(共17张PPT)
每组现有 一张纸片,
一段镁带， 一瓶酒精。
你们可以让它们发生哪些变化
物
体
组成物质
发生的变化
纸
片
纤维素
镁
带
金属镁
酒
精
乙醇
纸揉成团，
分类的依据
变
化
对以上变化进行分类
还是原来的物质
变成别的物质
纸撕碎，
纸烧掉
镁带折断，
镁带燃烧
酒精挥发，
酒精燃烧
一、物质的变化
没有新的物质生成的变化
1、物理变化：
灯丝仍然是钨金属，没有变成新的物质。
颜色、温度变了，没有生成新的物质。
灯泡点亮的过程中，灯丝发生了哪些变化？变化的过程中有无新的物质生成？
请你举几个物理变化的事例，与同学交流。
①冰熔化成水；水变成水蒸气；（物态变化）
②蔗糖溶于水；
③裁剪纸张、布匹；粉碎矿石；弯折铁丝；
④……
有新的物质生成的变化
2、化学变化：
用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？
出现了红褐色的沉淀
颜色发生了变化，产生了新的物质。
是属于化学变化。
请你再举几个化学变化的事例，与同伴交流。
例：
木材燃烧；
酒精燃烧；
生物呼吸；
铁生锈；
物理变化和化学变化的本质区别是什么？
变化时是否有新的物质生成
铁与铁锈是不是属于同种物质？
现象：铁粉
被吸起，
而铁锈
被吸起。
能
不能
用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈。
结论：铁粉和铁锈不是同一种物质，即铁在生锈过程中产生了新物质。
钢铁生锈不是物理变化，是化学变化。
发光发热的变化一定是化学变化吗？
化学变化过程中常常伴随着变色、发光发热、放出气体、生成沉淀等现象。
产生气泡的变化一定是化学变化吗？
产生沉淀的变化一定是化学变化吗？
有无新物质产生！
但这不能作为判断化学变化的依据！
爆炸都是化学变化吗
踩爆充满空气的塑料袋，观察现象。
高压锅爆炸
判断是否化学变化的依据是：
1.蜡烛燃烧过程中有出现物理变化吗？
有，如蜡烛受热熔化。
结论：化学变化中通常都伴随着物理变化，而物理变化中不存在化学变化。
2.食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能提供什么证据？
人吃了霉变的食物之后会中毒。
二、物质的性质
铁是一种十分常见的物质。请你说说铁具有哪些性质，这些性质中，哪些不需要化学变化就能表现出来，哪些只有在化学变化中才能表现出来。
铁具有较强的导热性和导电性；
铁会生锈；
“铁会生锈”只有通过“铁生锈”这一化学变化才能表现出来。
1、化学性质：
只能在化学变化中才表现出来的性质。
可燃性、
酸碱性、
腐蚀性、
毒性等。
2、物理性质：
不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
延展性、导电性、导热性、溶解性等。
颜色、状态、气味、
熔点、沸点、密度、
三、变化和性质的区别与联系
过程
体现于
物质特性
物理变化
化学变化
物理性质
化学性质
表现出
体现于
表现出
表现出
性质是用来描述物质本身的性能、特征的，跟是否发生变化无关。但通过变化来体现性质。性质描述时往往有：“是×
×”、“能×
×”、
“可以×
×”、“易（或不易）×
×”。
有
新物质生成
化学变化
物理变化
常伴随
无
不存在
体现
化学性质
体现
物理性质
决定
决定
小结
▲可燃性
、酸碱性、腐蚀性等。
▲颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、延展性、导电性、导热性等。
导热性
物理性质
1.炒锅通常是用铁制成的，这主要是利用了铁的什么性质？这些性质是物理性质还是化学性质？
2.下列诗句中只涉及物理变化的是（
）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B.只要功夫深，铁杵磨成针
C.春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干
D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
B
3.下列变化中，属于化学变化的是（
）
C
4.米饭在嘴里慢慢细嚼会感觉有甜味产生，这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是（
）
A．只有化学变化，没有物理变化
B．只有物理变化，没有化学变化
C．既有化学变化，又有物理变化
D．无法确定
C
5、拿一只小烧杯，将它靠近嘴边，张开口对着烧杯内壁哈气，如图甲，可以发现杯内壁出现了水雾。点燃打火机，并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上，如图乙。一段时间后，同样可见烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变化（
）
A．都是物理变化
B．都是化学变化
C．前者是物理变化
后者是化学变化
D．前者是化学变化
后者是物理变化
C
6、根据戴维的叙述，你认为这种金属有哪些物理性质？
1860年，英国科学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。他对这种金属作了以下实验：“取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，发生剧烈反应。它在水面上急速地转动，发出嘶嘶的声音，并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球，并且逐步缩小，最后完全消失。”
颜色银白色
质软
熔点低
密度小
7、将下列变化或性质进行分类
A．木材做成各种家具
B．氨气有刺激性气味
C．湿衣服变干
D．苹果烂了
E．氧化镁是白色粉末
F．肥皂呈碱性
G．汽油能燃烧
H．酒精易挥发
性
质
物理性质：（
）
化学性质：（
）
化学变化：（
）
变
化
物理变化：（
）
F
、G
B、E、H
D
A、C
8、下表是市场上销售的一种加碘盐的说明：
勿长时间炖炒
避热避光、密封
18个月
20mg~40mg/kg
氯化钠、碘酸钾
保质期
含碘量
配料
贮藏指南
食用方法
（1）根据你的生活经验，加碘食盐通常的颜色
和状态分别为
、
。
（2）由食用方法和贮藏指南可推测加碘食盐在
受热时
（“易”或“不易”）分解，这是它的
性质。
白色
固态
易
化学4.8
物理性质和化学性质
目标一：理解物理变化和化学变化（自学P149）
1.
