第6节 汽化与液化(1)
一、汽化与液化
1．汽化是物质由 态变成 态的过程。汽化包括 和 种形式。
2．液化是物质由 态变成 态的过程
二、蒸发
1．含义：蒸发是发生在液体 （填“表面”或“表面和内部”）,并且在液体的 (填“一定”或“任何”)温度下都能进行的的汽化现象。21cnjy.com
2．实质：（用分子观点解释）：组成液体的大量分子总在不停地运动着，其中有些分子运动的速度较 ，当这些分子处于液体表面时，就容易克服其他分子对它的 力，离开液面进入空气中，这个过程就是蒸发。
【活动一】：探究液体蒸发快慢的影响因素。
小林为了探究“影响液体蒸发快慢的因素”，在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如下图1所示的实验探究。【来源：21·世纪·教育·网】
图1
⑴通过 A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
⑵通过A、C两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
⑶通过A、D两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水面 有关。
⑷综合上述结论，液体蒸发的快慢跟液体的 、 以及液体 等因素有关。
结论：液体表面积越 ，温度越 ，液体表面空气流动越 ，液体蒸发就越快。
液体蒸发的快慢还与液体的 有关
3．影响液体蒸发快慢的因素：
⑴ ；⑵ ；⑶ 。
【活动二】：酒精蒸发实验
用扇子扇温度计，温度计示数 （填“上升”、“下降”或“不变”），把这支温度计伸入开口的瓶的酒精中再取出温度计，示数将 。
解释：液体蒸发时，温度要 ，会从自身和周围的物体 热量，从而导致周围的物体温度 。
结论：液体蒸发要 （填“吸” 或“放”）热，蒸发具有 作用：
4．蒸发致冷作用具体应用： ⑴病人发高烧时，在病人的身体上擦一些酒精，利用酒精 吸热来使病人的体温下降。这种降温方法在医学上叫“ ”。⑵炎热的夏季，人能利用汗液的 来调控体温。狗因为没有汗腺，只能靠伸长舌头，加快 来散热。
【A】经典例题
例1.下列现象中不属于汽化的是（ ）
A.到了冬天，河水会结冰 B.酒精擦在皮肤上感觉到凉快
C.湿衣服晾在阳光下干的快 D.新鲜白菜会慢慢干瘪
例2. 下列做法能减慢蒸发是（ ）
A.在通风处晾衣服 B.在吹风机吹干湿头发
C.用扫帚摊开篮球场的积水 D.将蔬菜用保鲜袋封好放入冰箱内
例3.在同一环境中对温度计进行了如图所示操作，温度计的示数下降最快的是（ ）
例4．教室内气温为25℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精．如图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是（ ）【版权所有：21教育】
A． B. C. D.
【B】基础优化
1．在教室的地面上洒水会感到凉爽，是因为（ ）
A．水液化吸热 B．水液化放热 C．水汽化吸热 D．水汽化放热
2.我国是一个缺水的国家，因而污水净化具有重要的意义。如图是江涛发明的太阳能净水器，该净水器在污水净化过程中发生的物态变化是（ ）21教育名师原创作品
A．先熔化，后液化 B．先升华，后凝华
C．先汽化，后液化 D．先汽化，后凝固
3.以下事例中，属于汽化现象的是（ ）
A．春天，河里的冰雪消融
B．夏天，剥开包装纸后，冰棍会冒“白气”
C．冬天，窗玻璃上出现冰花
D．秋天，酒精擦在皮肤上感觉凉爽
4．加油站贴有“禁止吸烟”、“请不要使用手机”等警示语。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易（ ）21世纪教育网版权所有
A．液化 B．汽化 C．熔化 D．凝固
5.在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，如图主要用来探究（ ）
A．蒸发的快慢与液体温度的关系
B．蒸发的快慢与气压的关系
C．蒸发的快慢与液体表面积的关系
D．蒸发的快慢与空气流动速度的关系
6.下列现象与蒸发无关的是（ ）
A．热天，狗伸出舌头散热 B．烈日下的河滩，河水的温度比沙石的温度低
C．用电吹风把湿头发吹干 D．夏天在教室地上洒水降温
7．医生在高烧不退的病人身上擦酒精溶液，可以达到降低体温的效果。这样做的依据是（ ）
A．酒精熔化时吸热 B．酒精凝固时吸热
C．酒精蒸发时吸热 D．酒精沸腾时吸热?
8．下列事例中，能使蒸发变慢的措施是（ ）
A．用电热吹风机将头发吹干
B．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方?
