【生物专项提高7-4.4能量的获得】科学九上第4章-代谢与平衡

能量的获得
知识点思维导图

1．糖类是人体最主要的能量来源：糖类＋氧__二氧化碳＋水＋能量__
2．人体在无氧呼吸的情况下：葡萄糖__乳酸＋能量(少量)__
3．植物在无氧呼吸的情况下：葡萄糖__酒精＋二氧化碳＋能量(少量)__
4．动物维持生命需要食物和氧，鱼类在水中是用__鳃__呼吸的，哺乳类动物是用__肺__呼吸的。

一、选择题
1．如图表示两类动物的耗氧量与环境温度的关系，下列叙述正确的是(　A　)
A. 甲是恒温动物 B．乙是恒温动物 C．甲是变温动物 D．无法确定

2．呼吸作用的实质为( B )
A．吸入氧气，呼出二氧化碳 B．氧化分解体内有机物，释放能量
C．合成有机物，贮存能量 D．带走体内多余的热量
3．下列不属于呼吸作用的结果的是(B)
A. 放出二氧化碳 B. 产生氧气
C. 释放能量　　 D. 生成水
4．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是(D)
A. 需要酶的参与 B. 分解有机物
C. 释放能量 D. 有机物彻底氧化
5．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是( D )
A．需要酶的参与 B．分解有机物 C．释放能量 D．有机物彻底氧化
6．接力赛上，部分运动员因某些肌肉细胞进行无氧呼吸感到腰酸腿疼，关于这一过程的以下说法中，正确的是(　C　)
A. 此时无氧呼吸是机体所需能量的主要来源
B．此时无氧呼吸产生的酒精对组织细胞有毒害作用
C．此时无氧呼吸所释放的能量大部分以热的形式散失
D．此时肌肉细胞活动所需的能量由乳酸直接供给
7．呼吸作用是生物的共同特征，其根本原因是(A)
A. 生命活动都需要能量
B. 呼吸作用产生的水是生命活动所必需的
C. 生命活动每时每刻都需要氧
D. 生命活动产生的二氧化碳必须及时排出
8．人体内二氧化碳浓度最大的地方是(C)
A. 肺泡
B. 肺泡周围毛细血管
C. 组织细胞
D. 组织细胞周围毛细血管
9．在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( D )
A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸
10．绿色植物在有氧的条件下进行呼吸作用，最终产生的物质是( C )
A．有机物和氧气　　B．有机物和二氧化碳 C．二氧化碳和水 D．二氧化碳和氧气
11．人在剧烈运动时，处于暂时相对缺氧状态下的骨骼肌可以通过无氧呼吸获得少量的能量，此时葡萄糖变为( B )
A．酒精 B．乳酸 C．酒精和二氧化碳 D．乳酸和二氧化碳
12．为实现可持续发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油与乙醇按一定比例配制而成的。下列反应与“玉米转化汽油醇”这项技术直接相关的是( D )
A．水＋二氧化碳有机物＋氧气
B．糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量
C．葡萄糖乳酸＋能量
D．葡萄糖酒精(乙醇)＋二氧化碳＋能量
13．学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。能够成功制成酸奶的操作是(　B　)
A. 煮沸后立即倒入酸奶并封存
B．煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
C．煮沸后立即倒入酸奶不封存
D．煮沸后冷却再倒入酸奶不封存
14．下图中，能正确反映酵母菌在不同环境温度下发酵时，单位时间内产酒量变化曲线的是(　C　)

