温度 。
吸热
升高
温度℃
36
40
44
48
52
56
60
62
0
1
2
3
4
5
6
时间/分
海波的熔化图像
A
B
C
D
40
42
44
46
48
50
52
54
0
1
2
3
4
5
6
松香的熔化图像
温度℃
物质
海
波
松
香
不同点
相同点
熔化时温度保持不变
在熔化过程中都需要吸热
熔化时温度不断上升
不同的物质熔化和凝固的规律不一样。
结论：
海波的熔化曲线分析
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波（硫代硫酸钠）熔化的图象
A
B
C
D
AB：海波吸热温度升高仍然是固态
B点开始熔化
C点熔化完成
BC：熔化过程，海波吸热温度不变（48℃），为固液共存态
CD：吸热，温度升高，为液态
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
松香的熔化曲线分析
整个熔化过程中，松香不断吸热，温度不断升高，没有固液共存状态，松香只是先变软再变稀。
温度/℃
时间/min
A
B
C
D
（１）ＡＢ段物质处于 态，海波 热（吸或放），温度 。
（２）ＢＣ段物质处于 态，海波 热（吸或放），
温度 。
（３）ＣＤ段物质处于 态，海波 热（吸或放），
温度 。
（４）
段表示海波的熔化过程。
（5）
海波的熔点是
。
固
升高
固液共存
不变
液
升高
ＢＣ
吸
吸
吸
48
48℃
熔点：晶体熔化时的温度
例1、读图，回答下列问题
例2、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）对乙物质来说，温度升高的是
段，温度不变的是
段，
AB段处于
状态，
BC段处于
状态，
CD段处于
状态，
吸热的是
段。
（1）由图判断出
图线是晶体，该晶体的熔点是
，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是
。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
时间/分
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
D
晶体：像海波那样具有一定的熔化温度的固体。
非晶体：像松香那样没有一定的熔化温度的固体。
①固体根据有无熔点分为晶体和非晶体两类。
明
矾
金
属
水
晶
食
盐
玻璃
橡胶
蜂蜡
塑料
二、固体物质分类
②熔点
晶体熔化时的温度
（海波的熔点是
）
48℃
（不同的晶体熔点_______，熔点是晶体的一种________。非晶体没有_______
不同
特性
熔点
三、熔化和凝固的特点
温度
℃
36
40
44
48
52
56
60
62
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
A
B
C
D
海波的熔化图像
1、熔点
晶体熔化时的温度
（物质的一种特性）
图中，AB、BC、CD
各段分别表示温度
是怎样变化的？
物质处于什么状态？
2、晶体熔化特点
（3）在熔化过程中需要吸热
（2）熔化过程中处于固液共存状态；
（1）熔化时温度保持不变
⑴
南极附近，气温常达
-
40℃以下，在那里应该
用水银温度计还是用酒精温度计？
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
3、几种晶体的熔点
℃
（2）能否用铁锅来熔化铝？＿＿。
⑶
白炽灯泡的灯丝发光时的温度可达2500
℃，
可用＿＿金属材料制成，理由是＿＿＿＿＿＿＿。
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
-6
-4
-2
0
0
0
1
2
3
⑷对某固体持续加热,记录时间及相应温度如下:
由表可见，该固体的熔点是
，它可能是
。
不同晶体熔点不同
（1）晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做
；
（2）凝固过程中处于
状态；
（3）凝固过程
热。
（5）凝固是熔化的逆过程。
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的凝固图像
3、晶体凝固规律
凝固点
固液共存
放
（4）晶体只有达到一定温度时才开始凝固。
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
海波的熔化图像
时间/分
温度℃
比较两幅图像，你们能发现些什么？
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
海波的凝固图像
同一晶体的凝固点与熔点相同
1、“下雪不冷，化雪冷”
为什么？
2、在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低，你知道为什么吗？
3、从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提起。如何解释这些现象？
水在凝固过程中要放热。
在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。
手和餐巾上有水分，当手和餐巾接触到冰冷食物表面时，这些水分会凝固成冰，所以手和餐巾会被食品粘住。
熔
化
凝
固
固态
液态
晶体
非晶体
不同点
相同点
晶体有一定熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化变稀的过程
熔化过程都需要吸收热量
1、下列物质中全部属于晶体的一组(
)
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
D
2、下列说法中不正确的是(
)：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D.
晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
3、物体在吸收热后，它的温度将(
)
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
3
、海波的熔点是48 C，当海波的温度达到48 C时，它的状态
（
）
A、一定是固态
B、一定是液态
C、一定是固液并存
D、都有可能
3
、甲、乙两杯水里都有冰块，甲杯里冰块多一些，乙杯里冰块少一些，将甲杯放在阳光下照射，乙杯放在阴凉处，过了一段时间，两杯里都有冰块剩余，那么
（
）
A、甲杯中水温高
B、乙杯中水温高
C、两杯中水温一样高
D、无法确定
C
D
4、在下图中，属于非晶体凝固图象的是(
)
A.
B.
C.
D.
D
５、给冰水混合物加热，则（
）
A、冰的温度升高，水的温度不变
C、冰水的温度一起升高
B、冰的温度不变，水的温度升高
D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
D
7．人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？
6．如图所示，为某种晶体熔化过程的图象。
由图可知，该晶体的熔点为________，
熔化过程用了______分钟，该晶体可
能是________。
０
℃
３
冰
在凝固过程中放热；雪熔化过程中需要吸热。
8、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是
和
，反映一个共性是
。
凝固
熔化
温度不变
9、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
时间/分
温度/℃
A
B
C
D
E
F
G
晶体处于固态的是
段，处于液态的是
段，
处于固液共存的是
段，温度升高的是
段，
温度降低的是
段，
温度不变的是
段，
吸热的是
段，
放热的是
段，
AB、FG
CD、DE
BC、EF
AB、CD
DE、FG
BC、EF
AD
DG4.5熔化和凝固（1）
一．熔化与凝固
（1）熔化：物质从_______变成________的过程。如_____________________;
（2）凝固：物质从_______变成________的过程。如_____________________;
二．探究熔化规律
【活动一】探究海波和松香的熔化规律
（1）观察实验和装置；实验过程中采用了
加热法（为了使试管内物质受热均匀且较易控制温度）
a．海波的熔化
时间（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度（℃）
状态
b．松香的熔化
时间（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度（℃）
状态
（2）结合上表，画出海波熔化的图像
画出松香熔化的图像
（横坐标表示加热时间（分）,纵坐标表示物体的温度（℃）
【思考与讨论】
1.海波与松香(晶体与非晶体)的熔化特点比较
物质
海
波
松
香
不同点
相同点
2.固体分类:
固体根据有无熔点分为
和
两类。
①晶体的概念：_______________________________。如： 等
非晶体的概念：_____________________________。如： 等
②.熔点：是指
.
海波熔点是
（不同的晶体熔点________，熔点是晶体的一种________。非晶体没有_______）
4.5熔化和凝固（2）
三、熔化和凝固的特点
1.熔点：指
.
2、晶体熔化特点
（1）熔化时温度
，
（2）熔化过程中处于
状态，
（3）在熔化过程中需要
。
3、晶体凝固规律
（1）晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做
；
（2）凝固过程中处于
状态；
（3）凝固过程
热。
（4）晶体只有达到一定温度时才开始凝固。
（5）凝固是熔化的逆过程。
（说明：同一晶体的凝固点与熔点是
）
【思考与讨论】
1．“下雪不冷化雪冷”
为什么？
2、在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低，你知道为什么吗？
3、从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提起。如何解释这些现象？
海波的凝固图像
D
C
B
A
62
60
56
52
48
44
40
36
14
12
10
8
6
4
2
0
PAGE
2