D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
9.下列做法能使水的蒸发加快的是（ ）
A．将湿衣服晾在密闭的卫生间内
B．将弄湿的作业本子打开放在向阳的窗台上
C．将用后的墨水瓶盖拧紧
D．用保鲜袋将水果包好放在冰箱内
【C】拓展提高
11．同学们走进化学实验室时，常闻到酒精的气味，这一现象涉及的科学知识有（ ）
A．升华，凝华 B．汽化，扩散 C．升华，扩散 D．熔化，汽化
12．随着人民生活水平的提高，饭桌上的菜肴日益丰富，吃饭时发现多油的菜汤与少油的菜汤相比不易冷却。这主要是因为( )21教育网
A．油的导热能力比较差 B．油层阻碍了热的辐射
C．油层和汤里的水易发生热交换 D．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发
13．如图所示，在甲、乙两块完全相同的玻璃片上，分别滴上一滴大小相等的水和酒精，置于同一环境中，观察到酒精先消失，该实验说明蒸发的快慢与 有关。水和酒精从玻璃表面消失了，从微观的角度看，实质上是由于分子 而离开玻璃片。21·cn·jy
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14.进入夏季，气温的升高会加剧旱情，原因是气温的升高会 （选填“增加”或“减小”）水的蒸发．如图所示，为节约用水，果农利用滴灌的方法给果树浇水，直接将水滴入果树下的土里，是利用 选填“增加”或“减小”）水的表面积来降低水的蒸发。
4.6汽化与液化(1)例题练习参考答案
n·j·y
经典例题B
1.A 2.D 3.D 4.C
基础优化C
1.C 2.C 3.D 4.B 5.A 6.B 7.C 8.B 9.B 21·世纪*教育网
拓展提高D
11.B 12.D 13. 物质的种类 热运动14. 增加 减小
课件15张PPT。第一课时 蒸 发 发生在液体表面，并且任何温度下都能进行的汽化现象蒸发沸腾2.汽化的方式一、汽化与液化1.汽化：液化：物质从液态变为气态的过程。物质从气态变为液态的过程。二、蒸发1.含义2. 实质：从微观角度看“蒸发”组成液体的大量分子总在不停地运动着，处在液体表面的分子，就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中。 用哪些办法可以使衣服上的水蒸发的更快（干的更快）呢？晒太阳用电吹风摊开放在通风处……火炉烘悬挂蒸发快慢可能跟
什么因素有关呢？温度的高低液体表面积大小液体表面的空气流动的快慢问题：探究：影响蒸发快慢的因素①与液体的温度高低有关不同相同相同相同相同相同相同不同②与液体的表面积大小有关③与液体表面空气流动快慢有关2、建立假设3、设计实验控制变量不同液体蒸发的快慢1、提出问题蒸发快慢与什么因素有关呢？1、研究蒸发快慢与液体表面积的关系2、研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系3、研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系实验器材:滴管、试管夹、酒精、酒精灯、玻璃片、硬纸片。探究：液体蒸发快慢可能与哪些因素有关?温度高蒸发快表面积大蒸发快空气流动快蒸发快 液体的表面积越大，液体的温度越高，液体表面空气流动越快，液体蒸发就越快。4、得出结论液体蒸发的快慢还与液体的种类（性质）有关生活中有哪些需要加快蒸发的例子？干手器提高温度，加快液体表面的空气流动。电吹风生活中有哪些需要减慢蒸发的例子？保鲜膜香水利用减少液体表面空气流动的方法，减少蒸发。生产中也有需要减慢蒸发的例子？减慢水运输中或土壤中水分的蒸发，起保水作用。下列生产中的现象，你能解释吗？晒谷摊开，是为了加大水分的表面积，加快蒸发。 盐场晒盐是利用加大液体表面积及利用日光温度的方法，来加快盐水中水分的蒸发的。液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热？１、温度计置于空气中，读数是_____。２、温度计插入酒精中，读数是_____。３、温度计从酒精中取出后，读数怎么
变化？___________________。
最低的温度是________。结论： ___________________。 先降低后升高再稳定(填写书本149页上)
液体蒸发时从外界吸热，有降温作用。（有致冷作用） 晚上，小明发高烧了，医生给他额头、颈部和腋下等处擦了一些酒精，这是为什么？现在舒服多了想一想物理降温法在病人的身体上擦酒精，利用酒精蒸发吸热来使病人的体温下降。在炎热的夏天
狗为什么老伸舌头？狗没有汗腺，它通过舌头上水分的蒸发来加速身体散热的过程。你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？1、刚从水中出来，感觉特别冷2、夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？用电风扇对着干燥的温度计扇，温度计的读数会不会降低？为什么？ 加速了我们皮肤上汗液的蒸发，而蒸发吸热，所以我们感觉凉快的。湿的身体，水分蒸发吸热致冷。由于温度计玻璃泡上没有发生液体的蒸发，读数不会降低。小结：2.蒸发3.影响蒸发快慢的因素4.蒸发吸热有致冷作用在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象①液体的温度②液体的表面积③液体表面空气的流动快慢1.汽化物质由液态变成气态的过程④液体的种类1、下列说法错误的是（ ）
A. 液体的温度越高，蒸发得越快
B. 液体的质量越多，蒸发得越快
C. 液体的表面积越大，蒸发得越快
D. 液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快BC2、夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的 示数将（ ）
A、升高 B、降低
C、不变 D、 无法确定3、在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后它的温度是（ ）
A.升高 B.降低
C.先降低后升高 D.先升高后降低C4、下列事例中，能加快液体蒸发的是（ ）
A．把盘子中的水倒入瓶子中
B．把湿衣服从树阴下移至阳光下
C．把湿毛巾挂在电风扇前吹风
D．利用管道代替沟渠输水BC5、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？加快液体表面的空气流动。蒸发吸热降温。 住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。人们发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。你能解释“沙漠冰箱”的工作原理吗？沙漠冰箱