　　A　　　　　B　　　　　C　　 　　D
15. 为延长水果的贮藏时间，常在贮藏室中通入N2和CO2，其目的是( A )
A．抵制有氧呼吸，减少有机物的消耗 B．抵制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C．促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度 D．促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度
16．人在下列哪种情况，无氧呼吸的量会增加( A )
A．从平原地区进入高原初期 B．在1万米的长跑比赛中
C．从高原地区进入平原初期 D．深度睡眠时
17．将甲、乙两只活蝗虫做如下处理：甲蝗虫的头部浸入水中；乙蝗虫的胸部和腹部浸入水中，结果是(　B　)
A. 甲蝗虫死 B．乙蝗虫死 C．同时死 D．都不死
18．鸟类的呼吸器官是( A )
A．肺　　B．鼻　　C．鳃　　D．气囊
19．家鸽飞行时的呼吸特点是( D )
A．肺和气囊都能进行气体交换 B．吸气时，肺内进行气体交换
C．呼气时，肺内进行气体交换 D．吸气和呼气时，肺内都进行气体交换
20．呼吸作用是生物的共同特征，呼吸作用对生物本身的意义是( B )
A．能释放热能，保持体温 B．能为生命活动提供能量
C．能分解有机物 D．能与光合作用保持平衡
21．人体在剧烈运动时，会感到肌肉酸痛，这是因为细胞进行无氧呼吸时，产生了( B )
A．葡萄糖　　B．乳酸 C．酒精 D．盐酸
22．生物呼吸作用过程中，若有二氧化碳放出，则可判断此过程一定(　A　)
A. 不是乳酸发酵 B．不是酒精发酵
C．是有氧呼吸 D．是无氧呼吸
23．利用发酵技术生产下列食品时，都是利用酵母菌发酵作用的是( A )
A．啤酒、面包、馒头 B．白酒、白糖、味精
C．酸菜、酸奶、醋 D．米酒、馒头、酱油
24．做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是(　D　)
A. 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵
B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
C．利于乳酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D．造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
25．高等植物也会进行短时间的无氧呼吸，其产物与人体细胞无氧呼吸的不同点在于( A )
A．产生酒精 B．产生二氧化碳 C．产生能量 D．产生乳酸
26．运动员在进行不同项目的运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下表：
运动项目 总需氧量/升 实际摄入氧量/升 血液中乳酸增加量
马拉松跑 600 589 略有增加
400米跑 16 2 显著增加
100米跑 8 0 显著增加

根据以上资料分析，可知马拉松跑、400米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分别是( C )
A．有氧呼吸、无氧呼吸、有氧呼吸 B．无氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸
C．有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸 D．有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸

二、填空题
27．如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是乙，它所进行的呼吸方式为有氧呼吸；表示乳酸菌的曲线为甲，它所进行的呼吸方式为无氧呼吸，判定依据是氧浓度越高，呼吸效率反而越低。

【解析】　水螅是动物，需要氧气维持生命，所以应该是乙曲线；而乳酸菌是厌氧型细菌，所以是甲曲线。

28．用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌(M)时，测得不同氧含量下CO2的释放量与酒精的生成量，如图所示，请回答：

(1)本实验说明了M菌在氧含量低时，主要进行_________。随着氧浓度的升高，_________增强，_________受到抵制。
(2)M菌的代谢类型为___________________________。
(3)当M菌密度较小时，怎样才能获得较多的酒精？_______________________。
(1) 无氧呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸
(2) 异养需氧型、异养厌氧型
(3) 先通入空气，使大量繁殖，再密封起来进行无氧呼吸即发酵

29．酵母菌是一种既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸的微生物，人们常用它制作面包或酿酒。请回答：
(1)做面包和面团时，酵母菌主要进行__有氧__呼吸，其产物是__二氧化碳和水__；蒸面包时，面团内__二氧化碳__遇热使体积增大，从而使面包松软。
(2)用酵母菌酿酒时，一般先通气，目的是使酵母菌进行__有氧__呼吸，以增加数量，然后进行__无氧__呼吸获得酒精。

30．人体细胞氧化供能的主要方式是__有氧呼吸__，进行各种生理活动所需的能量大多来自于糖类，请写出糖类(以葡萄糖为例：化学式为C6H12O6)氧化分解的化学方程式：__C6H12O6＋6O26CO2＋_6H2O＋能量。
31.家庭制作甜酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30 ℃；④用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净；⑤将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放置在温暖的地方；⑥将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器及毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序，回答下列问题。
(1)请写出制作工序的正确顺序：__④→⑥→③→①→②→⑤__(填序号)。
(2)酒曲中含有的主要菌种是__酵母菌__。
(3)酿好的甜酒表面有气泡出现，这是由什么气体引起的？__二氧化碳__。
(4)有人按工序制作甜酒，几天后，发现甜酒没制作出来，糯米饭反而发霉了，请分析可能的原因：　经常打开容器，杂菌感染等　。

32．酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
有氧呼吸：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O＋能量
无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量

某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化(已知相同条件下，分子数相同的任何气体，体积相同)，进行了实验。在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O2和CO2直到饱和，再注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中(如图所示)，记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数。请回答下列问题：
(1)酵母菌的细胞结构与下列哪种生物有明显的区别？__D__
A. 水稻　B．蘑菇　C．西瓜　D．大肠杆菌
(2)若不考虑温度变化对气体体积的影响，则实验过程中量筒内的液面如何变化？__先不变后升高__。
(3)若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，则量筒内液面变化的速率将__减慢__(填“加快”“不变”或“减慢”)。