五年级上册美术教案-第十二课 青花瓷 湘美版

《青花瓷》教学设计
张学娟? 石嘴山市第四中学
教材分析
《青花瓷》是湘版教材五年级上册第12课。为遵循《全日制义务教育美术课程标准(实验稿)》，注重“引导学生参与文化的传承与发展”，本课在教材基础上合理地进行了拓展处理，通过两课时完成教学。第一课时介绍陶器与瓷器的区别，欣赏古代陶器；第二课时以点带面，侧重学习瓷器中的主流代表——青花瓷，激发学生的学习兴趣，引导学习方法，提高审美能力，提升文化内涵，在拓展学习中鼓励学生自主欣赏和研究其它瓷器。
教学目标
1.能大致了解中国瓷器的发展、种类及特点，了解青花瓷的制作方法、色彩、纹饰、等美术知识；
2.学会欣赏瓷器的基本方法，并能简短表达自己的感受体会；
3.通过学习，感受青花瓷的艺术之美，并对祖国陶瓷艺术产生浓厚的学习兴趣与自豪情结；
教学重点
欣赏青花瓷实物，小组交流研讨它的器形、色彩、纹饰等外观特征。
教学难点
了解青花瓷的制作方法，猜测元代青花瓷《鬼谷下山》创造拍卖价格世界纪录的原因及其艺术价值。
教学准备
多媒体课件、十余件形状纹饰不同的青花瓷实物、欣赏卡。
教学过程
一、探寻瓷器名称来源
1.引课
2.中国的英文名称是什么
板书：China
3.教师把 “C”改成了小写，设问：这个china又是什么意思呢？它是瓷器。
4.简介瓷器，引出青花瓷
瓷器是我们中国人发明的专利……你们知道中国的瓷都在哪里吗？江西景德镇。
【设计意图】运用直观生动的板书绘画，探寻瓷器与中国名称的由来，明确瓷都的具体位置，从而引发学生的好奇心与求知欲，激发学生兴趣，进而对中国瓷器的欣赏充满期待。
二、欣赏《青花瓷》曲 初步感受青花
1.教师提问：有一件景德镇生产的元代青花瓷，在2005年创造了单件工艺品拍卖价格的世界纪录，你们知道是哪一件吗？想看看吗？
2.播放青花瓷世界纪录创造者“鬼谷下山”视频资料
3.教师启发学生思考：看到这里，你有什么感受？
4.要想解答《鬼谷下山》的天价之谜，我们还要先了解青花瓷。（板书：青花瓷）
5.关于青花瓷，你知道什么？
6.师介绍：青花瓷被称为“永不凋谢的青花”，它起源于唐宋，元代成熟，到明清鼎盛。在中国千年的瓷器历史中，青花瓷是主流瓷器，因此被誉为“国瓷”。
7.让我们伴随着优美的音乐《青花瓷》，一起走近更多青花瓷的绝世珍品，体验青花之美。（播放歌曲MV）
8.谈谈你的感受
【设计意图】通过观赏创造世界纪录的瓷器，使学生的学习兴趣更加浓厚，教师手执青花瓷实物进行历史介绍，并创作歌曲《青花瓷》MV，通过图像欣赏青花瓷，创设视听情境，贴近学生生活，拉近瓷器与学生的距离。
三、小组研讨质疑 追问缔造疑团
1.师：关于青花瓷，你有哪些问题？你想知道什么？
2.生答师总结提升并板书
【设计意图】鼓励学生发现问题，大胆质疑，充分调动学生自主参与性，使他们成为设疑者与探究者。本课解决的核心问题写在左边，学生现场生成的其他问题写在右边。学生提问教师板书，体现问题的课堂生成性，打破欣赏课中教师一言堂或牵着学生思路走的既定模式，把课堂真正地还给学生。
四、观察青花实物 体验外观特征
1.教师：你们想不想亲自观察真正的青花瓷，来解答这些问题呢？今天老师为大家带来了一些青花瓷仿品。（每个小组都有器形不同、纹饰各异、颜色浓淡有别的若干件青花瓷）
2.在欣赏之前，找一名同学朗读欣赏卡，告诉我们应该从哪几个方面来观察。
3.以小组为单位进行观察与交流，看一看、摸一摸、敲一敲，然后填写欣赏卡。（温馨提示：因瓷器是易碎品，观察时注意轻拿轻放。）
4.学生欣赏讨论时教师进行指导，要求小组梳理观点，派主要代表发言，其他人可以补充。请学生来自由选择欣赏卡上的任意一项进行汇报。
5.教师提问器形：介绍你手中的青花瓷是什么器形？