物理变化：只是物质的_______变化，没有________生成的变化
化学变化：有_______生成的变化。
（说明：化学变化中通常
物理变化）
【练习1】在下列几种变化过程后的横线上填上“物理变化”或“化学变化”。
①菜刀生锈：
②久置苹果腐烂：
③蜡烛燃烧：
④玻璃烧制成花瓶：
⑤月相的变化：
【练习2】下列变化属于化学变化的是(
)
A.
鸡蛋变臭
B.
酒精与水混合
C.
石蜡熔化
D.
液体蒸发
【练习3】
化学变化与物理变化的根本区别是(
)
Ａ.
变化时物体的形状是否改变
Ｂ.
变化时是否生成新的物质
C.
变化时是否有光和热产生
D.
变化时物体的状态是否改变
目标二：物理性质和化学性质及比较（自学P149—150）[
物理性质
化学性质
概念
物质不需要
就能表现出来的性质
物质只在
才能表现出的性质
性质确定
由
直接感知或
测知
通过
可知
性质内容
如：颜色，
，
，
，
，
，
，
如：氧化性，
性，
性，
性
【练习4】：下列属于酒精的化学性质的是（
）
A、酒精有刺激性气味
B、酒精能燃烧
C、酒精在常温下呈液态
D、酒精为无色液体
【练习5】
下列叙述正确的是(
)
A.
金属具有熔点是金属的一种化学性质
Ｂ.
物理性质一定是可以直接用眼睛观察到
C.
物理变化与化学变化一定同时发生
D.
物理变化与化学变化虽然不同，但可能同时发生
【练习6】阅读下文，将物理变化、化学变化、物理性质、化学性质等概念分别填入空格中。通常情况下，二氧化碳是一种无色气体，这是_____________，当降温加压时，它就变成一种固体，这是____________,它能使澄清石灰水变浑浊，这是______________。
【练习7】下列是关于石蜡的性质和变化的叙述：（1）石蜡质软，（2）石蜡受热熔化，（3）石蜡有可燃性，（4）石蜡燃烧后生成了二氧化碳和水。这些叙述中，属于物理变化的是
，属于化学变化的是
；属于物理性质的是
，属于化学性质的是
。
三、同步尝试
1．物质发生化学变化时，一定有…………………………………………（
）
A．颜色变化
B．发光发热
C．新物质生成
D．固态变成气态
2．下列变化中属于化学变化的是……………………………………………（
）
A．潮湿衣服经太阳晒后变干了
B．铜锭抽成铜丝
C．铁在高温下熔化成铁水
D．煤的燃烧
3．判断下列各句话的正误：
A．凡是有气体产生的变化就一定是化学变化。………………………（
）
B．有发光放热的现象一定是化学反应。……………………………（
）
C．化学变化的特征是生成了新的物质。………………………………（
）
4．下列叙述，哪些是铁的物理性质？哪些是铁的化学性质？
A．铁具有银白色光泽。
B．铁能导电。
C．铁跟潮湿空气接触，会变成铁锈。
D．铁在点燃的条件下会跟氧气反应，能生成四氧化三铁。
5．2000年5月8日，余杭区公安分局交巡警大队民警杨春平舍生忘死下窨井抢救两名中毒民工时，自己也不幸中毒。硫化氢是一种无色有臭鸡蛋气味的剧毒气体，可溶于水，其水溶液显酸性，有可燃性，在空气中燃烧生成二氧化硫和水。
1）写出硫化氢的物理性质：
2）写出硫化氢的化学性质：
四、综合尝试
6．下列描述中属于物质的性质还是变化？并指出具体的性质和变化类型：
A．胆矾是蓝色的固体。
B．镁条在点燃条件下能燃烧。
C．澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊。
D．矿石粉碎。
7、维生素C俗称抗坏血酸，常用于防止坏血病造成的血管破裂，为了了解维生素C的化学性质，玲玲同学将6片维生素C片压碎，溶于l0毫升水中，过滤后，取几毫升滤液做了下列几个实验：
(1)
在硫酸铜溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜析出，这时维生素C与硫酸铜发生了_______变化(填“物理”或“化学”)。
(2)
把滤液加热煮沸5-10秒钟，再重复做上述两个实验，发现维生素C的性质与加热前的性质一样，即在100摄氏度以下不易分解，这说明维生素C的性质在常温时较_______
(填“稳定”或“不稳定”)。
