5.4.1细菌和真菌的分布
一 选择题
1.在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为( )
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验结果
D.高温处理可使培养基营养丰富
2.下列哪种环境中,霉菌最容易生长 ( )
A.干燥的皮鞋上 B.煮沸但密封的牛肉汁
C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土地
3.我国民间常用盐渍法来保存食品,其中的生物学道理是 ( )
A.食盐可以使细菌毒素失效 B.食盐中缺乏细菌需要的营养
C.食盐中有杀菌物质 D.食盐使细菌细胞脱水死亡
4.在探究细菌和真菌的分布实验中,不正确的操作是(?? )
A.培养基要经过高温灭菌处理????????????????????
B.在接种后,迅速盖好培养皿
C.若探究手上菌类要将培养皿放入37℃下恒温培养??
D.这个实验不需要设对照实验
5.菌落是指?( )
A.一个肉眼可见的大型的食用真菌??????????????????
B.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
C.肉眼可见的许多霉菌的集合体
D.在显微镜下看到的细菌群体
6.培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括:①配制含有营养物质的培养基;②接种;③高温灭菌;④恒温箱中培养;⑤将培养基平铺在培养皿中。正确程序的排序是( )
A.①⑤③②④ B.③①⑤②④
C.①⑤②③④ D.①③⑤②④
7.每种细菌在一定条件下所形成的菌落,可以作为菌种鉴定的重要依据,这是因为( )
A.每种细菌所形成的菌落大小是相同的
B.细菌只有形成菌落才能用肉眼观察到
C.不同细菌所产生的分泌物是不同的?
D.不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色以及硬度等方面各具有一定的特征。
8.用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这相当于细菌和真菌培养方法中的( )
A.配制培养基 B.接种
C.在培养基上标出组别 D.高温灭菌
9.罐头食品在较长时间内不会腐败变质的原因是?( )
A.密封很严,细菌没有侵入的机会????????
B.密封很严,细菌无法呼吸而死亡
C.封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌??
D.高温高压影响了罐内细菌的繁殖
10.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,选用两套培养皿及培养方法的目的是( )
A.采集同一环境中的标本,在不同环境中培养
B.分别采集两种环境中的标本
C.设置对照,且实验组和对照组要在同一环境中培养
D.设置对照,并在两种环境中培养
11.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中,错误的是( )
A.细菌和真菌在任何条件下都能生存
B.细菌和真菌的生存需要一定的水分
C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物
D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧
12.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培养基的叙述不正确的是( )
A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质
B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察
C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理
D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
二 填空题
1.探究实验:教室是同学们学习的地方,每天你有1/3以上的时间生活在教室里。请你设计实验探究教室内在开窗和不开窗两种情况下,空气中的细菌数量。
提示:①可采用自然沉降法采菌:打开培养皿,让它暴露在空气中5分钟,让空气中的细菌自然沉降在培养皿内。②选择开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样。
(1)你作出的假设是:______________________________________________ 。
(2)你的设计方案是: ________________________________________________。
(3)本探究实验中的对照实验是:___________________________________ 。
(4) 最可能的结论是:_____________________________________________。
(5)请根据最可能的实验结论,提出有利于身体健康的建议:
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 。
2.在日常生活中,我们经常会发现喝剩的茶水中茶叶发霉的现象,这是因为霉菌能从茶叶中获取自身生活所需的营养物质,并在适宜的条件下不断生长与繁殖。
(1)霉菌是一种真菌,从生态系统组成的生物成分来看,霉菌属于___________。?
(2)某同学为了探究霉菌生长与哪些环境因素有关,设计了如下图所示的实验:把A、B装置放在适宜的环境中进行对照,通过实验可得出霉菌的生长和繁殖与___________________________________有关。?
为了进一步探究水分对茶叶上的霉菌生长与繁殖的影响,你的实验设计是____________________。?
3.某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计。
材料用具:装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。
检测环境:手和教室内的空气。
实验设计
①取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌),编号为1、2、3,将标签贴在培养皿的底部。
②取1支无菌棉棒,擦拭某同学的手心,打开1号培养皿,将棉棒在培养皿上涂抹,盖好封严;打开2号培养皿,将其暴露在教室空气中约10分钟,盖好封严;3号培养皿不作任何处理。
③将1、2、3号培养皿放在培养箱中培养,每天观察一次,并作好记录。
请根据上述实验设计,回答下列问题。
(1)该实验探究的问题是_____________________________。?
(2)设计3号的目的是______________,它最适合与 号实验组形成对照实验,其实验变量是________________________。?
(3)科学地讲,3号是否可以作为1号实验的对照组?_______,理由是_____________________________________________。?
参考答案
一 选择题
CCDDB ADBCC AD
二 填空题
1.(1) 不开窗的环境中有较多的细菌。
(2) 取两套已经高温灭菌的装有牛肉汁培养基的培养皿,分别选择开窗两节课后和不开窗两节课后两种情况,打开培养皿,让它分别暴露在空气中5分钟,让空气中的细菌自然沉降在培养皿内。将两种状态下的细菌放在同一环境条件下培养几天后,观察在哪种条件采样的培养皿中的细菌菌落数目多一些,以此作为判断的依据。
(3) 开窗的情况是对照实验。
(4) 不开窗的环境中有较多的细菌。
(5) 室内要经常开窗透气,有利于空气的流通,使室内空气新鲜、清洁。
2.(1)分解者
(2)空气或氧气
(3)将相同的干燥茶叶平均分成两等份,并将其中一份用水(无菌)湿润,将两份茶叶置于相同且适宜的环境中,观察比较霉菌的生长和繁殖情况(其他合理表述也可)
3.(1)手上和教室空气中的细菌数量一样多吗
(2)形成对照 2 是否接种细菌
(3)不能 打开 1号培养皿用无菌棉棒接种时,空气中的细菌也可进入,因此有两个变量