学生回答后，教师鼓励学生针对于器形的问题继续思考：还有哪个小组想补充？……还可以做成什么器形呢？
生活中很多东西都可以做成青花瓷，它不仅仅美观，还具有很强的实用功能。每一件青花瓷都造型优美，并不仅仅是简单的几何形体，而是讲究韵味与诗意，需要我们去静静地体味。
6.教师提问色彩：青花瓷的色彩如何？带给你什么样的感受？
教师总结归纳并启发学生思考：关于色彩，还有哪个小组想谈一谈？……蓝白相间的青花瓷，既艳丽又素雅，百看不厌，符合不同时代不同阶层人的审美，这正是它经久不衰的重要原因之一，甚至一直沿用到了今天。
7.教师提问纹饰：观察你手中的青花瓷上有哪些纹饰？画得如何？
学生回答后，教师提问并介绍：针对于纹饰的问题，还有哪个小组想补充？
8.看看老师手中的这件青花瓷画工如何？谁来评价？
青花瓷纹饰非常精美，画工细腻，注重浓淡变化与疏密构图。它将中国画移植到瓷器上，纹饰分类也与中国画相似，山水、花鸟、人物，还有文字。
9.小结：青花瓷的纹饰画什么内容，画在瓷器上的什么位置，画几层，都是经过精心设计的，由此把器形美与纹饰美完美融合在一起。
10.摸一摸，有什么感觉？光滑细腻。
11.轻轻地敲一敲，声音比较轻脆。
这些现代的仿品尚且如此精美，那么可以想象，古代的青花瓷那真是精妙绝伦……！
【设计意图】此环节是重点。通过实物的观察接触，使学生对青花瓷有直接的感官认识，在视觉、触觉与听觉上都能得到体验与震撼。通过小组学习，培养学生的合作能力、参与意识与探究精神。通过填写欣赏卡，为学生搭建欣赏脚手架，使学生的欣赏分析从表层深入到实质。
五、交流青花工艺 探究核心问题
1．制作方法
教师：如此形态万千、工艺精湛的青花瓷是如何制作的呢？谁了解这方面的信息，与大家交流交流？
这是一份从瓷都景德镇发来的宝贵资料。青花瓷的诞生需要大大小小70多道工序。简要地概括主要步骤：它选用景德镇特有的洁白细腻的高岭土，首先是揉泥，然后做坯，接下来修坯与晒坯，使用钴料画瓷，然后施釉，最重要的是在1300摄氏度左右的高温下一次烧成，经过千锤百炼，一件美丽的青花瓷终于诞生了！有机会希望大家可以亲手制作一件青花瓷作品。
2．《鬼谷下山》
教师：在众多青花瓷中，为什么《鬼谷下山》能够价值连城、拍出天价呢？它到底描绘了什么内容？（播放视频：这一元青花瓷罐描绘的故事，源于中国古代典籍《战国策》，战国时候燕国与齐国交战，齐国军师孙膑不幸被俘，他的师父——著名的谋略家鬼谷子乘坐由虎豹所拉的二轮车下山前去营救。）
3.猜猜它的天价之谜？小组讨论，共同商讨分析后来汇报。
学生回答……教师补充……
⑴工艺精湛：器形硕大，造型优美，纹饰画法可算是登峰造极，细腻传神，栩栩如生。
⑵题材新颖：描绘中国古代一位具有传奇色彩的谋略家——鬼谷子，传说他的徒弟中有孙膑、庞涓等等。徒弟在历史上都是赫赫有名的军事家，师傅则更高深莫测了，它将鬼谷文化与青花文化合二为一。元青花中表现人物故事的作品很少，尤其是这种军事谋略题材的，更是受到世界各国的青睐。
⑶数量稀缺：元代青花瓷存世较少，全世界仅有300多件，像这积硕大、保存完好的青花大罐，全世界仅有8件。
4.若想欣赏更多古代青花瓷，我们可以走进博物馆去学习。在青花瓷上，我们可以读出历史，读出文化，更能读出我们中国人的智慧。而鬼谷下山等一批批古代青花瓷在世界艺术中独树一帜熠熠生辉，你们感觉骄傲吗？
5.经过我们共同的讨论分析，目前已经解答了制作方法、器形、色彩、纹饰、鬼谷下山等几个问题，还有一些其他问题留作以后研究。
【设计意图】此环节是难点。通过图像资料，直观真实再现景德镇青花瓷烧造工艺的奥妙，使学生深刻领悟到中国古代瓷器艺术的魅力与劳动人民的勤劳智慧，也使学生认识到：通过瓷器艺术折射出中华民族的历史与文化。